- 1、材料:准备新鲜生猪肥膘、淘米水、食盐,花椒、陈皮等。2、蒸米饭时,淘米水不要倒掉,倒进盆子里备用,一定要当天的淘米水,不能用昨天或前天的。3、把生猪肥膘放进淘米水里浸泡10分钟,再加一勺食盐,用手揉搓生猪肥膘,当淘米水不再洁白,变得很脏后,说明生猪肥膘的血水就泡出来了,去除...
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- 1、材料:新鲜猪肚一个,豆瓣酱一勺,青尖椒一个,葱少许,姜少许,大蒜少许,盐少许,鸡精少许,酱油少许,花生油两大勺。2、要将猪肚上的污秽和臊味除去,把里面翻出来用盐腌一下加入,面粉把猪肚抓一遍,放在清水里洗去污秽粘液,然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中泡一下,用刀刮去白脐...
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- 1、首先将买回来的新鲜猪肚的四周用水清洗干净,然后用剪刀从中剪开,将中间白色的物质也就是消化酶挤出,清洗干净。2、加入一些清水和适量粗食盐,食盐可以杀菌消毒,将猪肚的正反面仔细揉搓后,再用水流冲洗干净,这个步骤可重复2-3次。3、类似的方式加入生粉、面粉、地瓜粉都可以,目...
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- 1、【基本材料】猪血,葱,大蒜,小米椒,食盐,白糖,胡椒粉,料酒,蚝油,食用油;2、首先,购买一块猪血。挑选猪血的时候,要注意了,要挑选那种血块中间有蜂窝状的,这种才是好的猪血。购买回来的猪血,先用清水冲洗猪血的表面,然后控水放在案板上。取出菜刀,把猪血切成筷子头那么厚的片,全部切好够,放...
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- 1、主料:猪头5000克。辅料:韭菜50克,黄瓜50克。调料:盐50克,姜50克,大蒜(白皮)50克,陈醋100克,香油50克。2、把生猪头的毛用松香拔净,放在冷水里,用粗砂石搓洗几遍,再用火红的烙铁,烫掉各处细毛;3、用斧子从猪头的中部一破两半,割去耳根,放到冷水里用细砂石搓洗绒毛和各种脏物,搓洗干...
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- 1、生猪脚如果是冷藏的话、最多可以存放3天。如果是冷冻的话、最多存放3个月。2、可用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室内,可保存两天不变质。如果需要长期保存猪蹄筋,则需要把猪蹄筋刮洗干净,放汤锅内煮至入味,捞出晾晒,用保鲜袋装起来,入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出化冻即可作为...
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- 功效:生猪肠子富含蛋白质、维生素和矿物质,能提供人体所需的营养元素,有助于增强肌肉弹性、促进消化和血液循环。材料:1.生猪肠子:适量2.姜片:适量3.大葱:适量4.料酒:适量5.盐:适量6.酱油:适量7.调料包:适量(可根据个人喜好选择)做法步骤:1.准备工作:将生猪肠子清洗干净,剪成长度适中的段...
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- 花生猪爪汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是花生猪爪汤的一种做法:所需材料:1.猪脚2只2.花生适量3.姜片适量4.料酒适量5.盐适量6.鲜香菇适量(可选)步骤:1.先将猪脚用刀刮净表面的毛和污物,切成适当大小的块状,用清水冲洗干净。2.将切好的猪脚块放入沸水中焯水,加入适量的...
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- 1、首先把清洗好的猪皮放入锅中煮5分钟捞出,用刀片刮去内部的肥肉和表皮的油脂。2、猪皮放入温水锅,加入少量姜片、一颗八角、一片香叶、两勺药酒。3、盖上锅盖煮二十分钟,捞出猪皮用温水清洗一遍,把猪皮切成细丝导入豆浆机里面选择米糊挡。做好后导入模具,放入冰箱冷藏三个小...
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- 1、个人屠宰生猪行吗?是不可以的。2、《生猪屠宰管理条例》第二条规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,该条例特别指出,农村地区个人自宰自食的除外。...
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- 1、准备食材:一个生猪肚、瓣蒜几大个、胡萝卜一根、莴笋一根、一勺白糖、适量的醋、一些酱油、适量的白酒、一些味精、几个八角、适量的食盐、适量的植物油。2、先把猪肚用醋进行反复的清洗,多洗几次。3、起锅,往锅里加入适量的水,把猪肚放入锅里,加上几个八角,加入一些料酒,开...
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- 可以做猪肚汤,具体做法如下:1、原料:猪肚1个。配料:筒子骨1条,花生1把。调料:八角1个,姜片,葱段,料酒,盐适量,白胡椒1小把。2、小火炒一小把白胡椒,炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈,炒好后擀碎或者舂碎更佳。3、猪肚加入料酒、葱段、姜片,用水煮沸,此时还会出一...
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- 1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。3、将泡好的花生放入盐水中泡软。4、猪脚洗净后放入滚水中氽烫,让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。5、取一汤锅,加入水、猪脚、作的花生及茶包袋,于锅中一起煮至滚沸...
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- 1、主料:猪大肠500g、精盐适量、黄豆酱油适量、大葱一棵、红糖70克、干辣椒5个、花椒适量、八角1个、大枣两个、十三香一匙2、步骤:猪大肠用盐巴搓洗三道,光这个步骤用了我近四十分钟,盐巴用了半袋。搓洗三道之后清洗干净。3、两个柠檬切开备用。用盐巴清洗出来的猪大肠,挤上...
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- 当一个男生叫一个女生猪得时候那么这个男生已经沦陷了,猪这个字在男生得字典里很神圣的,他只会称呼他喜欢的,爱的人为猪,他想让爱的人和猪一样傻傻得,被自己宠爱。在大家生活的周围,特别是大家在上学的时候,总有一些男生喜欢叫一些女生猪的,而且这种情况还是比较多的。那么,有的女...
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- 生猪肘需要根据不同的烹饪方法和炖煮设备进行烹饪时间的调整。一般来说,炖煮生猪肘需要至少2-3个小时才能变得软烂,熟透。如果使用高压锅或者慢炖锅进行炖煮,时间可能会稍微缩短。为了确保猪肘肉达到理想的口感和味道,可以在炖煮前先用开水焯水或者腌制一段时间,以提升烹饪效...
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- 可以做烧猪血,具体做法如下:1、原料:猪血500克,豆瓣酱(剁碎)50克,葱花20克,姜末10克、蒜末10克,酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。2、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。3、炒锅置中火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味,当油炒成红色时,加入...
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- 1、生猪血过夜是否可以吃,主要取决于存放的环境。如果猪血是在冰箱中的冷藏室存放,并没有出现变质或异味的情况,过夜了也可以正常吃。但如果室外温度较高,在常温下存放一夜,此时猪血可能已经变质,不可以吃。2、可以吃:如果猪血无法食用完,需放在冰箱冷藏,低温可以抑制细菌等病原菌...
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- 1、视情况而定。如果用的是高压锅的话,猪大肠约需要煮10-15分钟。如果用的是普通炒菜锅的话,猪大肠约需要煮30分钟。如果想要猪大肠煮得更加软烂一些的话,可以在煮之前先用水浸泡猪大肠2小时。2、猪大肠是猪的内脏器官,用于输送和消化食物,有很强的韧性,有适量的脂肪。猪大肠也...
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- 1、猪蹄1个,莲藕500克,花生50克,盐适量。2、莲藕去皮,洗净切成块。3、猪蹄去毛,切成小块。4、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。5、盖上汤锅盖,大火煮开。6、煮开后,用汤勺把浮沫撇去。7、盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。...
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- 1、排骨先氽下水,去掉血腥;2、放凉后用盐腌好,在冰箱放一天;3、米预先泡一夜,这样煮出来的粥很绵,用点香麻油泡一下更不错;4、然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了。5、喝粥时撒上些胡椒粉。6、花生猪骨粥的做法:粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油、...
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- 1、猪血不可以放在冰箱里冰冻。冷冻后能吃。但是冷冻后会形成“米粒”状,失去了爽滑细嫩的口感,满嘴感觉都是渣子,严重影响口感,所以千万不要冷冻。猪血是必须是放到冷藏室里,千万不要冷冻,否则就冻散了。2、猪血本身主要就是蛋白质,在冷藏室放置一段时间后,其水分会有所流失,但是...
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- 1、生猪肚汤需要煮1个小时左右,高压锅30分钟左右即可。2、准备材料:猪肚600克、莲子生、姜薄片、2杯盖料酒、盐、鸡精,葱花各适量。3、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。4、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。5、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮。6、1个小时左...
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- 花生猪骨汤是一道美味营养的汤品,下面是一种简单的做法:材料:-猪骨:500克-花生:200克-生姜:3片-葱:适量-料酒:适量-盐:适量步骤:1.准备工作:将猪骨洗净,花生浸泡一段时间后洗净,姜切片,葱切成小段备用。2.煮猪骨:将一锅水烧开,将猪骨放入水中焯水,捞出后冲洗干净。3.煮花生:将煮过的猪骨放...
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- 生猪肚煮的时间取决于个人的喜好和猪肚的大小。一般来说,生猪肚需要煮20-30分钟。如果你喜欢吃更嫩的猪肚,可以延长煮的时间。但是注意不要煮太久,否则猪肚会变得很嚼劲。最重要的是确保猪肚完全煮熟,没有生肉。...
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