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有关牛椒的知识大全

牛椒腌制方法牛椒腌制方法介绍
1、食材：大牛椒200克，胡油适量，盐、黄豆酱油适量，姜、大蒜适量，花椒粉、茴香粉适量。2、把大牛椒去蒂去籽洗净，控干水分，再把大牛椒切成1厘米见方的小方块。3、备好：花椒粉10克，茴香粉10克，把姜、蒜适量切成片。4、给炒锅里倒入适量黄豆酱油，大火把酱油煮沸，稍微熬一会，再晾凉备用。5...
2019-04-1125097

泡椒牛肉的做法怎么做泡椒牛肉
1、主要原料：泡椒0.5kg，牛肉0.5kg。2、配料：盐，油，葱，姜，蒜，醋，糖，生粉。3、牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时。4、姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。5、泡椒放锅里小火煮开。6、放油盐醋糖适量（个人口味调配）。7、把姜蒜放进泡椒里，继续小火煮5～8分钟，注意加水以防煮...
2019-06-2713978

牛肉炒青椒牛肉炒青椒的做法
1、牛肉、青椒、生粉、料酒、盐、姜、蒜、耗油。2、牛肉洗干净，切成小丁；青椒切小丁，姜片切成片。3、牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。4、将姜和蒜放在热锅里面炒香味，然后放入牛肉，炒到牛肉变色。5、加入适量的蚝油以及青椒，快速炒熟即可出锅。...
2017-11-1118681

杭椒牛柳做法怎样做杭椒牛柳
1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生粉少许、生姜少许、糖少许。2、处理牛肉。把牛肉洗净切成条状。大概5厘米左右长就行。3、给牛肉上浆。就是用生粉和上水，倒入牛肉条，充分搅拌，搅拌时再加入料酒、酱油、盐。也可以加一点点糖...
2019-07-1113028

青椒炖牛柳青椒炖牛柳怎么做
1、材料：青红椒各1个，牛柳200克，盐、酱油、油、鸡精适量。2、到市场买腌好的牛柳，青红椒洗干净切丝。3、热锅冷油炒牛柳变色盛出。4、另起锅热油煸炒辣椒稍软，放牛柳炒半分钟。5、放小半勺酱油，再放盐和鸡精调味即可。...
2019-01-069645

泡椒牛肉怎么炒如何炒泡椒牛肉
1、准备食材：主料牛肉300克、泡椒100克、大葱50克、洋葱30克。辅料：花生油3毫升、盐2克、生抽2毫升、料酒1毫升、鸡粉1克、生姜3克、胡椒粉1克、陈皮适量、蒜1个。2、清水煮沸（水中放料酒、陈皮），放入牛肉汆烫，起锅切片。3、泡椒、大葱、洋葱等食材都准备好。4、热锅，倒油，放胡椒...
2023-10-1615233

怎么做椒盐牛肉椒盐牛肉的做法
1、用料：牛肉300克、花椒适量、淀粉适量、干辣椒十几个、姜切丝、椒盐粉根据自己口味增减、糖少许、生抽少许、酒鬼花生适量、香菜少许。2、牛肉切丁，放碗里加冷水泡一个小时，然后把水沥干，加入少量淀粉，糖，姜丝，生抽，椒盐粉，少许油腌制至少半个小时；如果在腌制过程中觉得干的话，可...
2017-12-0910182

黑椒牛肉的做法如何做黑椒牛肉
1、主料：牛肉约250g，洋葱半个、黑胡椒酱、黑胡椒碎、蚝油、生抽适量、食用油适量。2、牛肉切小块，放入适量黑胡椒酱，生抽，蚝油，黑胡椒碎，抓匀。3、再倒入一点食用油抓匀，盖保鲜膜静置30分钟。洋葱切丁备用。4、冷锅放油，烧至8成热时，将洋葱和牛肉粒同时入锅，大火快速翻炒1-2分钟，牛肉...
2022-01-1021837

彩椒黑椒牛柳的做法如何做彩椒黑椒牛柳

彩椒黑椒牛柳的做法如何做彩椒黑椒牛柳
1、主料：牛通脊。2、辅料：红彩椒、美人指椒。3、调味：柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油。4、黑椒酱：柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油、冰糖。5、锅置火上加入20克黄油直至融化。6、下入黑胡椒碎炒出香味后下入蒜末翻炒。7、翻炒后下...
2022-03-043062

尖椒牛柳怎么做尖椒牛柳的做法
1、食材：牛肉适量，青椒适量，鸡精适量，淀粉适量，蚝油适量，油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量。2、首先将牛肉横切条。3、加入适量生粉，一勺料酒，半勺酱油，一勺盐和半勺蚝油，拌匀腌制15分钟。4、将洗净的青尖椒对切开备用，起锅烧油倒多点油。5、等油温5成热的时候将牛柳倒入滑油，至牛柳变色...
2020-11-2813225

鲜椒牛柳鲜椒牛柳怎么做
1、主料：牛里脊肉400克。2、辅料：辣椒(青、尖)200克。3、调料：酱油-15克，白砂糖-5克，料酒-15克，淀粉(玉米)-10克，碱-2克，香油2克，鸡精5克，虾酱5克。4、做法：（1）牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；（2）杭椒洗净拍松；（3）锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出；（4）锅再次烧热入油，待油温升至加...
2018-07-0322072

彩椒牛肉的做法怎么做彩椒牛肉
1、材料：青椒、红椒、黄椒、牛肉、混合香料、红酒、番茄、洋葱、黄汁、鸡蛋、盐、胡椒、黄油。2、牛肉用搅肉机搅碎，洋葱切成末，番茄切成粒。3、将番茄粒、洋葱末与牛肉混合，加入红酒、混合香料、鸡蛋、盐、胡椒，拌匀。4、青椒、红椒、黄椒取中段，将拌匀的牛肉等酿入其中，揿紧抹...
2018-11-1310847

泡椒牛蛙制作方法泡椒牛蛙做法
1、食材：牛蛙2只、红泡椒6个、野山椒泡椒6个、芹菜100克、红辣椒2个、姜1块、郫县豆瓣酱10克、胡椒粉适量、白砂糖适量、陈醋适量、大蒜子4粒、小葱4根、鸡粉适量、青蒜1根。2、准备好牛蛙两只，清理干净。3、准备好红泡椒、野山椒泡椒、姜、大蒜子、芹菜、红辣椒、小葱、青...
2018-11-0119232

杭椒牛柳怎么做如何做杭椒牛柳
1、食材：杭椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克。2、牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成约0.5厘米厚，5厘米长的条；用淀粉、料酒、小苏打腌一下，并用手抓匀，把所有的水和汁都抓进肉里，炒前加一点食用油防粘。3、半个洋葱切丝，杭椒刀切成和牛柳差不多长...
2018-12-1819046

黑椒牛柳的做法黑椒牛柳怎么做
1、原料：牛里脊一大块、葱姜蒜适量、洋葱半个、青红辣椒适量。2、首先把青红椒切成细条，也可以切成块，主要区别看主料牛柳改刀形状，切好之后放一边备用，然后把牛里脊改刀，先把上面的筋膜去除，去除的边角料可以煮熟做麻辣牛肉或者炖牛腩，把修整好的牛肉先片成厚片，再切5厘米长的条...
2019-08-0823257

黑椒牛排餐怎么做黑椒牛排餐
1、食材：冷冻装菲力牛排一块、口蘑4个、西红柿、黄瓜、油菜各适量、意大利贝壳面（或通心粉）50克、鸡蛋1个。2、辅料：盐1/2茶匙、黑椒调料一包、橄榄油适量、番茄沙司适量。3、冷冻牛排取出回温至软。口蘑洗净去蒂，切片。西红柿，黄瓜和油菜分别洗净，西红柿切厚片，黄瓜切片。4、煮...
2019-05-304474

椒盐牛蛙怎么做如何做椒盐牛蛙
1、材料：牛蛙3只、十八鲜（粉，超市有卖）、青红椒各一只、蒜粉（可以有）、洋葱一个、生粉/淀粉、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、辣椒。2、牛蛙洗净（可以去皮，视个人口味而定）切成小块。3、牛蛙沥干水，加料酒，十八鲜，胡椒粉，姜片，腌制40-50分钟。4、准备一大盆生粉，把腌制好的牛蛙裹一层生粉，大...
2022-09-2629781

黑椒牛肉怎么做黑椒牛肉的做法
1、食材：牛里脊肉250克；配料：洋葱半个，青椒各个，胡萝卜半个(或红椒也可)；调料：现磨黑胡椒，盐，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，味精。2、将洋葱切粗条，青椒、胡萝卜切菱形块备用。3、牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。4、将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上...
2020-01-0127487

黑椒牛肚的做法黑椒牛肚怎么做
1、食材：熟牛肚250克、青椒1个、洋葱100克、黑胡椒酱1勺、生抽1勺、酱油1勺、盐1勺、味精1勺、油1勺。2、牛肚斜刀切薄片，洋葱和青椒切成段。3、炒锅加热放油下牛肚翻炒受热均匀。4、加入一汤匙黑胡椒酱。5、再加一汤匙生抽酱油、盐，味精炒入味。6、放入洋葱和青椒，翻炒至断...
2019-05-014647

椒香牛肚如何做椒香牛肚怎么做
1、主料：牛肚300克、豆腐皮一张半、黄豆芽100克、孜然粉30克、辣椒面10克、花椒面10克、盐适量、火锅底料适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、麻椒适量、味精适量。2、牛肚片成片，豆腐皮切条。3、锅内放水，将豆腐皮和豆芽过水至熟。控水，放入盛器。4、牛肚飞水，炒锅放油...
2019-01-288296

怎么做黑椒牛柳黑椒牛柳的做法
1、主料：牛里脊1块。2、辅料：柿子椒1个、红椒1个、芝麻适量。3、调料：色拉油适量、食盐少许、淀粉少许、黑椒汁3大勺、菠萝汁半勺。4、将牛肉表面筋膜剔除后横纹切薄片，清水中漂洗后拧干备用；准备腌制酱汁：黑椒汁3大勺+1勺自制混合豉汁料+1/2勺菠萝汁，加入适量水将其搅拌均匀；将...
2018-10-0622027

泡椒牛肚如何做泡椒牛肚的做法
1、牛肚洗干净，然后提前煮好切段。2、泡椒，姜，大蒜切片。蒜苗，尖椒切段。3、泡椒，姜，大蒜，花椒大火炒香！4、泡椒炒后放入牛肚，料酒，豆瓣酱迅速翻炒。5、牛肚稍微变色后，放入蒜苗，翻炒几下起锅。6、美味的泡椒牛肚就做好啦！...
2019-05-1429603

泡椒牛蛙泡椒牛蛙的做法
1、材料：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。2、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。3、炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下...
2018-06-263770

黑椒牛柳怎么做黑椒牛柳的做法
1、原料：牛柳250克，葱头50克，青柿子椒5克，红柿子椒5克，黑胡椒碎粒5克，盐4克，味精2克，淀粉10克，酱油10克，吉士粉2克，鸡蛋液15克，蒜末10克，蚝油15克，老抽5克，生油、上汤各适量。2、将牛柳洗净去筋斜刀切成大片，用刀拍松放容器中，用盐、味精、酱油、吉士粉、鸡蛋液、淀粉拌匀腌入味。将葱头40...
2017-11-2727425

泡椒牛蛙的做法泡椒牛蛙怎么做
1、材料：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，大葱150克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。2、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。3、炒锅下油烧至七成...
2021-05-1014369

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