![珐琅锅掉瓷怎样修补 珐琅锅掉瓷的修补方法]( "珐琅锅掉瓷怎样修补 珐琅锅掉瓷的修补方法")
- 1、蛋清。可以用蛋清和石灰石进行混合，之后均匀涂抹在掉瓷的地方，一般是可以补好的。注一般是掉瓷不太严重、面积小采用这种办法，而且涂抹上以后要在阴凉处阴干才可以。2、牙刷柄。也把珐琅锅先加热，然后用牙刷柄在掉瓷部位涂抹，渐渐的就可以发现牙刷柄在高温下渐渐会附着在搪...
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![乾隆珐琅彩瓷器有什么特点 乾隆珐琅彩瓷器有哪些特点]( "乾隆珐琅彩瓷器有什么特点 乾隆珐琅彩瓷器有哪些特点")
- 1、瓷胎。瓷胎细薄，修胎规则，完整无缺，大多为小件，超过一尺大得都少见。2、造形。多为碗、瓶、烟壶之类的日用小件瓷，和动物摆设品。3、底轴。多为纯色，白釉居多，不偏青也不偏黄，轴面光滑洁净无疵。4、珐琅彩色。色极鲜艳且柔和，很少为纯色而为粉彩型偶合色。色种多，同一物上可出现...
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![珐琅锅的好处和危害 珐琅锅的好处和危害介绍]( "珐琅锅的好处和危害 珐琅锅的好处和危害介绍")
- 1、珐琅锅的好处是导热快，受热均匀，保温性能好，关掉火之后锅体也能保温很长时间。2、珐琅锅是没有危害的，但是就是因为很重，所以使用起来不太方便，而且和普通的透明锅盖的锅子相比，珐琅锅的锅盖是全封闭的，不利于观察内部的食物煮沸情况。...
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![珐琅是什么意思 珐琅读音及解释]( "珐琅是什么意思 珐琅读音及解释")
- 1、珐琅，[fàláng]，涂料名。又称“搪瓷”。用石英、长石、硝石和碳酸钠等加上铅和锡的氧化物烧制成，涂在铜质或银质器物上，经过烧制，能形成不同颜色的釉质表面。既可防锈，又可作为装饰。如搪瓷、景泰蓝、广珐琅等均为珐琅制品。2、出处：（1）《红楼梦》第五三回：“这荷叶乃是錾珐琅...
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![珐琅铸铁锅有哪些优点 珐琅铸铁锅的优点介绍]( "珐琅铸铁锅有哪些优点 珐琅铸铁锅的优点介绍")
- 1、铸铁锅珐琅锅锅具采用世界上最好的铸铁材料，这种材料具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等明显于其他金属材料的优势。2、而天然铸铁材料的一大特性，就是比一般金属材料要来的重，这也是优质铸铁锅具的标志之一。因此煎炒搅拌时，重心稍沉的铸铁锅具不会随着...
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![珐琅锅生锈了怎么处理 珐琅锅生锈了解决方法]( "珐琅锅生锈了怎么处理 珐琅锅生锈了解决方法")
- 1、如果因为碰撞或锅沿与锅盖碰撞产生磨损,造成锅的珐琅脱落,铁直接暴露在外而生锈,解决办法也是很简单的。2、只要每次使用完,清洗后将锅内彻底擦干,在铁的部分抹油防止生锈即可。而且生锈的锅具,要尽量保持干燥及避免放置潮湿处,以免再度生锈。...
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![盘点珐琅彩和粉彩的区别 带你领略历代王朝的珍宝]( "盘点珐琅彩和粉彩的区别 带你领略历代王朝的珍宝")
- 最近小编发现很多人都会问关于珐琅彩和粉彩的区别，因此，今天特地为大家收集准备了众多关于如何区分两种瓷器的方法，看完之后你将会发现原来它们竟如此大不相同。区别一：珐琅彩盛行于康熙年间，是极为名贵的宫廷用具，只有达官贵人才能够使用，在那个年代的珐琅瓷是地位最高的瓷质用...
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![珐琅锅做红烧肉的方法 珐琅锅红烧肉的做法]( "珐琅锅做红烧肉的方法 珐琅锅红烧肉的做法")
- 1、准备材料：五花肉300克、蒜头10克、料酒3汤匙、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、冰糖15克、清水50克、盐3克；2、五花肉洗净切成两厘米宽的肉块，用煎锅煎出油；3、珐琅锅下少量油放冰糖炒糖色，炒到琥珀色后下肉翻炒；4、加八角、香叶、料酒、生抽翻炒几下，加开水没过肉炖30到40分钟，盛出晾...
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![什么是珐琅彩水杯 怎样解释珐琅彩水杯]( "什么是珐琅彩水杯 怎样解释珐琅彩水杯")
- 1、珐琅的基本成分为石英、长石、硼砂和氟化物，与陶瓷釉、琉璃、玻璃（料）同属硅酸盐类物质。中国古代习惯将附着在陶或瓷胎表面的称“釉”；附着在建筑瓦件上的称“琉璃”；而附着在金属表面上的则称为“珐琅”。金属胎珐琅器则依据在制作过程中具体加工工艺的不同，可分为掐丝珐...
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![大清乾隆年制清三代珐琅彩特征 喜欢珐琅彩的注意！]( "大清乾隆年制清三代珐琅彩特征 喜欢珐琅彩的注意！")
- 1、乾隆时期珐琅彩继承了雍正的风格，但枝艺上没有雍正时严谨。由于乾隆帝对粉彩情有独钟，很关心和发展粉彩的枝艺。于是乎珐琅彩有些退后，而出现了粉彩兼珐琅彩之间的艺术品。这些过渡时期的产品也有其较高的艺术水平。2、乾隆时期的珐琅彩绘画以花鸟、山水、人物和西洋女人...
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![珐琅锅开锅方法 珐琅锅如何开锅]( "珐琅锅开锅方法 珐琅锅如何开锅")
- 1、用热水冲洗一遍，再用干净的抹布擦干。在锅子内壁涂抹一层薄薄的食用油，每个角落都要涂抹到。然后把珐琅锅放在灶上，小火加热烘干。重复涂油烘干的步骤一次。然后关火，让锅子自然晾凉后，再用厨房纸巾拭干多余油分就行了。2、新买的珐琅锅不能直接使用，需要先处理一下才可正常...
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![景泰蓝珐琅彩是一样的吗 景泰蓝和珐琅是一回事吗]( "景泰蓝珐琅彩是一样的吗 景泰蓝和珐琅是一回事吗")
- 1、珐琅彩和景泰蓝的制作工艺是不一样的。所有的景泰蓝都可以叫珐琅彩,但是不能反过来把法郎彩叫景泰蓝。2、珐琅彩起源于15世纪中叶欧洲国家，在康熙时期贸易交易频繁时传入了中国。至此开始流行起来。而景泰蓝起源于中国的春秋时期，不断发展至今。关于景泰蓝还有一种说法，...
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![staub珐琅锅开锅方法 staub珐琅锅开锅方法]( "staub珐琅锅开锅方法 staub珐琅锅开锅方法")
- 1、新买的Staub清洗后用中小火烘干，然后在内壁抹一层油（植物油即可），加热几分钟，最后把多余的油擦掉就好了。开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中，形成一层保护膜，起到不粘的效果。2、只是不要用钢丝球大力摩擦罢了。不过铸铁锅清洗后需要立刻擦干或者烘干，这一点很重要，如果...
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![珐琅锅和搪瓷锅的区别 珐琅锅和搪瓷锅的区别有哪些]( "珐琅锅和搪瓷锅的区别 珐琅锅和搪瓷锅的区别有哪些")
- 1、珐琅锅和搪瓷锅是同一种东西，搪瓷锅的旧称是珐琅锅。珐琅锅优点导热快，受热均匀，保温性能好。2、珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后，锅体也能保温很长时间。...
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![什么是珐琅锅 珐琅锅介绍]( "什么是珐琅锅 珐琅锅介绍")
- 1、珐琅锅其实就是在普通的锅的内外以及底部用珐琅也就是用搪瓷把它全部附着在锅的表面，因此看上去非常的美观，而且使用起来也非常的好。2、用珐琅锅的话会比平时节省1/3的时间。因为珐琅锅的保温性比较好，这样就会把我们的食物煮烂，所以如果想煮一些比较烂的食物的时候，用珐...
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![珐琅锅的用途 浅谈珐琅锅的用途]( "珐琅锅的用途 浅谈珐琅锅的用途")
- 1、珐琅锅比较适合煲汤，这是因为珐琅锅有一定的深度，用法郎锅煲全鸡汤，首先将整只鸡洗干净，不要切，直接放入珐琅锅，并且将葱姜蒜放入锅内，然后再放八角大料等等作料。在锅内加入适量的水，然后开火，大约炖40分钟左右，可以品尝美食。2、珐琅锅具有很好的保鲜作用，用法兰锅做红烧肉的时...
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![珐琅彩瓷器的特点是什么 珐琅彩瓷器的特点介绍]( "珐琅彩瓷器的特点是什么 珐琅彩瓷器的特点介绍")
- 1、色彩鲜艳，珐琅彩瓷器的色泽鲜艳亮眼，其色极显得温润柔和，大部分瓷器都为彩色；2、做工细腻，珐琅彩瓷器的瓷质细腻，做工细腻精致，制作珐琅彩瓷器非常费工，但成品极具艺术感；3、形态精美，珐琅彩瓷器看起来有一种凹凸不平的立体感，绘画的层次鲜明，形态精美。...
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![珐琅表盘是陶瓷吗 珐琅表盘其实不是陶瓷的对吗]( "珐琅表盘是陶瓷吗 珐琅表盘其实不是陶瓷的对吗")
- 1、珐琅表盘其实不是陶瓷的。珐琅是以矿物的硅、铅丹，硼砂，长石，石英等原料按照适当的比例混和，分别加入各种呈色的金属氧华物，经焙烧磨制成粉末状的彩料后，在依其珐琅工艺的不同做法，填嵌或绘制于以金属做胎的器体上，经烘烧而成为珐琅制品，珐琅表简单来说就是在表盘或怀表的外盖...
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![珐琅保鲜盒可以放冰箱吗 珐琅的简介]( "珐琅保鲜盒可以放冰箱吗 珐琅的简介")
- 1、珐琅保鲜盒可以放冰箱。2、珐琅又称“佛郎”、“法蓝”，是由中国隋唐时古西域地名拂菻音译而来。珐琅器是以珐琅为材料装饰而制成的器物，其基本成分为石英、长石、硼砂和氟化物，与陶瓷釉、琉璃、玻璃同属硅酸盐类物质。依据具体加工工艺的不同，又可分为掐丝珐琅器、錾胎珐...
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![珐琅是什么材质]( "珐琅是什么材质")
- 珐琅是一种搪瓷材料，由硼酸、石英、长石等原料制成。其制作过程是先将原料粉碎成细粉，然后与水混合成泥浆，在瓷坯上涂抹一层，经过高温烧结而成。珐琅具有光滑、坚硬、耐磨、耐酸碱等特点，常用于制作容器、餐具、装饰品等。...
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![珐琅锅能代替砂锅吗 珐琅锅能不能代替砂锅]( "珐琅锅能代替砂锅吗 珐琅锅能不能代替砂锅")
- 1、珐琅锅能代替砂锅。与砂锅相比，珐琅锅的密封性和保温性更好。煲汤或炖煮类菜肴的话，珐琅锅更能烹饪出食物本味。另外珐琅锅更方便预处理食材。2、砂锅的特点是不能干烧，但是珐琅锅可以干烧。砂锅容易烧糊，珐琅锅相对较好。...
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![珐琅锅有毒吗 珐琅锅对人体有害吗]( "珐琅锅有毒吗 珐琅锅对人体有害吗")
- 1、经过科学的验证，这是一个没有任何毒性的炊具，用户可以非常放心地来进行使用。即使再长时间的使用，也不会散发任何有害物质，对身体健康是没有任何副作用的。2、珐琅锅，又名珐琅涂层铸铁锅。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。主要由高强度石英和长...
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![用珐琅锅如何做煲仔饭 珐琅锅做煲仔饭方法介绍]( "用珐琅锅如何做煲仔饭 珐琅锅做煲仔饭方法介绍")
- 1、取平时煮饭的量的米浸泡半小时。2、洗净控干水分。3、珐琅锅底抹油，放入大米。4、加入少许水，莫过大米即可，米浸泡过，水不能多。5、中火煮开转小火煮五分钟。6、米已经没有水六七成熟了，腊肠切片摆入。7、磕入鸡蛋，盖上盖子煮三分钟关火，利用锅的余温将米饭和鸡蛋腊肠焖熟，实...
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![珐琅锅如何清洗 珐琅锅的清洗方法]( "珐琅锅如何清洗 珐琅锅的清洗方法")
- 1、清洗珐琅锅需待珐琅锅自然冷却后，在锅体略带余温时清洗为佳，这样比较容易清洗干净；如果遇到顽固污渍时可先浸泡，然后使用竹刷、丝瓜布、海绵等柔软工具清洗。不要用不锈钢锅铲和钢丝刷等坚硬锐利的器具，以免破坏珐琅瓷层。2、如果不小心把锅子烧焦，不要急于清洗，可以用温水浸...
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![珐琅锅有涂层吗 珐琅锅有没有涂层]( "珐琅锅有涂层吗 珐琅锅有没有涂层")
- 1、珐琅锅有涂层，是无毒的。涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉主要是由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，对人体无任何毒副作用，在金属表面进行瓷釉搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层。2、珐琅锅锅身和锅盖都挺重的，所以在护理和洗涤时一定要小...
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秀美范
