![长白菜怎么炒好吃 酸爽入味醋溜长白菜家常做法]( "长白菜怎么炒好吃 酸爽入味醋溜长白菜家常做法")
- 1、用料：白菜10片，蒜4瓣，干辣椒2个，盐1小勺，淀粉少许，老抽半勺，生抽一勺，醋三勺，糖1小勺。2、白菜洗净控干水分备用，剁掉屁屁，斜切成片才能使白菜更好的入味。白菜全部切好放在盆中备用。3、准备一碗料汁，加入一勺淀粉、半勺老抽、一勺生抽、三勺醋，一勺糖，搅拌均匀(不加水)。4、起锅热...
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![酸爽拌菜如何做 有什么做这个的技巧]( "酸爽拌菜如何做 有什么做这个的技巧")
- 1、干豆腐皮一节，金针菇少许，大葱半根，洋葱一个，大蒜两瓣，食用盐、食用油、花椒粉、五香粉、香油、生抽、蚝油、醋等，切好（苹果变色就最后切），苦苣洗净，过凉开水。2、开水焯烫芹菜、木耳，再微开捞出，冲冰水。3、码放盘中，加入油、黑胡椒（白胡椒）。4、盐、醋、糖、蒜蓉、香菜梗、辣椒拌匀...
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![四川酸萝卜怎么做好吃 酸爽开胃好吃得停不下来]( "四川酸萝卜怎么做好吃 酸爽开胃好吃得停不下来")
- 1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。3、接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小）大火加热。4、水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖）再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，之后关火，放到彻底冷却。5、...
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![藕带泡菜怎么做好吃 酸爽嘎嘣脆藕带泡菜家常做法]( "藕带泡菜怎么做好吃 酸爽嘎嘣脆藕带泡菜家常做法")
- 1、用料：藕带若干、花椒一小把、姜3片、盐适量、大蒜几瓣、泡椒几个、白醋适量、白糖适量、冰糖适量。2、藕带斜切或切段都可以，凉水洗净，滤干备用。3、烧一锅水，放少许花椒、盐和几片姜。水烧开后放入藕带，再烧开就关火。捞出藕带滤干水分放凉。4、玻璃瓶、罐、碗根据藕带的...
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![酸爽诱人的凉炒菠菜的做法 酸爽诱人的凉炒菠菜怎么做]( "酸爽诱人的凉炒菠菜的做法 酸爽诱人的凉炒菠菜怎么做")
- 1、食材：菠菜500克，精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油50克。2、将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；3、锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟。4、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。5、注意事项：做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再...
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![酸爽解腻的花甲做法 酸爽解腻的花甲怎么做]( "酸爽解腻的花甲做法 酸爽解腻的花甲怎么做")
- 1、首先把花甲清洗干净，凉水下锅加入适量的料酒，姜片焯烫一下，开口后捞出冲洗干净，摆入盘中。2、空碗中加入适量蒜末，辣椒粉，白芝麻，白胡椒粉加入热油，加入适量的生抽，陈醋，盐鸡粉，白糖香油，小米椒搅拌均匀。3、均匀的浇在花甲上面，撒上一些香菜，点缀即可。...
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![正宗酸豆角如何腌制 酸爽可口的酸豆角腌制小秘方]( "正宗酸豆角如何腌制 酸爽可口的酸豆角腌制小秘方")
- 1、豇豆角或者用长豆角都行。首先清洗干净。最好用沸水焯一下，杀菌作用。不焯水也行，适量增加盐水浓度和酒的量也可以。2、准备了一个小坛子，把豆角盘起来放进去。3、五斤豆角，半袋子盐大概250g，100ml白酒。4、盐均匀撒在豆角上，再均匀撒上白酒，最后加入水。水最好是煮沸晾凉的...
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![酸爽土豆怎么做 家常小菜酸爽土豆丝的做法分享]( "酸爽土豆怎么做 家常小菜酸爽土豆丝的做法分享")
- 1、食材：土豆1个、香葱1根、花椒少许、花生油适量、恒顺香醋3勺、盐适量、葱末少许。2、做法：（1）土豆削皮。（2）刨成丝。（3）清水冲洗掉土豆上的淀粉，以免糊锅。（4）洗净后的土豆丝。（5）葱末备好。（6）红油六成，葱末煸香。（7）放入土豆丝翻炒几下。（8）倒入香醋，这个时候随个人口感。（9）放多了味道足，颜...
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![东北大酸菜怎么炒好吃 酸爽开胃的东北炒酸菜怎么做]( "东北大酸菜怎么炒好吃 酸爽开胃的东北炒酸菜怎么做")
- 1、所需材料：东北酸菜1棵、猪五花肉500克、血肠1根、猪油3汤匙、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒适量、大料1个、料酒1汤匙、酱油2汤匙。2、准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用。3、锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5分钟，撇去...
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![正宗东北玉米面汤子的做法 酸爽无比太好吃了]( "正宗东北玉米面汤子的做法 酸爽无比太好吃了")
- 1、食材主料：玉米面500克，朱老六酸菜1袋，猪肉100克，辅料：葱1颗，姜1块，蒜3块，生抽1勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，盐3克。2、酸汤子的做法：网上买的现成玉米面发面，邮寄到家，自然化冻，烧一锅开水，把玉米面一边抓散，一边用用开水慢慢试探加开水，筷子不停搅拌。3、开始发粘为好。用手在攒一个个面团。4...
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![酸爽番茄肥牛卷 酸爽番茄肥牛卷的制作方法]( "酸爽番茄肥牛卷 酸爽番茄肥牛卷的制作方法")
- 1、番茄去皮小技巧，用闲置筷子插着番茄直接放置火上炙烤。2、大约5S就会爆皮，转动方向继续炙烤，然后冷却一下可轻易撕去薄薄的外皮，保留更多的番茄果肉。3、牛肉卷加入2勺料酒焯水备用，番茄去皮切丁，金针菇切断，姜切片，葱切葱花。4、起锅烧油，热油加入姜和番茄丁，加入一点点盐（加快...
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![还花呗的痛苦说说句子 只有这些句子才能形容还花呗时的酸爽]( "还花呗的痛苦说说句子 只有这些句子才能形容还花呗时的酸爽")
- 1、狂欢已经结束了，接下来希望大家冷静下来，好好想想怎么还花呗。2、花呗是用一次一时爽，一直用一直爽，月底还花呗更爽。3、剁手一时爽，接下来开启清汤寡水，还花呗的日子。4、努力生活的样子是挺美的，但努力还花呗的样子是真的很狼狈！5、努力搬砖，才能有钱还花呗！这消费水平，可怕啦！6...
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![酸菜米粉怎么做好吃 酸爽刺激食欲酸菜米粉家常做法]( "酸菜米粉怎么做好吃 酸爽刺激食欲酸菜米粉家常做法")
- 1、材料：酸菜一包，五花肉一块，花椒几粒，干辣椒几个，粉丝一把，姜丝一撮。2、酸菜切丝放到水里淘洗一下。肉切丝，姜切丝，辣椒一切二，粉丝泡软。3、冷锅热油下肉炒白，加姜丝辣椒段爆香。加一点酱油。下酸菜翻炒到出汤略收以后。下泡好的粉丝。加一点开水，加适量的盐，大火烧开，炖煮一会即...
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![玉米面有什么吃法 酸爽无比太好吃了]( "玉米面有什么吃法 酸爽无比太好吃了")
- 1、食材主料：玉米面500克，朱老六酸菜1袋，猪肉100克，辅料：葱1颗，姜1块，蒜3块，生抽1勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，盐3克。2、酸汤子的做法：网上买的现成玉米面发面，邮寄到家，自然化冻，烧一锅开水，把玉米面一边抓散，一边用用开水慢慢试探加开水，筷子不停搅拌。3、开始发粘为好。用手在攒一个个面团。4...
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![西红柿鸡蛋韭菜面 酸爽美味一碗不够吃]( "西红柿鸡蛋韭菜面 酸爽美味一碗不够吃")
- 1、准备韭菜120克、西红柿1个、豆腐100克、葱少许、鸡蛋1个、盐适量、花椒粉适量、酱油适量。2、把韭菜洗净，去掉根部，叶子用开水烫后捞起过凉，挤掉水分切碎。3、把鸡蛋加盐加入面粉，加韭菜一起揉成光滑的面团，用保鲜袋包好醒10分钟以上。4、把醒好面团揉成大薄片，撒些面粉折叠...
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![酸爽木耳做法步骤 酸爽木耳做法步骤简述]( "酸爽木耳做法步骤 酸爽木耳做法步骤简述")
- 1、黑木耳50克、青红椒切丝适量、姜丝，蒜泥，小葱适量、生抽2汤匙、凉拌醋或米醋3汤匙、盐、味精、白糖、胡椒、香油适量。2、将黑木耳泡发，洗净，放入开水焯一下捞起放入冷水拔凉后捞出放一容器内备用。3、生抽2汤匙、凉拌醋3汤匙、香油、盐、味精、白糖、胡椒粉各适量放一碗...
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![怎么做辣白菜好吃 酸爽地道辣白菜家常做法]( "怎么做辣白菜好吃 酸爽地道辣白菜家常做法")
- 1、材料：大白菜、胡萝卜、苹果、姜、蒜、鱼露、辣椒粉、盐、糖。2、将大白菜洗净，里面每片叶子都翻出来洗，但不要把根部撕开，然后从根部切开成四瓣。把每一片叶子的每一处地方都用大量的海盐涂抹上，在室温下放置一个晚上（不要怕盐多，之后会冲掉的，这样只是为了杀出白菜中的水份）。...
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![酸甜辣椒的腌制方法 酸爽可口回味无穷]( "酸甜辣椒的腌制方法 酸爽可口回味无穷")
- 1、配料：10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、香叶5g。2、先将新瓦坛子洗干净，再装满水浸泡两天；每天更换一次水，让瓦坛里的一氧化碳等毒素（因其在烧制过程中所产生的）充分容解。3、然后将烧好的滚开水（大半坛为宜）倒...
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![酸爽萝卜干怎么弄 酸爽萝卜干怎么做]( "酸爽萝卜干怎么弄 酸爽萝卜干怎么做")
- 1、首先把罗卜切丝晾晒两三天。2、锅里放入醋花椒大料煮3分钟放凉捞出花椒大料留醋待用。3、锅内放入花生油和花椒大料爆出香味后关火把花椒大料捞出油放凉后倒入罗卜中。4、放入上叙调味料拌匀，最后放入密封的容器中搁置两天左右就可以吃了，酸爽萝卜干就做好了。...
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![正宗酸菜炒肉的制作方法 酸爽酸菜炒肉正宗口味简单做法]( "正宗酸菜炒肉的制作方法 酸爽酸菜炒肉正宗口味简单做法")
- 1、材料：酸菜，里脊肉，红椒，料酒，胡椒粉，盐，姜，糖。2、酸菜用清水洗几遍，挤干水份，切丝。（如果酸菜特别咸的话，需要浸泡）里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会3、油锅姜片爆香，倒入肉丝炒至变色后盛出备用，另起油锅，倒入酸菜炒出香味，倒入肉丝炒匀，并加少许糖调味。（酸菜本身有咸味，不用另外...
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![柠檬红茶酸爽可口 营养美味有助身体健康]( "柠檬红茶酸爽可口 营养美味有助身体健康")
- 柠檬红茶是深受大家喜爱的一种茶叶，其具有柠檬的酸爽与红茶的香醇。在炎热的夏天，是一种不可多得的解暑圣品。柠檬红茶，具有通常美容的功效。饭后一杯，去油腻助消化。柠檬红茶一种健康饮品，柠檬红茶中既含有柠檬的酸爽，也包括红茶的香醇，其味道酸酸甜甜，色泽清爽诱人，深受人们所喜...
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![酸爽酸菜鱼做法步骤 酸菜鱼最经典的做法步骤]( "酸爽酸菜鱼做法步骤 酸菜鱼最经典的做法步骤")
- 1、【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。2、【制作过程】将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣...
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![包菜怎么腌制好吃 酸爽咸鲜腌包菜家常做法]( "包菜怎么腌制好吃 酸爽咸鲜腌包菜家常做法")
- 1、包菜的腌制方法比较常见的有盐腌和酸腌两种方法。2、盐腌的方法是将包菜洗净后，切成两半或四半，放入缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，过24小时以后即可食用。3、酸腌的方法是将包菜撕成大片，放入一个大碗中，加上点食盐，搅拌均匀后，腌渍2个小时。然后将调...
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![酸汤肥牛肉怎么做好吃又嫩 酸爽开胃的酸汤肥牛做法]( "酸汤肥牛肉怎么做好吃又嫩 酸爽开胃的酸汤肥牛做法")
- 1、食材：10-100克的海南黄灯笼辣椒酱、250克肥牛片、125克金针菇、1根青尖椒、2根红尖椒、5瓣大蒜、适量生姜、5~20克白醋、10克料酒、2克盐、3克白糖以及适量高汤。2、肥牛提前解冻好，再把准备的大蒜用刀拍破，然后需要拍破的大蒜切碎，生姜切片，清洗好青红辣椒，将其切成圈状，再...
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![做酸菜有什么技巧 3个技巧让酸菜香脆酸爽]( "做酸菜有什么技巧 3个技巧让酸菜香脆酸爽")
- 1、晾晒，在制作酸菜之前，摘去其中的黄叶烂叶，削去根部，清洗干净，然后把菜放在太阳下晾晒3-5天，把菜晒焉了，这样腌制出来的酸菜才会脆，而腌制好的酸菜也不容易烂。待菜晾晒晒焉后，放入60-70度热水中焯水5分钟，然后取出晾干水分再腌制，这样易于存放。2、用水，腌制酸菜的水也是很重要的，...
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秀美范
