![干蒜怎么保鲜存放好些 干蒜如何保鲜存放]( "干蒜怎么保鲜存放好些 干蒜如何保鲜存放")
- 1、放室内阴凉处。干大蒜，在存放时是需要放到比较阴凉的环境当中的，也要避免遭受阳光直射。2、串挂存放。在存放干大蒜的时候，还是可以选择把干大蒜串到一起，之后挂起来存放的。3、涂膜存放。在干大蒜表层，可选择涂抹适量的石蜡液进行储存。...
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![咸干蒜的正宗腌制方法 干蒜和新鲜大蒜的做法一样吗]( "咸干蒜的正宗腌制方法 干蒜和新鲜大蒜的做法一样吗")
- 1、腌制方法和新鲜大蒜的腌制方法差不多可以腌制成糖醋口味，也可以腌制成咸蒜，还可以腌制成五香口味。想把它腌制成糖醋口味儿时，就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一起，调成料汁，腌制成咸蒜时，只需要准备盐和清水就可以。五香味的腌蒜在腌制前则需要准备红糖和盐以及生抽还有...
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![干蒜怎样储存不发芽 干蒜如何储存不发芽]( "干蒜怎样储存不发芽 干蒜如何储存不发芽")
- 1、低温储存：要想大蒜保存的不发芽，那么一定要注意方法。首先推荐把大蒜低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度以下。2、高温保存：大蒜还可以高温保存。将蒜头放在45度的烤箱中烤1分钟，高温处理后的大蒜，再放在干燥的地方，大蒜一般...
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![腊八蒜用新蒜还是干蒜 腊八蒜是用什么蒜]( "腊八蒜用新蒜还是干蒜 腊八蒜是用什么蒜")
- 1、腊八蒜用新蒜。泡腊八蒜需要用新鲜的紫皮蒜比较好。腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬绷瓷实,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的颜色淡,腌制出来的蒜才能是翠绿的,酸辣也适度。2、腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北...
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![干蒜保存方法 干蒜保存方法介绍]( "干蒜保存方法 干蒜保存方法介绍")
- 1、低温贮藏贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在冷柜温度0.6—O°C，空气相对湿度65%—70%，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6—7个月。2、高温贮藏大蒜经历—个低温休眠阶段后，在5—18℃下会迅速发芽。将采收后的大蒜一...
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![干蒜如何批量保存方法 干蒜怎么保存]( "干蒜如何批量保存方法 干蒜怎么保存")
- 1、冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽，处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因水分过多而导致腐烂。然后把大蒜储存到冷库里，这样不仅能保证大蒜不发芽，而且还不影响大蒜的品质。2、密封储存。将大蒜装入塑料袋中，密封袋口。这样被封在袋里的大蒜，其呼出的二...
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![干大蒜头如何保存 干大蒜头怎么保存]( "干大蒜头如何保存 干大蒜头怎么保存")
- 1、冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽，处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。然后把大蒜储存到专用的冷库里，这样不仅能保证大蒜不发芽，而且还不影响大蒜的品质。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。2、密封储...
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![蒜茸爆香干怎么做 怎么做蒜茸爆香干]( "蒜茸爆香干怎么做 怎么做蒜茸爆香干")
- 1、香干一块，香芹，胡萝卜，大蒜四瓣，姜，生抽，白糖，盐，胡椒粉。2、香干一块，香芹，胡萝卜洗净、切段或条，姜、蒜切末。3、净锅入水，加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟，捞出过凉。4、热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下香干炒匀，下香芹、胡萝卜翻炒，加生抽、白糖、胡椒粉、盐中火炒匀即可出锅。...
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![新鲜大蒜怎么晒干 新鲜大蒜如何晒干]( "新鲜大蒜怎么晒干 新鲜大蒜如何晒干")
- 1、新鲜的大蒜在晒的时候，可以除掉一些受损伤的蒜，直接放在地上晾晒，等到大蒜的外皮已经晒干，一周左右，再进行二次放风，这样反复进行两次，就可以将大蒜全部晒干。2、晒干后的大蒜可以放入室内阴凉通风的地方，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查。3、通过高温...
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![蒜炒茶干的做法 蒜炒茶干简单做法]( "蒜炒茶干的做法 蒜炒茶干简单做法")
- 1、食材：豆腐干150克，青蒜70克，红椒1个。2、青蒜洗净切一指长的段，红椒去籽洗干净切丝，茶干洗干净切条。3、锅里烧小半锅开水，将茶干放进去焯约一分钟捞出。4、另取一锅，烧热后倒入油，油量比平时炒菜稍微多一半。六成热时倒入焯过水的茶干。调中火。5、翻炒到茶干表面有点干时倒...
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![晒干的蒜怎么腌糖醋蒜 晒干的蒜如何腌糖醋蒜]( "晒干的蒜怎么腌糖醋蒜 晒干的蒜如何腌糖醋蒜")
- 1、首先，把蒜去皮剥干净，然后把蒜放在清水中12小时，泡出蒜中的辛辣味，为以后成为美味做好前提条件。然后晾干，不能使蒜身有水珠。2、将醋，白糖，红糖，盐倒入锅中进行熬制，时间为2分钟。然后晾凉使其温度变成常温，一定不能还热呢就使用。这样会影响味道。3、将剥好的蒜，放入密封罐中，然...
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![晒干的蒜苔怎么吃 晒干的蒜苔如何吃]( "晒干的蒜苔怎么吃 晒干的蒜苔如何吃")
- 1、食材：蒜苔1.25千克，瘦猪肉250克，植物油150克，酱油80克，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20克，姜10克。2、做法：将蒜苔择洗干净，切成2厘米长的段；葱、姜切末。3、猪肉切成小肉片待用。4、将油放入锅内，热后下肉片煸炒断生。5、入姜末、酱油、料酒、蒜苔，稍加少许汤后，移至微火...
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![大蒜怎么晒干 大蒜如何晒干]( "大蒜怎么晒干 大蒜如何晒干")
- 1、蒜一定要等到成熟度很好，老透了，这时候，蒜的叶子基本上都呈现一种枯黄的样子，才可以收获，就是从地里拔出来。有时候，叶子还绿，这种时候拔出来看着大蒜头挺大，其实剥开并没有什么蒜泥，只有许多层的皮。2、老透了，也要拔出来，因为如果遇到阴雨天气就会烂在地里，不好处理，只有一个一个...
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![干煸蒜茸甜豆 干煸蒜茸甜豆的做法]( "干煸蒜茸甜豆 干煸蒜茸甜豆的做法")
- 1、材料：甜豆300克,蒜茸25克、适量的盐及味精。2、甜豆洗净备用。3、将甜豆倒入锅内,加入适量的水焖煮熟透。4、加入一点点的食油及蒜茸开锅烧。5、完全收干汤汁将蒜茸、甜豆煸香。6、加入适量的盐及味精拌匀即可。...
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![怎么把蒜薹晒成干 如何把蒜薹晒成干]( "怎么把蒜薹晒成干 如何把蒜薹晒成干")
- 1、新鲜蒜苔洗好以后，一根根放在阴凉的地方，把水晾干。2、通风条件不是很好也可以用风扇吹，水没了以后。放通风的地方一两个小时就好了。3、焯水烫的时候放点盐，晒蒜苔干。4、密闭严密可以长期保存。食用时，应先用水泡透，再切成段使用。...
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![蒜苗如何清洗干净 蒜苗怎么清洗干净]( "蒜苗如何清洗干净 蒜苗怎么清洗干净")
- 1、先用水冲洗下根部的泥土，然后整齐切掉根须。2、拨下最外层的短一截的初叶，一般都枯萎。3、从根部开始，自上而下清洗。先洗根颈部，再洗叶子。4、叶子反复冲洗后，倒过来，冲洗叶子芯，多洗几遍。5、蒜苗一小把，洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用。锅内热油。油热至七成时，倒入蛋液...
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![腌干蒜头的教程 干的大蒜怎么腌制好吃]( "腌干蒜头的教程 干的大蒜怎么腌制好吃")
- 1、干蒜的腌制方法和新鲜大蒜的腌制方法差不多可以腌制成糖醋口味，也可以腌制成咸蒜，还可以腌制成五香口味。想把它腌制成糖醋口味儿时，就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一起，调成料汁，腌制成咸蒜时，只需要准备盐和清水就可以。五香味的腌蒜在腌制前则需要准备红糖和盐以及生...
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![大蒜炒笋干怎么做 大蒜炒笋干的做法]( "大蒜炒笋干怎么做 大蒜炒笋干的做法")
- 大蒜炒笋干的做法原料：大蒜笋干配料：油盐1、把大蒜洗净切段。2、笋干泡浸备用。3、热锅放入大蒜，然后加入笋干加入盐。4、炒好后,再把大蒜的叶子倒进锅里炒。5、快要出锅的时候,加点盐,再炒一下。6、一道简单美味的笋干炒大蒜就完成了。...
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![蒜苗干制作方法 蒜苗干制作步骤]( "蒜苗干制作方法 蒜苗干制作步骤")
- 食材：蒜苗500g。1、首先准备一些蒜苗，去掉它的尾巴。2、然后把蒜苗放入热水中焯掉水分。3、接着把蒜苗从锅中捞出。蒜台放凉一分为二。4、下一步把划好的蒜台挂起来晒。5、最后等蒜苗晒干就可以了。...
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![蒜黄香干怎么做好吃 如何制作蒜黄香干]( "蒜黄香干怎么做好吃 如何制作蒜黄香干")
- 1、食材：蒜黄适量、小米椒适量、香干适量、醋适量、油适量、盐适量、鸡精适量。2、准备好食材：把蒜黄去除烂叶，清洗干净，香干、小米椒清洗干净。3、把香干和小米椒分别切成细丝，备用。4、把蒜黄切成小段，备用。5、热锅凉油，先加入小米椒炒出辣味，再倒入蒜黄大火翻炒。6、蒜黄炒倒...
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![干蒜粉怎么做 干蒜粉如何做]( "干蒜粉怎么做 干蒜粉如何做")
- 1、食材：独头大蒜200克；2、独头大蒜200克切成薄片，入微波炉高火打约15分钟；3、看水分多少再继续进行微波加工，如果蒜片微干就不要继续了，需要取出晾凉；4、如果晾凉后的蒜片呈干硬状态即可放入料理机粉末加工桶内，进行粉末的加工处理；5、加工好的大蒜末待凉透后装入干燥的瓶子中保...
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![蒜苔清炒豆干 怎么做蒜苔清炒豆干]( "蒜苔清炒豆干 怎么做蒜苔清炒豆干")
- 1、食材：豆腐干200g、蒜苔200g、油适量、酱油适量、盐适量、花椒适量。2、首先准备好豆腐干和蒜苔，洗净备用。3、将豆腐干切条、蒜苔切段。4、锅中放油，放入花椒炸香。5、放入蒜苔翻炒。6、放入酱油调味。7、放入盐调味。8、蒜苔断生后，放入豆腐干炒1分钟。...
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![干大蒜怎么腌制好吃 干大蒜怎么腌制]( "干大蒜怎么腌制好吃 干大蒜怎么腌制")
- 1、干蒜的腌制方法和新鲜大蒜的腌制方法差不多可以腌制成糖醋口味，也可以腌制成咸蒜，还可以腌制成五香口味。想把它腌制成糖醋口味儿时，就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一起，调成料汁，腌制成咸蒜时，只需要准备盐和清水就可以。五香味的腌蒜在腌制前则需要准备红糖和盐以及生...
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![干糖蒜的腌制方法家常 干糖蒜做法介绍]( "干糖蒜的腌制方法家常 干糖蒜做法介绍")
- 1、适量大蒜、适量白糖、少许盐、适量白醋。2、干蒜去皮剥成瓣。3、准备蜂蜜白糖盐白醋不喜欢带颜色的若是有需要用其他的醋也可替代。4、倒进去封闭性好的玻璃容器里。5、把剥好的蒜瓣放进去泡着、没过蒜瓣、封好瓶子、放在阴凉处两天就可以吃了，有大蒜的辛辣，还有蜂蜜的...
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![新鲜蒜干储存方法 干大蒜如何保存]( "新鲜蒜干储存方法 干大蒜如何保存")
- 1、埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。2、堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。使大蒜全部干燥，转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大...
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秀美范
