![乱炖需要炖多久]( "乱炖需要炖多久")
- 乱炖的炖制时间会根据具体的食材和炖煮的方法而异。通常情况下，乱炖需要炖煮数小时以使食材充分煮熟、味道融合。一般来说，炖煮时间至少需要2-3个小时，有些情况下可能需要更长的时间，以确保食材完全熟透，而且味道更加浓郁。具体炖煮时间最好根据具体的菜谱和食材而定。...
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![东北乱炖怎么做 如何做东北乱炖]( "东北乱炖怎么做 如何做东北乱炖")
- 1、食材：牛肉350克、胡萝卜1个、洋葱半个、西红柿1个、青菜50克、尖椒半个、葱适量、姜片1片、蒜2瓣、料酒适量、盐适量、花椒面5克、水500毫升。2、牛肉选的是牛腩肉，冲洗一下切成大小均匀的牛肉块，用料酒、盐、花椒面味15分钟，这时间准备其他食材。胡萝卜、西红柿切块，洋葱...
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![排骨乱炖的家常做法 排骨乱炖的做法介绍]( "排骨乱炖的家常做法 排骨乱炖的做法介绍")
- 1、材料：肋排500g、老玉米1根、油豆200g、土豆1个（约200g）、胡萝卜1根、东北大酱100g、南瓜200g、长茄子1根、料酒2汤匙（30ml）、八角2枚、花椒1/2茶匙（3g）、桂皮1根、大葱1段、老姜3片、油2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5g）。2、肋排用流动水冲洗干净，再剁成5cm长的小段，随后放入沸水中汆煮约5...
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![杂蔬乱炖家常做法 好吃的美味家常]( "杂蔬乱炖家常做法 好吃的美味家常")
- 1、排骨清洗干净后，下热水锅焯烫一下，捞出备用。2、玉米剥去叶子，择去须子，用菜刀斩成小块，葱切段姜切片。3、锅里放适量油，油热后，把排骨下锅翻炒一下，加入一点老抽。4、把玉米放进去，翻几下，往锅里倒啤酒没过排骨，中小火开始炖。5、放进葱姜和八角。6、等到排骨炖到八成熟时，加入一...
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![怎么做乱炖烀饼 乱炖烀饼的做法]( "怎么做乱炖烀饼 乱炖烀饼的做法")
- 1、准备材料：猪五花肉300g、土豆两个、茄子两个、玉米面400g、青椒两个、八角、桂皮、姜片、蒜、花椒、料酒、生抽、盐、白糖适量；2、玉米面加水加盐揉成面团，分成8等份，擀成面饼备用；3、猪五花洗净切块，土豆洗净去皮切滚刀状，茄子青椒洗净切滚刀状；4、锅热后放适量油，煸炒猪五花...
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![正宗东北乱炖的做法 正宗东北乱炖的做法是什么]( "正宗东北乱炖的做法 正宗东北乱炖的做法是什么")
- 1、准备食材：玉米一根，土豆一个，四季豆100克，适量豆瓣、生抽、大蒜、葱。2、四季豆切段，土豆去皮切块，葱切段，蒜切片，玉米切段。3、热锅下油，倒入葱、蒜，加入豆瓣酱炒香。4、倒入土豆、四季豆、玉米，调入生抽，大火翻炒均匀。注入清水没过食材，加盖焖煮15分钟即可。...
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![家常乱炖简单做法步骤 乱炖的家常做法]( "家常乱炖简单做法步骤 乱炖的家常做法")
- 1、豆角200克，山药100克，茄子200克，青椒50克，猪肉100克，花生油15毫升，盐少量，花椒几粒，葱20克，胡萝卜50克。2、热锅放油，放入花椒爆香；3、放入葱爆香；4、放入豆角和茄子翻炒几下；5、在放入山药和胡萝卜块；6、翻炒几下；7、放入蚝油；8、放入适量水炖一会；9、中途放入青椒；10、再放入猪肉罐头；1...
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![东北乱炖该怎么做 如何做东北乱炖]( "东北乱炖该怎么做 如何做东北乱炖")
- 1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、猪肉提前化冻。4、土豆茄子和青椒切好。5、起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。6、放入土豆翻炒一会儿，然后放茄子翻炒。7、番茄和青椒一起放入锅内。8、放入...
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![东北乱炖最正宗的做法 东北乱炖最正宗的做法介绍]( "东北乱炖最正宗的做法 东北乱炖最正宗的做法介绍")
- 1、将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。2、在锅内留250克油烧至五成开后，将茄子先放入其中炸软后捞出控油，再炸芸豆，见芸豆发软后捞出控油。3、在锅内留少许底油，放入葱姜炸锅，待爆出香味后下五香粉、胡椒...
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![排骨乱炖需要多久能熟]( "排骨乱炖需要多久能熟")
- 排骨乱炖通常需要炖煮1.5到2个小时才能熟透。具体时间取决于排骨的大小和炖煮的方法。建议炖煮时使用中小火，以便排骨能够充分煮熟，并且肉质更加鲜嫩。...
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![乱炖怎么做 乱炖如何做]( "乱炖怎么做 乱炖如何做")
- 1、五花肉150克，玉米100克，土豆200克，白菜50克，豆角50克，茄子100克，粉条50，姜1块，大葱1段，蒜5瓣，大酱30克，八角2个，桂皮1块，花椒2克，盐适量，鸡精适量，食用油适量，干辣椒5根。2、先把五花肉洗净，切成小块，土豆去皮切大块块，茄子切长条，白菜切块。豆角切段，玉米切段，粉条泡一下，姜葱切片；3、锅中倒入...
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![东北乱炖窍门 这些乱炖小技巧你都知道吗]( "东北乱炖窍门 这些乱炖小技巧你都知道吗")
- 1、主料可以选择五花肉，为了避免成品过于油腻，要提前煸出多余的油。2、东北乱炖里的茄子，适合用北方的茄子，炖出来绵软可口，和土豆、豆角都很搭。3、大料可去除排骨和肉的膻味，对菜肴有提香和增食欲的作用，不过份量不宜过多，否则会抢去成菜的味道。4、先将所有食材用大火快炒一下...
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![乱炖需要顿多久]( "乱炖需要顿多久")
- 乱炖需要炖煮的时间因食材和口味而异。一般来说，炖肉类的乱炖需要至少1小时以上，以保证肉质煮至烂熟。蔬菜乱炖则需要较短的时间，大约30分钟左右。总体上，乱炖的时间可以根据食材的状况和个人口味来决定，一般在1-2小时之间。...
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![家常乱炖怎么做好吃 家常乱炖怎么做]( "家常乱炖怎么做好吃 家常乱炖怎么做")
- 1、茄子300g，芸豆200g，土豆200g，青椒200g，西红柿300g，油适量，盐适量，2、红烧肉罐头1个，葱10g，蒜10g，姜10g。3、将芸豆洗净去豆线，掰成段；茄子洗净切成滚刀块；土豆去皮洗净切成滚刀块。4、西红柿洗净切成滚刀块；青椒洗净去蒂去籽切成块。5、葱切成葱花，蒜切片，姜切丝。6、锅中倒油，下入葱、...
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![家庭乱炖怎么做好吃 如何做家庭乱炖]( "家庭乱炖怎么做好吃 如何做家庭乱炖")
- 1、主料：白菜300克、千张100克、香菇100克、黑木耳100克、瘦肉100克。2、辅料：油30克、盐3克、杭椒100克、蒜苗50克、酱油5克、鸡精2克、淀粉3克、啤酒1克、香油2克。3、把黑木耳用温水泡软洗净，把香菇用开水泡软洗净，切丝。4、把瘦肉切丝，用啤酒香油淀粉盐腌制一会。5、把蒜...
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![教你东北乱炖的做法 教你东北乱炖的做法介绍]( "教你东北乱炖的做法 教你东北乱炖的做法介绍")
- 1、主料：土豆、猪肋骨、玉米。2、辅料：姜、葱、蒜、花椒。3、备料，排骨切块、土豆切块、玉米切段。如果加芸豆，从中间掰断两节即可，加地瓜、南瓜等其余蔬菜，均切块。另备葱段、姜片、花椒、八角适量。4、排骨去沫，再稍煮一会，捞出。5、锅里放油、八角，油热后放土豆块，煎炒至土豆块...
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![东北乱炖是什么肉做的 东北乱炖是啥肉做的]( "东北乱炖是什么肉做的 东北乱炖是啥肉做的")
- 1、所谓东北乱炖，就是把五花肉（或者排骨等其他的肉类）和洋芋、豆角、茄子、西红柿、鲜玉米等蔬菜依次入锅，先炒后炖，食材搭配随意，素有“大杂烩”之意，也有人称“大丰收”。2、东北乱炖这道菜最大的特点就是肉质比较烂，菜里混进了肉汁，飘着一股子肉香，下饭得很，有荤有素人体需要的什...
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![土豆豆角茄子乱炖做法 土豆豆角茄子怎么做呢]( "土豆豆角茄子乱炖做法 土豆豆角茄子怎么做呢")
- 1、土豆200g、茄子200g、豆角200g、油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、酱油适量。2、制作方法：所有的材料准备好，洗干净。将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块，葱切成片备用锅里放油放入花椒和葱花炝锅。3、然后倒入切好的所有的食材翻炒。加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁...
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![家常乱炖的做法]( "家常乱炖的做法")
- 家常乱炖是一道很受欢迎的家常菜，因为它简单易做，营养丰富，口感鲜美。乱炖的名字来源于它的特点，即将各种食材放在一起随意炖煮，不需要太多的烹饪技巧，适合家庭日常的烹饪需求。家常乱炖的基本做法是选取适宜的食材，比如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉，以及各种蔬菜和豆腐等，然后将...
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![乱炖放啥调料好吃 东北乱炖放的调料有哪些]( "乱炖放啥调料好吃 东北乱炖放的调料有哪些")
- 1、调料：油(2汤匙)、五香粉(1至2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(2大汤匙)、韩国大酱（东北大酱更好，可是反而是韩国大酱比较好卖）2分之1汤匙。2、香料：花椒适量、乾姜适量、辣椒适量、八角适量、丁香适量、月桂叶适量、肉桂适量、桂皮适量、陈皮适量。3、材料：排骨(380克)、豆角(6根)...
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![麻辣海鲜大杂烩乱炖怎么做 海鲜乱炖锅]( "麻辣海鲜大杂烩乱炖怎么做 海鲜乱炖锅")
- 1、巴沙鱼切薄片，加盐、料酒、生粉腌制10分钟2、虾去头，备用（虾头可以不丢掉留着煎虾油）3、丝瓜滚刀切，备用4、香菇切花刀，备用5、起油锅，放入大蒜、葱段翻炒，加入麻辣烫料包后倒入约400毫升开水搅拌均匀后做成汤底6、放入香菇、丝瓜煮、对虾、巴沙鱼片煮10分钟左右（有其他海鲜的...
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![乱炖蔬菜需要炖多久]( "乱炖蔬菜需要炖多久")
- 乱炖蔬菜的时间可以根据所使用的蔬菜和个人口味来定。一般来说，炖蔬菜需要约20-30分钟，直到蔬菜变得软烂为止。然而，某些坚硬的蔬菜，如胡萝卜和马铃薯，可能需要更长的时间来炖煮。最好定期检查蔬菜的熟度，确保它们不会过熟或煮得太少。...
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![乱炖都放什么菜 东北乱炖食材有哪些]( "乱炖都放什么菜 东北乱炖食材有哪些")
- 1、东北乱炖是东北地区知名的炖菜，也被称为大丰收，是传统名菜之一，东北乱动素有“大杂烩”的意思，就是将五花肉、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜一同炖至熟即成。这道菜简单易煮，荤素搭配，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。调味料有盐、五香粉、...
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![白菜乱炖的家常做法 真是美味美食来自民间啊]( "白菜乱炖的家常做法 真是美味美食来自民间啊")
- 1、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用。2、大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。3、豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿。4、五花肉切大片吃起来口感更佳。5、蚬子肉洗净备用。6、香菜切段备用。7、锅...
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![东北乱炖的做法步骤 东北乱炖需要什么材料]( "东北乱炖的做法步骤 东北乱炖需要什么材料")
- 1、材料：排骨(380克)、豆角(6根)、土豆(4只)、胡萝卜(2根)、茄子(4条)、番茄(3只)、木耳(1块)、八角(1粒)、葱段(1根)、蒜粒(2瓣)、姜(2片)2、调料：油(2汤匙)、五香粉(1至2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(2大汤匙)、韩国大酱（东北大酱更好，可是反而是韩国大酱比较好卖）2分之1汤匙、...
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秀美范
