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有关清笋的知识大全

清笋的做法大全家常炒青笋简单清爽健康三餐这样吃

清笋的做法大全家常炒青笋简单清爽健康三餐这样吃
1、山药木耳炒青笋材料：山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花，盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。做法：山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一...
2022-02-0729625

清炒莴笋丝清炒莴笋丝做法
1、食材：莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克2、莴笋削去老皮，洗后切成细丝。3、大蒜和红辣椒分别切丝。4、炒锅下油，把大蒜和椒丝爆香。5、加入莴笋丝，大火翻炒片刻。6、加入盐炒匀。7、最后倒入鸡精再炒匀即可出锅。...
2022-02-1019345

清水笋怎么做好吃炒清水笋的做法

清水笋怎么做好吃炒清水笋的做法
1、用料：水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许1、首先先将水笋洗净，然后去皮切片，再切成丝。2、然后把水笋在炒之前先焯一下水，煮3-5分钟即可。3、时间到后，把焯过水的水笋捞出，控干水分备用。4、这时候把姜洗净切丝；蒜瓣洗净切片；放在一旁备用。5、炒锅放...
2018-01-2516679

清炒莴笋怎么做清炒莴笋如何做
1、原料：莴笋500克、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、葱油适量。2、莴笋去皮洗净，切菱形片备用。3、炒锅上火放水烧开，放少许油盐，放入莴笋煮30秒左右捞出。4、放入凉白开水中投凉。5、炒锅上火，加少许油烧热，放入蒜粒爆出香味。6、倒入控干水分的莴笋。7、略加翻炒，加少...
2022-06-2727288

清炒竹笋家常做法怎么做清炒竹笋

清炒竹笋家常做法怎么做清炒竹笋
1、食材：竹笋500g、蒜3瓣、老抽适量、香油适量、辣椒10g。2、把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。3、把竹笋从中间开始撕成丝。4、把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。5、把适量的水倒入锅里，然后烧开，水烧...
2019-03-1225545

清蒸芦笋蒸几分钟清蒸芦笋怎么蒸

清蒸芦笋蒸几分钟清蒸芦笋怎么蒸
1、清蒸芦笋蒸7-8分钟左右。芦笋中所含的营养物质十分丰富，质地清脆，相对来说还是比较容易熟的，因此在蒸芦笋的时候时间不宜过长，不然就会造成营养成分的流失，而且蒸出来的颜色也不好看。2、芦笋怎么蒸。一般将芦笋清洗干净后切成小段，放在蒸锅中上汽后蒸7-8分钟左右就可以了，蒸...
2022-02-174623

清炒笋片怎么做清炒笋片
1、主料：莴笋一根。2、辅料：大蒜适量。3、调料：盐、酱油、花椒面、鸡精。4、莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。5、炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅。6、下入莴笋片翻炒几下。7、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。8、下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅。...
2019-03-319085

如何做清炒脆笋怎么做清炒脆笋
1、主料：竹笋250克、大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。2、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝；3、然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量；4、焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。...
2018-04-296389

清炒竹笋怎么做清炒竹笋
1、主料：竹笋250克。2、调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。3、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。4、然后素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。5、焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。...
2020-02-0215440

春笋怎么清洗干净春笋的清洗方法

春笋怎么清洗干净春笋的清洗方法
1、剥除外壳。根据个人的食用量准备适量的春笋，之后从根部较粗的一头向较细的那一头一层一层的将外壳剥除掉，注意尖部较嫩的外壳最好不要去掉，因为这种嫩壳里面同样含有丰富的营养物质。2、清洗干净。在将春笋的外壳全部剥除掉后，取一盆水，将春笋完全浸泡在里面，之后用手仔细的...
2020-10-316231

清炒莴笋片怎样清炒莴笋片
1、莴笋一根。2、莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。3、炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅。4、下入莴笋片翻炒几下。5、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。6、最后下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅。...
2021-12-2413204

清炒莴笋叶清炒莴笋叶做法步骤
1、准备用料。莴笋叶、莴笋、大蒜头、盐。2、莴笋叶清洗干净切成小段，莴笋清洗干净切成细丝，大蒜去皮用刀背拍碎。3、炒锅大火加热，放入食用油边加热边滑油，放入蒜头翻炒出香味。4、锅中放入莴笋叶大火翻炒变绿。5、锅中加入三克盐，大火翻炒即可出锅。...
2022-02-095193

笋子清炒的方法如何清炒笋
1、将买回来的竹笋剥掉外面的硬壳。2、然后洗净，切成薄片。3、锅内放水烧开，把竹笋放进去，加入适量盐巴煮熟。4、捞出后放入冷水反复冲洗，沥干水分备用。5、锅内加油烧热，倒入蒜末炒。6、加入竹笋翻炒。7、最后加入盐巴和味精调味即可出锅。...
2020-01-1624423

如何清洗春笋如何清洗春笋
1、剥除外壳，根据个人的食用量准备适量的春笋，之后从根部较粗的一头向较细的那一头一层一层的将外壳剥除掉，注意尖部较嫩的外壳最好不要去掉，因为这种嫩壳里面同样含有丰富的营养物质。2、清洗干净，在将春笋的外壳全部剥除掉后，取一盆水，将春笋完全浸泡在里面，之后用手仔细的进行...
2018-09-114224

清炒春笋做法怎样做清炒春笋
1、调料:大葱5克，姜3克，盐1克，酱油1克，味精1克，植物油15克。2、春笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。3、烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香。4、将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,加味精,再翻炒几下,起锅装盘。...
2022-01-0925598

冬笋怎么清洗干净清洁冬笋去除冬笋涩味的窍门

冬笋怎么清洗干净清洁冬笋去除冬笋涩味的窍门
1、用黄酒浸泡除去涩味，用黄酒来浸泡冬笋的话，也是可以将涩味去除的。可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状，然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，浸泡结束后再用清水对其进行冲洗，冲洗干净后，涩味基本就祛除了，做出来的菜肴不会有涩嘴的感觉。2、除了用黄酒浸泡以外，用白醋或者白酒浸泡也是...
2018-11-0825941

春笋的清洗方法春笋清洗方法介绍

春笋的清洗方法春笋清洗方法介绍
1、剥除外壳：根据个人的食用量准备适量的春笋，之后从根部较粗的一头向较细的那一头一层一层的将外壳剥除掉，注意尖部较嫩的外壳最好不要去掉，因为这种嫩壳里面同样含有丰富的营养物质。2、清洗干净：在将春笋的外壳全部剥除掉后，取一盆水，将春笋完全浸泡在里面，之后用手仔细的进行...
2019-03-0616242

芦笋如何清洗干净芦笋怎么清洗
1、盐水：将芦笋茎端的硬皮去掉后清洗干净，在盐水中浸泡十分钟，再用清水冲洗干净即可。2、小苏打：取适量小苏打和水混合均匀，放入芦笋浸泡十五分钟，再用清水冲洗干净即可。3、淘米水：芦笋在淘米水中浸泡15分钟，再清洗干净即可。淘米水是碱性水质，芦笋浸泡在里面能分解掉表皮的农药...
2023-04-0611040

炒清水笋怎么做怎么做炒清水笋
1、用料：水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许。2、首先先将水笋洗净，然后去皮切片，再切成丝。3、然后把水笋在炒之前先焯一下水，煮3-5分钟即可。4、时间到后，把焯过水的水笋捞出，控干水分备用。5、这时候把姜洗净切丝；蒜瓣洗净切片；放在一旁备用。6、炒锅...
2018-04-107090

竹笋的清洗方法大全竹笋怎么清洗

竹笋的清洗方法大全竹笋怎么清洗
1、方法一：先用温水浸泡2天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。2、方法二：先在温水浸泡几个小时...
2019-09-2424627

怎样清洗笋干净清洗笋干净的方法

怎样清洗笋干净清洗笋干净的方法
1、把干竹笋放在清水里，清洗干净。2、放到电饭锅里均匀平铺好，添水。3、多添点，使得清水把竹笋没过去。4、盖上锅盖，通上电源，把竹笋煮上。5、时间可以设定为30分钟。6、开锅后捞出来，放到盆子里。7、添入清水，把竹笋再泡上。8、需用的时候，捞出来放到案板上。9、就可以切成丝或...
2021-03-1916882

清炒竹笋做法窍门清炒竹笋怎么做

清炒竹笋做法窍门清炒竹笋怎么做
1、原料准备：竹笋500g，食盐适量，酱油适量，味精适量，调和油适量。2、清洗竹笋，热锅后倒油。油热后倒入竹笋，翻炒，两分钟后加入盐。3、炒几下，加入一些开水，炒几下，加入酱油。4、盖住锅盖一分钟，接着开盖翻炒。5、调入味精，翻炒几下，即可出锅。...
2017-11-1919526

清炒笋制作方法怎么做清炒笋
1、食材：竹笋适量、食用油适量、大蒜适量、味精适量、食用盐适量。2、将买回来的竹笋剥掉外面的硬壳。3、然后洗净，切成薄片。4、锅内放水烧开，把竹笋放进去，加入适量盐巴煮熟。5、捞出后放入冷水反复冲洗，沥干水分备用。6、锅内加油烧热，倒入蒜末炒香。7、加入竹笋翻炒。8、最...
2017-12-0828633

干笋如何清洗干净干笋清洗步骤
1、把干竹笋放在清水里，清洗干净。2、放到电饭锅里均匀平铺好，添水。3、多添点，使得清水把竹笋没过去。4、盖上锅盖，通上电源，把竹笋煮上。5、时间可以设定为30分钟。6、开锅后捞出来，放到盆子里。7、添入清水，把竹笋再泡上。8、需用的时候，捞出来放到案板上。9、就可以切成丝或...
2020-11-023551

清煮鲜笋怎么做清煮鲜笋的做法
1、绿竹笋400公克，海带芽5公克，甜豆6支，干昆布1小片，煮汁A：400㏄，米酒25㏄，味醂15㏄，淡色酱油6㏄，盐2公克；煮汁B：2公克。2、绿竹笋煮熟去壳，从中对切，再各切成三等份块状；甜豆放入沸水中加少许盐（份量外）氽烫至呈翠绿色，取出豆仁，捞起浸泡冷水；海带芽浸泡清水膨胀后，捞起沥干，备用。3、将煮汁A...
2019-08-0318657

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