![煲仔饭怎么做 四个步骤告诉你]( "煲仔饭怎么做 四个步骤告诉你")
- 1、首先我们要做的是，取出200克左右的大米。先把大米用水清洗。清洗完成后。再换一盆干净的水。把大米放到干净的水里泡上半个小时左右。2、把芥蓝清洗，然后把芥蓝上面的老皮给去掉，然后把锅里加水。把水到沸腾。在把清洗干净和去掉老皮的芥蓝放到锅里。等芥蓝在锅里面变软...
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![怎么做煲仔饭好吃]( "怎么做煲仔饭好吃")
- 要做出好吃的煲仔饭，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：主要的材料包括米饭、肉类（可以是鸡肉、牛肉、猪肉等）、蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、蘑菇等），以及调料（酱油、盐、糖、胡椒粉等）。2.选择合适的煲仔：煲仔饭适合使用单人份的小煲仔，可以保证食材被均匀煮熟。3.炒饭：将米饭放入煲仔中，煲...
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![如何做经典的腊味煲仔饭 腊味煲仔饭做法分享]( "如何做经典的腊味煲仔饭 腊味煲仔饭做法分享")
- 1、食材：大米150克、腊肠100克、鸡蛋20克、耗油10克、生抽4克、白糖3克、菜心100克。2、准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝。3、取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。倒入泡好的大米和水。4、砂锅直接加盖开大火煮开转为小火继续焖煮。5、用生抽、蚝油、白开水、少许白...
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![香菇腊肠煲仔饭的做法 香菇腊肠煲仔饭做法步骤]( "香菇腊肠煲仔饭的做法 香菇腊肠煲仔饭做法步骤")
- 1、准备用料。大米、腊肠、虾米、红葱酱、米饭酱、鲜香菇、水、油。2、锅内放入少许油，把香菇，虾米炒干。3、放入香菇翻炒出香味，再加入青豆和大米。4、加入腊肠，让油脂迅速加热，更利于在电饭煲内释放出香气！大概2分钟关火！5、加入跟平时在电饭煲内做米饭用的水量，稍微少一点口感...
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![电饭煲做煲仔饭的做法]( "电饭煲做煲仔饭的做法")
- 电饭煲做煲仔饭的做法如下：材料：-1杯米饭-适量的鸡肉、鱼肉等蛋白质食材-适量的蔬菜，如胡萝卜、青豆等-适量的香菇、黑木耳等食材-适量的葱姜蒜-适量的盐、生抽、料酒、鸡精等调味料步骤：1.先将米饭洗净，加水浸泡30分钟。然后将多余的水分倒掉，备用。2.将蔬菜清洗干净，切成小块...
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![电饭煲做煲仔饭的方法 如何用电饭煲做煲仔饭]( "电饭煲做煲仔饭的方法 如何用电饭煲做煲仔饭")
- 1、食材：大米400克，土豆适量，鸡肉，香菇，胡萝卜，老抽，生抽，盐，料酒，洋葱，青豆适量。2、将大米洗净放入电饭锅中，晾半小时。3、香菇用水泡发，鸡肉切块后加入料酒，盐，生抽，老抽腌一会。4、将土豆，香菇，胡萝卜全部切丁，炒锅中放入油，下入鸡肉炒变色。5、然后倒入土豆，胡萝卜，香菇等，然后加入开水，盖锅...
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![广东煲仔饭的做法 广东煲仔饭的做法分享]( "广东煲仔饭的做法 广东煲仔饭的做法分享")
- 1、食材：大米150克、香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、香油适量。2、准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用油。3、大米淘洗干净和清水一起倒入砂锅，大米和水的比例是1:1.5。4、先开大火把砂锅烧开，然后用小火焖煮10分钟，...
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![火腿煲仔饭的做法 火腿煲仔饭怎么做]( "火腿煲仔饭的做法 火腿煲仔饭怎么做")
- 1、大米洗干净，提前浸泡半个小时。2、砂锅刷一层薄油。放入浸泡好的米，加入适量的水，约比米高出0.5——1厘米左右，放到电砂锅底座上。选择煲仔饭，启动确认键，就可以了。3、火腿冲一下，切成厚薄大小均匀的薄片，青菜洗干净提前浸泡，葱姜切丝。4、调汁：生抽、老抽、糖、盐、香油、凉白...
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![煲仔饭汁配方 教你怎样做煲仔饭]( "煲仔饭汁配方 教你怎样做煲仔饭")
- 1、煲仔汁用的原材料是正宗的肉汁，加上蔬菜汁调制而成，再准备一些酱油食盐，因为广东地区的朋友口感都特别的清淡，所以调的包菜汁味道不会太浓郁，之前的也是口味很清淡的，可以加入自己喜欢吃的食材，做出的饭菜味道会更好。2、豉汁排骨煲仔饭材料：白米155公克，排骨150公克，姜末20公克...
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![煲仔饭的做法大全 美味腊味你喜欢吗]( "煲仔饭的做法大全 美味腊味你喜欢吗")
- 1、大米洗净浸泡1小时沥干水分；2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片；3、锅内开水放几滴油，放入芥兰焯一下，取出备用；4、香菇泡软切片；5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油；6、米放入砂锅中，加开水大火煮开（水量和平时煮饭一样就可以了），待锅内水烧干后转小火；7...
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![喷香腊味煲仔饭怎么做 喷香腊味煲仔饭的烹饪方法]( "喷香腊味煲仔饭怎么做 喷香腊味煲仔饭的烹饪方法")
- 1、原料：大米1杯、清水1杯半、广式香肠1根、腊肉1块、香菇2朵。调料：生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、凉开水4汤匙、食用油1茶匙。2、将浸泡好的大米倒入砂锅中，倒入清水，大火煮开后调成小火，淋入食用油搅匀，盖上盖子，煮约10分钟左右。3、香菇、香...
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![家庭煲仔饭的做法 家庭煲仔饭怎样做法]( "家庭煲仔饭的做法 家庭煲仔饭怎样做法")
- 1、食材：鸡中翅5个、洋葱半个、香菇10个、米两小碗、葱少许、姜少量、蒜少量、味极鲜酱油适量、盐适量、鸡精适量。2、香菇，洋葱切丁，鸡翅洗净备用，锅里烧热放油，放切碎的姜和蒜，爆出香味。3、放入鸡翅翻炒2分钟，倒入味极鲜酱油，撒入适量的盐，翻炒一分钟。4、放入切丁的香菇，洋葱，翻...
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![煲仔饭的酱汁怎么调 煲仔饭的酱汁的做法]( "煲仔饭的酱汁怎么调 煲仔饭的酱汁的做法")
- 1、食材：葱末适量，生抽2勺，蚝油一勺，清水2勺。2、准备小葱两根，洗干净切碎放到锅里。3、然后放2勺生抽、一勺蚝油、搅拌一下。4、再倒2勺清水、冲开生抽。5、最后搅拌均匀，熬30秒。6、盛出即可，倒在煮好的美味的煲仔饭上。7、注意事项：可以适量的少放一点盐。...
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![广东正宗煲仔饭制作方法 焦脆喷香广式煲仔饭正宗做法]( "广东正宗煲仔饭制作方法 焦脆喷香广式煲仔饭正宗做法")
- 1、原料：大米，广式腊肠（推荐使用“皇上皇”牌的广味腊肠），干香菇，芥兰（也可以用你喜欢的其他绿叶菜），色拉油，香葱，海鲜酱油，鸡粉，美极鲜味汁，香油，糖，清水。2、大米洗净浸泡1小时沥干水分；腊肠以滚水氽烫后沥干切片；锅内开水放几滴油，放入芥兰焯一下，取出备用；香菇泡软切片；香葱、海鲜酱油、鸡...
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![用珐琅锅如何做煲仔饭 珐琅锅做煲仔饭方法介绍]( "用珐琅锅如何做煲仔饭 珐琅锅做煲仔饭方法介绍")
- 1、取平时煮饭的量的米浸泡半小时。2、洗净控干水分。3、珐琅锅底抹油，放入大米。4、加入少许水，莫过大米即可，米浸泡过，水不能多。5、中火煮开转小火煮五分钟。6、米已经没有水六七成熟了，腊肠切片摆入。7、磕入鸡蛋，盖上盖子煮三分钟关火，利用锅的余温将米饭和鸡蛋腊肠焖熟，实...
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![鸡翅煲仔饭如何做 鸡翅煲仔饭的做法]( "鸡翅煲仔饭如何做 鸡翅煲仔饭的做法")
- 1、食材：大米300克，鸡翅8个，西蓝花小半个，番茄酱适量，胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，盐适量。2、大米洗净后，泡水1小时后沥干备用。3、鸡翅洗净控干水。放生抽、老抽、盐、和胡椒粉。4、西兰花洗净择小朵待用。5、锅内烧开水放几滴油和半茶匙盐，放西兰花淖一下，捞出待用。6、煎锅放...
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![广式香肠煲仔饭的做法 广式香肠煲仔饭的烹饪方法]( "广式香肠煲仔饭的做法 广式香肠煲仔饭的烹饪方法")
- 1、原料：大米1杯、清水1杯半、广式香肠1根、腊肉1块、香菇2朵。调料：生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、凉开水4汤匙、食用油1茶匙。2、将浸泡好的大米倒入砂锅中，倒入清水，水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度。3、大火煮开后调成小火，淋...
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![煲仔饭的做法大全]( "煲仔饭的做法大全")
- 煲仔饭是一道传统的粤菜，使用砂锅煮熟的饭菜，香气四溢，口感独特。下面是煲仔饭的几种常见做法：1.干贝鸡腿煲仔饭：材料：-鸡腿肉（去骨，切块）：250克-干贝：100克-香菇（泡发后切片）：50克-米饭：500克-蒜蓉：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-料酒：适量-花生油：适量步骤：1.热锅加入花生油，将蒜蓉放入炒...
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![煲仔饭什么意思 煲仔饭的简介]( "煲仔饭什么意思 煲仔饭的简介")
- 1、煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。2、煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食...
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![怎么做茄子煲仔饭 茄子煲仔饭的做法]( "怎么做茄子煲仔饭 茄子煲仔饭的做法")
- 1、材料：茄子300g、猪肉100g、上海青300g、鸡蛋2个，盐、油、辣椒酱、鸡精各适量。2、洗干净砂锅，淘米，放入水泡半小时左右，上灶开始煮饭。茄子切条泡水里，防止氧化变黄，上海青洗干净，在头部切两刀，便于煮熟入味。鸡蛋用小锅开始煮。把猪肉剁碎，肥肉分开。热锅放多点油，把沥干水的茄...
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![腊味煲仔饭的做法有哪些 在家怎么做煲仔饭]( "腊味煲仔饭的做法有哪些 在家怎么做煲仔饭")
- 1、米和水的比例1：1.5左右，将米浸半小时2、然后沙锅内侧抹一些油，把米倒入，大火烧开后转中小火烧到水分有些收干，大概6，7分钟的样子3、然后把切好片的腊肠和切块的腊鸡腿铺在饭上，再加盖子，转小火焖15分钟。4、水里加一些油和盐，把菜心烫熟5、饭关火后不要揭开，再焖个3－5分钟，然后把...
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![速食煲仔饭加熟方法 如何加熟速食煲仔饭]( "速食煲仔饭加熟方法 如何加熟速食煲仔饭")
- 1、把米洗净，然后用水泡一下，煮饭时水要比平时焖饭时的水少一些。然后放入肉卷，蔬菜和鱼丸。最后开始焖饭。2、当饭煮熟时，打开让饭适当吸收一下剩余的水分，当放一分钟后，在把酱油，和盐搅拌一下，顺着米饭四周，用勺子一点点淋下来。最后剩少许用勺子，淋在肉卷和蔬菜鱼丸上。3、最后...
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![快速做煲仔饭的方法 做煲仔饭的方法分享]( "快速做煲仔饭的方法 做煲仔饭的方法分享")
- 1、香肠适量、米饭适量、酱油适量、胡萝卜适量、玉米适量、香菇适量。2、香肠和香菇分别切碎。3、锅中倒油烧热。4、加入香肠翻炒。5、倒入准备好的胡萝卜和玉米翻炒。6、再倒入香菇继续翻炒。7、最后加酱油和葱，盛出备用。8、电饭锅煮米饭，然后把准备好的菜倒入并搅拌。9...
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![腊味煲仔饭配炒三丝 腊味煲仔饭配炒三丝制作步骤]( "腊味煲仔饭配炒三丝 腊味煲仔饭配炒三丝制作步骤")
- 1、肉丝用淀粉和生抽拌匀，红萝卜、莴苣、豆干、青椒切丝，蒜拍碎切粒、小葱切葱花。碗汁：一小勺蚝油、二小勺蒸鱼豉油、适量水。2、大米洗净用水泡1一2小时，放电放锅中(锅内刷一层薄食用油)，加刚没过米的水，按煮饭键，等跳键时，铺上煮3分钟切片的香肠，再按煮饭键，第二次跳键时，淋上三...
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![电饭煲如何做煲仔饭好吃 电饭煲做煲仔饭教程]( "电饭煲如何做煲仔饭好吃 电饭煲做煲仔饭教程")
- 1、把l腊肉洗净泡泡切小片，最好用温水清洗以后，在清水泡泡，这样可以去掉灰尘和杂质。2、把胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁。3、大米洗净，电饭煲里加大米和水，加清水要比平时少一些，因为胡萝卜和香菇要出水分，码上腊肉片，可以把腊肉搅拌均匀，这样好熟透，这...
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秀美范
