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有关炸窝的知识大全

臭豆腐抹炸窝头怎么做臭豆腐抹炸窝头做法

臭豆腐抹炸窝头怎么做臭豆腐抹炸窝头做法
1、主料：窝头、臭豆腐、香油、葱白。2、把纯玉米面的窝头切成片。3、煎锅里放入油把窝头片煎炸至两面焦黄。4、盛一块臭豆腐在小蝶里。5、在臭豆腐上到点香油。6、撒上点京葱白末，一定要是京葱的葱白。7、用筷子把伴着香油、京葱末的臭豆腐抹在焦焦的窝头片上，然后用嘴嗦嗦...
2018-04-053605

炸窝瓜片怎么做炸窝瓜片的烹饪方法

炸窝瓜片怎么做炸窝瓜片的烹饪方法
1、窝瓜300公克。面糊：地瓜粉100公克，面粉300公克，水240㏄，胡椒盐适量。2、窝瓜洗净切片备用。3、面糊混和均匀，将南瓜片均匀沾裹上面糊。4、热锅，倒入1000㏄的沙拉油烧热至150℃，窝瓜片放入油锅中，以大火油炸至锅中水气变少，窝瓜表面面糊成金黄色即可。...
2019-12-072689

炸面窝怎么做好吃又简单炸面窝如何做好吃又简单

炸面窝怎么做好吃又简单炸面窝如何做好吃又简单
1、用料：大米4600克，黄豆400克，姜末100克，芝麻50克，葱花500克，精盐100克，芝麻油5000克(耗750克)。2、将大米用清水淘洗净，沥水，放入盆内，加黄豆150克，用清水浸泡，捞出磨成细浆。3、黄豆250克放入盆内，加清水浸泡，磨成豆浆，盛入盆内。4、大米浆盆内放入精盐、葱花、姜末拌匀。在用锅炸面...
2022-06-1428035

面窝勺不粘秘籍如何炸面窝不沾勺

面窝勺不粘秘籍如何炸面窝不沾勺
1、油加热的时候，将面窝勺和油一起烧热。2、材料：黄豆、黑豆、大米、生姜、葱、盐适量。制作方法：大米、黄豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理机中，加一块生姜打成糊。静置2小时后，放放葱花和食盐搅拌均匀。锅中多放点油，面窝勺和油一起烧热。热源开中火，舀一勺面糊到面窝勺里，中间划...
2020-11-2331563

蒸菜窝窝的做法蒸菜窝窝怎么做
1、玉米面，黄豆粉，肥肉，韭菜，小苏打。2、三分之二的玉米面和三分之一的黄豆粉，再加上1-2克的小苏打，加水搅拌均匀，合成软硬合适的面团。一两的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段，加酱油、姜末、酱油、植物油、盐巴拌匀备用。电饼铛底盘烧热，用手挖一块玉米面团好，在手掌上拍成饼，放上...
2022-05-0513431

窝窝头做法怎么做窝窝头
1、主料：玉米粉200克。2、辅料：黄豆粉50克、泡打粉4克。3、调料：白砂糖40克、清水120克。4、将玉米面粉过筛后倒入盆中。5、将黄豆粉过筛后倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。7、将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。8、揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛3...
2019-05-274016

艾窝窝里面是什么艾窝窝介绍
1、艾窝窝里面是由核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材做成的馅料。2、它的外形与大元宵相似，色泽雪白，质地粘软，口味香甜，常以红色山楂糕点缀在上，其内包的馅料也富有变化，可根据自己喜好更换材料。...
2017-12-0628858

武汉炸面豆子的做法和配方武汉炸面窝豆子和米的比例是多少

武汉炸面豆子的做法和配方武汉炸面窝豆子和米的比例是多少
1、食材：黄豆100克、米300克、黑芝麻10克、葱姜适量。2、制作方法：（1）大米和黄豆清洗干净，用清水浸泡7小时，然后混合，水量盖过大米和黄豆1厘米即可。（2）把大米和黄豆放入料理机里打成米浆，就用碗里的水，不需要再另外加水了。（3）把葱姜切成沫，放入米浆中，加入4克盐，拌匀成糊状。（4）锅里放油，...
2018-03-1520208

窝瓜空气炸锅多久空气炸锅炸小瓜要多长时间

窝瓜空气炸锅多久空气炸锅炸小瓜要多长时间
1、一般用空气炸锅烤地瓜一般需要用200度烤30分钟左右，但是需要注意的是每个地瓜的大小都不一样，可以根据地瓜的大小来控制时间，如果地瓜比较大，数量较多，最后发现地瓜没有熟透的话，可以翻面再烤，一般再烤10分钟即可。2、要将地瓜表面的泥土清洗干净，然后将地瓜擦干。3、把擦干的...
2022-09-2728365

菜窝窝做法步骤菜窝窝做法介绍
1、主料：玉米面100克、面粉200克、胡萝卜一根、菠菜半把。2、辅料：酵母3克、盐2克。3、先将菠菜清洗干净焯水。4、菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。5、将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。6、倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。7、加40度的温水，先搅成面...
2018-06-173612

窝窝最简单做法窝窝的做法
1、主料：玉米粉200克。辅料：黄豆粉50克、泡打粉4克。调料：白砂糖40克、清水120克。2、将玉米面粉过筛后倒入盆中。3、将黄豆粉过筛后倒入盆中。4、在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。5、将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。6、揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟...
2018-12-116067

窝窝头怎么蒸玉米窝窝头怎么做
1、面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。2、馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。3、制作方法：将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮窝窝的上边缘，逐渐团成圆团，上笼蒸熟即成。...
2020-12-1026182

正宗窝窝头的做法如何做窝窝头
1、用料：玉米粉200克。2、辅料：黄豆粉50克、泡打粉4克。3、调料：白砂糖40克、清水120克。4、将玉米面粉过筛后倒入盆中。5、将黄豆粉过筛后倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。7、将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。8、揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛3...
2021-11-2730360

油炸苕面窝怎么做好吃油炸苕面窝如何做好吃

油炸苕面窝怎么做好吃油炸苕面窝如何做好吃
1、食材：红薯500g、油适量、盐适量、面粉适量、胡椒适量。2、将红薯洗净去皮。3、红薯切小丁备用。4、在红薯丁内加入面粉和盐。5、加适量清水和成糊状。6、锅内少量油热锅。7、将步骤4均匀地摆放在锅中间。8、倒入热油至没过苕面窝。9、单面煎黄后翻面至两面金黄即可。...
2018-03-1814015

小面窝空气炸锅炸多久小面窝空气炸锅炸要多长时间呢

小面窝空气炸锅炸多久小面窝空气炸锅炸要多长时间呢
1、10分钟左右，空气炸锅是一种新型厨房家电，可在无油、少油的状态下烹饪食物，达到煎炸的口感。2、空气炸锅原理是用空气代替原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果，有效的降脂去油，比传统炸取方...
2022-07-129489

蒸窝窝头的做法蒸窝窝头怎么做
1、主料：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克；辅料酵母(干)2克、蒜苔3根、腊肠1根。2、将杂粮窝头除蒜苔、腊肠外，全部材料混合，用面包机或手揉成面团，揉成光滑面团之后，放置温暖处进行发酵，待面团发酵至1.5倍大，取出重新排气、揉圆，均分成8个小面剂子，取一个面剂子揉成团，用一只手的...
2021-12-2122847

怎么做窝窝头窝窝头的做法
1、食材：玉米面2汤勺、白糖2勺、开水小半碗。2、取适量的玉米面粉。3、然后舀2勺糖在玉米面上面。4、准备好半碗开水，倒入玉米面里，同时不停搅拌，碗底部每干粉就停止加水。5、等凉一点后，下手把玉米面揉成面团。6、然后分成小剂子。7、然后用左手托起玉米团，右手大拇指向面团的...
2021-02-0819335

用模具油炸蜂窝饼的做法和配方油炸蜂窝饼的做法详解

用模具油炸蜂窝饼的做法和配方油炸蜂窝饼的做法详解
1、原料准备：高筋面粉100克，普通面粉100克，酵母3.5克，水135克，油15克，盐3.5克。2、酵母和水混合均匀，加入盐和油搅匀。3、倒入所有面粉，搅拌均匀。用刮板刮净盆边，覆盖好。4、发酵至两倍大，案板上撒些面粉（份量外），将面团用刮板取出（用手会粘），此时上表面仍然朝上。5、双手也拍些面粉，将面...
2019-09-2725927

窝窝头如何做窝窝头做法介绍
1、玉米面、黄豆面、白糖混合，酵母加水调成酵母水搅拌至絮状。2、加水搅拌，揉成光滑面团，密封醒发30分钟。3、面团搓成长条，等量均分揉成馒头状，拇指在根部顶出小窝。4、生胚静置15分钟，放蒸锅中中火蒸15分钟即可。...
2019-01-1119311

湖北面窝的做法湖北油炸面窝
1、首先将米和豆隔夜泡好；2、放入料理机加水刚好莫过材料；3、打到细腻加入生姜继续打；4、加入葱末，火腿末，盐搅拌均匀；5、准备工具开始炸咯；6、等待稍微黄了就从模具里扣出来翻面炸；7、炸到这个程度可以了；8、沥到架子上；9、下面垫吸油纸，开吃。...
2022-08-0514215

炸窝瓜丸子的做法这样做最好吃
1、南瓜去皮，尽量皮去得去厚一点。2、南瓜刨丝加盐、糖、鸡精、料酒调味。3、面粉、淀粉各一半的往南瓜丝里放，和到图中的样子就差不多了。（我面粉放多了）4、油烧热，用虎口挤出丸子形状入油锅，把它炸至外表金黄即可。...
2022-08-0531100

艾窝窝的家常做法艾窝窝做法
1、称量好花生适量、核桃适量、熟芝麻适量、山楂卷适量、白糖适量。2、花生和核桃烤熟，切碎，山楂切碎，混合均匀成馅料。3、糯米浸泡4个小时，隔水大火蒸20分钟，中间10分钟的时候洒清水。4、面粉放盘子里，盖干纱布蒸15分钟。5、蒸好的面粉把结块擀开过筛。6、蒸好的糯米略放凉一...
2022-01-186506

菜窝窝的做法菜窝窝怎么做
1、菠菜两斤，盐、十三香适量。2、把菠菜洗干净切碎，放入盐用手搓搓，变色为止，放上十三香调味，加入面粉使劲地揉搓，菠菜水分多点，多放点面粉，揉成稍微硬一点，不然会塌锅。3、蒸的时候放些葱和辣椒，等蒸熟了把葱和辣椒剁成浆糊，放点盐、香油、鸡精、味精，窝窝和菜就做好了。...
2021-09-054494

莜面窝窝的做法莜面窝窝怎么做
1、烧好的热开水分次倒在莜麦粉上,用筷子搅拌均匀成絮状。2、揉成光滑的面团盖好醒20分钟。3、面团分成几个块状,放在蒸锅里蒸一下做出来的莜面窝窝更光滑。4、揉搓面团使其表面光滑,并成为长条状,揪成大小均匀的剂子。5、把剂子在手心里揉合成光滑的椭圆形,放在案板上,...
2020-12-2730076

艾窝窝做法艾窝窝简单做法
1、材料：圆粒糯米250克，熟大米粉适量，熟花生70克，白糖150克，糖桂花20克，山楂条80克，熟白芝麻30克。2、把糯米洗净，用凉水浸泡3小时；放入锅中煮至五成熟（带些生芯），即可捞出；放入小眼的蒸笼内，上锅蒸15分钟；将蒸好的糯米放入一只较大的容器中，加入适量的开水。3、用擀面杖将糯米搅打至上劲...
2021-11-1824869

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