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有关肉丝面的知识大全

蔬菜肉丝面如何做 如何做一碗美味的蔬菜肉丝面
  • 蔬菜肉丝面如何做 如何做一碗美味的蔬菜肉丝面

  • 1、锅里放入食用油烧肉,放入切好的猪肉。2、翻炒,放入半勺老抽翻炒。3、加入水,再加入盐,煮开。4、放入干面条,用筷子搅拌一下。5、煮几分钟,根据喜好,放入葱花。6、放入青菜煮半分钟。7、将烧好的面条装进碗里。...
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香辣榨菜肉丝面的家常做法 香辣榨菜肉丝面的家常做法介绍
  • 香辣榨菜肉丝面的家常做法 香辣榨菜肉丝面的家常做法介绍

  • 1、材料:猪里脊100克、榨菜一袋(80克)、金针菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫县豆瓣酱一大勺、葱、姜。2、猪里脊切细丝,放入少许色拉油,搅拌均匀,然后放入少许生抽、淀粉,搅拌均匀。3、金针切掉根部洗净,大葱切丁,姜切片,辣椒切段,香菜切段,榨菜剪口倒出备用。4、锅烧热倒入油,放入郫县...
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榨菜肉面怎么做 榨菜肉丝面的做法
  • 榨菜肉面怎么做 榨菜肉丝面的做法

  • 1、鲜肉切丝,加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟,小葱切成葱花待用。2、将锅洗净后,锅内放油,烧热,下肉丝迅速翻炒均匀,至肉丝炒熟后,马上盛起;锅中留底油,下榨菜丝,翻炒2分钟后,加入少许酱油和醋,将炒好的肉丝倒入,翻炒均匀;3、榨菜肉丝炒好后,在锅内加入清水(或骨头汤、鸡...
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家常青菜肉丝面的家常做法 青菜肉丝面的简单做法
  • 家常青菜肉丝面的家常做法 青菜肉丝面的简单做法

  • 1、用料:肉丝100克、青菜适量、面条适量。2、热锅烧油,倒下肉丝翻炒半分钟至变白;将洗好的青菜下锅,和肉丝一起翻炒,直到青菜全部变软;倒入适量热水,大概没过青菜吧,再放入面条,用筷子搅拌均匀;加入盐、胡椒、味精、酱油、耗油调出面汤,开小火盖上锅盖焖两分钟;打开锅盖,加点芝麻油会...
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酸菜肉丝面做法 酸菜肉丝面怎么做
  • 酸菜肉丝面做法 酸菜肉丝面怎么做

  • 1、将大葱切成葱花,酸菜切成段,放入碗中备用,将里脊肉先切片,再切丝,放入碗中备用。2、起锅烧油,油热后放入肉丝,快速煸炒,炒至肉丝发白,放入大葱,炒出葱香味,加入酸菜,老抽,翻炒均匀后倒入清水。3、水开后加入盐,鸡精,煮至沸腾后,下入面条,小青菜,煮至面条段生,淋入香油,关火盛出即可...
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关于炸酱肉丝面的做法 关于炸酱肉丝面的制作方法
  • 关于炸酱肉丝面的做法 关于炸酱肉丝面的制作方法

  • 1、食材:胡萝卜120克、黄瓜180克、生抽适量、老抽2滴、胡椒粉少许、鸡精少许。2、京酱肉丝面食材---玉米手擀面。3、京酱肉丝炸酱面食材---配菜、欣和豆瓣酱、瘦肉。4、瘦肉切成丝。5、切好的瘦肉放入料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉、2滴油腌制一下。6、黄瓜、葱切丝,胡萝卜、...
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肉丝面最忌讳什么调料做法
  • 肉丝面最忌讳什么调料做法

  • 肉丝面最忌讳的调料做法是加入过多的辣椒粉或辣椒酱。因为肉丝面本身已经有一定的辣度,如果再加入过多的辣椒调料,会使整道菜变得过于辣味浓重,影响口感和食欲。因此,在制作肉丝面时,要控制好辣椒调料的用量,以免过辣。...
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榨菜肉丝面的家常做法 榨菜肉丝面的烹饪方法
  • 榨菜肉丝面的家常做法 榨菜肉丝面的烹饪方法

  • 1、材料:瘦肉100克、榨菜适量、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。2、瘦肉切成丝,加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀,腌制10分钟;榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。3、锅中倒入油,放入肉丝炒散,再放入榨菜,炒匀后盛出。4、水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,再放入炒好的榨菜肉丝和葱花...
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青椒肉丝面怎么做 青椒肉丝面的做法步骤
  • 青椒肉丝面怎么做 青椒肉丝面的做法步骤

  • 1、主料:面条、青椒、里脊肉。2、辅料:葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐、淀粉。3、方法/步骤(1)食材准备好洗净。(2)青椒去蒂,剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用,猪肉切成肉丝备用。(3)肉丝加适量酱油,淀粉,料酒用筷子拌匀放置5分钟就。(4)锅中倒入适量食用油,油热放葱花爆香。然后放...
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鸡蛋肉丝面的做法 鸡蛋肉丝面怎样做
  • 鸡蛋肉丝面的做法 鸡蛋肉丝面怎样做

  • 1、食材:鸡蛋面150克、鸡蛋1个、肉100g、菜油适量、食盐适量、生抽适量、辣椒粉适量、葱适量、生姜适量。2、先将肉,生姜,葱切好。3、将面条放入水中煮熟(不要煮的太烂了)。4、将煮熟的面条过一下冷水,这样面条有嚼劲的。5、接下来,单独做汤;先肥肉放入锅中爆炒一会。6、再放入生...
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肉丝面的做法介绍
  • 肉丝面的做法介绍

  • 肉丝面是一道简单而美味的传统中国面食。下面是一种常见的肉丝面的做法介绍:材料:-鸡胸肉或猪肉瘦肉200克-面条200克-葱2根-姜块1片-大蒜2粒-酱油2汤匙-白胡椒粉适量-食用油适量-盐适量-高汤或肉汤或清水500毫升步骤:1.准备工作:将肉切成细丝,加入一汤匙酱油和适量胡椒粉,抓匀...
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肉丝面怎么做好吃
  • 肉丝面怎么做好吃

  • 要做好吃的肉丝面,可以按照以下步骤操作:1.准备材料:猪肉丝、面条、蔬菜(例如胡萝卜、豆芽等),调料(例如酱油、盐、料酒、姜蒜等)。2.先将猪肉丝用葱姜水浸泡片刻,然后用清水冲洗干净,用厨房纸吸干水分备用。3.将面条煮熟,控水后用凉水冲洗,放入碗中备用。4.锅中热油,并加入姜蒜末煸炒...
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青椒疙瘩肉丝面 青椒疙瘩肉丝面的做法
  • 青椒疙瘩肉丝面 青椒疙瘩肉丝面的做法

  • 1、食材:水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、疙瘩丝、姜丝。2、挂面煮开过凉开水,沥干水分备用。疙瘩丝用清水反复搓洗,洗至表皮无咸味,内中稍有咸味时捞出,挤干水分备用。2、起油锅,油热后,爆香姜蒜,然后下入肉丝,大火翻炒至变色。3、烹入料酒、生抽,下入青椒丝和疙瘩丝继续大...
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鸡汤肉丝面的做法 鸡汤肉丝面的烹饪方法
  • 鸡汤肉丝面的做法 鸡汤肉丝面的烹饪方法

  • 1、主料:面条1把、猪肉200克。辅料:胡萝卜、油菜、葱、姜、蒜。香料:花椒、大料、桂皮、香叶、丁香。调料:盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油。2、猪肉切丝。3、胡萝卜切块,油菜切段,葱、姜、蒜切块备用。4、香料用纱布包好制成香料包备用。5、干锅做于火上,下入肉丝煸炒至微微...
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正宗酸菜肉丝面的做法 酸菜肉丝面的正宗做法
  • 正宗酸菜肉丝面的做法 酸菜肉丝面的正宗做法

  • 1、首先将大葱切成葱花,酸菜切成段,放入碗中备用,将里脊肉先切片,再切丝,放入碗中备用。2、起锅烧油,油热后放入肉丝,快速煸炒,炒至肉丝发白,放入大葱,炒出葱香味,加入酸菜,老抽,翻炒均匀后倒入清水。3、等水开后加入盐,鸡精,煮至沸腾后,再下面条,小青菜,煮至面条断生,淋入香油,关火盛出放入...
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油炸肉丝面汤怎样做 肉丝汤面的做法介绍
  • 油炸肉丝面汤怎样做 肉丝汤面的做法介绍

  • 1、猪肉切丝备用。2、胡萝卜去皮洗净切丝,包菜洗净切丝,葱切碎。3、锅里油热加入肉丝煸炒,加入胡萝卜葱碎翻炒。4、加入包菜翻炒,加点酱油翻炒。5、加入适量水煮开。6、加入挂面煮制。7、面条熟后加点盐调匀出锅。...
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榨菜肉丝面做法 榨菜肉丝面怎么做
  • 榨菜肉丝面做法 榨菜肉丝面怎么做

  • 1、鲜肉切丝,加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟,小葱切成葱花待用。2、肉丝下油锅爆香,至肉丝熟后,盛出;榨菜丝下油锅爆香,加入少许酱油和醋,将肉丝倒入,翻炒均匀。3、榨菜肉丝炒好后,锅内加入清水烧开,加入调味料,下入面条,用大火进行水煮,煮熟即可。...
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如何做番茄肉丝面 番茄肉丝面的做法
  • 如何做番茄肉丝面 番茄肉丝面的做法

  • 1、番茄2个、猪里脊、香菇若干、大蒜、葱、手工面。2、猪里脊切丝,用淀粉水,料酒,少许生抽腌20分钟,备用。香菇洗净,泡水备用。3、番茄去皮切丁,香菇切片。大蒜切末。4、锅里倒入油,油热,放入大蒜末炒香。把腌好的猪里脊放入,炒至变色,很快。5、猪里脊变色,放入番茄丁,炒出番茄汁,放入...
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肉丝面怎么做 肉丝面要怎么做
  • 肉丝面怎么做 肉丝面要怎么做

  • 1、肉丝面在制作时放入适量的雪菜,做好以后特别好吃,在制作时需要准备面条200克,雪菜一百克,瘦肉150块,排骨汤适量。2、把准备好的瘦肉,洗净以后切成丝状,加适量食用盐和味精,以及生本条,原以后腌制半小时,把准备好的雪菜洗净以后切碎。在炒锅中放食用油,加热以后把肉丝入锅,用大火快...
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酸菜肉丝面 如何做酸菜肉丝面
  • 酸菜肉丝面 如何做酸菜肉丝面

  • 1、原料:碱水面100克、精瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、葱20克、卷心菜15克。2、调味料:上汤250毫升、色拉油50毫升、鸡蛋1个、鸡精5克、味精3克、盐2克、生粉2克。3、精瘦肉洗净切细丝,加入生粉、鸡蛋清、盐调匀;酸菜切丝,姜洗净切丝,葱切花,卷心菜洗净。4、锅上火,油烧热,放入上...
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肉丝面的卤怎么做 肉丝面的卤如何做
  • 肉丝面的卤怎么做 肉丝面的卤如何做

  • 1、面条1把、肉丝20g、胡萝卜一小段、青椒1/4个、洋葱1/5个、鸡蛋1个、盐少许、蚝油少许、酱油少许、蒜1瓣、油少许、干淀粉10g、料酒少许、姜1片。2、将面条提前放入锅中,加入清水煮软烂。捞出放入碗中。3、将胡萝卜、洋葱、青椒、蒜、姜切成小颗粒状。4、肉丝中调入少许...
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茭白猪肉丝面 茭白猪肉丝面的做法
  • 茭白猪肉丝面 茭白猪肉丝面的做法

  • 1、用料:茭白3根、青椒1个、鲜切面半斤、猪肉丝2两、干淀粉1茶匙、油2汤匙、花生酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙。2、大火烧开煮锅中的水,下入切面煮至没有硬芯,捞出沥干,倒入1汤匙油拌匀。3、用风扇吹干晾凉,做成冷面备用。5、花生酱加入少许...
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土豆肉丝面的做法 送给爱吃面的你
  • 土豆肉丝面的做法 送给爱吃面的你

  • 1、肉切丝,加少许料酒,酱油和淀粉腌一下。2、金针菇洗净,切成合适的长段,土豆,胡萝卜去皮切丝,葱花备用。3、小锅烧水准备煮面条。另起锅下油,葱花爆锅,放肉丝翻炒断生,再依次加入胡萝卜丝和土豆丝,翻炒均匀后添水,加入金针菇。4、小锅水开后下入面条。汤锅水开后加酱油和盐,调味上色...
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教你榨菜肉丝面的n种吃法 教你榨菜肉丝面的n种吃法介绍
  • 教你榨菜肉丝面的n种吃法 教你榨菜肉丝面的n种吃法介绍

  • 1、普通版榨菜肉丝面。材料:榨菜、肉丝、面条、鸡毛菜、盐、生抽和鸡精。做法:锅里少许油,下肉丝翻炒至变白;倒入榨菜炒炒炒;加冷水后待水沸后加面条;面条熟了之后加一把鸡毛菜,鸡毛菜熟的很快的,不要煮太久;加盐,生抽,鸡精。因为榨菜是咸的,所以先试试看汤头的味道再觉得加调料...
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做竹笋肉丝面步骤 如何做竹笋肉丝面
  • 做竹笋肉丝面步骤 如何做竹笋肉丝面

  • 1、主料:100g春笋、100g肉丝、300g面条。2、配料:适量油、适量盐、适量味精、适量葱花。3、准备好所有材料。4、肉切丝用欠粉码味。5、笋子切片焯水备用。6、锅中放油加热油热后先放入肉丝。7、接着放入笋子炒均匀。8、然后加入汤。9、烧开后放盐,味精调味即可。10、接着把...
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