![怎么挑新鲜的大骨 如何挑选新鲜的大骨呢]( "怎么挑新鲜的大骨 如何挑选新鲜的大骨呢")
- 1、拿起来先闻闻。拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的大骨是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。2、看色泽。骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不新鲜的。3、手触摸上去。新鲜的大骨是不粘稠的，如果是粘稠的也是不新鲜的。4、拿手指按压骨头。如果用力按压，骨头上的肉能迅速...
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![藕大骨汤的做法]( "藕大骨汤的做法")
- 藕大骨汤是一道营养丰富的汤菜，主要材料有藕、大骨和适量的调料。下面是藕大骨汤的做法：所需材料：-藕1根-大骨适量-姜块适量-料酒适量-盐适量-胡椒粉适量-鲜蘑菇适量（可选）步骤：1.准备工作：将藕去皮后切成块状，大骨洗净，姜切块备用。2.处理藕：将切好的藕块放入开水中焯水，煮沸后煮约...
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![大骨汤的简单做法]( "大骨汤的简单做法")
- 大骨汤是一道美味的汤品，简单的做法如下：所需材料：-猪骨（大骨或猪腿骨）500克-生姜3片-大葱1根-料酒2汤匙-盐适量步骤：1.将猪骨彻底清洗干净，放入煮锅中。2.加入适量的水，大火煮沸后继续煮5分钟，捞出猪骨，用清水冲洗干净后沥干备用。3.锅中加入适量清水，放入煮锅中，再加入猪骨、姜片和...
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![补钙大骨汤的做法]( "补钙大骨汤的做法")
- 补钙大骨汤是一道营养丰富的汤品，以下是它的做法：材料：-猪大骨：适量-红枣：适量-黑豆：适量-枸杞：适量-干贝：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-水：适量步骤：1.将猪大骨洗净放入锅中，倒入足够的水，加入适量的姜片，煮开后撇去浮沫，继续煮10分钟，然后捞出沥水备用。2.另起锅热油，将猪大骨放入炖...
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![大骨怎样炖营养最好]( "大骨怎样炖营养最好")
- 要使大骨炖得营养最好，可以采取以下步骤：1.选择新鲜的大骨：尽量选择质地新鲜，没有异味的大骨。2.提前浸泡：将大骨浸泡在冷水中，时间约为1-2小时，以去除一部分血水和杂质。3.焯水：将浸泡过的大骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，然后捞出大骨洗净备用。4.加入调料：在炖大骨的时...
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![海参菌菇大骨汤怎么做 海参菌菇大骨汤的做法]( "海参菌菇大骨汤怎么做 海参菌菇大骨汤的做法")
- 1、材料：海参2头、花菇100g、白蘑菇100g、脊骨200g、姜片适量、盐适量。2、骨焯水备用，花菇、白蘑菇去根洗净切片备用。花菇和白蘑菇先用小火炒至8分熟，倒入焯好水的脊骨和煸炒好的蘑菇，加入适量的水。大火煮开转中小火慢煮30分钟。加入海参，煮2-3分钟，最后撒上适量的食盐和香...
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![大骨熬汤的技巧 大骨汤怎么熬才能营养好喝？]( "大骨熬汤的技巧 大骨汤怎么熬才能营养好喝？")
- 1、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。2、煮的时候中途千万不要加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。3、最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上...
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![大骨黄豆汤的做法]( "大骨黄豆汤的做法")
- 大骨黄豆汤是一道营养丰富的家常汤品，制作起来也相对简单。下面是大骨黄豆汤的基本做法：材料：-500克猪大骨-100克黄豆-适量姜片-适量葱段-适量盐步骤：1.先将猪大骨用清水煮沸，撇去浮沫，然后将大骨取出，洗净备用。2.将黄豆用清水浸泡3-4小时，使其膨胀。3.锅中加入适量清水，放入大骨...
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![大骨汤怎么炖 怎么炖大骨汤]( "大骨汤怎么炖 怎么炖大骨汤")
- 1、大骨头750克，山药450克，大料、葱段、胡椒粉、盐适量。2、选的是大骨头，肉比较少，不肥腻，做汤最合适，排骨的话比较油，汤不好喝也不容易消化；3、准备长山药半根，削皮切块备用，很粘很滑，注意不要切到手；4、用冷水下锅，放姜片，煮沸去血水后捞出备用，拿出砂锅放入冷水，放多点水，中间不可以加...
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![白色大骨汤的做法]( "白色大骨汤的做法")
- 白色大骨汤是一道传统的中式汤品，以猪骨为主要原料，口感鲜美，营养丰富。以下是制作白色大骨汤的简单做法：材料：1.猪骨500克2.姜片适量3.葱段适量4.料酒适量5.盐适量步骤：1.将猪骨加入锅中，加水浸泡30分钟，然后捞出，用清水洗净，沥干备用。2.锅中加入足够的水，放入猪骨、姜片和葱段，加...
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![玉米山药大骨汤的做法]( "玉米山药大骨汤的做法")
- 玉米山药大骨汤的做法如下：材料：-生骨：猪骨500克-玉米：2根-山药：1根-枸杞：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量步骤：1.将猪骨放入锅中，加入清水漫过猪骨，加入料酒焯水，焯水的目的是去除骚味。2.将焯水后的猪骨捞出，冲洗干净。3.将玉米剥去外层皮，切成段；山药去皮，切成片。4.烧一锅开水，将猪骨...
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![高压锅炖大骨莲藕多长时间 高压锅炖大骨莲藕具体要多长时间]( "高压锅炖大骨莲藕多长时间 高压锅炖大骨莲藕具体要多长时间")
- 1、高压锅煮藕汤30分钟左右的。2、藕汤建议先用大火熬煮10分钟左右，然后开小火慢慢的炖10~15分钟。莲藕一定要先进行处理，先将莲藕洗净去皮，放入白醋稀释过的水浸泡，或者直接小火焯水，都可以防止莲藕变色。最后在莲藕出锅之前加入适量的盐和鸡粉调味即可食用。3、莲藕一定要处...
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![给狗狗买的猪大骨怎么处理 猪大骨应该怎么做给狗狗吃]( "给狗狗买的猪大骨怎么处理 猪大骨应该怎么做给狗狗吃")
- 1、煮熟后喂，不能太烂。适当喂点骨头能帮助磨牙。2、注意不要喂鸡鸭骨头，猪牛羊这类的大骨头可以喂，但也不要煮太烂，否则容易刺伤胃肠道、咔喉，不然就会有腹泻、呕吐、便血的症状，严重时甚至会造成肠梗塞。3、一定要保证骨头正常排出体外，再每天喂些肠胃宝调理，能帮助修复胃肠道...
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![驴杂汤怎么保鲜存放 驴肉大骨汤的保存方法]( "驴杂汤怎么保鲜存放 驴肉大骨汤的保存方法")
- 1、保存老汤时，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯，保证汤汁不与容器发生化学反应。2、容器要有盖，外面再套上塑料袋，放在冷藏室，5天内不会变质。如每周吃一次炖鸡或炖肉，则对老汤不必专门再煮沸杀菌。3、如较长时间不用老汤，放在冷冻室内可保存3周，否则应...
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![炖大骨的家常做法步骤 家常炖大骨怎么做]( "炖大骨的家常做法步骤 家常炖大骨怎么做")
- 1、主料：大骨头适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，甜面酱适量，冰糖适量，盐适量。2、大骨头焯水。3、焯水后的大骨头用清水冲洗干净。4、起锅烧油，下入冰糖小火炒制，香油放入大骨头翻炒制上色。5、加料酒，生抽，老抽。6、放入所有调料，先...
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![大骨汤怎么熬 熬大骨汤的方法介绍]( "大骨汤怎么熬 熬大骨汤的方法介绍")
- 1、大骨头1500g，食盐5g，姜10g，蒜10g，花椒5g。2、将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美。3、将姜、蒜洗净切好备用。4、将切好的姜蒜倒入大骨头中。5、加入适量食盐。6、加入适量花椒。7、搅拌均匀后腌一小时。8、加入适量水，刚好淹没骨头。9、点火，烧...
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![山药大骨汤的做法大全]( "山药大骨汤的做法大全")
- 山药大骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，下面是山药大骨汤的几种做法：做法一：山药大骨汤所需材料：-猪骨500克-山药200克-姜片适量-料酒适量-盐适量-鸡精适量步骤：1.将猪骨洗净后用水泡30分钟，然后放入沸水中焯水，再用清水冲洗干净；2.锅中放入适量清水，放入猪骨和姜片，用大火煮开...
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![大骨汤催奶的做法大全]( "大骨汤催奶的做法大全")
- 大骨汤是一道非常美味的汤品，也是催奶的好选择。下面是大骨汤催奶的几种做法：1.牛骨汤原料：牛骨500克，枸杞适量，红枣适量，姜片适量，葱段适量。做法：1)牛骨洗净，切成小块，用开水焯水去血水。2)烧一锅清水，将焯水后的牛骨放入锅中，加入姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。3)在炖...
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![冬瓜玉米大骨汤的做法]( "冬瓜玉米大骨汤的做法")
- 冬瓜玉米大骨汤是一道传统的家常汤品，口感清爽，营养丰富。以下是制作冬瓜玉米大骨汤的一般步骤：所需材料：-冬瓜：适量-玉米：适量-大骨或猪骨：适量-姜块：适量-食盐：适量步骤：1.将大骨或猪骨用水煮沸，倒出水后用清水冲洗干净。2.将冬瓜去皮，切成适量大小的块状。3.将玉米剥去外皮，切成小...
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![滋补大骨汤的做法]( "滋补大骨汤的做法")
- 滋补大骨汤的做法如下：材料：-大骨（猪骨或牛骨）500克-猪脚2只-姜片5片-大葱1根-蒜瓣4瓣-枸杞适量-香菇适量-红枣适量-莲子适量-料酒适量-盐适量步骤：1.将大骨和猪脚洗净后，放入热水中焯水，煮沸后捞出，洗净血水备用。2.取一个大锅，加入足够的水，放入焯水后的大骨和猪脚，撇去浮沫。3.加...
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![月子大骨汤的做法]( "月子大骨汤的做法")
- 月子大骨汤是一道常见的月子餐，主要以猪骨为原料，搭配一些滋补食材熬制而成。下面是一份简单的月子大骨汤的做法：所需材料：-猪骨1000克-红枣10颗-黄豆50克-斑鸠肉200克-枸杞子适量-姜片适量-料酒适量-盐适量-水适量步骤：1.将猪骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。2.斑鸠肉...
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![大骨粥的做法和配方 大骨粥的做法]( "大骨粥的做法和配方 大骨粥的做法")
- 1、食材：大骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。2、准备好大骨，砍成小块。煮大骨粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮，煮至大骨熟透，没有血沫后就可以关火了。焯水好的大骨用冷水反复冲洗，至冲洗干净。3、把姜切成姜片，5片左右即...
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![黄花菜大骨汤的做法]( "黄花菜大骨汤的做法")
- 黄花菜大骨汤是一道营养丰富的汤菜，下面是它的做法：材料:-大骨500克-黄花菜适量-姜适量-葱适量-料酒1汤匙-盐适量-胡椒粉适量步骤：1.大骨洗净，放入锅中，加入足够的水，加入料酒焯水，去除血水和杂质。然后将骨头捞出，用清水冲洗干净备用。2.将姜切成片，葱切成段备用。3.重新加水，加入...
- 12382
![木耳大骨汤的做法]( "木耳大骨汤的做法")
- 木耳大骨汤是一道营养丰富的汤，下面是具体的做法：材料：-猪大骨500克-干木耳30克-生姜3片-料酒适量-盐适量-酱油适量-胡椒粉适量步骤：1.将猪大骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净，去除浑浊。2.将煮好的大骨放入清水锅中，加入料酒煮沸，撇去浮沫，再加入切成小块的生姜。3....
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![下奶大骨汤的做法]( "下奶大骨汤的做法")
- 下奶大骨汤是一道营养丰富、有助于增加乳汁的汤品。以下是下奶大骨汤的做法：材料：-大骨（猪骨或牛骨）：1.5-2斤-生姜：适量-红枣：适量-枸杞：适量-莲子：适量-红豆：适量-枸杞子：适量-盐：适量做法：1.将大骨洗净，用开水焯水一次，去除骨上的血液和杂质。2.把焯水后的大骨放入锅中，加入足够的水，放...
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秀美范
