当前位置：秀美范 >

有关生豆味的知识大全

豆浆怎样做没有生豆味怎么做豆浆没有生豆味

豆浆怎样做没有生豆味怎么做豆浆没有生豆味
1、用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。2、制法：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。...
2019-10-2610166

为什么自己生的绿豆芽有苦味自己生的绿豆芽有苦味的原因

为什么自己生的绿豆芽有苦味自己生的绿豆芽有苦味的原因
1、发绿豆芽的过程中没有做好避光处理或者中途打开盖布，漏光过的豆芽就会变色发苦。2、容器不透气。3、没有放在避风且阴湿的地方，导致豆芽变绿，就会有苦味。4、温度不适宜，最适合的温度是在25度到30度之间。5、盖布上面没有加压重物。...
2018-01-2015928

花生豆怎么煮好吃又入味花生豆如何煮好吃又入味

花生豆怎么煮好吃又入味花生豆如何煮好吃又入味
1、先把花生豆洗一遍，然后弄点清水泡上4个小时（泡时间长点煮的时候容易熟）。2、准备辅料;香叶、花椒、大料、桂皮。3、将泡好的花生米放进锅中，配上辅料，加入食盐2勺（建议多加点，因为太淡不好吃）。4、加入味精提味(没有的话可以换成鸡精)，小火慢炖40分钟，基本就差不多了可以尝尝，酌...
2019-03-0220596

双味荷花豆腐双味荷花豆腐做法
1、主料：豆腐干400克。2、辅料：鸡蛋230克,莲子30克。3、调料：花生油100克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,白砂糖10克,番茄酱50克,大葱10克,姜10克,小麦面粉30克,淀粉(豌豆)25克,鸡油10克。4、双味荷花豆腐的特色：色彩美观，味别两样，滑嫩香鲜。5、葱切成花。姜切成末。鸡蛋1个磕在碗...
2019-07-056488

黄豆酱是什么味道黄豆酱的味道
1、豆瓣酱是有很浓的酱香味，最突出的是豆瓣酱有辣的味道。2、豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，咸香适口，做...
2020-11-1329452

川味生蚕豆怎么做好吃如何做川味生蚕豆好吃

川味生蚕豆怎么做好吃如何做川味生蚕豆好吃
1、原料：鲜嫩菜豆500克，盐、白糖、味精、姜块均少许，酱油25克，清油50克。2、将蚕豆去掉表皮，洗净沥去水分。3、锅放火上放入油，烧热后投入蚕豆煸炒几下，加入酱油、白糖、盐、姜块（拍松）和水250克，烧开后盖严，改用小火焖至蚕豆酥烂，汤汁稠浓时，加味精炒匀即成。...
2022-09-2718075

生花生豆怎么煮好吃又入味怎么煮花生豆子好吃

生花生豆怎么煮好吃又入味怎么煮花生豆子好吃
1、食材：花生豆1斤、食盐2勺、八角3个、花椒适量、香叶3个。2、先把花生豆洗一遍，然后弄点清水泡上4个小时（泡时间长点煮的时候容易熟）。3、准备辅料;香叶、花椒、大料、桂皮。4、将泡好的花生米放进锅中，配上辅料，加入食盐2勺（建议多加点，因为太淡不好吃）。5、加入味精提味(没有...
2023-03-0715232

绝味豇豆怎么做绝味豇豆的做法
1、先将长豇豆洗净凉干。2、将凉干的长豇豆切碎。将蒜头切碎。3、将切好的长豇豆和蒜末装进玻璃瓶，加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。4、将盖子盖好，倒放在盛水的器皿里（以防空气进入）。一般情况下两天后看到长豇豆颜色变黄即可食用，喜欢吃酸些的可多放一、二天。...
2019-12-1715079

芥味毛豆的做法芥味毛豆怎么做
1、食材：毛豆200克，豆腐20克，芥菜200克，盐10克，生抽10克，糖10克，老抽5克，水20克。2、毛豆去皮洗干净，准备好所有材料。3、放入滚开的水中焯水四分钟，捞出，过冰水。4、挖出内脂豆腐，用热水烫一分钟。（祛除豆腥味）5、放在滤网上，压碎。然后静置半小时以上，过滤掉豆腐本身一半的水分，如果着急...
2018-12-0611556

腊味豆腐松腊味豆腐松的制作方法

腊味豆腐松腊味豆腐松的制作方法
1、将腊肉和香菇切成小丁，芹菜切末备用。2、油条切薄片后，回炸至酥脆，再取出堆放在盘中垫底备用。3、豆腐切成厚片，先放入锅中煎至两面金黄，再切成小丁备用。4、取一个碗，倒入酱油、糖、胡椒粉和3大匙水拌匀成为综合调味料备用。5、起一锅，先炒香香菇，再放入洋菇、腊肉、玉米粒和...
2018-03-0511838

如何制作烧烤味的风味土豆怎么制作烧烤味的风味土豆

如何制作烧烤味的风味土豆怎么制作烧烤味的风味土豆
1、食材：小土豆500克、油5克、盐1克、孜然1克、辣椒面1克、烧烤酱1克、熟白芝麻1克、小香葱2克。2、小土豆买来后清洗干净备用。3、将小土豆放在蒸锅里隔水蒸20分钟左右。4、蒸熟后晾一晾，用刀的背面将每个小土豆轻轻压扁一些，有裂痕也没关系。5、锅内放少许的油，将蒸熟的小...
2018-03-1323685

怪味胡豆怎么做怪味胡豆做法介绍

怪味胡豆怎么做怪味胡豆做法介绍
1、准备材料：胡豆500g。2、辅料;油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、五香粉适量、甜面酱适量、白糖适量、饴糖适量。3、胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀。4、浸泡后的胡豆，剥去外壳，留下豆瓣。5、锅里烧油，油需要多放一些，实际耗油不多。油温在五成热时，把剥好的豆瓣倒...
2019-01-0624077

怪味胡豆的做法怪味胡豆怎么做
1、胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡30小时左右，气温在10℃以下需浸泡48小时以上。2、去“嘴”：胡豆浸泡后必须去“嘴”，即破除芽部的外壳，油炸后才酥脆。3、浸矾：去嘴后的胡豆再浸泡，在水中按100千克胡豆1千克白矾的...
2019-01-2328396

多味干豆角怎么做多味干豆角做法

多味干豆角怎么做多味干豆角做法
1、干豆角用温水泡20分钟，洗净里面的杂质.锅里烧开水，投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮。2、青椒切成细丝，用开水迅速烫一下，干辣椒擦净，用剪刀剪成细丝，姜蒜拍松剁成茸，待用。3、豆角煮到9成熟，放适量盐，糖，鸡粉。火关小，盖上锅盖焖大概15分钟，捞出，滗去汤汁。4、锅烧热...
2018-06-2623996

烧烤味土豆丁烧烤味土豆丁做法
1、选择两个或者多个土豆。2、土豆切丁清水浸泡十分钟，后捞出控水。3、油锅倒入大量油，中上火加热锅中油至有少量气泡或者温度够了。将事先准备好的土豆丁倒入，炸至有一些泛黄，捞出。待用。4、大火热油，有大量气泡冒出再倒入已经炸过的土豆丁。炸至外表金黄，或者喜欢糊的可以再...
2019-09-2316846

纳豆什么味纳豆什么味道的呢
1、纳豆有一臭味。要配合葱姜辣椒等，还要有很重的盐，压住异味，才显得足够美味诱人。2、纳豆味道特殊的原因是可以理解的。发酵的蛋白质类食物，如果时间长些，在味道鲜美的同时，多少会有点不良风味，这是蛋白质高度分解的结果——蛋白质分解产生的氨基酸多是鲜美的，但氨基酸再分解下...
2020-04-1520523

卤味豆类制作方法卤味豆类的做法

卤味豆类制作方法卤味豆类的做法
1、主料：豌豆（煮）300克、蚕豆150克。辅料：花生100克、黄豆50克、玉米（鲜）1根，玉米（黑）1根。调料：食盐、八角、花椒、干辣椒（适量）。2、干蚕豆、黄豆、花生分别清洗干净，加水浸泡，蚕豆浸泡24小时，花生、黄豆浸泡12小时3、大火烧开锅中的水，放入泡过的蚕豆、黄豆、花生，煮开，关火再次浸泡15分...
2018-08-196779

原味毛豆的做法原味毛豆怎么煮
1、毛豆清洗干净之后需要剪去它的角，这样在煮的时候会让毛豆也有一丝味道！这部操作其实挺费时间的，如果不做也是可以的，因为煮的时间长，里面还是会有味道的！2、煮锅内加入姜2片、八角1个，香叶1片，以及至少5克盐，再加入水煮开！3、锅内加入毛豆开始水煮，至少煮10分钟，想要吃软一些的可...
2018-05-288625

川味酸豆角如何做川味酸豆角做法

川味酸豆角如何做川味酸豆角做法
1、需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗。摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。2、加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。注意，不可以手弄到油腻东西，用来和盐和豆角的容器也要不可以有油。3、找来一个空塑料瓶，要...
2018-12-165117

豆干生产方法美味豆干生产方法
1、五香豆腐干的制作方法：选用优质黄豆进行清洗、然后浸泡8－12小时；2、将浸泡的黄豆进行粉碎打浆、分离豆渣；3、将分离后的豆浆进行蒸汽高温煮开，通过卤水将煮沸的豆浆点制成豆腐脑，再将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸，经逐步过滤压闸3－5小时后即为白坯豆腐干；（注：如果只需要白豆腐干...
2018-06-208347

如何制作口味豆角口味豆角的做法

如何制作口味豆角口味豆角的做法
1、食材：长豆角若干、植物油一点、生抽，蚝油，食盐各适量、蒜粒、小米辣适量。2、长豆角洗净，切掉根部不用，然后改刀成20cm左右的段。3、锅里水烧开，倒入一点植物油，下入长豆角焯水。4、大概焯水三分钟左右，焯至豆角变软捞起备用。5、热锅放混合油，倒入豆角大火翻炒，将豆角炒至起虎...
2019-07-108887

怪味小土豆怎么做怪味小土豆做法

怪味小土豆怎么做怪味小土豆做法
1、主料：土豆(小)500克、食盐半勺、花椒1小勺、辣椒粉2小勺、孜然半小勺；2、小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀3、小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可4、锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁5、土豆煎至两面焦黄，倒入花椒粒煸香；加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出...
2018-10-0127255

生豆油味怎么去除生豆油味如何去除

生豆油味怎么去除生豆油味如何去除
1、放点水果，或果香味浓郁的果皮。如：橘子皮、柠檬皮、柚子皮浸泡在豆油内也可以去味。2、往豆浆里加入化学药剂，使不良气味成分或助氧化剂与药剂发生反应，以除去豆腥味。常用的脱腥药剂有过氧化氢、亚硫酸盐、酸、碱、葡萄糖酸内酯等。3、用醇脱氢酶可以去除豆油的味。醛脱...
2022-04-296071

腊味豆丝怎么做腊味豆丝做法介绍

腊味豆丝怎么做腊味豆丝做法介绍
1、准备芸豆角300克、腊肉100克、盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、首先将腊肉放入水中煮熟，煮熟后捞出切成薄片。3、然后将芸豆切成丝。4、锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香。5、放入芸豆丝翻炒，出锅前调味即可。...
2018-08-252695

豆角好味面豆角好味面的做法
1、准备食材：好葱蒜、切好西红柿青椒、打好鸡蛋（加水加盐）、切好豆角（开水泡着）、准备好面、浓缩汤料。2、先热锅加油炒鸡蛋，盛出来；再热锅放葱蒜炒豆角，差不多时放入西红柿和青椒，再炒差不多时放酱油，然后盐和十三香，最后放鸡蛋。最后多炒一会儿炒烂一点。3、另起一锅放入水和浓缩...
2018-01-0526478

热门推荐

猜您喜欢

专题