- 1、软而有粘性就表示已经煮熟了。粽子的主要成分是糯米,糯米在生的时候是硬的,煮熟之后会变软,同时具有糯性,粽子煮好之后捞起来,用手捏一捏,如果口感软糯,吃起来还很有黏性就是表示熟了。2、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗...
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- 1、隔水蒸。煮熟的冷粽子可以直接放入开水中加热。不过,在加热煮熟的粽子时,最好在粽子前用清水。一般需要加热8-10分钟,然后粽子才能热透。加热时间可以根据粽子的大小和解冻程度来增减。2、微波加热。煮熟的粽子也可以在吃前用微波炉加热。先在专用的微波炉蒸笼中加入适量...
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- 1、冷冻保存:放冰箱冷冻层保存,冷藏状态下可以保鲜5天左右,冷冻室里可以保存更长的时间。粽子存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能再冷冻。2、浸泡在粽水中:将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着层厚厚的油脂,可阻隔细...
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- 1、先解冻再加热。可以把速冻粽子放在保鲜室里自行解冻,这种方法大约需要半天或1天的时间;2、或放在室温下自行解冻,这种方法所需时间视室内温度而定,或用微波炉的解冻功能解冻,一般是选用80%火力1—1.5分钟,然后将粽子放入可微波炉的碗中加热3分钟即熟。...
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- 1、煮熟的粽子之所以会粘在粽叶上,是因为糯米具有黏性,煮熟之后就会非常粘。2、糯米里面含有85%的支链淀粉,加热之后会变成粘稠状,黏性极强,要是在剥粽子的时候很难剥,那么我们可以放到凉水中浸泡一段时间再剥。...
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- 1、熟粽子蒸大概15分钟;2、熟的粽子只要充分热透即可,蒸的过程中,让粽子均匀受热,过程较缓慢,需加热10~15分钟即可,如果15分钟后还没有热透,可以适当延长加热时间。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子...
- 18435
- 1、粽子用高压锅要煮1个小时能熟,用普通锅具煮5-8个小时能熟。2、生粽子的主要成分是糯米,糯米不易消化,煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟;煮到口感有些软的时候才能捞出食用,用普通锅具煮5小时是比较适合的。在煮了5小时后,可以开小火焖3个小时,这样煮出来的粽子会更香软。...
- 14966
- 1、如果米泡时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。2、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。3、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒...
- 23767
- 1、将煮的粽子拿出来用手摸一下,要是软且弹性十足,还能闻到浓郁的糯米香味,就说明已经煮熟了,要是摸到有些地方还是硬的,那么多半没有完全煮熟。另外糯米煮熟之后口感也会比较软糯有弹性,我们大可以吃一口试试。2、粽子的主要成分是糯米,一般在制作的时候都是先进行泡发然后再包...
- 30092
- 1、熟粽子要蒸15分钟。2、熟粽子只需要加热即可,因此15分钟的时间足够。如果是直接水煮加热粽子的话,在水开后5-10分钟都可以完全加热。熟粽子还可以使用微波炉加热,仅需3分钟左右的时间,但是要注意给粽子裹上一层湿润的厚布,以免粽子失水变干。...
- 17478
- 1、熟的粽子只要充分热透即可,蒸的过程中,让粽子均匀受热,过程较缓慢,需加热10~15分钟即可,如果15分钟后还没有热透,可以适当延长加热时间。2、粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来...
- 26196
- 1、真空包装的熟粽子,用开水煮15-20分钟就可以了,或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了。如果粽子不是很大,时间可以缩短。2、冷冻的熟粽子,冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,...
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- 1、熟粽子蒸大概15分钟。2、熟的粽子只要充分热透即可,蒸的过程中,让粽子均匀受热,过程较缓慢,需加热10~15分钟即可,如果15分钟后还没有热透,可以适当延长加热时间。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽...
- 16449
- 1、一般情况下,将煮的粽子拿出来用手摸一下,要是软且弹性十足,还能闻到浓郁的糯米香味,就说明已经煮熟了,要是摸到有些地方还是硬的,那么多半没有完全煮熟。另外糯米煮熟之后口感也会比较软糯有弹性,我们大可以吃一口试试。2、粽子的主要成分是糯米,一般在制作的时候都是先进行泡...
- 16126
- 1、冷冻保存;端午期间天气炎热闷湿,温度偏高,因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。把粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能再剩。2、浸泡在粽水中;也...
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- 1、用开水煮15-20分钟就可以了,或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了。如果粽子不是很大,时间可以缩短。2、冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生。...
- 15450
- 1、咸香肉粽子需要用旺火煮约两小时,再用小火焖约3小时,水量要多,必须淹没粽子。2、绿豆鸭蛋粽子需要煮沸1小时,再改用文火煮1小时,前提加入冷水时要浸没粽子,香芋肉粽需要先放入烧滚水的气压煲中煮30分钟,然后使用热普通煲煮两小时即可。...
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- 1、速冻粽子是熟的。2、现在的粽子都是经过熟制后再经包装,有些常温储存的产品是包装后再次经过二次杀菌后才出厂的,所以包装的粽子基本上都是熟的,但是回家以后你还是得煮热才能吃,就像放进冰箱了以后要再加热一样,回来再煮的粽子最好马上吃,要是第三次煮可能会容易变质。...
- 21914
- 1、可以在粽子煮到一定程度的时候,将其捞出来用手指压一下,看到它软且有粘性就代表煮得差不多了,再过一两分钟就可以起锅,如果没有这种手感的话,那么就要再将粽子放回锅里,翻一个面继续煮。2、另一个方法就是煮的时间差不多的时候在关火之后再焖上十来分钟,这样就可以保证粽子是...
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- 1、粽子要煮30分钟-3个小时。2、粽子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加热的时间需要久一些,用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了,而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些,煮3个小时是比较恰当的,如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些,煮得软烂了再食用。...
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- 1、看粽子熟没熟用手摸一下。一般情况下,将煮的粽子拿出来用手摸一下,要是软且弹性十足,还能闻到浓郁的糯米香味,就说明已经煮熟了,要是摸到有些地方还是硬的,那么多半没有完全煮熟。另外糯米煮熟之后口感也会比较软糯有弹性,我们大可以吃一口试试。2、粽子的主要成分是糯米,一般...
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- 1、熟粽子蒸15分钟能熟。2、熟粽子只需要加热即可,因此15分钟的时间足够。如果是直接水煮加热粽子的话,在水开后5-10分钟都可以完全加热。熟粽子还可以使用微波炉加热,仅需3分钟左右的时间,但是要注意给粽子裹上一层湿润的厚布,以免粽子失水变干。...
- 4599
- 1、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。2、煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个...
- 23109
- 1、熟粽子用开水煮15-20分钟就可以了,或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了。如果粽子不是很大,时间可以缩短。2、冷冻的熟粽子,冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,...
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- 1、可以蒸熟、只需要将粽子放在蒸笼里蒸30分钟左右就可以了。2、超市里买的粽子是可以蒸的,通常我们会用电饭煲蒸,把粽子放在电饭煲的夹层上,下面加入冷水蒸,20分钟左右就熟了。购买回来的速冻粽子,可以直接放入锅中煮制,在煮制在时先把锅中放水,烧开,然后再把购买回来的速冻粽子...
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