![面藕能不能和涮锅一起吃]( "面藕能不能和涮锅一起吃")
- 面藕通常是指将莲藕切成面状后制作而成的食品，通常用来制作藕粉或者藕粉线。而涮锅则是一种烹饪方式，将食材放入沸水中烫煮后配以调味料食用。面藕和涮锅是两种不同的食品，可以分开食用，但并不常见将它们同时放入涮锅中食用。由于面藕是藕制作的面状食品，其口感较为柔软而不适...
- 17006
![面藕的家常做法 面藕怎么做好吃]( "面藕的家常做法 面藕怎么做好吃")
- 1、用料面藕100克黄瓜1根香菜适量大蒜五六瓣美极鲜酱油3勺香醋2勺蚝油半勺辣椒油适量香油适量盐适量2、准备原材料，面藕特别轻，吃多少泡多少，面藕冷水浸泡30分钟左右，泡软，黄瓜切丝，香菜切寸段，剁好蒜蓉3、做料汁：倒入美极鲜酱油，香醋，蚝油，蒜蓉，辣椒油，香油，盐备用，面藕挤干水分，倒入料...
- 14257
![面藕热量高吗 面藕热量高不高]( "面藕热量高吗 面藕热量高不高")
- 1、高，吸汁面藕的热量是比较高的。2、吸汁面藕属于面食，面食属于碳水化合物，碳水化合物的热量较高，并且吸汁面藕会将汤汁吸入，热量就更高，一餐吸汁面藕热量在400大卡左右。3、一顿吸汁面藕400大卡对于成年人是正常的，对于有减肥需求的人，则需要控制量的多少，由于吸汁面藕内含有淀...
- 14503
![面藕是哪里的特产 面藕介绍]( "面藕是哪里的特产 面藕介绍")
- 1、面藕是山东的特产。2、面藕也叫藕面。藕面是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成,直径0.7mm,且为空心。其制作需经20多道工序,历经七十多小时,自然风干。藕面种类繁多,有鸡蛋藕面、传统藕面等。...
- 10566
![面藕是什么 面藕介绍]( "面藕是什么 面藕介绍")
- 1、面藕又叫藕面。“藕面”是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成的一种面制品，直径仅为0.7MM，皆为空心。2、它的制作要经过20余道工序，工作流程70多个小时，自然风干，且受天气影响严重，对温度、湿度要求严格，严寒、酷暑、雨雾天、阴天不能生产，...
- 15790
![莲藕炖面方法 莲藕炖面方法介绍]( "莲藕炖面方法 莲藕炖面方法介绍")
- 1、主料：面条（生）适量、猪肉250克。2、辅料：藕100克、胡萝卜50克、黄瓜50克、香菇8朵、豆瓣酱60克、色拉油50毫升。3、老抽少许。4、将黄瓜切片，肉切末，藕，胡萝卜，黄瓜和香菇也分别切成末备用。5、炒锅烧热倒入50ML色拉油，油8成热时候倒入肉末翻炒，炒至肉末变色（大概炒个1分钟），加入10...
- 15153
![面藕的做法 吸汁面藕怎么做]( "面藕的做法 吸汁面藕怎么做")
- 1、面藕100克、香菜适量、小葱适量4人份、蒜末适量、辣椒油半勺、白芝麻适量、白糖1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋1大勺、阿宽玉米牛肉酱1大勺。2、步骤：把面藕放入小锅中泡软，大约20来分钟，以食材的量来定。泡好的面藕没有硬心，挤压掉水份放入碗中备用。3、调汁水，先把辣椒油，生...
- 14987
![脆藕和面藕怎么区分 脆藕和面藕如何区分]( "脆藕和面藕怎么区分 脆藕和面藕如何区分")
- 1、形状上，短粗圆润个头较粗大的是面藕，又细又长个头小巧纤细的很多为脆藕。2、从外表皮看，面藕一般颜色发深；脆藕则颜色发白，但注意颜色太白的可能有问题，这种藕可能经过漂白。所以选莲藕时，最好不选漂亮、很白的藕，带点泥土的才比较真实。3、面藕表皮比较粗糙，麻点较多，而脆藕则...
- 10346
![面藕怎么做好吃 面藕的做法]( "面藕怎么做好吃 面藕的做法")
- 1、原料：干面藕、干辣椒、葱花、蒜末、蚝油、酱油、盐、水淀粉、白糖、鸡精。2、准备干面藕一份。3、温水泡两三个小时。4、准备配料，还有水淀粉。5、锅中油少许，烧热，下蒜末煸炒，接着下辣椒，加水淀粉，然后加盐，糖。6、蚝油，海鲜酱油，鸡精/牛肉粉，熬住至粘稠状，把泡好的面藕倒入锅中...
- 30594
![糖醋面藕如何做 糖醋面藕做法]( "糖醋面藕如何做 糖醋面藕做法")
- 1、面筋切薄片。2、藕削皮切薄片。3、生姜切末。4、酱油、醋、白糖、淀粉，和35克水一起拌匀，备用。5、锅里倒入油，烧热后，放入面筋炸到金黄色，捞出，用厨房纸吸去多余油汁。6、另起油锅，放入姜末和藕片，翻炒3秒。7、然后放入面筋，翻炒2秒。倒入调好的酱汁，再翻炒3秒。8、等酱汁浓稠，...
- 27581
![面藕泡多长时间 面藕怎么泡]( "面藕泡多长时间 面藕怎么泡")
- 1、首先需要准备好干净的温开水，将面藕放进泡发直到面藕澎涨就可以。2、干面藕用冷水侵泡一小时预留，泡的情况下最好用一个盘子或是菜盘压在上面，让面藕彻底消化吸收水分。3、泡发好的面藕大约是白白嫩嫩的，很有延展性，随后把它沥干水份预留。4、接下去把丝瓜用擦丝器擦成细丝...
- 13659
![莲藕有黑点还能吃吗 藕上面有黑点可以吃吗]( "莲藕有黑点还能吃吗 藕上面有黑点可以吃吗")
- 1、藕上面有黑点可不可以吃，需要判断上面的黑点是什么。2、若是磕碰、粘到泥土、七孔藕而导致出现黑点的藕可以吃，若是发生了变质出现黑点的藕则不可以吃。藕当中含有丰富的维生素、蛋白质、淀粉、矿物质等营养物质，适当食用对身体有一定好处。...
- 5071
![面藕放冷冻能保存多久 面藕的营养价值]( "面藕放冷冻能保存多久 面藕的营养价值")
- 1、面藕放冷冻可以存放一个月左右。2、面藕其实就是面筋的干制品，是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，所以含有的水分较少，在阴凉通风的地方能保存一个月左右。面筋的营养成分，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量...
- 23890
![泡发面藕要多久 面藕怎么做好吃]( "泡发面藕要多久 面藕怎么做好吃")
- 1、20分钟左右。面藕在制作以前需要泡开才能够服用，泡开之前需要准备好干净的温开水，将面藕放进，等到20分钟左右，泡发至面藕澎涨即可。面藕是日常饮食上十分普遍的一种食材，而面藕能够制作成冷菜或是烹制等。2、麻辣吸汁面藕：最先用开水把面藕泡上20分钟，泡开后才可以吃。随后刚...
- 12022
![藕里面发黄怎么处理才能吃]( "藕里面发黄怎么处理才能吃")
- 莲藕发黄可能是因为老化或者氧化造成的。如果藕的外部没有明显腐烂或者发臭的迹象，你可以使用以下方法来处理藕:1.清洗：将藕块洗净，去除表面的污垢和泥土。2.削皮：使用刀具将藕的外皮削除，去除黄色或者变色的部分。3.泡水：将藕块放入清水中浸泡一段时间，可以去除一些藕内的黄色，...
- 11776
![面藕常温可以放多久 面藕常温下能保存多长时间]( "面藕常温可以放多久 面藕常温下能保存多长时间")
- 1、干面藕可以存放一个月左右。2、干面藕其实就是面筋的干制品，是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，所以含有的水分较少，在阴凉通风的地方能保存一个月左右。3、面筋的营养成分，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热...
- 7579
![面藕怎么储存 面藕怎么储存]( "面藕怎么储存 面藕怎么储存")
- 1、放潮湿阴凉处保存：新鲜莲藕不用清洗，直接放至潮湿阴凉的地方，这种方法可以保存5天左右。2、放入清水中保存：将新鲜莲藕洗干净，泡入清水中，经常换水，保持水质新鲜，这种方法可以保存7天左右。3、用稻草保存：新鲜莲藕不用清洗，直接用稻草包起来。放在清水中浸透，保持湿润，放在阴凉处...
- 6960
![莲藕孔里面黑了还能吃吗 莲藕的孔发黑能继续吃吗]( "莲藕孔里面黑了还能吃吗 莲藕的孔发黑能继续吃吗")
- 1、莲藕孔里面变黑如果放的时间不算太久,没有臭味的话,是可以吃的。2、只是孔发黑，里面没变质，削掉还可以吃；如果都黑了就不要吃了。当然如果觉得不干净接受不了，就扔了吧。3、莲藕孔发黑如果没有发霉变质是可以吃的。莲藕孔发黑是藕里面的多酚类物质被氧化成醌类了，和苹果变...
- 9285
![藕的孔里面发黑能吃吗 导致莲藕发黑的原因]( "藕的孔里面发黑能吃吗 导致莲藕发黑的原因")
- 1、没有变质的话就可以正常食用。2、莲藕品种导致的变黑莲藕是生活中常见的一种食物，而不同地区，不同的土壤环境种出来的莲藕是完全不一样的，湖南、湖北的莲藕大多是肉粉色或者白色，这样的莲藕肉比较粉，而广东、广西的莲藕表面上有一层灰色或者黑色的薄膜，还会有很多斑点，是可以...
- 23406
![藕里面发黑能吃吗 藕里面黑了对人体有害吗]( "藕里面发黑能吃吗 藕里面黑了对人体有害吗")
- 1、莲藕里面黑了是不可以吃的，吃了以后很可能会对人体的副作用是特别大的，最好不要吃。2、莲藕属于一种特别常见的蔬菜，具有很好的生津止渴清热祛湿的作用，莲藕要挑选外皮呈黄褐色的，肥厚而且发白的，有黑色的话，通常是质量不好的，吃完以后有可能会造成胃肠道功能不适。...
- 5857
![面藕是什么做的 做面藕的材料]( "面藕是什么做的 做面藕的材料")
- 1、面藕也叫做藕面，是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成的，其味道非常不错。2、制作面藕的过程比较麻烦，需要取一些干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用。3、接下来，用东西压在干面藕上面，这样能促使面藕快速完全的吸收水分。注意一定要用冷水泡发，能使泡出的面藕更加...
- 24940
![面藕怎么泡发 面藕泡发方法]( "面藕怎么泡发 面藕泡发方法")
- 1、面藕用温水浸泡10分钟，泡软。2、泡发好后捞出来挤干水份备用。3、蒜瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菜切成末备用。4、面藕中加入蒜蓉，葱花，香菜，辣椒油，花椒油，香油，香醋，味极鲜酱油，盐，鸡精，白糖拌匀腌制15分钟。5、时间到后即可品尝。...
- 26437
![面藕怎么做 面藕的家常做法]( "面藕怎么做 面藕的家常做法")
- 1、材料：干面藕100g，黄瓜1根，大蒜2瓣，芝麻酱20g，生抽适量，陈醋适量，盐适量，辣椒油适量，香油适量。2、取干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用，用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份，使用冷水泡发，这样使得泡出的面藕更加劲道。3、泡发一个小时后的面藕，会变得很有弹性。4、将已经泡...
- 9621
![藕变蓝了还能吃吗 莲藕上面有蓝色能吃吗]( "藕变蓝了还能吃吗 莲藕上面有蓝色能吃吗")
- 1、如果莲藕上面有蓝色是由于氧化原因引起，一般可以正常食用，如果是由于长时间放置，食物发生变质造成，一般不建议食用。2、莲藕是一种味道较为鲜美的蔬菜，里面含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质等物质，具有很高的营养价值，适量食用可以起到补充营养作用，有利于身体健康。莲藕在常温...
- 7321
![莲藕里面黑了还能吃吗 能不能吃中间黑了的莲藕]( "莲藕里面黑了还能吃吗 能不能吃中间黑了的莲藕")
- 1、可以吃。莲藕变黑是因为在空气中氧化造成，莲藕在存放的过程中和氧气接触出现氧化变黑的情况下是可以食用的。但是如果是存放时间过久导致莲藕发生霉变的情况下，莲藕是不可以再食用的。2、挑选藕节间距比较长的，也就是藕节和藕节之间的距离，这段距离就代表了莲藕的成熟度，越...
- 8599
秀美范
