![正宗红烧大肉的做法 正宗红烧大肉怎么做]( "正宗红烧大肉的做法 正宗红烧大肉怎么做")
- 1、红烧肉的配料：五花肉600g（五花肉的量不固定，可以根据家人的数量增减）、食用盐适量、姜片适量、蒜瓣适量、花椒粒适量、八角两瓣、蜂蜜适量、冰糖适量、酱油适量、花生油适量、桂皮一块、香叶两片、五花肉配料已经准备好了，现在我们就开始做菜了。2、现在把买回来的五花肉放...
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![大肉萝卜饺子馅怎么调好吃]( "大肉萝卜饺子馅怎么调好吃")
- 要调制好吃的大肉萝卜饺子馅，可以考虑以下调料和步骤：材料：-大肉：适量-萝卜：适量-姜蒜末：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-料酒：适量-蚝油：适量-胡椒粉：适量-香醋：适量-香油：适量步骤：1.将大肉剁成肉茸，萝卜刮成细丝备用。2.在大碗中将大肉、萝卜丝、姜蒜末和适量的酱油、盐、鸡精、料...
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![大肉韭菜锅贴的做法 大肉韭菜锅贴如何做]( "大肉韭菜锅贴的做法 大肉韭菜锅贴如何做")
- 1、食材：韭菜5毛钱，饺子皮40个，鸡蛋1个，盐1勺（调料勺），生抽适量，老抽适量，大肉馅（五花）半斤，鸡精适量，十三香1勺，蚝油1勺，小葱6根，姜4片。2、把调味料和葱姜放到肉馅里然后泼油激发葱姜香味顺着一个方向搅拌然后打入鸡蛋这样馅料口感更鲜嫩继续搅拌均匀。3、再把韭菜切碎段，放于肉馅上，倒上...
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![大肉放冰箱能保鲜多久 肉放冰箱里能保存多长时间]( "大肉放冰箱能保鲜多久 肉放冰箱里能保存多长时间")
- 1、猪肉放冷藏可以放1周至10天左右。冰箱分为冷藏以及冷冻两个区域。一般冰箱的上层为冷藏，冷藏区域的温度一般在零下2度到零下8度左右，此温度虽然可以起到保鲜的效果，但是也无法长时间保鲜，而猪肉在冷藏区域超过10天，可能会出现变质的现象。2、猪肉冷冻状态下可以放置2个月至...
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![排骨大肉一起煮好吗]( "排骨大肉一起煮好吗")
- 排骨和大肉可以一起煮，但烹饪时间和方法可能需要调整。由于大肉通常比排骨更硬，所以在煮之前可以先将大肉切成较小的块状。另外，煮的时间也需要增加，确保大肉和排骨都能煮熟且口感柔软。当然，煮的方式还可以根据个人喜好和口味进行调整，例如可以加入其他配料或调料来提升口感和...
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![家常大肉的做法大全集 家常大肉的做法有哪些]( "家常大肉的做法大全集 家常大肉的做法有哪些")
- 1、烤肉。五花肉清洗干净切大块。姜切丝、洋葱切丝、红椒切圈。五花肉中放入姜丝、洋葱丝、红椒圈、辣椒粉、生抽、蚝油、盐、橄榄油，用手抓均匀放冰箱腌制2小时。电饼铛预热2分钟，放入腌制好的肉块。盖子盖上。打开上盘开关，3分钟。关掉上盘开关。打开放入洋葱和红椒。盖上...
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![莲菜大肉饺子馅怎么做 如何做莲菜大肉饺子馅]( "莲菜大肉饺子馅怎么做 如何做莲菜大肉饺子馅")
- 1、莲菜洗干净，去皮，姜去皮，切丁，葱，切丁。2、把切好的，莲菜，葱姜拌到一起，加入，适量的盐，花椒粉，味精，然后用炒锅热些花生油直接浇再拌好的馅里，再倒些香油。3、做好准备工作，就可以直接包饺子4、包好的饺子等下锅。熟了直接出锅即可。...
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![大肉怎么炒才入味儿 大肉如何炒才入味儿]( "大肉怎么炒才入味儿 大肉如何炒才入味儿")
- 1、切生肉的时候，要切断肉的纹理，如顺着纹路切，肉丝又容易发硬发韧。因此，有“横切牛羊，斜切猪”的说法。推荐：切炒的肉片厚度都在2-3mm的厚度，肉片切均匀了才能炒出好肉。2、最好放碗里加少许的酱油，料酒，淀粉和蛋白液抓均匀，腌制至少10分钟，表面可适当放点植物油再抓匀，这样处理炸...
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![大肉能不能和鸡肉一起煮]( "大肉能不能和鸡肉一起煮")
- 大肉和鸡肉可以一起煮，但是需要注意烹饪时间和温度的控制。因为大肉和鸡肉的煮熟时间不同，为了确保两者煮熟均匀，可以先将大肉稍微煮一段时间，待大肉煮至七成熟时再加入鸡肉一起煮。或者可以将大肉切成较小块状，以便快速煮熟，然后再加入鸡肉一起烹饪。另外，在煮肉过程中，根据个人...
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![大肉包子用啥馅 大肉包子馅怎么搭配]( "大肉包子用啥馅 大肉包子馅怎么搭配")
- 1、香菇馅：猪肉+香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。2、角瓜馅：猪肉+盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）。3、韭菜馅：猪肉+韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝。4、豆腐韭黄馅：猪肉+豆腐+花生油（胡麻油）+韭菜+豆腐+盐。5、圆白菜粉丝馅...
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![大肉虾饺怎么做 大肉虾饺怎么做好吃]( "大肉虾饺怎么做 大肉虾饺怎么做好吃")
- 1、首先把猪肉剁碎，鲜虾剥壳挑去虾线，然后剁碎。葱跟芹菜洗净切碎，2、把猪肉虾肉葱芹菜放进一个盆里，加入适量的沙茶粉，盐，酱油，胡椒粉搅拌均匀。3、和面擀成皮，把馅包好之后，蒸锅水开后放蒸笼上面蒸15分钟就可以开吃了。...
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![烧大肉的家常做法 烧大肉具体怎么做]( "烧大肉的家常做法 烧大肉具体怎么做")
- 1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分。3、锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味。4、加入五花肉一起煸炒，五花肉煸炒至两面...
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![大肉排骨怎么做好吃 大肉排骨的做法介绍]( "大肉排骨怎么做好吃 大肉排骨的做法介绍")
- 1、食材：大肉排骨1000克，盐，红烧酱油适量，花椒粉、大料粉、茴香粉适量，葱，姜适量，白糖适量，料酒适量。2、把排骨清洗干净，用刀顺着骨缝切开，再用坎斧剁成3厘米长的小段放盆里备用。3、把葱切葱花，姜、蒜切成末备用。4、炒锅放火上，把切好的排骨段倒入炒锅里煸炒排骨。5、炒至排骨边缘...
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![揭秘大肉香菇韭菜饺子馅配方 美味多汁一口一个]( "揭秘大肉香菇韭菜饺子馅配方 美味多汁一口一个")
- 1、需要提前准备好的材料包括：猪肉300g、韭菜100g、香菇100g、小麦面粉500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、味精适量。2、做法：面粉和成光滑的面团待用。香菇，韭菜洗净。切成细末。3、猪肉剁成细末。猪肉馅中加入各种调料往一个方向搅动放入香菇和韭...
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![炒大肉简单做法 炒肉做法]( "炒大肉简单做法 炒肉做法")
- 1、猪肉带皮横断切片，葱、姜、蒜切碎备用。2、锅中热油适量（比炒菜用量略微多些），倒入肉片大火翻炒，直至肉片卷边金黄。3、加入葱姜蒜继续翻炒，至肉中油脂大量析出时倒入酱油搅拌均匀。4、加至半锅清水，大火烧开后改小火，放入辣椒、八角各2个，倒入2-3汤匙食醋，加盖炖煮约1个小时。5...
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![超市大肉的保存方法 超市大肉如何保存]( "超市大肉的保存方法 超市大肉如何保存")
- 1、超市卖不完的大肉放入冰箱冷冻保鲜。保存速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期。2、按食用计划摆放，生肉熟肉要分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内...
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![西葫芦海米大肉馄饨怎么做 西葫芦海米大肉馄饨如何做]( "西葫芦海米大肉馄饨怎么做 西葫芦海米大肉馄饨如何做")
- 1、西葫芦擦丝，捏出多余的水分，泡好的海米切碎，葱姜切碎。2、放入肉馅。3、拌匀切碎。4、放调料，调味。5、用筷子取一些馅放到馄饨皮中间，对折两下，到三分之二处。6、上面两角交错捏紧。7、包好的馄饨。8、下开水锅煮，中间锅开加两遍水，馄饨浮起来就好。9、出锅，放香菜，蛋皮，醋，香油，...
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![卤大肉窍门 做肉的妙招]( "卤大肉窍门 做肉的妙招")
- 1、主料：猪肉130克。2、调料：葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。3、做法步骤：葱切花，猪肉切块，锅中放油，加猪肉。炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。翻炒均匀，加水小火30秒，加葱花即可。...
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![大肉炒洋葱怎么做好吃 大肉如何炒洋葱好吃]( "大肉炒洋葱怎么做好吃 大肉如何炒洋葱好吃")
- 1、食材：洋葱一个，猪肉300克，蒜瓣3片，葱花适量，花生油适量，豆瓣酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺。2、将猪肉清洗干净切好，洋葱清洗干净切成小块，蒜瓣去衣剁成蒜末备用。3、锅里加入适量的清水，大火烧开后加入猪肉。4、锅中倒入适量的花生油，油温烧至七成热倒入蒜末，再加入一勺豆瓣酱翻炒爆香...
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![大肉是指什么肉 大肉的简介]( "大肉是指什么肉 大肉的简介")
- 1、大肉就是指猪肉。有一种说法是猪肉分大肉和小肉，大肉燎毛后煮熟上供，然后众人分食；小肉做成小肉饭，众人分食。2、在回民聚居的地方，他们忌讳称猪肉，所以会称猪肉为大肉。由于明朝皇帝姓“朱”，与“猪”同音，明朝人为避讳，把猪称为豚，猪肉称为大肉或豚肉。又有说法是这个习俗在清...
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![大肉泡馍家常做法 大肉泡馍的家常做法]( "大肉泡馍家常做法 大肉泡馍的家常做法")
- 1、棒子骨用开水焯一下血水，倒掉。2、加适量清水，放料酒、生姜、葱段，用高压锅上汽压10分钟。排气后备用。3、娃娃菜竖切成条，豆腐切成片，香菇切片。4、粉条洗净，再切成薄片码在各个碗底。5、取适量肉汤烧开，放入香菇片，放粉条。6、锅滚一会再放入娃娃菜和豆腐，放盐、十三香、胡椒...
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![大肉串怎么腌制最好吃 大肉串如何腌制最好吃]( "大肉串怎么腌制最好吃 大肉串如何腌制最好吃")
- 1、食材：梅肉2斤，孜然粉适量，孜然粒适量，味达美臻品生抽2大勺，味达美臻品蚝油2大勺，盐少许，五香粉1小勺，料酒10毫升，白糖10克，辣椒粉适量，葱姜少许。2、把梅花肉切成大一点的肉块，别太小了，也别切片，这样吃起来才过瘾。3、加入一勺料酒，葱姜末，生抽、蚝油、白糖、五香粉、孜然粉和适量盐...
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![大肉韭菜饺子馅怎么调好吃 韭菜猪肉馅怎么调]( "大肉韭菜饺子馅怎么调好吃 韭菜猪肉馅怎么调")
- 1、材料：韭菜、猪肉、蒜、葱、十三香。2、将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。3、将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉末继续翻炒，直至所有的肉末完全的熟了。4、再加入适量的蒜末、酱油、葱末继续翻炒。5、再加入适量的十三香、盐、...
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![红烧大肉的做法大全 红烧大肉怎么做]( "红烧大肉的做法大全 红烧大肉怎么做")
- 1、做法一：主料：带皮猪五花肉1000克。配料：白菜心20个。调料：植物油1000克（无损耗），啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮、八角、整干椒各6克，甜酒汁10克。五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗干净，切成2.5厘米见方的块，用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍...
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![大肉排骨怎么做好吃]( "大肉排骨怎么做好吃")
- 做一道香甜美味的大肉排骨，可以参考以下步骤：材料：-大肉排骨500克-料酒2汤匙-生姜2片-大蒜2瓣-生抽3汤匙-黑糖2汤匙-盐适量-食用油适量步骤：1.将大肉排骨洗净，放入锅中加入适量水和料酒，煮沸去腥。捞出冲洗干净备用。2.生姜切片，大蒜剁碎备用。3.在锅中加入少量食用油，将姜片和蒜...
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秀美范
