![拔丝奶豆腐做法 在家如何自制拔丝奶豆腐？]( "拔丝奶豆腐做法 在家如何自制拔丝奶豆腐？")
- 1、食材：奶豆腐（鲜奶豆腐）250g；鸡蛋一个；面粉适量；白糖适量。2、将鲜奶豆腐切块，鲜奶豆腐是比较软的，拔丝后口感较好。3、碗里打一颗鸡蛋，搅拌均匀。4、准备半碗干面粉5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊，再用面粉挂糊。6、油温稍热就下锅炸，炸至金黄色捞出。7、锅底留少许油，将白糖放入、顺时针...
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![奶豆腐怎么做好吃 奶豆腐如何做好吃]( "奶豆腐怎么做好吃 奶豆腐如何做好吃")
- 1、食材：软质奶豆腐150g、蛋白40g、白糖70g、淀粉40g、植物油500g、熟芝麻少许。2、蛋白内加入淀粉，搅拌均匀无颗粒。3、奶豆腐切小块。4、取1/3奶豆腐块加入蛋白淀粉糊中均匀挂糊。5、锅内座油，烧至七成热，逐个下挂糊奶豆腐，炸至表面微黄即可捞出控油。6、分三次炸完以后再全...
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![奶豆腐的吃法做法大全 属于蒙古菜菜谱]( "奶豆腐的吃法做法大全 属于蒙古菜菜谱")
- 1、发酵牛奶，大约两天时间（为了发酵时间短一些，可以在牛奶中加入酸奶）。发好的牛奶上面有一层不发酸的，蒙古族人民管它叫“奶嚼口”，这个东西撇出来加点白糖直接沾面包吃，别提多香了。蒙古族人民也用它熬奶茶；2、撇去上面的“嚼口”，下面就露出了“酸奶”；3、把发好的酸奶盛到大锅...
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![产妇下奶豆腐汤的做法]( "产妇下奶豆腐汤的做法")
- 产妇下奶豆腐汤的做法如下：材料：-产妇适用的豆腐（嫩豆腐或千叶豆腐）-鸡肉或猪骨汤底-姜片-蒜瓣-青葱-盐-白胡椒粉步骤：1.准备一个锅，将鸡肉或猪骨汤底倒入锅中，加入适量的水煮沸。2.把豆腐切成小块或切丝备用。3.将姜片和蒜瓣剁碎，青葱切成小段备用。4.待汤底煮沸后，加入姜蒜碎和...
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![拔丝奶豆腐做法图解 你吃过这道菜吗]( "拔丝奶豆腐做法图解 你吃过这道菜吗")
- 1、食材展示：奶豆腐500g、蛋液100g、面粉50g、绵白糖100g、油200ml、水500ml。2、将奶豆腐切成小块备用。将100g蛋液加入100ml水，50g面粉搅拌成糊状，将面粉放到奶豆腐块里搅匀。3、锅中加200ml油烧至7成热，放入奶豆腐炸至金黄捞出。锅留底油，放入100g绵白糖小火化开，放入炸好的...
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![内蒙古的奶豆腐怎样做 制作内蒙古的奶豆腐的方法]( "内蒙古的奶豆腐怎样做 制作内蒙古的奶豆腐的方法")
- 1、准备好蛋白。2、蛋白内加入淀粉，搅拌均匀无颗粒。3、奶豆腐切小块。4、取1/3奶豆腐块加入蛋白淀粉糊中均匀挂糊。5、锅内座油，烧至七成热，逐个下挂糊奶豆腐，炸至表面微黄即可捞出控油。6、分三次炸完以后再全部倒入锅内复炸一分钟，捞出控油。7、炒锅内下少许油，大概有平时炒...
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![奶豆腐的吃法 奶豆腐怎样吃]( "奶豆腐的吃法 奶豆腐怎样吃")
- 1、奶豆腐作为蒙古人钟爱的食物，有许多的吃法，甚至可以直接在蒙古自制的奶茶里面。蒙古人一般出远门放牧的时候，会带一些奶豆腐，饿了的时候可以当干粮。2、好客的蒙古人，宴席比较丰盛，而拔丝奶豆腐是蒙古宴席上常做的一道美味佳肴。在制作这道拔丝奶豆腐的时候，需要材料：奶豆腐、...
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![奶豆腐家常怎么吃法 奶豆腐怎么吃]( "奶豆腐家常怎么吃法 奶豆腐怎么吃")
- 1、奶豆腐切块。2、开一个鸡蛋，加入清水，再放入面粉，搅拌，不要太稀，然后将奶豆腐放进面糊里搅拌，这一步叫做挂糊。3、锅中放油，放入奶豆腐，炸至金黄色时出锅。4、另起一锅，放入白糖小火化开，白糖变成红色的糖浆后，放入炸好的奶豆腐，将糖汁包裹奶豆腐。5、用筷子分离奶豆腐，夹出来的时...
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![奶豆腐的制作方法 如何做奶豆腐]( "奶豆腐的制作方法 如何做奶豆腐")
- 1、首先，将挤出的新鲜牛奶放入一个大桶里面，将其放置在阴凉处一天左右，使其酸化凝固。2、将新鲜牛奶在阴凉处放置一天左右，然后，取出奶油。之后，再将剩下的酸奶放入锅里进行慢火烹煮，使酸奶和水进行分离开来。然后，再将分离出的水取入容器中。3、锅里烹制酸奶中的水分慢慢取入容...
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![奶豆腐怎么吃 奶豆腐吃法推荐]( "奶豆腐怎么吃 奶豆腐吃法推荐")
- 拔丝奶豆腐做法步骤：1、奶豆腐切块。2、开一个鸡蛋，加入清水，再放入面粉，搅拌，不要太稀，然后将奶豆腐放进面糊里搅拌，这一步叫做挂糊。3、锅中放油，放入奶豆腐，炸至金黄色时出锅。4、另起一锅，放入白糖小火化开，白糖变成红色的糖浆后，放入炸好的奶豆腐，将糖汁包裹奶豆腐。5、用筷子分...
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![奶豆腐的家常做法 奶豆腐怎么做]( "奶豆腐的家常做法 奶豆腐怎么做")
- 1、【用料】：内蒙古奶豆腐1块(约400g)鸡蛋清4个淀粉100g油适量白糖适量2、将奶豆腐从冰箱内取出，放入保鲜袋，入微波炉高火2分钟3、取出，趁热切成1cm*1cm的小块4、蛋清放在无水无油的不锈钢容器内，用电动打蛋器高速不间断打发至放入筷子不倒的状态5、取一个平底盘子，撒入干淀粉，...
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![硬的奶豆腐干怎么吃 怎么吃硬的奶豆腐干]( "硬的奶豆腐干怎么吃 怎么吃硬的奶豆腐干")
- 1、奶豆腐改刀成小块，糖，面粉、蛋清，油。2、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。3、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。4、炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。锅内要放干净底油，中...
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![奶豆腐制作方法 自制蒙古奶豆腐]( "奶豆腐制作方法 自制蒙古奶豆腐")
- 1、食材用料：纯鲜牛奶10斤，糖适量。2、纯鲜牛奶发酵二至三天。3、上火煮开撇清。4、边煮边搅有些费力气，因为太劲道。5、搅到这样程度此时喜欢吃甜的可加糖。6、装入模具定型。7、把它晾凉。8、可切片直接食用，可泡奶茶，可微波炉放糖加热，可蒸锅里放糖加热吃，地地道道的纯手工制...
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![拔丝奶豆腐的做法]( "拔丝奶豆腐的做法")
- 拔丝奶豆腐是一道传统的中式甜品，以下是制作拔丝奶豆腐的步骤：材料:-新鲜豆腐1块-红糖适量-水适量-白芝麻适量-植物油适量做法：1.将豆腐放入热水中焯水2-3分钟，将豆腐中的草酸成分去除，捞出放入冷水中过凉。2.取适量的红糖和适量的水放入锅中，小火加热，慢慢熬制成红糖糖浆。3.在...
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![如何做奶豆腐饼 奶豆腐饼的做法步骤]( "如何做奶豆腐饼 奶豆腐饼的做法步骤")
- 1、食材：面粉800克，黄油40克，糖50克，盐6--8克，牛奶500--600克，酵母10--12克，夹馅料奶豆腐。2、做法步骤（1）夹馅儿料奶豆腐除外，所有料活成光滑面团，盖保鲜膜发酵。（2）发到大概2.5倍大时，成蜂窝状，放到案板上排气揉面。（3）将面团分成16份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。（4）在松弛的这15分钟内，可以把...
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![拔丝奶豆腐做法 拔丝奶豆腐简单做法]( "拔丝奶豆腐做法 拔丝奶豆腐简单做法")
- 1、用料：奶豆腐大半块、鸡蛋1个、面粉半碗、白糖三勺、水一点点。2、做法:(1)奶豆腐切成小块，通常有咸味和甜味两种，甜味的更好吃哦。（2）半碗干面粉中打入一个鸡蛋，加一点点水，搅拌均匀成较为浓稠的面糊。（3）将奶豆腐块裹上厚厚的面糊，厚一点才好吃哦~所以做面糊时不要太稀。（4)冷锅...
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![全脂豆腐的制作方法 全脂奶豆腐的做法]( "全脂豆腐的制作方法 全脂奶豆腐的做法")
- 1、酸奶入锅煮。乳清会慢慢析出，火大一点也没事，酸奶不像牛奶这么会扑腾。2、煮一会儿了，等奶渣已经成型，乳清已经澄清的时候，就可以过滤了，将奶渣滤出。3、然后把奶渣和一丢丢乳清加回锅里翻炒几分钟。4、用纱布过滤，纱布扎紧，放在可以漏水的容器里把乳清滤出，可以在奶豆腐上压几...
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![奶豆腐的吃法有几种]( "奶豆腐的吃法有几种")
- 奶豆腐有多种吃法，以下列举几种常见的：1.清蒸：将奶豆腐切成块状，放入蒸锅中蒸熟，然后可以加上调料如酱油、葱花等增加味道。2.烧煮：将奶豆腐切块后放入煮锅中，加入适量水和调料（如酱油、盐等），煮熟后可以加入一些蔬菜或肉类一起烧煮，增加丰富的口感。3.炒煮：将奶豆腐切成块状，放入锅中...
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![奶豆腐好吃吗 奶豆腐的做法]( "奶豆腐好吃吗 奶豆腐的做法")
- 1、好吃。奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼，完全干透的奶豆腐又叫奶疙瘩。传统奶豆腐的做法有点难度，后来也发展出一些简单而且好吃的做法。2、把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然...
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![拔丝奶豆腐的家常做法 拔丝奶豆腐的做法]( "拔丝奶豆腐的家常做法 拔丝奶豆腐的做法")
- 1、拔丝奶豆腐的用料：奶豆腐500克、绵白糖100克、鸡蛋2只、面粉50克、植物油200克、水100克。2、先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用。3、将鸡蛋打散，加入100克水，50克面粉搅拌成糊状，将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻，防止把奶豆腐搅碎。4、坐...
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![杏仁奶豆腐怎么做 好吃的杏仁奶豆腐做法]( "杏仁奶豆腐怎么做 好吃的杏仁奶豆腐做法")
- 1、将琼脂放入冷水中浸泡10分钟左右至涨发。2、将泡好的琼脂连同浸泡的水一起倒入锅中，一边小火加热，一边搅拌，至琼脂完全溶化后关火。3、将35克杏仁粉兑入80ML矿泉水，调成均匀的杏仁露。4、另取一锅，将纯牛奶、淡奶油、20克糖加入，小火加热至沸腾后，将杏仁露倒入锅中，搅拌均匀。...
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![下奶豆腐汤的做法]( "下奶豆腐汤的做法")
- 下奶豆腐汤是一道清热解毒、滋养身体的汤品，特别适合产后妈妈食用。下面是制作下奶豆腐汤的做法：所需材料：-豆腐250克-菠菜200克-鲜蘑菇100克-鸡蛋2个-姜片几片-清汤适量-盐适量步骤：1.准备好豆腐，将豆腐切成小块备用。2.菠菜和鲜蘑菇洗净，切成适当的大小。3.鸡蛋打入碗中，搅拌...
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![奶豆腐最简单的做法 传统熟奶豆腐的做法]( "奶豆腐最简单的做法 传统熟奶豆腐的做法")
- 1、把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。2、当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。3、然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。4、这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状。5、把...
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![杏仁奶豆腐 杏仁奶豆腐怎么做]( "杏仁奶豆腐 杏仁奶豆腐怎么做")
- 1、主料：牛奶500克2、辅料：琼脂10克,桂花15克,杏仁100克3、调料：白砂糖15克,冰糖10克,香精2克4、将杏仁磨成粉后按10%加水稀释；5、杏仁浆和牛奶按1:1混合；6、将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖；7、将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝...
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![奶豆腐怎么做好吃]( "奶豆腐怎么做好吃")
- 奶豆腐的做法有很多种，下面是一种简单的做法：材料：1杯豆浆2勺食用淀粉适量盐适量花椒粉适量葱花步骤：1.将豆浆倒入锅中，加热至80度左右（不要煮沸）。2.在另一个容器中，将食用淀粉与适量水搅拌均匀，直到没有颗粒。3.将淀粉水慢慢倒入豆浆中，同时用筷子不停搅拌，直到豆浆开始变得厚稠。...
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秀美范
