当前位置：秀美范 >

有关鸡丁的知识大全

焙煎芝麻白果鸡丁怎样制作焙煎芝麻白果鸡丁

焙煎芝麻白果鸡丁怎样制作焙煎芝麻白果鸡丁
1、鸡胸肉80克，西兰花菜15克，胡萝卜20克，青椒15克，白果50克，焙煎芝麻沙拉汁25毫升，淀粉少许，油适量，姜蒜末适量。2、白果去壳皮芯，洗净，姜蒜切末，青椒胡萝卜西兰花梗分别洗净切小片，备用。3、鸡肉洗净切丁，加入淀粉和部分沙拉汁，拌匀，腌制约半小时。4、锅中倒油，烧热，放入鸡肉，炒至变色，出锅...
2018-08-1022865

孜然豆角鸡丁怎么做一起来学习
1、鸡肉切丁，用料酒、少量生抽、少许淀粉抓匀腌制备用，豆角切丁。2、锅中烧热油，加入干辣椒爆香，之后中火加入腌好的鸡丁，翻炒至半熟，捞出锅备用。中火炒可以放置鸡胸肉变老。3、再次烧少量热油，加入切好的葱蒜末和干辣椒爆香，加入豆角进行翻炒，之后转中火将豆角多焖一会儿，尝一尝...
2022-08-0516473

鸡丁烩面卤的做法鸡丁烩面卤怎么做

鸡丁烩面卤的做法鸡丁烩面卤怎么做
1、用料：烩面丕5鸡胸肉一块海带适量金针菇适量郫县豆瓣酱适量。2、鸡胸肉切丁，放盐料酒腌制一小会。3、锅里放放油下鸡丁炒至变白，放葱蒜末郫县豆瓣酱炒出红色，加水烧开拉烩面，快出锅时放海带金针菇青菜。4、放碗里，放香菜，完美。...
2022-08-058347

香菇鸡丁的做法香菇鸡丁怎么做
1、原料：鸡胸肉、香菇、青椒、生姜、大蒜、干红椒、盐、淀粉、油。2、鸡胸肉切丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。3、香菇泡发和青椒洗净切块，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。4、油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。5、下入鸡丁炒散。6、倒入香菇和青椒丝炒均匀，加入适量的盐，出锅...
2021-10-2529317

土豆鸡丁做法步骤土豆鸡丁家常做法

土豆鸡丁做法步骤土豆鸡丁家常做法
1、鸡脯肉、土豆、辣椒；把鸡腿上的肉剔下来，切成块，用淀粉，盐，料酒，生抽，白糖少许腌制20分钟。2、放入锅中过油煸炒。3、变色之后继续盛出备用。4、土豆切成小块，锅中热油至5成热放入土豆块炸至金黄色。捞出控油。5、锅中留少许油，葱姜，花椒大料干辣椒小火炒出香味6、开大火，放入土...
2018-04-013788

鸡丁小笼包做法和配方鸡丁黄瓜小笼包家常做法分享

鸡丁小笼包做法和配方鸡丁黄瓜小笼包家常做法分享
1、主料：黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡胸肉250克、小葱1根、生抽1勺、花椒粉1克、鸡精1克、花生油20克。2、辅料：盐适量、饺子皮适量。3、做法：（1）首先备齐所有的食材。（2）鸡胸肉洗净后切小丁放入绞肉机里。（3）绞打成泥状即可。（4）黄瓜和胡萝卜先擦丝，小葱切碎后放入绞肉机里。（5）绞成碎末即...
2018-02-245343

蚝油双彩鸡丁怎么做蚝油双彩鸡丁的做法

蚝油双彩鸡丁怎么做蚝油双彩鸡丁的做法
1、主料：鸡胸肉一块，甜豆玉米半小碗；调料：蚝油，番茄酱小袋，生粉，盐，油。2、鸡胸肉用刀背敲松，容易入味，吃起来口感很嫩。3、鸡胸肉切小丁。4、鸡肉内加入蚝油，生粉，少许的水，盐油少许摔打上劲。5、甜豆玉米焯水备用。6、热锅冷油小鸡丁煸炒，备用。7、甜豆玉米下锅炒下放少许的盐。8、在...
2018-06-147837

用鸡胸肉怎么做鸡丁鸡胸肉做鸡丁教程

用鸡胸肉怎么做鸡丁鸡胸肉做鸡丁教程
1、鸡胸肉对半切，切丁，加入2勺生抽，2勺玉米淀粉，1勺蚝油，腌15-25分钟。2、热油，倒入鸡肉。决定鸡肉嫩的秘诀：大火，煎金黄后再翻面搅动煎均匀，也可以用炸。3、鸡肉取出，油留着。4、油热后，葱姜蒜都加进去，豆瓣酱其实加1勺就行了。5、倒鸡肉，炒几分钟，加入青椒炒一会，就出锅了。...
2019-05-1120120

秋葵鸡丁怎么做怎么做秋葵鸡丁
1、秋葵300克，鸡胸肉200克，黑胡椒适量，料酒一汤匙，淀粉5克，生抽二茶匙，橄榄油适量，盐适量，辣椒酱一茶匙。2、将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。3、秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛。4、秋葵切去蒂部并切丁。5、锅内倒橄榄油加至五成热，放入...
2018-12-1628197

无火豉椒鸡丁无火豉椒鸡丁的做法

无火豉椒鸡丁无火豉椒鸡丁的做法
1、原料：鸡胸1块、炒过的豆豉1大勺、红辣椒1个、生抽1大勺、玉米淀粉2茶匙、植物油1大勺。2、鸡胸解冻后，切成1.5厘米见方的大块，放入一只干净的大碗；3、加入一大勺生抽；加两茶匙淀粉；4、用手充分抓匀，腌制15分钟左右；5、腌制好的鸡丁放入乐葵料理盒的蒸屉上，加1大勺植物油，搅拌均...
2019-08-204400

鸡丁大米粥怎么做如何做粥
1、材料：大米80克，母鸡肉200克，玉米50克。2、调料：鸡高汤50克，料酒3克，盐2克，葱花1克，芝麻油适量。3、鸡丁玉米粥的做法：母鸡肉洗净，切丁，用料酒腌渍；大米、玉米淘净，泡好。锅中倒入鸡高汤，放入大米和玉米，旺火烧沸，下入腌好的鸡肉，转中火熬煮。慢火将粥熬出香味，调入盐调味，淋芝麻油，撒入葱...
2018-12-0121507

爆炒鸡丁怎么炒好吃爆炒鸡丁的做法

爆炒鸡丁怎么炒好吃爆炒鸡丁的做法
1、准备100克青椒、20克白糖、10克蒜、10克盐、50克红椒、20克料酒、10克姜、20克生抽、20毫升花生油、500克鸡肉。2、把鸡肉去皮切成丁，青红椒切块，把蒜切成末，姜切条。3、锅中倒入油，放入姜蒜爆香，倒入鸡肉、料酒、生抽炒均匀，加入青红椒、白糖、盐，翻炒均匀即可出锅装盘。...
2022-06-0729012

鸡丁的家常做法鸡丁家常的做法
1、将鸡肉切丁，加入姜粉，酱油，香油搅拌均匀，腌制半小时入味。2、鸡蛋打散备用，蒜头去皮洗净剁碎。3、锅中倒入少许油，待冒烟后，倒入鸡蛋翻炒至出锅备用。4、锅内倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。5、倒入腌制好的鸡丁翻炒至九成熟，倒入木耳丝翻炒两分钟。6、倒入炒好的鸡蛋翻炒两分钟，倒...
2021-12-1526531

鸡丁烩炒双耳如何做鸡丁烩炒双耳的做法步骤

鸡丁烩炒双耳如何做鸡丁烩炒双耳的做法步骤
1、鸡胸肉一块洗干净，鸡胸肉切成丁，胡萝卜去皮洗净，西芹择洗干净。2、放入少许盐，白胡椒粉，料酒，水淀粉腌制入味。3、黑木耳泡发去蒂洗净，银耳泡发去蒂洗净撕成小朵。4、双耳放入开水锅里面烫一下，捞出备用。5、西芹也放入，焯烫一下捞出备用。6、胡萝卜西芹切成斜片，葱姜蒜末切好。...
2018-04-035678

爆炒鸡丁的做法大全爆炒鸡丁怎么做

爆炒鸡丁的做法大全爆炒鸡丁怎么做
1、用料：鸡脯肉250g（已腌制好的）、黄瓜半根、红萝卜半根、花生一把、料酒适量、豆瓣酱适量、姜丝适量、干辣椒适量。黄瓜、红萝卜切丁备用。腌制好的鸡脯肉切成丁。热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里炸脆。放切好的萝卜丁翻炒一下。接着放切好的鸡丁。炒到鸡肉变成后倒少...
2022-12-1214560

香芋鸡丁的做法怎样做香芋鸡丁
1、用料：鸡腿一只、粉芋半个、香菇4朵、葱姜汁3汤勺、蚝油2汤勺、盐、鸡精适量、生粉水勾芡2勺。2、准备好食材：提前泡发好的香菇，新鲜的鸡腿，芋头，葱和姜。3、鸡腿去骨切小丁，不要切太大不容易熟。4、葱和姜放一起捣碎后挤出葱姜汁，大约三汤匙，倒入切好的鸡丁，蚝油，盐、鸡精搅拌均...
2018-04-2120856

青椒花生炒鸡丁步骤青椒花生炒鸡丁的做法

青椒花生炒鸡丁步骤青椒花生炒鸡丁的做法
1、准备食材：鸡肉100克，杭椒5个，花生30克，盐半勺。2、准备好花生米，保证盘子里不能有水哦。超市有两种品种，一种是小的红红的，那个适合于炖煮。而这种大大的粉色的，比较适合炒啦。3、花生米冷油下锅炒啦，开小火不停的翻炒。花生米在炒的过程中有啦啪怕啦的声音，如果这种声音彻底没...
2019-04-298611

爆炒鸡丁怎么做鲜嫩快手爆炒鸡丁家常做法

爆炒鸡丁怎么做鲜嫩快手爆炒鸡丁家常做法
1、用料：淀粉两勺，鸡半只，料酒两大勺，生抽一大勺，盐一小勺，姜一坨，大蒜6瓣，大蒜叶十根，辣椒6个，蚝油一大勺。2、冷水烧开把鸡丁放入开水中过一次水，可以去腥，再放两勺淀粉，一勺生抽抓一抓使之鲜嫩，放姜蒜炸一分钟后放入鸡丁，依次放入两勺料酒，小勺盐，蚝油一大勺（小勺生抽，之前腌肉有放过就不...
2022-06-2019598

生炒鸡丁的制作方法生炒鸡丁的做法

生炒鸡丁的制作方法生炒鸡丁的做法
1、黄瓜、红萝卜切丁备用；2、腌制好的鸡脯肉切成丁；3、热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里炸脆；4、放切好的萝卜丁翻炒一下；5、接着放切好的鸡丁；6、炒到鸡肉变成后倒少许料酒；7、放一勺豆瓣酱和一个干辣椒；8、炒至八成熟时放入黄瓜丁，翻炒一分钟左右出锅。...
2018-03-224994

三鲜鸡丁的正宗做法和配方怎么做三鲜鸡丁

三鲜鸡丁的正宗做法和配方怎么做三鲜鸡丁
1、主料：鸡脯肉适量、冬笋适量、黄瓜适量。2、辅料：蛋清适量、盐少许、湿淀粉少许、绍酒适量、高汤适量。3、鸡脯肉切丁，用鸡蛋清、盐、湿淀粉上浆。4、起油锅，五成热时放入鸡丁滑油捞出。5、锅内留点油，放入葱姜蒜末炒出香味。6、下鸡丁、冬笋丁、黄瓜丁。7、加绍酒、盐、湿...
2019-05-1725822

怎么炒鸡丁好吃蚝油鸡丁的做法
1、原料：鸡丁适量、黄瓜一条、胡萝卜、蚝油、酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、香油、葱、姜各适量。2、胡萝卜、黄瓜洗净切丁。葱姜切末。3、鸡胸切丁，加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜末、湿淀粉抓匀，腌30分钟左右。4、准备一个小碗，里面放入3勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、适量盐和1小...
2021-09-1921168

家常炒鸡丁窍门怎样做家常炒鸡丁窍门

家常炒鸡丁窍门怎样做家常炒鸡丁窍门
1、鸡脯肉1块，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，葱适量，蚝油适量，生抽适量，盐少许，生粉适量，料酒适量。2、鸡脯肉切成丁放入蚝油，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。3、锅中烧水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆倒入断生捞出备用。4、锅中入油，放入生姜，葱炒香后，放入鸡丁翻炒至变色。5、倒入之前准备好的青...
2021-01-1514341

彩椒滑鸡丁如何做怎么做彩椒滑鸡丁好吃

彩椒滑鸡丁如何做怎么做彩椒滑鸡丁好吃
1、准备鸡腿肉350克、彩椒500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、彩椒洗干净剪成块，剪，绝对不要洗菜刀案板。3、鸡腿肉丁直接剪刀上。随后放入黄酒，淀粉，生抽，带手套抓匀腌制半小时。4、平底锅烧烫，倒油，倒入鸡腿肉滑炒到变色，八分熟。5、将锅斜过来，油就会流下来，将黄豆酱...
2018-11-2625474

鸡丁刀削面卤怎么做的鸡丁刀削面卤做法

鸡丁刀削面卤怎么做的鸡丁刀削面卤做法
1、将鸡肉切丁，用调料盐、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁点儿粉芡、少许食用油拌匀，待用。2、将黄瓜顺长一剖四或六，再切成丁，待用。黑木耳用水发开，洗净，撕成小片，待用。炒锅放油，烧热，下入鸡肉丁划散，炒至肉丁变成白色，盛出。3、炒锅再放油，烧热，下入郫县豆瓣，炒出红油，下入黄...
2022-08-0519441

酱爆鸡丁的做法酱爆鸡丁的做法介绍

酱爆鸡丁的做法酱爆鸡丁的做法介绍
1、鸡胸肉300克，切成小丁，加入料酒1汤匙，淀粉1汤匙，搅匀，碗中加甜面酱20克，干黄酱15克。2、再加白糖1茶匙，清水20毫升，搅拌均匀成酱汁，锅内入油加热，倒入鸡丁，炒至上色金黄捞出，重新倒油。3、放大蒜爆香，倒入调好的酱汁，在下入鸡丁，快速翻炒，倒入黄瓜丁50克，翻炒均匀即可出锅。...
2019-11-219925

热门推荐

猜您喜欢

专题