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有关做麻饼的知识大全

电烤箱做麻饼的方法麻饼的做法
1、主料：中筋粉250克、发酵粉3克、温水120克左右、白芝麻适量。馅料：盐6克、糖10克、芝麻酱30克、椒盐粉5克、芝麻油10克、面粉15克、清水10克。2、所有馅料材料混合拌匀备用；3、干酵母用少量温水融化，和入面粉中，加温水揉成三光面团，发酵至二倍大；4、发好的面团平均分割成8份，滚...
2019-02-0410934

芝麻酱饼的做法芝麻酱饼怎么做
1、芝麻酱，红糖1:1比例，加适量香油搅拌均匀。面粉一斤，温水六两，盐3克。2、面粉加盐温水和面，搅拌均匀，开始揉面。3、揉至面团光滑醒面10-20分钟。4、醒好的面，擀成薄片，均匀的涂抹芝麻酱红糖。5、从一头卷起，卷好的面，捏紧两头，收口，分成两份！6、捏紧两头收口，按扁，慢慢的擀成圆形。7、...
2022-02-0816965

芝麻饼干的做法芝麻饼干怎么做
1、食材：黑芝麻适量、低筋面粉70g、玉米油10g、纯牛奶90g、细砂糖10g、蛋黄2个。2、先准备食材，将10g玉米油和10g细砂糖倒入大碗中搅拌均匀。3、再加入90g纯牛奶搅拌均匀。4、接着加入2个蛋黄继续搅拌均匀。5、然后过筛低筋面粉，用划Z字的手法划至无粉状的流动状面糊。6、（烤...
2022-02-0723555

麻酱酥饼的做法芝麻酱酥饼的做法

麻酱酥饼的做法芝麻酱酥饼的做法
1、食材：低筋面粉80克、泡打粉1/4茶匙、鸡蛋45克、黄油50克、芝麻酱50克、白砂糖35克、食盐1克、芝麻适量。2、提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将黄油打发至发白、体积膨胀。3、加入芝麻酱打匀。4...
2018-03-0714092

麻薯饼如何做麻薯饼的做法
1、麻薯粉150g，高精面粉50g，糖粉30g，牛奶50g，熟芝麻适量，橄榄油适量，鸡蛋1个。2、依次加入麻薯粉，高粉，糖粉，鸡蛋和牛奶混合均匀后，加入熟芝麻。3、烤箱200度，预热10分钟，烤盘上刷上一层油，放进烤箱，200度，10分钟即可。...
2018-12-212992

如何做芝麻焦饼芝麻焦饼怎样做
1、酵母用温水化开，倒入面中和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。2、面发至两倍大，分成大小两种面团，大的60克，小的40克，盖布醒发10分钟。3、大面团摁扁，小面团蘸油，拿住放大面团上抹匀油。4、小面团继续蘸椒盐，放大面团抹匀。5、包住。6、擀开。7、刷糖色、粘芝麻。8、放进烤盘，烤...
2018-12-0920065

芝麻饼的做法在家怎么做芝麻饼
1、芝麻半碗，鸡蛋2个，面粉2勺，酵母2克，白糖20克，食用油2勺。2、用个干净的碗打入2个鸡蛋3、用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻，将2个蛋黄放入。4、将鸡蛋和芝麻搅和下，继续放入2克酵母和20克白糖。5、续加入油2勺，然后一起搅拌。6、在搅拌好的芝麻里加入2勺面粉。然后放入蛋清，一边加蛋清...
2021-02-1716673

芝麻油饼如何做芝麻油饼做法
1、将面做成合适大小的剂子，然后涂上一层食用油。2、加上一层芝麻，所以加的比较多，同时还加了盐。3、卷起来，拧成麻花，然后摁下去，成一个饼状。4、再把饼状的压成薄一点的，就可以了。5、然后放进电饼铛中，三分钟就好。6、好了，这就是做好的芝麻油饼了。...
2018-04-088254

麻饼怎么做麻饼的做法
1、中筋面粉130克、牛奶75克、酵母1克、猪油5克、装饰芝麻少许，所有原料混合均匀发酵至两倍大，再揉均匀光滑；2、然后揉成一个圆形后，表面刷点水；3、将面团表面放入芝麻中，均匀裹上芝麻；4、再按压成扁平状，因为呆会还要发酵，会发上来的；5、将再次发酵好的面团，放蒸锅，中火，冷水上锅，蒸22...
2019-01-0322798

麻将烧饼的做法麻酱烧饼做法
1、精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克，香油50克，花椒盐，碱面，面肥各少许。2、将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。3、将麻酱放在碗中，加入香油用筷子搅懈成稀糊。4、面团上案，揉成长条，用擀杖擀成长方大片，将麻酱糊均匀地抹在面...
2019-01-2230446

麻酱饼的家常做法如何做麻酱饼
1、食材：面粉200克、温水135克、芝麻酱适量、油适量、盐适量。2、先和面，面粉中慢慢加入温水，和成很软的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。3、把面团擀开成大薄片，尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱，再撒上适量盐。如果您买的芝麻酱很浓稠，就得先把它加少许香油给它澥开。4、...
2022-02-0527096

煎饼配芝麻怎么做芝麻煎饼怎么做

煎饼配芝麻怎么做芝麻煎饼怎么做
1、主料：芝麻粉适量、面粉适量、辅料：水适量、盐适量。2、黑芝麻粉备用。3、加入面粉和水调至糊状。4、加入适量盐口感更劲道。5、醒至三十分钟，搅拌均匀无颗粒状即可。6、平底锅入油，盛入黑芝麻摊匀。7、小火煎至两面上色。8、依次煎好放入案板上。9、搭配时令蔬菜，简直完美...
2019-05-1827642

怎样做芝麻薄饼如何做芝麻薄饼
1、食材：面粉50克、蛋清1个、糖粉40克、白芝麻30克、黄油20克。2、蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀。3、打至蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡。4、倒入融化的黄油，搅拌均匀。5、筛入低筋面粉翻拌均匀。6、再加入白芝麻拌匀。7、取一个杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花...
2018-09-1418415

芝麻红薯饼做法芝麻红薯饼怎么做

芝麻红薯饼做法芝麻红薯饼怎么做
1、主料：红薯200克、糯米粉100克、大米粉100克。2、辅料：白芝麻适量、豆沙馅适量、食用油适量。3、蒸熟的红薯放在碗中捣碎，加入糯米粉，大米粉和清水和成面团。4、取出20g左右面团压成面饼，取适量豆沙馅包裹到面团中搓成圆球，最后压成面饼。5、将面饼放在芝麻碗中均匀的粘上芝...
2022-01-0921017

灵山芝麻饼灵山芝麻饼做法
1、原料：熟面粉23公斤、白砂糖10公斤；饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤；小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤；扎籼粉(是籼米粉，防粘用)、水适量。2、碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。3、制坯。熟面粉放...
2018-10-1920854

怎么做熟芝麻饼熟芝麻饼怎么做呢

怎么做熟芝麻饼熟芝麻饼怎么做呢
1、食材：番薯500克、糯米粉200克、白芝麻50克、油10克。2、蒸熟番薯。3、番薯剥皮，压成泥。4、放入糯米粉，揉成面团。5、搓成小圆球。6、裹上白芝麻，压扁。7、锅刷油，将番薯饼小火烙熟即可。...
2019-12-0529277

麻酱饼的做法怎样做麻酱饼
1、小苏打5g、酵母5g、温水1000g、普通面粉500g、盐50g、细砂糖适量、花椒适量粉、脱皮白芝麻适量、纯芝麻酱适量、香麻油适量。2、把面粉，酵母，盐，细砂糖，小苏打，好放入大碗中。3、40度温水缓慢的倒入面粉中，边倒边搅拌。4、将面团揉至光滑，盖上保鲜膜室温松弛20分钟。5、醒面...
2020-12-1129932

麻饼详细做法麻饼怎么做
1、主料：面粉100克，色拉油20克，水30克，糖50克。2、辅料：泡打粉1克，酵母粉适量，芝麻酱适量，花椒粉适量。3、酵母粉和温水混合后加面粉揉成一个光滑的面团，醒发30分钟。4、芝麻酱、花椒粉、细砂糖搅拌均匀。5、把醒发好的面团擀薄。6、全部酱料倒在上面，抹平。7、卷起后，切成8份，切口捏...
2019-09-1025811

麻酱烧饼做法麻酱烧饼做法介绍
1、用料：精粉500克、芝麻酱75克、芝麻50克、香油50克、花椒盐、碱面、面肥各少许。2、将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。将麻酱放在碗中，加入香油用筷子搅懈成稀糊。面团上案，揉成长条，用擀杖擀成长方大片，将麻酱糊均...
2021-11-015627

麻酱糖饼的做法麻酱糖饼怎样做法

麻酱糖饼的做法麻酱糖饼怎样做法
1、原料：面粉500克、芝麻酱适量、红糖适量、白糖适量、水适量、食用油适量。2、面粉加一点点水活面，面活的腰软，这样就行了，用手拿不起个儿，醒半小时。3、活好的面，红糖加白糖，糖中加少量水化开，加入芝麻酱，混合芝麻酱均匀后，面擀开，倒食用油抹均匀。4、倒上调好的芝麻酱汁，抹开芝麻...
2022-02-053894

做芝麻脆饼的方法做芝麻脆饼怎么做

做芝麻脆饼的方法做芝麻脆饼怎么做
1、食材：蛋白2个，低筋面粉30克，熟芝麻60克，色拉油30克，冰糖粉30克。2、所有材料放入容器用打蛋器低速搅拌均匀。3、烤盘铺油纸，在一头倒入芝麻糊。4、抬起烤盘左右晃动让芝麻糊缓慢往下流动，直到整个烤盘铺满。用刮刀抹匀面糊。5、送入预热好160度的烤箱中下层，设定时间20分钟。6...
2018-06-0722167

烙麻酱饼窍门怎么做麻酱饼
1、先和面，面粉中慢慢加入温水，和成很软的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。2、把面团擀开成大薄片，尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱，再撒上适量盐。芝麻酱很浓稠，就得先把它加少许香油给它澥开。卷起来，把接口捏紧。3、然后拿一根筷子，按合适的距离用筷子按压下去，一直到面...
2019-09-2616652

麻辣肉饼的做法麻辣肉饼怎么做
1、主料：猪蹄500g；辅料：冰糖适量，干花椒适量，干辣椒适量，香叶适量，大料适量，老抽适量，盐适量，料酒适量。2、猪蹄一切两半，也可以剁成小块冷水下锅，倒入料酒焯水水开煮出血沫后用流水冲洗干净沥干水份辣椒剪段去籽不要冰糖敲成小块锅里放少许油。3、把冰糖放锅里慢慢熬成褐色倒入干辣...
2022-08-0524513

大麻饼怎么做大麻饼做法
用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、面粉、饴糖、香油、芝麻适量、糖适量；1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可。2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软3、手上沾些干的糯米...
2018-06-2720324

怎么做麻辣酱香饼麻辣酱香饼做法

怎么做麻辣酱香饼麻辣酱香饼做法
1、准备葱花、蒜末、豆瓣酱、白芝麻、辣椒面、辣椒、饺子皮等食材。2、饺子皮上放少许干面粉擀压，将饺子皮卷成细长条，盘好后压扁。3、擀成一张饼的形状，放在旁边备用，锅中加油，油化后加入葱、蒜、一勺生抽、两勺豆瓣酱、3克糖、5克辣椒面、清水等佐料。4、待清水煮沸，在锅中放...
2019-01-0916921

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