![驴板肠怎么做好吃 驴板肠的简单做法]( "驴板肠怎么做好吃 驴板肠的简单做法")
- 1、食材：驴板肠500g，朝天椒20g，尖椒150g，干辣椒20g。2、把尖椒切成滚刀块。3、将葱、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用。5、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。6、热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。7、放入红辣椒，再放入尖椒。8、翻炒1分钟，倒入驴板肠大火翻炒。9、放...
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![驴板肠怎么做才能好吃 驴板肠好吃的做法]( "驴板肠怎么做才能好吃 驴板肠好吃的做法")
- 1、准备：驴大肠、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、蒜子、蒜。2、首先清洗好驴板肠，倒冷水放驴板肠，放入姜片料酒去腥，大火煮40分钟捞出冲净，滤掉多余水分后改刀切片。3、再烧少量油开小火，加入冰糖炒糖色，油和冰糖混合冒泡下驴板肠。4、翻炒至上色，加入料酒、生抽、老抽、盐...
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![驴板肠的做法和配方 驴板肠如何做]( "驴板肠的做法和配方 驴板肠如何做")
- 1、配方：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。2、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。3、把冲洗干净的驴板肠放进冷...
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![驴板肠怎么做好吃又简单 炒驴板肠的方法]( "驴板肠怎么做好吃又简单 炒驴板肠的方法")
- 1、准备材料：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。2、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。3、反复冲洗四遍。4、把...
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![驴板肠是什么部位 驴板肠介绍]( "驴板肠是什么部位 驴板肠介绍")
- 1、驴板肠是整副驴大肠。2、卤驴板肠是陕西米脂，山东高唐等地特色风味小吃。用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。3、驴板肠就是...
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![驴板肠的功效与作用 驴板肠的功效与作用是什么]( "驴板肠的功效与作用 驴板肠的功效与作用是什么")
- 1、驴板肠功效与作用：从营养学的角度讲，驴肉营养丰富，富含人体必需氨基酸和十种非必需氨基酸。2、驴板肠做法步骤：先将驴大肠洗净，入锅中加料酒，大火煮十几分钟，捞出晾干备用，将酱油、精盐、辣椒、苹果、桂皮、丁香、小茴香、大蒜段放入锅中烧开，将驴肠放入，先用急火煮，再用慢火煮。...
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![驴板肠怎么做不腥 驴板肠做法介绍]( "驴板肠怎么做不腥 驴板肠做法介绍")
- 1、把尖椒切成滚刀块。2、将葱、姜、蒜切成片。3、把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用。4、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。5、热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。6、放入红辣椒，再放入尖椒。7、翻炒1分钟。8、倒入驴板肠大火翻炒。9、放入花椒面，倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。1...
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![驴板肠煮多长时间能熟 驴板肠煮熟需要的时间]( "驴板肠煮多长时间能熟 驴板肠煮熟需要的时间")
- 1、驴肠子煮多长时间能熟要根据火候决定。如果过程中一直用中小火，大约需要2个半小时才能煮熟。大火的话，可能需要1个半小时左右。煮好的驴肠可以直接食用，也可以和青椒一起炒。2、驴肠子最好用高压锅煮，这样能缩短煮熟时间。高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越...
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![驴板肠的做法大全 怎么做驴板肠好吃i]( "驴板肠的做法大全 怎么做驴板肠好吃i")
- 1、飘香驴板肠，原料：驴板肠，辣椒，花椒，香菜，芝麻，香葱，做法：驴板肠切成条，入锅沸水捞出沾干水分，然后放入打好的酥糊里，入油锅炸制。辣椒，花椒抄出味之后放入驴板肠香菜，香葱，芝麻，翻抄即可。2、卤煮驴板肠，将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而...
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![鸭板肠是哪个部位 鸭板肠简单介绍]( "鸭板肠是哪个部位 鸭板肠简单介绍")
- 1、鸭子腹部的肠子叫鸭板肠。是鸭肠的一个种类。2、鸭板肠一般用来涮火锅，用它做热菜也就是洗干净炒制成麻辣口味的。3、鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏...
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![酱驴板肠的做法大全 色泽浅红香绵可口]( "酱驴板肠的做法大全 色泽浅红香绵可口")
- 1、将大肠洗净，入锅煮至八成熟时捞出，放入食碱、醋少许及玉米粉，揉搓后用清水冲洗净，切成6厘米左右的小段。2、炒锅内加猪油烧热，放入调料炸出香味，再放入肠子并加温水500克左右煮熟捞出，入笼蒸约3O分钟取出，加点原汤即成。3、驴肠一定要揉搓净油腻，要用清水冲洗三四次后切段...
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![驴板筋是什么部位 驴板筋部位的介绍]( "驴板筋是什么部位 驴板筋部位的介绍")
- 1、驴板筋如果是驴的话，是指驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。2、驴板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以驴板筋的营养价值并不是很丰富。其实驴板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼...
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![驴肠汤的做法大全]( "驴肠汤的做法大全")
- 驴肠汤是一道特色鲜美的汤菜，下面是驴肠汤的做法大全：材料：-驴肠：500克-鸡肉：200克-豇豆：100克-姜块：适量-蒜瓣：适量-香菜：适量-料酒：适量-食盐：适量-生抽：适量-胡椒粉：适量-生姜片：适量-鲜蘑菇：适量步骤：1.驴肠泡水清洗干净后，切成段状备用。鸡肉切成块状备用。2.锅中加入适量的水，放入料...
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![如何做辣的鸭板肠 辣板肠的做法]( "如何做辣的鸭板肠 辣板肠的做法")
- 1、鸭板肠需要把上面的白油摘干净就可以，摘干净的鸭板肠中放入盐、陈醋，加水浸泡15分钟左右揉搓一下清洗干净。2、蒜苗从中间切开切成小段，青椒去籽切成细丝，大葱白也切成细丝放入碗中，加入料酒、生抽、盐、鸡精、醋拌匀，再切点葱段、姜片备用。3、锅中加水烧开，放入处理好的鸭...
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![马板肠怎么做好吃 制作炒马板肠的方法]( "马板肠怎么做好吃 制作炒马板肠的方法")
- 1、食材：熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。2、把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟。3、马肠切片，洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段。4、螺丝椒洗净切段。5、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。6、加洋葱块，马肠片翻炒均匀，加辣椒块。7、酱油一起翻炒...
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![驴肠煮多久可以吃 驴肠煮多长时间可以吃]( "驴肠煮多久可以吃 驴肠煮多长时间可以吃")
- 1、驴肠煮大约两个半小时左右可以吃。2、驴肠子煮多长时间能熟要根据火候决定。如果过程中一直用中小火，大约需要2个半小时才能煮熟。大火的话，可能需要1个半小时左右。煮好的驴肠可以直接食用，也可以和青椒一起炒。3、驴肠子最好用高压锅煮，这样能缩短煮熟时间。高压锅的原...
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![鸭板肠和鸭肠的区别 鸭板肠和鸭肠有何区别]( "鸭板肠和鸭肠的区别 鸭板肠和鸭肠有何区别")
- 1、部位不同，鸭板肠指的是鸭的大肠，而鸭肠指的是鸭的大肠也可以指小肠。2、油脂不同：鸭板肠油脂会比较的多，它的一个油脂的话特别的丰富，如果去烤的话是不用加任何的油。3、鸭肠是一个鸭子所有肠子的统称，而鸭板肠只是鸭肠里面的一个部位，一小段而已，我们经常所说的鸭肠已经包含...
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![清洗驴肠子方法 如何清洗驴肠子]( "清洗驴肠子方法 如何清洗驴肠子")
- 1、先把驴肠用一根筷子穿在里面，翻过来，让内壁露在外面。2、把驴肠内壁的费油用手慢慢揭下来。3、把驴肠放在盆中，加入适量玉米面，用手揉搓，尽可能吸收驴肠上面的油脂。4、揉搓之后的驴肠，用清水冲洗几遍。5、再用筷子穿在驴肠内，重新把驴肠反过来，再次清洗干净。6、锅内加水，把驴...
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![驴肉肠制作方法 驴肉肠制作方法介绍]( "驴肉肠制作方法 驴肉肠制作方法介绍")
- 1、洗干净的驴肉用绞肉机搅两到三次，直到肉末细腻。蒸出来口感为佳。2、搅好的驴肉里面加入上述粉末状配料，姜蒜用料理机打成蓉，放进驴肉末里搅拌。3、肠衣一段打结，另一头插上漏斗，按照平时灌腊肉的方式，灌进驴肉，然后用绳子扎紧。4、水烧开以后放入驴肉肠，煮熟驴肉肠以后捞出来...
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![驴肠的卤制方法 驴肠的卤制方法介绍]( "驴肠的卤制方法 驴肠的卤制方法介绍")
- 1、用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。2、卤驴板肠是一道以驴大肠为主料制作的菜品。...
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![板栗腊肠饭如何做 板栗腊肠饭怎样做]( "板栗腊肠饭如何做 板栗腊肠饭怎样做")
- 1、原料就是栗子，腊肠。栗子去壳掰成小块，腊肠切粒。2、腊肠炒香炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。3、米洗好，按照平时煮米饭的水量放可以了。全部材料放入电饭煲。4、转中小火至到水份收干，打开锅盖看。5、加入炸红葱头，一点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟就可以了。...
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![鸭板肠和鸭肠的区别是什么 鸭板肠和鸭肠的区别]( "鸭板肠和鸭肠的区别是什么 鸭板肠和鸭肠的区别")
- 1、鸭板肠和鸭肠的区别在于鸭板肠指的是鸭的大肠,而鸭肠可以指鸭的大肠也可以指小肠。2、鸭肠是鸭子的重要内脏器官,其营养价值比较丰富,含有多种营养物质和微量元素,适当食用对人体是有一定好处的,但胆固醇含量较高,所以胆固醇高的人群不宜多吃,以免给身体带来负担。...
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![生驴板肠怎么煮 生驴板肠如何煮]( "生驴板肠怎么煮 生驴板肠如何煮")
- 1、材料：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。2、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。3、这是反复冲洗了四遍的样子...
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![驴肉和板肠怎样炖好吃]( "驴肉和板肠怎样炖好吃")
- 炖驴肉和板肠是一道地方特色菜肴，下面是一个简单的方法：材料：-驴肉和板肠适量-姜片、葱段、八角、干辣椒适量-料酒、生抽、老抽、盐、糖适量步骤：1.先将驴肉和板肠洗净，切成块状备用。2.锅中热油，加入姜片、葱段、八角和干辣椒爆香。3.将驴肉和板肠放入锅中煸炒至变色。4.加入...
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![驴肉香肠怎么保鲜 驴肉香肠如何保鲜]( "驴肉香肠怎么保鲜 驴肉香肠如何保鲜")
- 1、做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。2、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地7-10天就差不多了。吃的话3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。3、还可以用塑料袋盛起来放...
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秀美范
