![羊腿怎样炖才好吃又烂]( "羊腿怎样炖才好吃又烂")
- 要让羊腿炖得又好吃又烂，可以尝试以下步骤：1.先将羊腿肉切成块状，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干。2.在一个大锅中加入足够的清水，放入羊腿肉，加入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调味料。3.开火煮开后，撇去浮沫，然后转小火慢炖。可以加入少许料酒或米醋去除腥味。4.炖煮2-3...
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![家常烧羊腿怎么做 家常烧羊腿的做法]( "家常烧羊腿怎么做 家常烧羊腿的做法")
- 1、原料：羊腿、洋葱、胡萝卜。2、调料：葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、山奈、肉蔻、干辣椒、盐、绍酒、酱油、白糖、胡椒粉。3、将羊腿洗净用刀背将骨头剁段肉连着就可以不要切断。4、锅中放入凉水将羊腿放入开火焯净血沫，捞出温水冲净待用。5、另做一口锅做热放少许油，煸...
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![炖羊腿多长时间]( "炖羊腿多长时间")
- 炖羊腿的时间会根据不同的烹饪方法和羊腿的大小而有所不同。一般来说，炖羊腿的时间在2至4个小时之间。以下是一种常用的炖羊腿的方法：1.先将羊腿切成适当大小的块状。2.将炖锅加热，加入适量的油或黄油。将羊腿块放入锅中煎炸，直到两面变色。3.加入洋葱、胡萝卜、姜蒜等配料翻...
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![羊腿怎么烤 羊腿如何烤]( "羊腿怎么烤 羊腿如何烤")
- 1、将羊腿用温水清冼干净，用尖刀在正反面上戳上若干小洞。2、两面均匀地撒上盐和孜然粉。3、轻轻揉一下，让盐和孜然粉揉入；这样做为了更易入味，因羊腿较大。4、封包好，放入冰箱，腌上1--2昼夜。5、取出腌好的羊腿，放在烤盘里；在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片。6、反面撒上一些香...
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![高压锅炖羊腿多长时间]( "高压锅炖羊腿多长时间")
- 高压锅炖羊腿的时间取决于具体的食谱及个人口味偏好。一般来说，炖羊腿的时间在1-2小时之间。具体步骤如下：1.确保羊腿被彻底清洗干净，并去除附着在肉表面的多余脂肪。2.将羊腿放入高压锅中，并加入适量的水或高汤，使其浸没在液体中。3.根据高压锅的使用说明，将锅盖盖好并密封。4...
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![如何炖羊腿好吃又简单]( "如何炖羊腿好吃又简单")
- 炖羊腿既可口又简单，下面是一种简单易行的方法：所需材料：-1只羊腿-2个洋葱，切块-4个胡萝卜，切块-3个大土豆，切块-4瓣大蒜，切碎-2根芹菜，切段-适量的盐和胡椒-2汤匙橄榄油-4杯肉汤或水步骤：1.将炖锅加热，加入橄榄油。将羊腿放入炖锅中，两面煎至金黄色。这样可以锁住肉的汁液。2.加入...
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![最正宗清炖羊腿的做法 最正宗清炖羊腿的做法介绍]( "最正宗清炖羊腿的做法 最正宗清炖羊腿的做法介绍")
- 1、食材：羊腿2根、清水5kg、料酒100g、大葱50g、姜10g、大蒜20g、花椒10g、干桔皮10g、山楂10g、食盐20g。2、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。3、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。4、在锅中倒入足量的清水，把切好...
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![羊腿肉怎么做最好吃]( "羊腿肉怎么做最好吃")
- 羊腿肉最好吃的做法是烤羊腿肉。下面是烤羊腿肉的步骤：1.把羊腿肉洗净，用清水冲洗掉血水，然后用厨房纸巾擦干。2.在羊腿肉表面涂抹调味料，例如盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香等。可以根据个人口味自行调整调料。3.预热烤箱至200°C。4.将羊腿肉放在烤盘上，可以加一些洋葱、胡萝卜等...
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![羊腿骨盘完需要煮熟吗 羊腿骨要不要煮熟吗]( "羊腿骨盘完需要煮熟吗 羊腿骨要不要煮熟吗")
- 1、羊腿骨盘完需要煮熟。2、在做烤羊腿之前，要把羊腿先给煮一下，煮20-30分钟左右的样子就足够了，之后再进行羊腿的烘烤。烤羊腿先煮一下的话，可以让烤羊腿吃起来外焦里嫩。在烤的时间，建议给烤羊腿包上锡纸。等到烤羊腿彻底烤熟之后，可以在上边撒上一些孜然以及辣椒粉等。...
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![家庭羊腿骨头汤如何做 如何做家庭羊腿骨头汤]( "家庭羊腿骨头汤如何做 如何做家庭羊腿骨头汤")
- 1、食材：羊骨头适量、姜适量、大料适量、盐适量、味精适量、大葱适量、香菜适量、辣椒油适量。2、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。3、锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍哦。4、然后把葱...
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![炖羊腿最忌讳放的三样东西]( "炖羊腿最忌讳放的三样东西")
- 三样最忌讳放入炖羊腿的东西包括：1.孜然粉：孜然粉的味道较重，过量使用会掩盖住羊肉的原味，并可能导致炖羊腿的味道过于刺激。2.酱油：酱油的味道比较咸，过量使用会使炖羊腿的汤汁变得过咸，并且会影响肉质的口感。3.醋：醋具有酸味，用于调味炖羊腿容易破坏羊肉的嫩滑口感，并可能导致炖...
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![小羊腿怎么做 小羊腿的做法]( "小羊腿怎么做 小羊腿的做法")
- 1、准备所有材料，羊腿用水龙头流水冲1小时去除瘀血。2、用铁签字子将羊腿扎多个小孔方便入味。3、用刀去除羊腿上的筋膜。4、放入羊腿、盐、料酒，洋葱末、蒜末、姜末及大料、香叶、香油、孜然腌制2小时左右。5、腌制完了放入凉水锅中开始蒸，大火烧开后转入中火蒸半小时，关火...
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![羊腿怎么炖好吃又简单]( "羊腿怎么炖好吃又简单")
- 炖羊腿是一道非常美味的菜肴，下面是一种简单又好吃的炖羊腿的方法：材料：-一只羊腿（约2公斤）-大葱2根，切段-姜块一块，切片-蒜瓣6颗，剥皮-八角2颗-草果2颗-料酒适量-生抽适量-盐适量-白胡椒粉适量-温水适量步骤：1.将羊腿切成块，用开水烫一下，去除血水和腥味，然后捞出备用。2.热锅加入适...
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![羊腿怎样炖才好吃]( "羊腿怎样炖才好吃")
- 要让羊腿炖得好吃，可以考虑以下几点：1.选择新鲜的羊腿肉：选择质量好、肉质鲜嫩的羊腿是炖出美味的关键。2.提前处理羊腿：将羊腿剁成小块，用开水烫一下，去除血水和腥味。3.添加香料和调味料：可以根据个人喜好尝试不同的香料和调味料，如葱姜蒜、八角、桂皮、花椒等，可以增添香气和口...
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![羊腿炖萝卜需要炖多久才烂]( "羊腿炖萝卜需要炖多久才烂")
- 炖羊腿和萝卜的时间取决于个人口味和炖煮方法。一般来说，羊腿需要炖煮约1.5至2小时才会烂熟，这取决于羊腿的大小和肉质。萝卜的炖煮时间较短，通常30分钟至1小时即可变得软烂。建议在炖煮之前将羊腿和萝卜切块，以便更好地炖煮和入味。最好根据个人偏好和食材的状况进行炖煮时...
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![羊腿肉怎么做最好吃 羊腿肉的做法]( "羊腿肉怎么做最好吃 羊腿肉的做法")
- 1、主料：羊腿适量。2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、水适量。3、羊后腿一只冲洗干净。4、斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水。5、浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸，撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净。6、煮锅中加适量的清水提前烧热，把焯好水的羊腿块放入煮锅中。7、葱...
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![羊腿怎么烤怎么腌制 烤羊腿怎么腌制才入味]( "羊腿怎么烤怎么腌制 烤羊腿怎么腌制才入味")
- 1、腌制材料：小羊腿4只(大羊腿1只)，大葱3节，姜2块，花椒1汤匙(15克)，八角2颗，小茴香1汤匙(15克)，老抽1汤匙(15ml)，蜂蜜2汤匙(30ml)，清水1汤匙(15ml)，盐2茶匙(10克)，孜然2茶匙(10克)，辣椒粉2茶匙(10克)。2、做法：（1）将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包(花椒，八角，小...
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![怎样炖羊腿入味好]( "怎样炖羊腿入味好")
- 要炖羊腿入味好，可以按照以下步骤进行：1.选购优质的羊腿肉，最好选择有一定肥膘的部位，这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。2.将羊腿肉洗净后切块，可以先用开水焯水，去除血水和腥味。3.准备炖肉的调味料，可以根据个人口味添加适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜等调味料。4.在砂锅或高压锅中加...
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![大羊腿怎么烤才好吃 如何做好吃的烤羊腿]( "大羊腿怎么烤才好吃 如何做好吃的烤羊腿")
- 1、食材：羊腿一个、辣椒酱一碗、姜葱蒜适量、油适量、盐适量、孜然适量。2、首先将买回来的羊腿清洗干净，然后往羊腿上划几刀，方便入味。3、将羊腿和姜葱蒜放入清水，煮开45分钟，焯水去味。4、将辣椒酱和油盐混合搅拌制作成酱，待会烤羊腿的时候要用到。5、将煮好的羊腿放到烧烤...
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![一整条羊腿怎么做好吃 烤羊小腿的做法]( "一整条羊腿怎么做好吃 烤羊小腿的做法")
- 1、主料：羊小腿500g。辅料：橄榄油适量、蒜盐适量、孜然粒适量、洋葱适量。2、羊小腿事先解冻,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;3、准备一瓶蒜盐；多一点，抹匀全部肉肉；4、加入孜然粒，抹匀；5、加点橄榄油菜花，再次抹匀；6、盖好保鲜膜，入冰箱腌一晚上，第二天烤制；7、掀开保鲜膜，烤箱...
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![羊腿煲怎么做 羊腿煲的做法]( "羊腿煲怎么做 羊腿煲的做法")
- 1、羊腿2根、清水5kg、料酒100g、大葱50g、姜10g、大蒜20g、花椒10g、干桔皮10g、山楂10g、食盐20g。2、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。3、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。4、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊...
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![炖羊腿的家常做法 炖羊腿怎么做]( "炖羊腿的家常做法 炖羊腿怎么做")
- 1、主料：羊腿适量、丝瓜1条、洋葱1个、姜1块、盐5克、葱1条。2、羊腿剁小节，并洗干净的羊腿放锅里煮开去血水。3、然后把羊腿肉放温水里洗干净漂浮物，砂锅洗干净放适量温水，加羊腿肉，生姜拍碎放砂锅里一起炖。4、汤开了转小火继续炖，丝瓜去皮，切块待用，差不多一个小时的时候，筷子...
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![带骨羊小腿怎么做 胡萝卜炖带骨羊腿肉的做法步骤]( "带骨羊小腿怎么做 胡萝卜炖带骨羊腿肉的做法步骤")
- 1、首先洗净切成块备用的带骨羊腿肉。2、红萝卜三根，洗净斜切成块备用。3、泡发好的干花菇，水不要倒掉后面会用到的。4、烧开水，淖烫羊腿肉。5、水开后放入羊腿肉煮三分钟至表面全不见血色，捞出沥干水分备用。6、铁锅放油1一2两，因为红萝卜必须要有油，高温加热才能把胡萝卜素熔...
- 28555
![羊腿怎么做好吃 红烧羊腿的做法]( "羊腿怎么做好吃 红烧羊腿的做法")
- 1、食材：羊腿一个、生姜一小块、花椒20粒、八角两个、桂皮一小块、植物油适量、老抽半勺、料酒一勺、盐适量、蒜苗两根、辣酱一勺。2、羊腿冲洗干净，再用斩骨刀斩块。3、用清水浸泡一小时左右，期间换水几次，浸泡出血水。4、锅内倒入大量水，放入浸泡干净的羊肉块，倒一勺料酒，几片...
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![羊腿怎么炖好吃 好吃简单的羊腿做法]( "羊腿怎么炖好吃 好吃简单的羊腿做法")
- 1、羊腿1个、食盐适量、醋少许、葱1段、姜1块、八角2个、花椒1撮、桂皮1片、料酒适量、老抽2勺、香菜少许。2、做法：羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出。一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次。3、准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒...
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秀美范
