- 蕃茄红三鱼材料:红三鱼1条,玉米1汤勺,青豆1汤勺,番茄1个。辅料:生粉,油,料酒,姜葱糖,番茄酱,胡椒粉。制作方法:1、将洗净的红杉鱼每面背上划上两刀,用盐、料酒和姜片涂抹均匀腌制十分钟。2、在沥干水分的鱼的两面都拍上生粉。3、将洗净的番茄切块放入容器中,用搅打器打成碎末。4、烧热...
- 3536
- 1、红三鱼味甘,性平,具有益气开胃、养血滋润的作用,可用于脾胃虚弱、气血不足、疲劳乏力等,尤其适合女性食用,有一定的美容作用。2、红三鱼和其他海鱼一-样,具有高蛋白、低脂肪的特点,此外还含有多种微量元素,经常食用对人体有很好的保健作用。3、红三鱼易富集汞,不宜长期进食,成年...
- 21170
- 1、姜去皮切粒和片,葱切花;2、红三鱼洗净,用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟;3、锅内注油烧热,放入腌好的鱼,用小火煎至两面呈金黄色;4、再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉,用小火煎至入味;5、淋入香油,撒入葱花。...
- 23575
- 1、外观区别红三鱼和金丝鱼在外观上就有明显区别,红三鱼的身体是呈侧扁状的存在,而且它的身体长度多在17~25厘米之间,多数鱼的体重在150克到200克之间,而金丝鱼的身体则是梭形的,这种鱼的身体长度在3-4厘米左右,是一种比较小的海鱼,但它的眼睛特别大,背部多为褐色,带有一定的蓝色...
- 2693
- 1、将红三鱼清洗干净,包括将鱼鳞、鱼肚内脏、鱼头部位全部清洗干净,沥干水分备用。2、在红三鱼身上抹上精盐,大概腌20分钟左右。3、准备姜丝。4、热锅里下油,放入姜丝,炒香。5、将红三鱼放进锅里小火慢煎。6、煎完一面后,再煎另一面,直至煎至两面呈金黄色。7、加入酱油,再煎1分钟...
- 5873
- 1、准备姜、葱、蒜、芹菜。姜切成姜米,葱、芹菜切成3厘米长的段,切成段,蒜去皮切片,2、准备泡姜、泡椒、泡菜。泡姜切丝、泡椒切0.5厘米长的段,泡菜切1厘米长的段。3、将去头红三鱼清洗干净放入大碗中,加一小勺醋,姜米、花椒、盐少许拌均,腌一小时。4、铁锅内加油,开中火,加入泡姜...
- 14975
- 1、三文鱼不是鲑鱼。2、虽然它们都是鲑形目鲑科的鱼,但并不是完全一样的。三文鱼仅仅指鲑科之中鲑属的鱼,而鲑鱼指的则是鲑科之中所有的鱼。所以,二者所包含的范围和品种都是有差异的。三文鱼的指代范围小,包含的品种少,鲑鱼的指代范围更大,包含的品种也更多。...
- 5599
- 1、红鲳鱼不是海鱼,它是淡水鱼。2、红鲳鱼又叫淡水白鲳,故是淡水鱼而非海鱼。虽然其外形很像鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。3、红鲳鱼是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种,与俗称的“食人鱼”有较近的亲缘关系。鳍条无硬棘。背鳍18~19;臀鳍16~18;...
- 12700
- 1、首先将中红三鱼清洗干净,包括将鱼鳞、鱼肚内脏、鱼头部位全部清洗干净,沥干水分备用。2、在红三鱼身上抹上精盐,大概腌20分钟左右。3、准备姜丝。4、热锅里下油,放入姜丝,炒香。5、将红三鱼放进锅里小火慢煎。6、煎完一面后,再煎另一面,直至煎至两面呈金黄色。7、加入酱油,再...
- 7243
- 1、三文鱼,100ml红酒,1/8个洋葱,2汤匙30ml柠檬汁随意时令水果50克,黄油2汤匙30ml,水淀粉2汤匙30ml,生抽。2、新鲜的三文鱼去皮,切成大块。洋葱切细丝备用。时令水果切成小丁。配一些时令水果在旁边,不但可以使菜更漂亮,还可以起到解腻的作用。3、锅中放入黄油,用小火慢慢加热至黄油...
- 10531
- 1、红鱼一般指的是红鳍笛鲷。这是一种暖水性底层鱼类,栖息的范围很广,本身比较活泼,通常以小型鱼类和甲壳类为食。2、这种鱼没有明显的洄游现象,不过在水温较低的时候,会游动到温暖的水域中。通常在每年的10-11月开始怀卵,等到1-3月性腺成熟,之后就会开始产卵。...
- 5788
- 1、用鲳鱼,鲳鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。2、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀,加入盐,料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅...
- 25878
- 1、三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。2、三文鱼具...
- 21742
- 1、九鱼图中的黑鱼寓意着驱邪化煞,而九鱼图中的红鱼则寓意着招财进宝,一般两种鱼都会对搭配在一起,其中数字六更是吉祥数字,代表着顺利平安,而数字三则代表着无穷无尽。六条红色的鱼则预示着这幅画招财吉祥的寓意,三条黑色的鱼则预示着这幅画将预示着能驱逐所有的邪煞,保佑家宅...
- 30799
- 1、头型。在头型的两极,不管是炮弹头还是平头还是翘头,都有红的个体。但头型一定要好,要有红龙的头型,不能像号半,不能像金龙。下颚要有弧度,弧度越饱满,红的机会越大。如果下颚平直,头版不翘,嘴尖前伸,有点尖嘴猴腮的感觉,这样就不行,红的难度较大!2、身型。对于红龙来说,一般长大后,前...
- 4307
- 1、用料:三文鱼头1个、姜一块、蒜头一整头、葱3根、料酒3大勺、糖1茶匙、醋3大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、盐适量、香菜一小把。2、姜切片,蒜头去皮拍破,葱分葱白葱绿,葱白切段,葱绿切葱花,香菜切碎。3、三文鱼头去腮洗净,里外抹盐和料酒,加1/3姜片腌制20分钟。4、锅内放少许油,放...
- 2735
- 1、土豆去皮切成大块,在锅中煮熟捞出,压成泥。三文鱼和鲷鱼在锅中煮熟捞出,用叉子拈碎。2、土豆泥中加少许黄油后搅拌,加入鱼肉。用盐,黑胡椒碎和莳萝调味。分成小块,用手做成小饼,包保鲜膜后入冰箱冷藏约1小时。3、鸡蛋打散。将冷却的鱼饼裹上一层鸡蛋液,再沾上面包糠。平底锅倒...
- 19007
- 1、手竿悬坠浮钓法。选用6.3~7.2米的超硬调长手竿为好。因红尾鱼活动、觅食一般离岸较远,鱼竿短了,不易钓到红尾鱼。主线用0.4毫米粗的线,因鱼吞钩后凶猛,易拉断主线,线总长超过竿子20~40厘米为宜,可便于抛甩和起鱼。脑线用1.5~3号线绑伊势尼7~9号钩,可用单钩或双钩,7号立漂,坠略重,否...
- 9718
- 1、三文鱼是海鱼。2、作为海鱼,它们也符合海鱼的基本特征,可以很好地适应海水环境,而且绝大多数时间都生活在海水中。三文鱼本身是冷水性鱼,喜欢生活在水温较低的海水中,因而一般分布在纬度较高的海域,比如太平洋北部。不过,三文鱼并非一直生活在海水中。当它们性成熟后需要繁殖...
- 31099
- 1、食材:三牙鱼2条、青辣椒(切碎)1根、葱姜蒜末各1大勺、豆豉1汤匙、洋葱(切碎)小半个、剁椒1大勺、酱油(调味料)1汤匙、料酒(调味料)1汤匙、白糖(调味料)2茶匙、番茄酱(调味料)1汤匙、料酒(腌料)1汤匙、白胡椒粉(腌料)1茶匙、盐(腌料)1/2茶匙。2、三牙鱼洗净擦干,在鱼身两面横切数刀,用上述腌...
- 7355
- 1、新鲜的三文鱼去皮,切成大块。洋葱切细丝备用。时令水果切成小丁。2、锅中放入黄油,用小火慢慢加热至黄油融化,改成中火,放入三文鱼块,加入柠檬汁,双面煎至鱼的正反两面鱼肉变色。但鱼肉的中间,略微有红色,这样的鱼才好吃,不能煎的太老。3、将煎好的鱼盛出,洗净锅后,倒入红酒,淋入...
- 4915
- 1、橙红色的好。三文鱼以肉质呈橙红色,有着明显白色脂肪条纹、鱼肉纹理清晰为佳,颜色过红或者颜色过黄也不宜选择。2、另外挑选三文鱼时要选择肉质新鲜有弹性,鱼油丰盈的,这种三文鱼口感十分饱满细腻。3、此外还需要闻三文鱼是否有异味,新鲜三文鱼不会有什么异味,如果有难闻气...
- 18131
- 1、食材:鱼1条。2、窍门,鱼不能用凉水冲洗,要用温水冲洗,凉水洗鱼,肉会发紧,不嫩。3、提示,洗鱼的时候放一点胡椒面和醋,可以更有效的去除鱼腥味。4、窍门,做鱼不打花刀,否则容易碎。5、窍门,煎鱼之前用酱油腌一下,不用盐,用酱油,出来以后颜色更好看。6、煎鱼之前,先煽肥肉片,用煽完肥肉...
- 25629
- 1、三文鱼,是海水鱼类的一种,在淡水环境下出生,之后移到海水生长,又会回到淡水繁殖,属巡游类鱼。2、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟。...
- 11390
- 1、红烧鲍鱼做法一:用料:鲍鱼10只、葱1小段、姜1片、蒜3瓣、淀粉2勺、耗油1勺、生抽1勺、白糖1小勺。做法:(1)准备10只鲍鱼,用水泡一下。(2)去除内脏刷洗干净(就是把黑色部分都刷白,刷的我有点怀疑人生了。(3)壳也刷干净,排盘用,要是不想摆盘就不用刷了。(4)把鲍鱼切成十字花,不要切透了。...
- 21320