当前位置：秀美范 >

有关茄汁的知识大全

茄汁带鱼怎么做茄汁带鱼的步骤
1、主料：带鱼500克、西红柿50克；辅料：油40克、盐3克、生抽3克、葱8克、蒜8克、面粉60克。2、带鱼洗净用纸擦干水分。3、每一片正反面都要裹满面粉。4、平底锅倒少许油，把沾好面粉的带鱼下锅煎。5、把两面都煎至金黄。6、西红柿用料理机打碎。7、锅中倒少许油，放入葱蒜爆香。8...
2021-01-2513922

茄汁炒蘑菇怎么做做茄汁炒蘑菇的方法

茄汁炒蘑菇怎么做做茄汁炒蘑菇的方法
1、备料：白玉菇去根用清水浸泡十分钟后洗净控干水分；青椒洗净切块；小番茄洗净后用开水烫一会儿去皮。2、小番茄去皮后对半切开。3、起锅烧水，水开后煮两三分钟即可。4、捞出沥干水分。5、起锅，热油，六成热时下入白玉菇翻炒几下后，调入一点生抽翻炒入味。6、接着放入小番茄继续翻...
2019-06-1314387

茄汁蒸鲈鱼如何做怎么做茄汁蒸鲈鱼

茄汁蒸鲈鱼如何做怎么做茄汁蒸鲈鱼
1、主料；鲈鱼1条。2、辅料：西红柿1个、玉米(鲜)25克、青豆25克。3、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、白糖适量、白醋适量。4、将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干净。5、在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子...
2019-02-1817635

茄汁儿土豆粉如何做茄汁儿土豆粉的做法步骤

茄汁儿土豆粉如何做茄汁儿土豆粉的做法步骤
1、准备材料：西红柿划十字刀，用开水烫一下，剥皮切成小丁，青菜洗净，香肠切成薄片，鸡蛋煮熟后剥皮备用，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用。2、土豆粉用开水烫一下捞出沥干水分备用。3、锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜炒香后，下入香肠翻炒片刻。4、放入切好的西红柿丁翻炒片刻后，加入适量的盐...
2017-12-123734

茄汁小土豆怎么做怎么做茄汁小土豆

茄汁小土豆怎么做怎么做茄汁小土豆
1、主料：茄子(紫皮，长)1个、小土豆4个。2、辅料：生抽5毫升、豆瓣酱10克、葱花适量、姜片2片、料酒5毫升。3、紫茄子切成大小相似的条状，每个小土豆再切一刀，切成两半。4、豆瓣酱加料酒、生抽调好。姜片、葱花切好备用。5、热锅烧油，姜片葱花下过爆香，将调好的酱倒入油中，然后立即...
2019-02-234751

茄汁鱼片汤的家常做法茄汁鱼片汤怎么做

茄汁鱼片汤的家常做法茄汁鱼片汤怎么做
1、主料：草鱼1斤，骨汤番茄汤锅底料适量。2、辅料：午餐肉、土豆片、白萝卜各适量。3、先腌制鱼片，在腌制之前先用盐抓拿到粘的状态洗干净后，再次加入盐、料酒和胡椒粉少许的玉米淀粉进行腌制。4、锅里面入油，讲姜蒜放入炒香，然后将骨汤番茄酱加入，小火翻炒出香味，接着一次性加入适...
2021-10-2518039

茄汁煎虾球茄汁煎虾球的做法
1、材料：鲜虾,洋葱,虾高汤,番茄,白胡椒,绿葱,奶油，虾高汤。2、先准备好虾高汤，具体做法是：将剥下来的虾壳放入锅中,以1：1的比例加入白酒和水（覆盖虾壳即可）,再将洋葱、红萝卜、西洋芹,以2：1：1的比例,切成细碎,加入锅中和虾壳白酒一同熬煮、收汁。当汁收到只有三分之一时,过滤备用...
2019-06-1428694

茄汁火腿腊鱼茄汁火腿腊鱼做法介绍

茄汁火腿腊鱼茄汁火腿腊鱼做法介绍
1、材料：腊鱼300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖适量、番茄酱适量。2、腊鱼切成块，用水泡软，蒸一蒸。3、火腿切成薄片，先煸出油，盛出待用。4、锅内加油，下蜂蜜、冰糖、番茄酱，调成油汁浓厚的番茄汁，加入腊鱼和火腿烧。5、至鱼熟时，加大蒜段、干红辣椒丝烧，适当给点盐和鸡精起锅即可...
2018-11-3031041

茄汁面条怎么做茄汁面条做法
1、先准备两个西红柿，还有鸡蛋面，香葱和西红柿酱。调味品，即厨房的常备物品。2、首先将西红柿洗净，然后放入豆芽中。用油洗净自己喜欢的菜肴，然后将葱花去掉，把葱白，葱绿切成段。然后鸡蛋磕进碗里，加入少许盐，加醋要注意加醋。然后再加点油，这样锅里就能起锅了。用中火将蛋液煎至定...
2018-01-0715504

茄汁鲳鱼的做法茄汁鲳鱼怎么做
1、原料主要有鲳鱼、茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油。2、将鲳鱼打鳞、开膛、去五脏,洗净,两面剞十字花刀。炒勺放入食油500克左右,上火烧七八成熟,将鱼放入,炸至金黄色,用漏勺捞出,放在盘内。3、玉兰片切片,水发冬菇切片,葱头切丝。炒勺放入油2...
2022-02-0817020

家常茄汁面的做法简单茄汁面做法教程

家常茄汁面的做法简单茄汁面做法教程
1、准备的食材有：面条，蒜苔，木耳，番茄酱，生菜，五花肉，食用油，老抽，盐，鸡粉，13香，芝麻油。2、面条四两左右，放入盘中备用；3、洗净的蒜苔小把蒜苔，切成两厘米长段放入盆中，泡发的木耳小把，切成小片和蒜苔放在一起，加入番茄酱三克备用，没有番茄酱的可以用西红柿代替；4、生菜叶几根，切成段放入小盆...
2019-06-1519879

茄汁面片的做法具体做法如下
1、茄汁面重要的就是汤汁，我们取三个番茄去皮切末备用；将香菇切片；2、在干净的锅中加入一点点食用油，放入葱花，把切好的香菇片轻炒，七分熟，盛入碗中备用再放少许葱花，将切好的番茄放入锅中，直到炒成番茄酱；3、在酱中加入开水，把黄豆芽，香菇放入里面小火咕嘟几分钟，放盐、鸡精；4、把准备...
2022-08-0513348

茄汁豆腐的做法茄汁豆腐怎么做
1、主料：豆腐适量、鸡蛋适量。2、辅料：淀粉适量。3、配料：番茄酱适量、盐适量、白糖适量、醋适量。4、老豆腐一块。5、切块，沥干水分。6、鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。7、将豆腐放入蛋液中。8、饼铛预热,将豆腐放入开始煎。9、煎至四面金黄，装起备用。10、将番茄酱，白糖，醋，盐加少...
2022-08-0523536

茄汁焖豆腐的做法做茄汁焖豆腐教程

茄汁焖豆腐的做法做茄汁焖豆腐教程
1、豆腐块（老或嫩都可）2～3块、西红柿2个、碎肉若干、青蒜2条、油，生抽，耗油，番茄酱适量、蒜米3～4瓣。2、方法：豆腐切块，用油煎成两面金黄。我喜欢用老豆腐，不容易烂。最好用平底锅，不需要太多油也能煎成金黄效果，煎完的油倒掉不用。3、换炒锅，入油炒香碎肉。接着放蒜米炒香，然后放番茄，...
2017-12-2120198

茄汁面怎么做茄汁面做法
1、首先，我们用清水给豆角洗干净。2、我们准备一小碗葱姜蒜、一小碗西红柿。3、给炒菜锅倒入适量的油，然后将一小碗的葱姜蒜倒入炒菜锅中翻炒片刻。4、接下来，我们开始将准备好的豆角倒入炒菜锅中翻炒，豆角炒的时间要长一点。5、我们可以将炒菜锅倒入适量的盐、酱油、调料，并...
2019-09-1330626

鸡丸怎么做好吃又简单茄汁鸡丸做法

鸡丸怎么做好吃又简单茄汁鸡丸做法
1、材料：新鲜鸡腿，木耳，蕃茄。2、鸡腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去干净，否则影响口感；3、处理好的鸡腿剁成泥；4、木耳用冷水泡发后，去蒂洗净，剁成细一点碎末；5、鸡蓉，木耳加料酒，蛋清，盐，糖，少许黑胡椒，往一个方向划圈，拌上劲；6、拌好的鸡蓉，做成一口一个大小的丸子；7、蒸锅水烧开，丸子入...
2022-06-1526838

虾仁茄汁意面如何做做虾仁茄汁意面的方法

虾仁茄汁意面如何做做虾仁茄汁意面的方法
1、黄油切一小块备用，火腿肠切菱形片，鲜虾去头去壳，清洗干净，西红柿切厚片。2、锅中加入适量的清水，烧开，水开后加入意面同煮，同时撒一勺盐，这样煮出来的意面容易入味，煮意面的时候先大火煮两分钟，然后转中小火煮大约七八分钟。3、煮好的意大利面捞出来，用温水冲洗一下备用，如果是第...
2019-10-0226828

茄汁鱼片茄汁鱼片如何做
1、食材：草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。2、洋葱，青椒切块。3、鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。4、热锅中放油，稍加煸炒。5、炒至七分熟，放进洋葱，青椒。6...
2019-08-2712402

茄汁鲅鱼的做法茄汁鲅鱼的制作方法

茄汁鲅鱼的做法茄汁鲅鱼的制作方法
1、鲅鱼去除内脏和污血，洗净，太大的鲅鱼可以切成两段。身上用刀划几道。2、姜切丝，蒜切片。3、锅内油热后加花椒，炸好后捞出，加入鲅鱼煎两面后小心拿出来。4、锅内加大料姜丝和蒜片炒香。5、加入番茄酱，翻炒两下，加入鲅鱼，添清水，大火烧开后转中小火烧大约十五分钟左右。6、期间可...
2018-09-0913949

红烩茄汁虾球教程如何做茄汁虾球

红烩茄汁虾球教程如何做茄汁虾球
1、虾仁洗净，背面和腹部都有黑线，把腹部的剔除。2、加入1/2茶匙盐搓洗，虾仁会变得光亮光亮又滑溜。3、冲洗一下，沥水，加入一个鸡蛋清抓匀。4、加入大约1汤匙淀粉，拌匀，揉捏3分钟，放入冰箱冷藏1小时备用。5、芦笋洗净，去除竿上的芽，焯水备用。6、蒜1瓣切片，下油锅爆香。7、加入处理好...
2019-07-1318260

茄汁三文鱼关于茄汁三文鱼的做法

茄汁三文鱼关于茄汁三文鱼的做法
1、主料：三文鱼一两、茄汁2汤勺。2、辅料：洋葱末少许、南瓜一小碗。3、配料：植物油2汤勺、盐适量、红酒一茶勺、白糖一茶勺。4、从冰箱拿出一小块三文鱼、化冻洗干净以后切片备用。5、洗一个洋葱、用一半切成碎末、取一汤勺番茄酱炝锅用；锅热放入两汤勺植物油、炒洋葱末和番...
2019-07-162714

茄汁鹌鹑蛋的做法茄汁鹌鹑蛋需要什么材料

茄汁鹌鹑蛋的做法茄汁鹌鹑蛋需要什么材料
1、原料：12个鹌鹑蛋，适量番茄酱；配料：少许糖，少许醋，少许盐。2、做法：将鹌鹑蛋带壳放到冷水中煮熟，然后剥去壳备用；在锅中放油烧7成热后，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛金黄；锅中放入少量油，加入番茄酱用中火炒,然后加入适量开水搅拌均匀，放入鹌鹑蛋闷煮；在碗中放入盐,醋,白糖、芡粉搅拌均...
2018-03-2025355

茄汁土豆南瓜卷茄汁土豆南瓜卷的做法

茄汁土豆南瓜卷茄汁土豆南瓜卷的做法
1、原料:烹好的土豆、南瓜、葱、鸡蛋黄两个、干豆腐一张。2、土豆泥和南瓜泥放在一起搅拌，搅拌均匀后放上一些葱丝，少量的食盐，味精，糖。把干豆腐切成宽：6CM，长：10CM，把刚刚搅拌好的南瓜泥和土豆泥放到干豆腐里，记得边缘也要涂上一些，这样容易封口。最后用鸡蛋黄把它包裹住，放到锅里...
2019-10-2216857

茄汁豆腐饼怎么做茄汁豆腐饼的做法

茄汁豆腐饼怎么做茄汁豆腐饼的做法
1、主料：豆腐1块。辅料：番茄2个，火腿半个，菠菜（芯）3个。调料：盐5克，鸡精3克，蒜2个，水淀粉60克，植物油3大勺，水200毫升。2、豆腐过筛成泥，沥干水分。3、加入切碎的火腿碎、淀粉、少量的盐。4、拌匀待用，平底锅入少量油，放入心形模具，用勺子挖一些豆腐泥入模具中，用勺子抹平。一面煎黄后翻面...
2021-11-0122428

茄汁烤鸡翅窍门怎么做茄汁烤鸡翅

茄汁烤鸡翅窍门怎么做茄汁烤鸡翅
1、主料：鸡翅中350克。2、辅料：土豆一个约250克。3、配料：黑椒粉适量、蒜末适量、姜丝适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、番茄沙司适量。4、鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料酒20ml、白糖10ml、姜丝、蒜末腌制一天后，去除汁液和姜丝蒜末，加入番茄沙司60ml、白糖20m...
2018-12-0612262

热门推荐

猜您喜欢

专题