![清炖鱼汤的做法 都来试试吧]( "清炖鱼汤的做法 都来试试吧")
- 1、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。2、放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱...
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![清炖白菜怎么炖好吃 食神教你轻松制作美食]( "清炖白菜怎么炖好吃 食神教你轻松制作美食")
- 1、原料：卷心白一株，猪肉150克，鱿鱼、香菇、虾米、鱼露、白盐各少许。2、制作：把卷心白洗净，用沸水汤软，猪肉切碎，鱿鱼、虾米切细混匀，再将白菜扯开成片，把肉蓉放白菜片内裹好（小菜丝捆紧），放油锅炸后，用碗装好，蒸熟即成。3、具体做法：将白菜去头及外叶，拆开洗净，晾干水分后，将菜茎切成2段，...
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![清炖羊肉的做法及配料]( "清炖羊肉的做法及配料")
- 清炖羊肉是一道传统的滋补养生菜肴，以其鲜美的味道和高营养价值而深受人们的喜爱。下面是清炖羊肉的常见做法及所需配料。配料：1.鲜嫩的羊肉块：一般选择瘦肉，约500克，切成大小均匀的块。2.姜片：适量。3.蒜瓣：适量。4.料酒：适量。5.盐：适量。6.清水：约1500毫升。7.葱段：适量。8.其他...
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![清炖牛肉的做法 这样做软烂松软]( "清炖牛肉的做法 这样做软烂松软")
- 1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫，加入食用油，姜片，葱叶，八角，煸炒花椒，白芷，干辣椒。2、大火爆香，加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入牛肉翻炒均匀，加入清水大火炖40分钟。3、加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个，小火炖20分钟加少许盐搅拌均匀，炖至牛肉软烂即可。...
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![鲤鱼怎么清炖好吃]( "鲤鱼怎么清炖好吃")
- 要做一道清炖鲤鱼，可以按照以下步骤进行：准备材料：-1条新鲜的鲤鱼-姜片几片-葱段适量-料酒适量-盐适量-清水适量-胡椒粉适量-葱花适量-姜末适量-料酒适量步骤：1.将鲤鱼洗净，去鳞去内脏，剖成两段或者多段，将鱼身两侧切几刀，将姜片放在鱼肚内部。2.在锅中加入适量的清水，放入鱼块，加...
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![清炖鸽子做法 清炖鸽子怎么做]( "清炖鸽子做法 清炖鸽子怎么做")
- 1、主料：乳鸽1只；辅料：香菇适量、枸杞适量、红枣适量；调料：食盐少许、姜(片)适量、水适量、小葱1根。2、鸽子清水浸泡10分钟，活水冲洗。3、砂锅一次性放入清水，放入鸽子，加入葱姜。4、香菇洗净，清水泡发20分钟。5、枸杞洗净，清水泡发10分钟。6、大火把汤煮开后加入香菇和枸杞，转小火...
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![牛骨头怎么烧好吃 清炖牛骨头的做法]( "牛骨头怎么烧好吃 清炖牛骨头的做法")
- 1、主料：牛骨1600克，牛排500克。2、辅料：芝麻5克。3、调料：姜10克，大葱15克，大蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克。4、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出。5、再放入滚水里完全烫去血水。6、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。7、...
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![清炖腿骨汤的做法]( "清炖腿骨汤的做法")
- 清炖腿骨汤是一道美味营养的汤品，下面是制作清炖腿骨汤的做法：材料：-腿骨500克-姜块3片-白胡椒粉适量-盐适量-清水适量步骤：1.将腿骨剁成小块，放入锅中加水煮沸，焯水去腥。捞出腿骨，用清水冲洗干净备用。2.锅中加入适量清水，放入腿骨块和姜片煮沸。然后转小火炖煮2个小时，期间可以...
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![清炖老鸭汤的做法 老鸭汤的做法]( "清炖老鸭汤的做法 老鸭汤的做法")
- 1、药膳鸭汤。食材，番鸭、枸杞、红枣、当归须、黄芪、生姜、盐巴。做法：番鸭1/4只（650克）红枣9颗，黄芪10克，当归须12克，枸杞5克，生姜6片。把材料类洗净切好备用。砂锅内倒入水，烧开火。倒入鸭子肉，放入黄芪和生姜，放入洗净的红枣。枸杞盖上盖子大火烧开后，转小火慢慢煲80分钟。起锅前...
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![清炖鸡汤怎么炖]( "清炖鸡汤怎么炖")
- 炖清炖鸡汤的步骤如下：准备材料：1.鸡肉：一只鸡或鸡腿肉约500克；2.水：约2升；3.姜：适量，切片；4.蒜：适量，切末；5.料酒：适量；6.盐：适量。步骤：1.将鸡肉剁块或切块，用清水洗净。2.烧开一锅水，放入鸡块焯水，焯水的目的是为了去除鸡肉的杂质，煮沸后撇去浮沫。3.捞出鸡块，用清水冲洗干净，将鸡块放入厨房...
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![清炖鲳鱼怎么做好吃 浓香入味清炖鲳鱼家常美味做法]( "清炖鲳鱼怎么做好吃 浓香入味清炖鲳鱼家常美味做法")
- 1、用料：金鲳鱼一条、葱姜蒜适量、生抽三勺、料酒二勺、花椒粉小半勺、糖半勺、盐适量。2、金鲳鱼收拾干净，两面鱼身划几刀，好入味，葱姜蒜切好备用。热锅热油放鱼两面煎至金黄，放葱姜蒜爆香，放入所有材料，再加适量水。3、开始炖吧，时间自己控制，不过最少都要二十分钟，入味才最好吃...
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![清炖鲫鱼怎么做好吃]( "清炖鲫鱼怎么做好吃")
- 清炖鲫鱼是一道以鲫鱼为主料，清淡爽口的菜品。下面是制作清炖鲫鱼的方法：材料：-鲫鱼2-3条-姜片适量-料酒适量-食用油适量-盐适量-白胡椒粉适量-枸杞适量-花菇适量-鸡蛋清1个步骤：1.鲫鱼清洗干净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两面划线，再在鱼身两腥两面撒上盐，腌制片刻。2.炒锅里加入适...
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![清炖牛排萝卜汤的做法]( "清炖牛排萝卜汤的做法")
- 清炖牛排萝卜汤是一道简单而营养的汤品，下面是具体的做法：材料：-牛排：300克-萝卜：1根-鲜蘑菇：适量-青蒜：适量-姜片：适量-食盐：适量-生抽：适量-清水：适量步骤：1.将牛排洗净后切成薄片，用少许盐和生抽腌制片刻备用。2.萝卜去皮后切成块状，鲜蘑菇洗净切片，青蒜修剪干净后切段备用。3.热锅加...
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![清炖豆腐汤的家常做法]( "清炖豆腐汤的家常做法")
- 清炖豆腐汤是一道简单而美味的家常菜，以下是常见的清炖豆腐汤的做法：材料：1块嫩豆腐适量清水适量盐适量鸡精适量葱花适量香菜步骤：1.将豆腐洗净切成小块，备用。2.将适量清水倒入锅中，放入切好的豆腐块，用中小火炖煮。3.煮沸后撇去浮沫，然后加入适量的盐和鸡精，调味。4.炖煮约5-10...
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![清炖鱼汤的家常做法 把握这些烹饪技巧]( "清炖鱼汤的家常做法 把握这些烹饪技巧")
- 1、鲫鱼杀好洗净待用2、锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下3、煎过后鱼是这样的4、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片5、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉...
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![清炖豆腐怎么做好吃]( "清炖豆腐怎么做好吃")
- 清炖豆腐是一道简单却美味的家常菜。下面是制作清炖豆腐的方法：材料：-老豆腐300克-鸡丁或猪肉丁100克-花菇适量-胡萝卜适量-青菜适量-姜片适量-葱段适量-清汤适量-料酒适量-盐适量-酱油适量-蚝油适量-香油适量步骤：1.将豆腐切成约2-3厘米见方的块状。2.将锅烧热，加入少许油，放...
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![清炖羊蹄汤的做法]( "清炖羊蹄汤的做法")
- 清炖羊蹄汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补身体、补养肌肤的功效。下面是清炖羊蹄汤的做法：所需食材：1.羊蹄膀2个2.姜片适量3.料酒适量4.盐适量5.胡椒粉适量6.清水适量步骤：1.将羊蹄膀洗净，放入锅中加入适量清水煮沸。2.焯水：将羊蹄膀放入开水中焯水，煮沸后捞出洗净。这一步可以...
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![清炖牛排骨的做法 下面我来分享一下我的做法]( "清炖牛排骨的做法 下面我来分享一下我的做法")
- 1、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原汁原味。2、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。3、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖。4...
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![清炖鹅汤的做法]( "清炖鹅汤的做法")
- 清炖鹅汤是一道具有丰富营养的美食，下面是制作清炖鹅汤的简单做法：材料：-鹅腿肉500克-姜片5片-料酒适量-清水适量-盐适量-葱花适量步骤：1.先将鹅肉切成块状，用清水冲洗干净，去除血水和杂质，然后用温水泡15分钟以去腥味。2.锅中加入适量清水，放入鹅肉块和姜片，加入适量的料酒，煮沸后...
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![清炖老鸭汤的做法]( "清炖老鸭汤的做法")
- 清炖老鸭汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，下面是制作清炖老鸭汤的步骤：所需材料：-老母鸭1只-生姜适量-红枣适量-枸杞适量-香菇适量-大葱适量-盐适量步骤：1.鸭子处理：将老母鸭宰杀后剁成块状，用开水焯水，去除血水和脏物。焯水后用清水冲洗干净备用。2.炖鸭汤：准备一个大锅，加入足...
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![清炖土豆排骨汤的做法]( "清炖土豆排骨汤的做法")
- 清炖土豆排骨汤是一道美味健康的家常菜，下面是制作过程：材料：-排骨：500克-土豆：2个-生姜：3片-大葱：1根-料酒：适量-盐：适量-食用油：适量-清水：适量步骤：1.准备好所有材料，将排骨洗净，切成适当大小的块状。2.锅中加入适量的食用油，烧热后放入排骨煎至两面金黄色。3.加入大葱段和生姜片，在中...
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![清炖海带汤的做法]( "清炖海带汤的做法")
- 清炖海带汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品，下面是一种简单的做法：所需材料：-干海带（适量）-瘦肉或鸡胸肉（适量）-黄豆芽（适量）-生姜（适量）-大葱（适量）-食盐（适量）-香油（适量）做法步骤：1.先将干海带用清水浸泡约30分钟，直至海带变软。2.将瘦肉或鸡胸肉切成片状，用清水稍微煮一下，去除血水和杂质...
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![清炖牛肚汤的做法大全]( "清炖牛肚汤的做法大全")
- 清炖牛肚汤是一道美味可口、营养丰富的汤品。下面是清炖牛肚汤的做法：材料：1.牛肚：500克2.姜片：3片3.葱段：2根4.料酒：2汤匙5.盐：适量6.清水：适量步骤：1.将牛肚泡水30分钟，用刀刮去外层脏物，然后切成厚片。2.将牛肚放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段。3.大火煮沸，撇去浮沫。4.加入料...
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![大肠清炖怎么做好吃]( "大肠清炖怎么做好吃")
- 要做一道美味的大肠清炖，以下是一个简单的做法：材料：-大肠-姜片-葱段-料酒-盐-老抽-生抽-糖-鸡精-食用油步骤：1.将大肠放入清水中，煮沸后加入料酒，焯水2-3次，去除腥味。然后将大肠切成段状备用。2.在炒锅里加入适量的食用油，烧热后加入姜片和葱段炒香。3.将大肠倒入炒锅，煸炒几分...
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![清炖全鸡的做法大全]( "清炖全鸡的做法大全")
- 清炖全鸡是一道以全鸡为主要材料的家常菜，口味鲜美、汤汁醇厚。下面是清炖全鸡的几种做法：1.清炖全鸡的常规做法：材料：全鸡1只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。步骤：1)将全鸡洗净，切成块状；2)锅中放入足够的清水，加入姜片和葱段，大火煮沸；3)将鸡块放入沸水中焯...
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秀美范
