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有关饺菜的知识大全

脆饺菜芯芝士年糕的做法怎么做脆饺菜芯芝士年糕

脆饺菜芯芝士年糕的做法怎么做脆饺菜芯芝士年糕
1、主料：芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆饺90克。2、调料：盐适量、味精适量。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接着，合入芝士年糕和菌菇燕肉脆饺，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。6、然后，加适量的盐。7、加适量的味...
2018-01-1513346

芹菜菜馅儿饺子怎么做芹菜饺子的做法

芹菜菜馅儿饺子怎么做芹菜饺子的做法
1、准备材料：猪肉250克、芹菜2把、面粉300克、香油、葱、姜、花椒粉、五香粉、老抽、盐适量；2、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；3、芹菜洗净，将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分切成细末，攥干水...
2018-11-033589

酸菜水饺的做法酸菜水饺怎么做
1、3碗面粉加水活成面团，醒发20分钟。2、葱姜切沫，酸菜洗净攥干水份剁碎。3、锅内添油加入大料，花椒，香叶炸香晾凉。4、肉放到容器里，加入盐，鸡精，蚝油，生抽，十三香，葱姜沫和炸好的油。5、顺着一个方向搅拌肉馅，搅好后加入酸菜。6、肉和酸菜一起搅拌均匀备用。7、醒好的面团揉搓成圆...
2022-08-057738

青菜水饺怎么做青菜水饺的做法
1、准备青菜，洗干净切成小段备用。2、锅中放入适量清水，加入油盐，烧开。3、放入饺子煮熟盛起。4、另烧开水，放入油盐、青菜，煮至青菜变软熟。5、水饺盛入碗中，注入芥菜汤，撒上炒香的芝麻。6、美味的青菜水饺就做好了。...
2019-06-1921913

怎么做蔬菜饺蔬菜饺的家常做法
1、食材：猪肉。2、面粉配料：白菜、小青菜、香菜、胡萝卜、香葱、姜。3、调料：盐、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精、香油。4、猪肉剁碎加姜泥一起再剁匀。5、蔬菜洗净，备用。6、面粉加水揉成团，用保鲜膜包上待用。7、胡萝卜擦丝，香葱切末。8、青菜焯水，挤掉水分，和肉馅一起剁匀。9、放...
2018-08-1312157

韭菜鸡蛋水饺韭菜鸡蛋水饺做法
1、馅的做法，将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。5、饺...
2019-10-2918509

菜汁蔬菜水饺如何做菜汁蔬菜水饺的做法

菜汁蔬菜水饺如何做菜汁蔬菜水饺的做法
1、材料：面粉500g、紫包菜适量、胡萝卜适量、香菇适量、瘦肉适量、葱适量、芹菜适量、食盐适量、味精适量、食用油适量、胡椒粉适量。2、准备好包蔬菜汁水饺所需要的材料，比如紫包菜、胡萝卜、香葱、香菇、瘦肉等等，紫包菜和胡萝卜主要是用来榨汁的。3、把紫包菜或者胡萝卜...
2019-01-0610740

紫菜饺教程紫菜饺的做法
1、材料：紫菜1张、猪肉250克、盐适量、酱油1勺、糖少许、生粉一勺、花生油少许、饺子皮。2、紫菜用水泡软，大概泡1分钟就可以了捞出，用力把水分榨干。3、猪肉，搅碎。4、把紫菜切一下，不需要太碎，切好放入肉馅。5、放盐，糖，酱汁，拌匀。6、放生粉，拌匀。7、最后加入花生油拌匀，即可包...
2018-11-2323284

酸菜饺子酸菜饺子的做法
1、食材：酸菜200克、猪肉400克、藕1节、鸡精1.5克、料酒1毫升、辣椒粉1克。2、鸡蛋1个，藕1节，酸菜200克，肉400克，饺子皮。3、将藕去皮，洗干净切成末。4、将酸菜洗干净，挤干水分，切成末，将五花肉洗干净，去皮切成末备用。5、将切好的藕，肉，酸菜，装入大碗中，磕入1个鸡蛋，加入适量盐，加入1ML...
2018-09-2824722

做芹菜饺子步骤芹菜饺子的做法
1、主料：芹菜、猪肉、葱、鸡蛋、生姜、水、饺子皮。调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。2、葱切末。生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接切成姜末。3、芹菜摘清洗净后在开水中氽烫至软。4、捞出晾凉后切成粒状，用手挤去水分（不...
2018-03-204495

菜饺的馅怎么做制作包菜饺子馅
1、包菜一个，瘦肉适量，盐适量，鸡精适量，酱适量。2、材料洗干净。3、把包菜也过水煮软。4、将煮软的包菜叶切碎。5、将洗好的瘦肉切成肉末。6、把包菜和肉末混合均匀。7、放入调料。8、搅拌肉和蔬菜。9、这样一盘好包又美味的饺子馅就做好了。...
2018-08-1531597

包菜怎么做饺子如何做包菜饺子
1、主料：面粉300克、包菜200克、猪肉馅200克。2、辅料：浓汤宝1块、葱2棵、姜1块、五香粉1克、蚝油1茶匙、盐3克、芝麻油1茶匙、老陈醋2勺、辣椒油适量。3、面粉加水，和成面团，醒30分钟。分大小相等的剂子，擀成饺子皮。4、猪肉末、包菜末、1茶匙芝麻油、盐、葱末、姜末、蚝油、...
2019-03-1117167

菜饺子怎么包菜饺子的做法
1、材料：肉馅1斤，青菜1斤，面粉1.5斤，料油，五香粉，胡椒粉，姜粉，盐，酱油2、把菜洗净放在一边控干水分。3、在面里放点盐把面和好，用保鲜袋装好待用。4、肉馅放好调料往一个方向搅拌均匀（如果想要馅细腻点，可以加点水进去搅拌）。5、包之前把菜放进去，搅拌均匀就可以包了。...
2023-10-1721807

白菜饺子的做法怎样做白菜饺子
1、用料：猪肉140g，白菜120g，饺子皮200g，盐一勺，酱油一勺。2、白菜剁碎，剁的时候放少许盐，挤出水份，留一些挤出的水份。3、猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点的，这样馅会比较香，加入葱沫姜末剁碎。4、把白菜挤出的水份打到肉馅中搅匀。然后打一个鸡蛋，倒入适量淀粉，搅拌均匀(放淀粉是...
2021-11-0510859

荠菜水饺荠菜水饺做法
1、主料：小麦面粉(600克)、猪肉(肥瘦)(300克)、荠菜(500克)。2、调料：大葱(25克)、姜(5克)、盐(10克)、酱油(25克)、胡椒粉(2克)、味精(2克)、香油(20克)。3、将荠菜择洗干净，放入沸水中略焯，捞出，放入冷水浸透，再捞出，挤干水分，切碎；猪肉洗净，剁成肉泥；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用...
2019-01-2716474

白菜饺子怎么包怎么包白菜饺子
1、食材：面粉适量、猪肉300克、白菜500克、香油适量、盐适量、花椒粉适量、大葱一棵。2、把猪肉去皮洗净，先切成粒状再剁会，肉馅切好后放置待用。3、把白菜洗净剁碎，加少许盐腌制两分钟再把水分沥掉；取一棵大葱切成岁末状。4、把肉、白菜、大葱归到一个容器里，加盐、花椒粉、香...
2022-08-0517384

荠菜素饺花样做法素荠菜饺子
1、用料：面粉350克、蘑菇100克、豆腐100克、荠菜200克、葱1根、盐适量、鸡精2克、花生油10克。2、荠菜摘洗干净、放到料理机里加上一点水搅打成泥、和面粉一起和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒一会。3、荠菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，葱切末、加上盐，鸡精，花生油搅拌均匀。4、面团揉好...
2018-09-1925676

怎么做菠菜饺做菠菜饺的方法
1、把菠菜清洗干净，切小段，然后放入搅拌机中加入少量的清水，搅拌成泥状。2、面粉倒入盆内，加入菠萝汁和2克食盐一起揉搓成团，然后松驰30分钟。3、猪肉剁成肉末，然后加入葱碎、食盐、白糖、生抽、料酒拌匀调成肉馅。4、醒好的面团，分成每个13克的小面团，再擀成面皮。5、把肉馅放上...
2019-05-2920970

芥菜饺怎么做芥菜饺的做法
1、要买一块前腿肉,绞成肉馅。加姜、料酒、酱油、盐、鸡粉、少许水馅拌匀。2、荠菜是春天地里挖的,用水汆了,放冰箱里冰冻,需要食用取出解冻后剁碎即可。3、饺子皮买的现成的,直接包,很省事。4、一般煮饺子都要放三次凉水。老话儿:开锅煮皮,闭锅煮馅。荠菜饺子很清香,看...
2018-05-0614062

水晶野菜饺水晶野菜饺怎么做
1、用料：小麦面粉300克。2、辅料：野菜1把、猪肉馅1碗。3、调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、香油适量。4、和好面团，盖上盖子醒十分钟。5、野菜洗净焯水，过凉水后，挤干水分成团切碎。6、猪肉切碎成肉末，大葱洗净切碎，加入野菜中，加盐、鸡精、香油、五香粉等拌匀调味。7、拿出面团...
2019-03-2918482

芹菜饺子做法芹菜饺子怎么做
1、原料：芹菜、猪肉糜（最好是用刀剁碎，有口感）、京葱、鸡蛋、生姜、面粉（或使用现成的饺子皮）、水。2、调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。3、肉糜内加入一个鸡蛋。4、加入适量姜汁（或姜末），先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中。5、加入适量老抽，生...
2022-02-246734

芹菜饺子怎么做芹菜饺子如何做
1、准备：面粉500克、猪肉馅适量、植物油半碗、蔬菜一勺、香油一勺、鸡蛋一个、葱花适量。2、做法：新鲜芹菜需要洗干净，洗菜的时候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子。洗好控出水分，直接切碎包饺子。这样做的饺子馅清脆可口。这是我包芹菜饺子好吃的主要亮点！3、芹菜切碎最好吃，有用机...
2022-01-1211225

苋菜煎饺的做法苋菜煎饺怎样做
1、食材：苋菜10克、猪里脊10克、木耳10克、面粉10克、葱10克、料酒1勺、生抽10克、白糖10克、盐少许、姜10克。2、苋菜焯水后，用手将其中的汁水挤出，将苋菜剁碎备用。3、将从苋菜中挤出的汁水和焯水后的汁水收集起来和面。4、将水陆续倒入面粉中，期间一直用筷子搅拌，最后下手...
2022-03-0519614

酸菜水饺做法酸菜水饺如何做
1、将腌好的酸菜用水多洗几遍，切碎，和肉馅一起放入盆中，加入盐、花椒面、味精、酱油，在锅中将一勺油烧开，加入葱花，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。酸菜馅和好待用。2、用面粉和成面团，饧大约10分钟。3、将面团揉成圆调状。4、揪成均匀大小的剂子。5、把面剂子按扁。6、擀成...
2019-06-0222462

菠菜饺子怎么做菠菜饺正宗做法
1、主料：菠菜?200克、猪肉(肥瘦)100克。调料：大葱10克、姜5克、味精2克、盐2克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克、小麦面粉10克、植物油10克。选大菠菜叶20片,修成8厘米长、5厘米宽的椭圆形,放沸水中烫后捞出,放冷水过凉；剩余菠菜烫后过凉,挤干水,同猪肉一起剁碎,盛入碗内,加盐、味...
2018-07-1910860

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