- 1、发肉紧翻译成普通话就是紧张的意思。2、倪匡在《粤语的优点》中提到粤语活泼生动,有非用粤语不足以表达的情形,例如肉紧一词,就不知道国语该如何说才完全贴切。喜欢逗趣致的娃娃,看到娃娃就肉紧,是肉紧。做事肉紧些,也是肉紧。3、粤语中的“肉紧”描述的是经历某种情况,导致...
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- 1、鹅是属于一种发物,吃完之后有可能会引发过敏性疾病也可能会导致过敏症状加重。所以一般有过敏性疾病的人群或者是特异性体质的人群,建议不要吃鹅肉或者是少量吃鹅肉,这样可以降低瘙痒症状的发生。正常的人群少量的吃一些鹅肉,可以有效的吸收其中的蛋白质、氨基酸。2、从而...
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- 1、驴肉属于发物。因为驴肉性味凉,平素脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。2、驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。3、鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫...
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- 1、炖煮的火候过度导致牛肉发柴。它的解决方法是要么缩短时间要么调小火力,如果想要入味又特别软嫩的话,那就改为最小火炖3个小时左右,这是保持最微弱的火力“烘”着锅,类似于米其林厨师喜欢用的“低温慢熟”技术,入味又柔嫩。2、牛肉品质太差导致牛肉发柴。要解决这个问题,只...
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- 1、狗肉它本身是一种发物,如果在身体健康的情况下吃一些狗肉是大补的,但是对于一些人群来讲,特别是对患有皮肤过敏者、发烧、通风等等的病人都不能吃狗肉,否则会导致病情的价值,所以我们需要少吃狗肉。2、综上所诉狗肉的确是发物,狗肉适合非常健康的人在冬天食用,如果说有皮肤过...
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- 1、猪肉发黄可分为正常和不正常两种情况,正常情况是黄脂猪肉,这种猪肉脂肪为黄色,是长期饲喂天然含有丰富的黄色素饲料,如胡萝卜素、黄玉米面、黄瓜等,这些食物中的黄色素进入猪的肌体后沉积于脂肪中,使脂肪呈现出不同程度的黄色。这种黄色脂肪,在空气流通的环境中会逐渐减弱,并...
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- 1、羊肉是属于发物,还有牛肉,虾类,公鸡均属于发物,羊肉也是一类温补的食物。2、可适合体虚人食用,能袪寒湿,温补气血,能益肾气,开胃健力等的功效,还益精血,助元阳,主要适合冬天季节食用,不建议与西瓜混合吃,容易造成腹泻,外感或牙痛或是热性体质者禁食。...
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- 1、将干肉皮随冷茶油下锅,油量要多,不可用已经用过的老油,火候不宜过旺,让肉皮在油中逐渐加热,肉皮遇热首先呈卷缩状,接着发出吱吱响声,肉皮开始涨发。2、皮面泛出一粒粒小白泡,说明这时油温升高了,应将锅端离火口或洒水打喷,以降低油温,然后再继续上火炸,肉皮慢慢膨胀起来,推动手勺,使...
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- 1、有白肌病的猪肉,全身肌肉出现变化时,肉不能再食用;如变化轻微且只在局部,可切除病变部分再食用。2、有白肌肉的猪肉可以吃,对人体没有害处。3、新鲜的猪肉肌肉红色均勾、有光泽、脂肪洁白。肉的外表微干或微湿润,不粘手。指压后凹陷立即恢复。具有新鲜猪肉的正常气味。新鲜...
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- 1、因人而异。2、发物主要指的是那些营养含量比较丰富,比如含有大量异种蛋白或者刺激性物质,能够诱发或加重某种疾病的食物,因为每个人的体质都不一样,因此对于不同人群来说,其发物的种类也是不一样的。3、而羊肉汤中就含有十分丰富的蛋白质,而且其性质偏热性,因此对于一些对羊...
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- 1、鸭肉不属于发物,因为从中医食疗的角度上讲,发物往往是指能够诱发旧有疾病,或造成体内的内热、虚火上炎,而引起身体不适的食物。比如寒凉性的海鲜,经常吃到的螃蟹、虾、带鱼等往往属于发物的一种,所以如果吃过多海鲜类食物,会诱发旧有疾病的复发,或导致内火上炎而加重病情。2、...
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- 1、正常代谢:多肉正常代谢时它底部的少量叶片发软发皱是比较正常的。这种情况无需担心,只需要及时将其摘掉即可,避免腐烂后招来害虫。2、温度不适:养护环境温度太高或者太低,都会对叶片早成损伤,使得其因为脱水或者冻伤而变干变软变皱。要及时调节环境,在温度太高时注意给它喷水...
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- 1、猪肉不是发物,可以正常食用。2、发物是中医范畴的概念,从西医和营养学上并不存在。猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,有助于胃肠道的正常消化及身体的恢复。因此,猪肉一般都可以正常食用。通常术后患者或者有伤口的患者会比较关注“发物”的问题,从营养学上来说,除非是对某种食物...
- 23629
- 1、最常见的原因就是在杀羊的时候不小心把苦胆弄破了,羊肉沾上了苦胆的汁液,影响了羊肉的味道,不过肉没有变质,只不过味道不太好。2、还有一种是在喂羊的时候不小心把某些特殊的植物当做了饲料,由于植物本身就有苦味,所以羊肉也吸收了营养有了苦味。...
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- 1、将干肉皮掰成小块放入清水里泡发2小时。泡好后切成均匀的片,放入开水焯水30分钟。加入少量面粉拌匀,去油。再放入水中浸泡5分钟即可。炒肉皮的做法:将干肉皮掰成小块放入清水里泡发2小时。泡好后切成片,开水焯水30分钟。加少量面粉拌匀,去油洗净。锅放油,姜蒜爆香,加肉皮和配...
- 8264
- 1、多吃羊肉牛肉不会发胖;不会发胖的原因,经过科学研究表明因羊肉中的肉碱含量较高,肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。2、牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,不利于脂肪的形成。3、牛肉的脂肪含量比猪肉要低,蛋白质含量要高;相同质量的猪肉和牛肉相比,其蛋白质含量要低百...
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- 1、鸽子肉不是发物,是一种营养比较丰富的肉类,里边含有的脂肪比较低,不会引发过敏性疾病。2、适量吃鸽子肉,可以治疗脱发的现象,鸽子肉中含有维生素a,具有缓解视疲劳的作用,含有的维生素B,可以起到营养神经的作用。各自肉含有大量的微量元素,铁离子,钙离子,维生素a,维生素B等。...
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- 1、东坡肉是北宋诗人苏东坡发明出来的;2、当时苏东坡被贬黄州,对黄州烧肉情有独钟,苏东坡自己又非常喜欢吃肉,但是后来去杭州的时候,那地方并没有这样的菜肴,于是苏东坡结合黄州烧肉发明出了东坡肉,当然这个名字应该是为了纪念苏东坡而命名的。...
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- 1、马肉是发物。2、马肉,指食草动物马的肉,它肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值,并具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果,是欧洲,南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。...
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- 1、牛肉风干是保存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时候,首先要用温水将牛肉浸泡开,然后切成小块或切片,或煮或炒着吃。2、不过经过风干的牛肉,即使泡开了,肉质还是比较老、硬,适宜煮了吃或者煲汤。3、加点纯净水,放在微波炉里微波一下,然后放置一段时间,之后拿出来切就很好切...
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- 1、猪肉不是发物,可以正常食用。2、发物是中医范畴的概念,从西医和营养学上并不存在。猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,有助于胃肠道的正常消化及身体的恢复。因此,猪肉一般都可以正常食用。3、通常术后患者或者有伤口的患者会比较关注“发物”的问题,从营养学上来说,除非是对某种...
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- 1、猪肉发绿大多是因为温度过高;2、猪肉里面的温度散发不出去,这个时候肌肉组织里面的酶活性就会增强从而导致蛋白质分解,释放出硫化合物,这种物质和还原型肌红蛋白或者血红蛋白发生反应时,就会让形成的含硫血红蛋白变成绿色,这样的猪肉是不建议食用的。...
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- 1、牛肉是一种发物。牛肉的肌肉纤维非常丰富,里面含有大量的蛋白质、氨基酸、钙离子等成分,适量的吃一些牛肉可以有效的为人体新陈代谢提供能量。2、但是吃多之后有可能会导致一些瘙痒性疾病或者是过敏性疾病症状加重。所以对于一些有过敏性疾病的人群,不建议吃太多的牛肉。...
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- 1、正常情况下,发烧可以吃肉,肉类提供的蛋白质、脂肪,能够在发烧的时候提供能量,减少消耗。2、有的人在发烧的时候不想吃肉,有可能是胃肠道有些反应,即使感冒也有胃肠型,可以出现胃部不适、腹泻等。总体来说,发烧的时候可以吃肉,只不过有没有吃肉的胃口,有没有厌油、恶心、呕吐的消...
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- 1、牛肉和羊肉属于性质燥热的食物,很容易诱发和加重病情,属于一种发物,病情在恢复期间,一般是不能吃牛肉和狗肉,羊肉的。2、牛肉和羊肉中的蛋白质含量比较丰富,比较适合于一些体质偏寒的人群。身体在恢复期间的饮食,尽量选择一些富含蛋白质,容易消化吸收的食物,比如说鸡蛋,鲈鱼,斑鱼...
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