![腊八蒜用热醋还是凉醋 腌制腊八蒜使用什么醋比较好]( "腊八蒜用热醋还是凉醋 腌制腊八蒜使用什么醋比较好")
- 1、腌制腊八蒜用凉醋就可以，并且要使用米醋，腌制之前，只要将米醋倒入玻璃瓶中即可，不需要把米醋煮热。2、腌腊八蒜蒜和醋的选择非常的重要，一定要选择紫皮蒜和米醋，这样泡出来的蒜才会像翡翠般通体碧绿。腊八蒜就是腊月初八这天腌制的，当然，如果想吃腊八蒜了，可以随时腌制腊八蒜。...
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![凉皮醋汤的做法]( "凉皮醋汤的做法")
- 凉皮醋汤是一道非常受欢迎的陕西特色小吃，下面是凉皮醋汤的做法：所需材料：-凉皮-黑醋-香菜、花生碎（可根据个人口味增加）-辣椒油（可根据个人口味增加）步骤：1.准备食材：准备适量的凉皮，切成条状或者小块。准备一碗黑醋，可以根据个人口味加入适量的香菜和花生碎。2.凉皮处理：将准备好的...
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![凉拌糖醋藕片怎么做 凉拌糖醋藕片如何做]( "凉拌糖醋藕片怎么做 凉拌糖醋藕片如何做")
- 1、食材：莲藕一节，香菜一根，辣椒一个，冰糖一小勺，醋一小勺，姜末少许，盐适量。2、用一小锅煮三碗水加入一碗的冰糖和少许盐，煮至冰糖融化，加入一碗醋和匀熄火放凉备用。3、把莲藕切成薄片，用水冲洗表面的淀粉。4、放入锅中滚水(水中加入少许盐和醋)汆烫5分钟，捞起放入冷开水中3分钟后...
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![凉拌黄瓜用白醋还是香醋 凉拌黄瓜用什么醋]( "凉拌黄瓜用白醋还是香醋 凉拌黄瓜用什么醋")
- 1、建议放香醋。2、香醋也叫陈醋，多为酿制醋，成分天然，带有醋香味，酸味没有那么重，而且放入黄瓜中还有调色作用，相比白醋而言，其多为勾兑醋，酸味较重，做出来的凉拌黄瓜，味道偏酸，因此建议凉拌黄瓜更适合放香醋，味道更好吃，菜肴颜色也更好看。...
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![凉皮醋水的做法 凉皮醋水怎么做最好吃]( "凉皮醋水的做法 凉皮醋水怎么做最好吃")
- 1、头道醋或熏醋10斤，倒入铝锅、不透钢桶内，加水2斤烧开，转入小火。2、生姜1斤切片，大蒜剥皮1斤，倒入桶中。3、配好的调料半斤（注意：每10斤醋+2斤水用混好的调料半斤），辣角抓一把，同时倒入醋锅。调料配制：八角1斤，小香2斤，花椒1斤，桂皮1斤，草果1斤，白扣3两，白芷3两，良姜3两，香叶3两，砂仁2两，香...
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![糖醋凉拌萝卜方法 凉拌糖醋萝卜的方法]( "糖醋凉拌萝卜方法 凉拌糖醋萝卜的方法")
- 1、主料：白萝卜2个。2、辅料：香菜适量。3、配料：白醋适量、盐适量、麻油适量、白糖适量。4、萝卜削去外皮，放入水中清洗干净，香菜摘去根部，洗净。5、萝卜切成薄片，香菜切段。6、萝卜片和香菜放入搅拌碗内。7、依次加入少量盐，几滴麻油，半勺白糖，半勺白醋，搅拌均匀，腌制3分钟入味后即...
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![凉拌用什么醋好吃 凉拌菜醋介绍]( "凉拌用什么醋好吃 凉拌菜醋介绍")
- 1、凉拌用陈醋好吃，陈醋色香味俱全，味道醇厚，醋味比较浓，而且陈醋越久越香，味道越浓，冷菜的做法简单，不用煎炒炸蒸，只要把食材焯水煮熟，然后加些调料拌一拌就可以了。2、醋主要有：白醋、果醋、陈醋、香醋等。3、白醋以酒精为主要原料酿制而成的。可以凉拌藕片、酸甜萝卜等。4、果醋...
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![老醋木耳做法凉拌 老醋凉拌木耳做法分享]( "老醋木耳做法凉拌 老醋凉拌木耳做法分享")
- 1、主料：木耳5g、红椒小半个、葱丝适量、香菜适量。2、辅料：陈醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少许。3、首先提前半天浸泡木耳。4、然后把木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合，拌匀。5、浇上芝麻油，装盘即可。...
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![凉拌糖醋汁怎么调 凉拌糖醋汁的调法]( "凉拌糖醋汁怎么调 凉拌糖醋汁的调法")
- 1、番茄酱一勺、生抽少许、白糖适量、陈醋少许，清水适量。2、首先我们准备一勺的番茄酱。3、随后我们在碗中放上两勺的生抽，生抽的调味效果好并且是发酵出来的调味料，做糖醋汁的效果更好一些，而且做出来的味道也比较香浓。4、在碗中加上三勺的白糖，选择绵白糖而不是白砂糖或者...
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![凉拌醋椒鸡窍门 凉拌醋椒鸡的烹饪方法]( "凉拌醋椒鸡窍门 凉拌醋椒鸡的烹饪方法")
- 1、材料：鲜鸡胸肉一块、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。2、将鸡胸肉洗净，放入锅中加水煮熟。3、将辣椒榨成辣椒油备用。4、将煮熟的鸡胸肉撕成细丝。5、加上盐、醋、鸡精、辣椒油，拌匀后即可食用。...
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![糖醋凉拌藕条窍门 制作糖醋凉拌藕的方法]( "糖醋凉拌藕条窍门 制作糖醋凉拌藕的方法")
- 1、食材：藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。2、莲藕去皮切薄片，浸入清水中。3、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。4、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分。5、加糖、醋、盐少许拌匀即可。6、把姜、蒜...
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![刀拍凉拌黄瓜用陈醋还是白醋 凉拌黄瓜用什么醋？]( "刀拍凉拌黄瓜用陈醋还是白醋 凉拌黄瓜用什么醋？")
- 1、陈醋、白醋都可以，具体看个人口味。2、不管是陈醋还是白醋对刀拍凉拌黄瓜主要是起到一个调节酸味的作用，使凉拌黄瓜吃起来酸辣可口，所以不同的人群可以根据自己的口味来选择。3、白醋相对于陈醋来说酸味比较纯正，喜欢吃酸味的人群可以选择白醋，而陈醋味道比较偏酸甜，不太能...
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![冷菜糖醋汁怎么调 冷菜糖醋汁如何调]( "冷菜糖醋汁怎么调 冷菜糖醋汁如何调")
- 1、食材：醋15g，白糖35g，番茄酱四勺，淀粉15g，食用水20g，食用油10g。2、在玻璃碗中加入五勺食用水。3、用铁勺子量取四勺番茄酱倒入碗中。4、接着准备三勺白糖倒入碗中。5、在碗里加入两勺白醋。6、加入一勺淀粉搅拌均匀即可。...
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![醋酸面料夏天穿凉快吗 醋酸面料夏天穿凉不凉快]( "醋酸面料夏天穿凉快吗 醋酸面料夏天穿凉不凉快")
- 1、一般请款下，用醋酸面料制成的衣物在夏天穿着的话是较为凉快的，醋酸面料是一种人造纤维，经过特殊手段转化成醋酸纤维素脂制成的化学纤维，最大的特点就是外观较为明亮，触感柔软舒适，光泽感非常好，受到人们欢迎。2、而醋酸面料相较于棉、麻等衣物，它的吸湿性、回弹性会更好一些，且...
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![拌冷菜用米醋还是陈醋 拌冷菜用米醋和陈醋都可以对吗]( "拌冷菜用米醋还是陈醋 拌冷菜用米醋和陈醋都可以对吗")
- 1、拌冷菜可以用到米醋也可以用到陈醋，因为拌不同的冷菜，所用的醋的类型也是不一样的，不同的醋制作出来的冷菜味道是不一样的。2、米醋因为大米酿制的，所以其酸味比较柔和，并且带有一定甜味，米醋一般可以选择凉拌青菜或者本身腥味不重的食物，而且米醋凉拌出来的菜品是没有颜色的...
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![醋是热性还是凉性 醋属于热性还是凉性的呢]( "醋是热性还是凉性 醋属于热性还是凉性的呢")
- 1、醋是一种凉性的食物，所以对于体寒的人而言，一定要减少吃醋的频率以及量。2、醋能开胃。夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小...
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![糖醋苦菊怎么凉拌 凉拌糖醋苦菊做法介绍]( "糖醋苦菊怎么凉拌 凉拌糖醋苦菊做法介绍")
- 1、主料：彩椒1/4个、苦菊1棵。2、辅料：生抽1.5勺、糖2.5勺、花生油1勺、蒜2瓣、盐少许、香油1勺、苹果醋3勺、葱花少许。3、苦菊摘去老叶洗净。4、入凉开水中浸泡15分钟左右捞出沥干，切段备用。5、3彩椒切丝。6、放入苦菊中。7、蒜剁茸，碗中加入生抽、糖、盐、苹果醋、搅拌至...
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![拌冷菜一般用什么醋 拌冷菜用什么醋]( "拌冷菜一般用什么醋 拌冷菜用什么醋")
- 1、拌冷菜可以用到米醋也可以用到陈醋,因为拌不同的冷菜,所用的醋的类型也是不一样的,不同的醋制作出来的冷菜味道是不一样的。2、比如凉拌猪耳朵、猪舌头、牛肉、鸡肉等荤菜的时候，可以选择陈醋，因为荤菜的的腥味较重，适合这种醋味比较浓厚的陈醋。3、如果是素菜，比如黄瓜、...
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![凉面糖醋汁怎么调 如何做凉面糖醋汁]( "凉面糖醋汁怎么调 如何做凉面糖醋汁")
- 1、糖醋凉面是一种味道略带些甜味的食物，它属于一种川菜，我们如果想要调制它的酱汁的话，只需要把大蒜碎、甜面酱、醋、食盐、香油这几样东西混合在一起就可以了。2、糖醋凉面的制作方法非常简单，我们只需要先烧一锅开水，然后把购买回来的凉面放入锅中煮熟，再将它捞出来过几遍凉...
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![糖醋花生凉拌做法步骤 糖醋花生凉拌怎么做]( "糖醋花生凉拌做法步骤 糖醋花生凉拌怎么做")
- 1、锅内加入适量色拉油，油温不是很高时，加入花生米，中小火加热。等待花生变深色，立马熄火。2、用滤网过滤出花生。3、将花生放在大盘子里，铺开，等冷却。4、锅子内加入醋、蚝油、糖，煮开，加入水淀粉，稍煮一会，倒入碗内，等待冷却。5、将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内，加入生菜，拌均匀，...
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![做凉拌菜用什么醋 做凉拌菜用哪种醋]( "做凉拌菜用什么醋 做凉拌菜用哪种醋")
- 1、做凉拌菜米醋、陈醋和香醋都可以用，根据不同的菜品和不同口味来选择不同的醋，这样做出来的凉拌菜才会好吃。一般做颜色比较鲜艳，口味更清淡和蒜香味的可以选择米醋和香醋更佳，如果做口味更重一些的可以选择陈醋或者香醋更好。2、米醋是用大米酿制而成的，其醋体清澈透明，口感...
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![凉皮醋水怎么熬制 凉皮醋水的详细做法]( "凉皮醋水怎么熬制 凉皮醋水的详细做法")
- 1、醋选择岐山头道醋或大王熏醋10斤，倒入铝锅、不透钢桶内，加水2斤烧开，转入小火。2、生姜1斤切片，大蒜剥皮1斤，倒入桶中3、配好调料半斤，辣角抓一把，倒入醋锅。3.调料配制：八角1斤，小香2斤，花椒1斤，桂皮1斤，草果1斤，白扣3两，白芷3两，良姜3两，香叶3两，砂仁2两，香砂2两，每10斤醋用混好的调料...
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![如何做冷菜不放醋 冷菜不放醋的做法]( "如何做冷菜不放醋 冷菜不放醋的做法")
- 1、原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、香油各适量。2、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。3、生菜加入盐、糖、味精拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。...
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![凉皮醋汁怎么调好吃 凉皮醋汁怎么调]( "凉皮醋汁怎么调好吃 凉皮醋汁怎么调")
- 1、凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。2、将凉皮控去水分，切成1厘米宽的条备用。3、大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用，黄瓜洗净后切丝备用。4、将盐、醋、酱油（生抽）、芝麻酱、香油、辣椒油、蒜汁用一个干净的大碗调匀备用。5、盘中先铺黄瓜丝，再将切好的凉皮放在黄瓜丝上。6...
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![凉拌糖醋藕片的做法 凉拌糖醋藕片怎么做]( "凉拌糖醋藕片的做法 凉拌糖醋藕片怎么做")
- 1、主料：新鲜藕一截。2、辅料：白醋30克、白糖20克、凉开水适量。3、新鲜藕一截，去外皮，清洗干净。4、切成薄片后，先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑。5、锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟。6、捞出，凉水中过凉。7、藕片捞出，控水后入盘，将白醋、白糖、适量的凉开水混合后，倒在藕片上即可食...
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秀美范
