![蒸死面饼子的家常做法 家常做法蒸死面饼子]( "蒸死面饼子的家常做法 家常做法蒸死面饼子")
- 1、面粉适量、油适量。2、取适量面粉加水和成光滑的面团，用湿布盖上醒半小时。3、面团分成两团，分别反复揉搓做成圆形。4、面团压平后，用擀面杖擀成圆形，喜欢吃脆就擀得薄一些，喜欢吃外脆里软的，就适当擀得厚一些。5、锅中用羊毛刷刷上薄薄的一层油，如果用不粘锅，这一步就可以省...
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![死面肉包子一般蒸多久能熟 蒸死面肉包子的时间介绍]( "死面肉包子一般蒸多久能熟 蒸死面肉包子的时间介绍")
- 1、根据情况而定。一般情况下正常大小的死面包子在锅里开水烧开后蒸至15分钟左右即可。如果选择的馅是猪肉、羊肉这类比较难熟的馅则需要延长一定的蒸制时间，但如果是类似于韭菜鸡蛋馅则可以适量减少时间。2、同时如果包的包子较大就需要适量的延长时间，大概在20分钟-25分...
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![包子蒸出来有的像死面一样怎么办 包子蒸出来有的像死面一样如何解决]( "包子蒸出来有的像死面一样怎么办 包子蒸出来有的像死面一样如何解决")
- 1、先用温水和面，然后静置醒发2-3小时左右。面团的体积变成2倍大，扒开后里面呈现均匀的蜂窝煤状即可。2、等包子包好后，不要着急上蒸锅。放在外面静置，进行二次醒发，大概10分钟左右。然后冷水入锅开始蒸。3、包子蒸熟关火后，继续焖5分钟，让锅内蒸汽压力缓慢恢复正常，包子便不会变...
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![蒸面条 蒸面条做法详解]( "蒸面条 蒸面条做法详解")
- 1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条；2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片；5、蒜切碎，葱斜切片；6、蒸好的面条...
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![梭子蟹死了还能清蒸吗 死的梭子蟹能清蒸嘛]( "梭子蟹死了还能清蒸吗 死的梭子蟹能清蒸嘛")
- 1、根据实际情况而定。2、梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物，脂膏肥满、味道鲜美，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、胆固醇以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。3、通常情况下死了的梭子蟹是不建议再吃的，因为梭子...
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![蒸面条蒸多长时间 蒸面条蒸的时长]( "蒸面条蒸多长时间 蒸面条蒸的时长")
- 1、需要提前准备好的材料包括：西红柿1个、豆角三两、瘦肉适量、面条半斤、小葱三根。2、将准备好的瘦肉切丝，放一旁备用。3、然后将豆角切段，放一旁备用。4、西红柿切成小块，放一旁备用。5、小葱切成小段，放一旁备用。6、准备好的面条蒸15分钟。7、锅内放油加热，西红柿，豆角，瘦肉...
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![上锅蒸的死面饼的做法 如何做上锅蒸的死面饼]( "上锅蒸的死面饼的做法 如何做上锅蒸的死面饼")
- 1、食材：小麦面粉150克，葱段、鸡精粉、盐、白芝麻各适当。2、小麦面粉中添加适量的盐与鸡精粉翻拌，再添加适量的温开水搓成面糊，盖上保鲜袋饧20分钟；葱清洗，切割成葱段。3、饧好的面糊搓揉整条，再分为4个小剂子。4、将小剂子擀成约0。3公分的片状，再刷上一层油，撒上葱段。5、再将...
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![死螃蟹蒸完是什么样的 死螃蟹蒸完的味道]( "死螃蟹蒸完是什么样的 死螃蟹蒸完的味道")
- 1、色泽：死亡的螃蟹蒸完，熟透后其背部的颜色是暗红色的，腹部是灰白色的，正常的是鲜红色，腹部是亮白的，比较好区分。2、硬度：活螃蟹煮熟后的壳是很硬的，大力用手压下去也不会出现凹陷，但是死螃蟹蒸完出来是比较软的，手一按就能按下去。3、味道：死螃蟹蒸完之后，大多数都会有一股海鲜特...
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![馅饼用发面还是死面 什么是死面 ？]( "馅饼用发面还是死面 什么是死面 ？")
- 1、馅饼一般是选择发面，因为发面的馅饼比死面的要好吃很多。2、死面指的是用凉水现和现用的面，这种面口感比较筋道，有嚼劲，但是不容易咀嚼。发面是指面团内加入酵母，在一定温、湿度条件下，让面团膨胀起来，这样的面营养价值也稍微高一些。发面的馅饼口感更为蓬松，松软，牙口不好的人...
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![死海蟹蒸多久 蒸死螃蟹的时间]( "死海蟹蒸多久 蒸死螃蟹的时间")
- 1、10-15分钟。用大火将水烧开，调至中火将海螃蟹蒸10-15分钟即可，时间过长会跑黄，而跑黄会严重的影响口感和海螃蟹的营养价值。2、海蟹一般指三疣梭子蟹。三疣梭子蟹栖息在近海浅海，栖息在水深10-50米的海区，在10-30米泥沙底质的海区群体最密集；畏强光，白天多潜伏在海底，夜间则游...
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![烫面蒸饺蒸多久好 烫面蒸饺蒸的时长]( "烫面蒸饺蒸多久好 烫面蒸饺蒸的时长")
- 1、烫面蒸饺蒸10-20分钟。2、烫面饺就是一种蒸饺，是河北邯郸武安著名的小吃。取白面若干，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面，所以才叫汤面饺。这样和的面发粘，蒸出来的汤面饺颜色略黄，稍带透明。然后调馅儿，主要用料是鸡蛋（瘦肉）、韭菜、粉条三样，再辅助其他作料。...
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![蒸面条要蒸多久 蒸面条要蒸多长时间]( "蒸面条要蒸多久 蒸面条要蒸多长时间")
- 1、蒸面条15分钟左右。2、面属于面粉类食物,面粉类食物蒸15分钟熟后才能食用。若是时间太短,面条的芯发白,食用时会有疙瘩的口感。若是蒸的时间太长,面条就会吸收锅内的水蒸气后膨胀起来,面条就会失去原有的劲道以及顺滑,而影响食用时的口感。...
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![蒸蛋糕为什么蒸成死面饼 什么原因制作蒸蛋糕变成死面饼]( "蒸蛋糕为什么蒸成死面饼 什么原因制作蒸蛋糕变成死面饼")
- 1、面粉太少。在蒸蛋糕的过程中加面粉是少不了的，但这个面粉的量确是很难把握的。面粉加的太多会导致蒸出来的面包太硬；而如果加的面粉太少的话便会导致整个蛋糕难成型，从而出现下塌的现象。我第一次蒸蛋糕的时候也是因为加的面粉太少了从而以失败告终。2、蛋清没有充分打发...
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![死面包子蒸多久才会熟 死面包子需要蒸多久才会熟]( "死面包子蒸多久才会熟 死面包子需要蒸多久才会熟")
- 1、其实死面包子需要蒸多久这个问题需要视情况而定，一般情况下正常大小的死面包子在锅开之后放入包子大火蒸至15分钟左右就可以了。2、但是如果我们选择的馅是猪肉、羊肉这类比较难熟的馅就需要延长一定的蒸制时间，如果是类似于韭菜鸡蛋这样的馅则可以适量减少。3、同时如...
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![蒸馒头死心的原因 蒸馒头死心的原因简述]( "蒸馒头死心的原因 蒸馒头死心的原因简述")
- 馒头蒸出来成死馒头，是因为面团没有充分发酵的原因，也就是说醒面不成功。注意到以下几点，可将馒头蒸得又白又胖。1、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。2、面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，...
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![蒸死面饼的做法 蒸死面饼怎么做]( "蒸死面饼的做法 蒸死面饼怎么做")
- 1、主料：中筋面粉300克、南瓜泥200克、酵母3克、白糖10克、食用油适量2、南瓜去皮切片，电饭煲加水，南瓜放到蒸屉上盖盖子用蒸煮键蒸15分钟。3、蒸好的南瓜碾成泥。4、面粉300克加入南瓜泥200克，酵母3克，白糖10克（可不放）。因为南瓜泥比较湿所以不用放水了。5、揉成光滑的面团。...
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![螃蟹蒸之前需要弄死吗 螃蟹蒸之前要不要弄死]( "螃蟹蒸之前需要弄死吗 螃蟹蒸之前要不要弄死")
- 1、螃蟹清蒸前不需要弄死。2、螃蟹属于河鲜、海鲜类之一，这类食物都需要生鲜加工，因此越是活蹦乱跳越好，最好是活蟹临时用绳子捆好，然后立马放进蒸锅中蒸熟，味道更加鲜美，肉质更加细腻。3、食用螃蟹我们最主要就是吃它的鲜味，而螃蟹属于半食腐杂食动物，其生活环境本来就不是很干...
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![蒸大闸蟹前需要杀死吗 蒸大闸蟹前要不要杀死]( "蒸大闸蟹前需要杀死吗 蒸大闸蟹前要不要杀死")
- 1、螃蟹清蒸前不需要弄死。2、螃蟹属于河鲜、海鲜类之一，这类食物都需要生鲜加工，因此越是活蹦乱跳越好，最好是活蟹临时用绳子捆好，然后立马放进蒸锅中蒸熟，味道更加鲜美，肉质更加细腻。3、螃蟹蒸的时间若是不够，蟹肉成熟了，但蟹黄蟹膏稀而不聚，口感上会差很多，并且对寄生虫的杀灭...
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![蒸面蒸多久能蒸好 蒸面需要多久]( "蒸面蒸多久能蒸好 蒸面需要多久")
- 1、蒸面条的时间一般在二十分钟，此时的面条才算是口感合适、软硬适中，如果时间太长可能会导致面条煮烂，甚至会断掉。2、如果时间太短，可能会还没有煮熟，导致面条发硬，口感发涩，相当难吃。当然，不同的面条所需的时间也会有所差别，煮面时还需仔细把握。...
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![蒸面包发面多久能蒸好 蒸面包发面多长时间能蒸好]( "蒸面包发面多久能蒸好 蒸面包发面多长时间能蒸好")
- 1、蒸面包发面15-20分钟就能蒸好。2、面包蟹的肉质比较松散，在蒸的时候要注意把握火候，最好选用中火；蒸的时间也不能太久，太久会让面包蟹的肉质变老，影响口感。在蒸面包蟹的时候，要把面包蟹肚皮朝上放在蒸笼里，这样可以有效防止面包蟹里面的蟹黄流出来。...
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![死面蒸包子需要多久才能熟 蒸死面包子多长时间可以熟]( "死面蒸包子需要多久才能熟 蒸死面包子多长时间可以熟")
- 1、死面蒸包子大概蒸15分钟就能熟了。2、死面包子是指在和面的时候，没有添加任何发酵粉，虽然看起来不太鲜亮，但是非常的筋道，有嚼劲。这种包子蒸的时间也比较久，从水开之后开始计时，大约需要15分钟的时间。若包子里面的馅是肉馅，则需要适当的延长3-6分钟的时间。...
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![蒸面怎么蒸 如何做蒸面条]( "蒸面怎么蒸 如何做蒸面条")
- 1、食材：新鲜面条600克、豆角300克、猪肉300克、植物油适量、盐适量、姜5克、八角1个、老抽10克、鸡精2克。2、辅料：植物油、姜、老抽、八角1个、味精、大白菜叶子适量。3、把豆角去掉头尾洗净切段，大肉切稍微粗点儿的丝，姜切末。4、把臻米升降电火锅里加水，把蒸网加进去，电火...
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![蒸面条要蒸几分钟 蒸面条要蒸多久]( "蒸面条要蒸几分钟 蒸面条要蒸多久")
- 1、一般来说，用蒸笼的话需要20分钟左右，用蒸锅的话差不多15分钟左右，反正大致需要15-20分钟的时间。注意蒸的时间不能太长，不然会蒸烂。2、我国华北和黄淮一带因为天气环境的因素影响，所以诞生了很多面食美食，其中一种就是蒸面条。这道面食的做法很简单，事先准备好调味的配菜，然...
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![死面可以做什么 死面能做什么]( "死面可以做什么 死面能做什么")
- 死面可以做什么：面皮、煮饼、烫面饼、葱油饼、家常饼等。1、面皮：陕西传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉做成的叫米皮。根据做法不同又有擀面皮和蒸面皮之分。2、煮饼：流行于山西省闻喜县，安徽省凤阳县等地的传统名点。煮饼在明末就已有名气。从清朝嘉庆年间至抗日...
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![为什么蒸的包子像死面 蒸的包子像死面为什么]( "为什么蒸的包子像死面 蒸的包子像死面为什么")
- 1、蒸出来的包子像死面的原因有以下几点：和面时用冷水、发面的时间较短、蒸馒头时冷水入锅。2、和面时使用冷水：在和面时需要注意，水面的比例最好是是1:2，1斤面粉使用3克酵母粉就行，不建议使用热水和冷水和面。3、使用热水和面可能让面团太熟，蒸出来之后食用口感较差；冷水和面很...
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秀美范
