当前位置:秀美范 >

有关美味的知识大全

猪肥肉怎么做好吃不油不腻 猪肥肉怎么做比较美味
  • 猪肥肉怎么做好吃不油不腻 猪肥肉怎么做比较美味

  • 1、用刀刮去猪肉皮上的细毛,去其肋骨,修去边皮,洗净后切成正方形的3块,放入清水锅内,用大火煮5分钟,捞出用清水漂洗干净;姜块去皮拍松;葱洗净打结;2、锅内放清水,加进肉块,再加入葱结、姜块、料酒,用小火烧煮1小时,将肉煮熟;3、再加入酱油、白糖用小火焖煮30分钟,至肉质酥糯(煮时应不断将...
  • 22657
猪肉片怎么做好吃不腻窍门 猪肉片美味做法
  • 猪肉片怎么做好吃不腻窍门 猪肉片美味做法

  • 1、先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水烧开,然后转中火,煮半小时左右,等到用筷子戳进去能扎得透,且没有血水流出,即可关火。2、将煮好的肉晾凉,切成薄片。3、将蒜苗斜刀切成寸长段。4、热锅烧油,将切好的肉片下锅,大火翻炒至肉片卷曲,肥肉透明最好,这样猪肉的油都被炒出来...
  • 29675
鸡怎么做好吃 学会这道菜在家自己做美味
  • 鸡怎么做好吃 学会这道菜在家自己做美味

  • 1、起锅烧油,油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用,放入切好的葱、姜、蒜、青椒等食材爆炒出香味。2、再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒,翻炒至汤汁剩1/5左右时,加入适量生抽和盐略微炒匀,一份美味的辣炒鸡丁就完成了。...
  • 6962
五花肉的美味做法
  • 五花肉的美味做法

  • 五花肉有很多种美味的做法,以下是其中一种:材料:-500克五花肉-2勺生抽-1勺料酒-1勺蚝油-1勺白糖-适量盐-适量胡椒粉-适量葱姜蒜步骤:1.将五花肉切成适量大小的薄片。2.锅中倒入适量水,加入料酒和姜片,将五花肉片放入煮水中焯水片刻,捞出沥干备用。3.热锅中倒入少量油,加入葱姜蒜...
  • 16782
十大美味家常素菜的做法
  • 十大美味家常素菜的做法

  • 以下是十道美味家常素菜的做法:1.麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用油炒至两面金黄,加入炒好的麻辣酱、豆瓣酱、葱姜蒜末炒匀,最后加入花椒粉、盐、糖、酱油炒匀即可。2.家常炒土豆丝:将土豆切成细丝,用油炒至金黄,加入葱姜蒜末炒匀,最后加入盐、糖、酱油、胡椒粉炒匀即可。3.酸辣白菜...
  • 7771
蒸虾仁的美味做法
  • 蒸虾仁的美味做法

  • 以下是一种蒸虾仁的简单美味做法:材料:-虾仁:500克-姜蒜末:适量-生抽:2汤匙-料酒:1汤匙-盐:茶匙-白胡椒粉:茶匙-葱花:适量步骤:1.将虾仁洗净,沥干水分备用。2.在虾仁上撒上一些姜蒜末,并用手轻轻搅拌均匀。3.在虾仁上加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉,再次搅拌均匀,腌制15分钟左右。4.准备...
  • 25882
鸡胸肉怎么做才香 学会这三个技巧你也能做美味鸡胸
  • 鸡胸肉怎么做才香 学会这三个技巧你也能做美味鸡胸

  • 1、技巧一,鸡胸肉是鸡身上非常嫩的一块肉,虽然很嫩,但是如何处理不当,也就是在烹制的过程中做的不对头,那么就会成为鸡身上最老的一块肉,这是为什么呢,因为鸡胸含水量非常大,所以很嫩,但是如果操作不当,在烹制过程中火候不对,那么鸡胸中的水分会大量流失,众所周知,肉嫩不嫩主要就是其...
  • 4917
海蛎子怎么煮 美味海蛎子蒸饭做法步骤
  • 海蛎子怎么煮 美味海蛎子蒸饭做法步骤

  • 海蛎子可以蒸米饭,做法如下:‘原料’:海蛎子、酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量‘做法’:1、海蛎子去壳,用盐水洗净并除去水份。2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放海蛎子蒸熟。3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。把饭做得干一点,并在焖的时候,...
  • 29917
养生粥有哪些窍门 这样煮的粥超级美味
  • 养生粥有哪些窍门 这样煮的粥超级美味

  • 1、比例很重要:煮养生粥,米和水的比例可以达到1:6~10。粥里的水分几乎高达90%,在干燥的春季食用非常合适。2、大小火有顺序:要先泡,先用大火把水煮开了。煮开了以后用小火慢慢煮,才能煮出米油来,里面的一些蛋白质脂肪微量元素,才能够充分地混到粥里面,对人体起到一个更好地充养作用...
  • 19737
饭店里红烧茄子怎么做 正宗做法才够美味下饭
  • 饭店里红烧茄子怎么做 正宗做法才够美味下饭

  • 1、准备原料:茄子500克。火锅红油2大匙,老干妈辣酱1大匙。辅料:水淀粉30克,清汤(也可用清水代替)100克,葱末5克,大蒜片5克,大料2粒、生抽1小匙,料酒1小匙,盐适量,鸡精少许,白糖少许,香菜适量。2、将茄子切成滚刀块,用少许盐拌匀,腌渍15分钟,然后挤掉渗出的黑水。3、锅中加入红油加热至四成...
  • 26439
美味杂烩汤的做法大全
  • 美味杂烩汤的做法大全

  • 以下是制作美味杂烩汤的做法:材料:-1个洋葱,切碎-2个胡萝卜,切成小块-2个土豆,切成小块-1个芹菜,切成小块-2瓣大蒜,切碎-1瓣洋蒜,切碎-500克肉类(鸡胸肉,牛肉或猪肉等),切成小块-1升鸡汤(或蔬菜汤)-2汤匙橄榄油-盐和胡椒粉,适量-混合香料(如迷迭香,百里香和牛至等),适量步骤:1.在一个大锅里,加...
  • 28367
在家里怎么做佛跳墙 美味又营养
  • 在家里怎么做佛跳墙 美味又营养

  • 配料:海参4只、鸽子蛋10个、鸭胗3个、鸭腿1个、猪肚1/4个、猪蹄3块、冬笋1个、香菇8个、花胶2块、猪脚筋4条、鲍鱼10只、海虾10只、文蛤10个、香螺6只、带子1把、土鸡1只、八角1个、桂皮1片、冰糖50克、酱油4勺、姜片若干、花雕酒100毫升烹饪步骤:1.干海参提前4天开始准备,...
  • 30565
蒸苹果的正确蒸方法 蒸苹果怎么做才营养美味健康养生
  • 蒸苹果的正确蒸方法 蒸苹果怎么做才营养美味健康养生

  • 1、蒸苹果制作材料。苹果1个。食盐少许。2、蒸苹果营养价值。苹果性平、味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂...
  • 24281
怎么炖土豆块好吃 怎么炖美味土豆块
  • 怎么炖土豆块好吃 怎么炖美味土豆块

  • 1、准备两个土豆,削皮洗干净待用。2、把土豆切成块状的,用水泡一会,去除淀粉。3、上锅热油,加入大蒜爆香。4、加入土豆翻炒片刻。5、在加入适量的生抽。6、加入少许的自制辣椒,在加入少许的水,大火炖一会。7、在加入少许的水,大火炖一会,小火收汁。8、最后加入盐出锅了。...
  • 13161
简单又好吃的懒人美味做法
  • 简单又好吃的懒人美味做法

  • 功效:提供可口的懒人美味食物。材料:-2个鸡蛋-2勺面粉-1勺白糖-1勺牛奶-适量食用油做法步骤:1.将鸡蛋打入碗中,加入面粉,白糖和牛奶。搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。2.在平底锅中加入适量的食用油,用中火加热。3.将面糊倒入平底锅中,用锅铲轻轻煎炸。等待一面变金黄色后,再翻面继续...
  • 27869
豆腐加鸡蛋怎么做好 这样做超美味
  • 豆腐加鸡蛋怎么做好 这样做超美味

  • 1、准备一块豆腐,放入容器中捣碎,打入一个鸡蛋,放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。2、锅中放油,油温5成热下入搅拌好的豆腐,煎至豆腐鸡蛋液定型。3、下胡萝卜、青椒丁,放生抽上色,在放入蚝油和白糖,翻炒均匀出锅,好吃好看又有营养。...
  • 14022
农村简单又好吃的美味小吃
  • 农村简单又好吃的美味小吃

  • 标题:家乡美味——手工制作农村小吃正文:功效:这款农村小吃不仅味道香美,更具有丰富的营养价值。它以土豆和红薯为主要材料,富含维生素、纤维素和矿物质,对增强人体免疫力、促进肠胃健康起着重要作用。材料:-土豆:3个-红薯:3根-面粉:适量-食用盐:适量-油:适量做法步骤:1.将土豆和红薯...
  • 19431
西瓜与蜂蜜能同时吃吗 这样做美味又健康
  • 西瓜与蜂蜜能同时吃吗 这样做美味又健康

  • 西瓜和蜂蜜可以一起吃,下面是具体做法:准备材料:西瓜500克,蜂蜜适量。1、西瓜去皮去籽切块备用。2、切好的西瓜放入料理杯中。3、在料理杯中加入适量蜂蜜(可依据个人口味添加)。4、将料理杯放在料理机上,按下启动按钮,搅拌半分钟。5、蜂蜜西瓜汁打好后取下,就可以直接饮用,也可以带...
  • 12198
茄盒怎么煎好吃又简单 这样做美味又简便
  • 茄盒怎么煎好吃又简单 这样做美味又简便

  • 1、肉馅放入碗里,分别加入适量的姜末、葱末、料酒、耗油、盐、十三香、水顺着一个放心搅,搅到上劲。2、搅好的肉馅在放一勺油搅匀待用。3、将绿茄子去提洗净放在菜板上。4、将茄子切成底部相连的两片,(切近一厘米的厚度,一定要切匀才好看)。5、取一个茄盒将肉馅夹入,用筷子弄平,...
  • 7982
哪种烤肉热量低一点 吃美味烤肉也能减肥?
  • 哪种烤肉热量低一点 吃美味烤肉也能减肥?

  • 烤肉是我们日常饮食中不可或缺的一部分,但对于减肥的人来说,如何选择低热量的烤肉成为一个重要问题。本文将根据不同的体质分类,为大家提供减肥饮食建议和运动建议,帮助大家在享受美味的同时实现减肥目标。低热量烤肉的选择对于减肥者来说,选择低热量的烤肉非常重要。下面根据...
  • 29324
七种不同美味蛋挞的做法
  • 七种不同美味蛋挞的做法

  • 以下是七种不同美味蛋挞的做法:1.经典蛋挞:材料:-200克面糊皮-3个鸡蛋-40克砂糖-200毫升牛奶-1茶匙香草提取物做法:a.预热烤箱至摄氏180度。b.准备一个蛋挞模具,将面糊皮均匀铺在模具上。c.在一个碗中将鸡蛋、砂糖、牛奶和香草提取物混合均匀。d.将混合物倒入面糊皮中。e.将蛋...
  • 21438
鸡蛋怎么做滑 这几种做法都很美味
  • 鸡蛋怎么做滑 这几种做法都很美味

  • 1、荷兰松饼:牛奶中加入鸡蛋、白砂糖与低筋面粉搅匀,烤盘加入刷一层黄油,烤箱200度烤15分钟即可,口感香甜松软,蛋香味浓郁!2、甜味厚蛋烧:鸡蛋加牛奶白糖搅散,平底锅刷点油,倒入蛋液煎熟后卷起来,一层层卷起来切开即可。蛋香浓郁口感香甜,老少皆宜。3、蟹肉海味鸡蛋卷:鸡蛋内加盐搅散...
  • 16124
美味热牛奶的做法
  • 美味热牛奶的做法

  • 制作一杯美味的热牛奶很简单,下面是一种常见的做法:材料:-牛奶1杯-白糖1-2茶匙(可根据口味调整)-香草精或香草提取物(可选)步骤:1.将牛奶倒入小锅中,以中小火加热。同时,准备一个搅拌棒或小勺子。2.当牛奶开始冒泡时,加入白糖。搅拌均匀,直到糖完全溶解。3.如果想要添加香草味,可以在...
  • 19235
自制干梅子健康又美味 怎么自制干梅子健康又美味
  • 自制干梅子健康又美味 怎么自制干梅子健康又美味

  • 自制干梅子健康又美味:1、尽量挑选颜色青一些,表皮完好的青梅,将青梅洗净,去蒂,然后晾干水。2、把青梅放入干净的容器中,撒上适量盐。3、轻轻揉搓青梅,每一颗都搓一遍,放一两个小时后接着搓,就可以裹上盐了,要让每一颗青梅都粘裹上盐噢。4、静置几个小时后,盐完全融化,青梅表皮微皱,会...
  • 7068
腊肉和什么炒菜好吃 腊肉五种家常搭配简单又美味
  • 腊肉和什么炒菜好吃 腊肉五种家常搭配简单又美味

  • 腊肉可以搭配很多食材来炒菜,以下是一些常见的好搭配:1、腊肉炒豆芽:豆芽的清爽口感和腊肉的香脆口感相互衬托,非常美味。2、腊肉炒青菜:例如小白菜、空心菜等,腊肉的咸香味可以提升青菜的味道。3、腊肉炒蔬菜丁:可以选择土豆丁、胡萝卜丁、青椒丁等,增加颜色和口感的层次感。4、...
  • 17665