![沙茶卤牛筋做法窍门 沙茶卤牛筋做法介绍]( "沙茶卤牛筋做法窍门 沙茶卤牛筋做法介绍")
- 1、牛筋洗净后改刀成小块，焯水备用。2、加入茴香和花椒。3、焯水后的牛筋加所有香料和卤料混合，加水至没过所有材料。4、电高压锅上汽后压大约40分钟后取出，转入炒锅中。5、大火将料汁煮开，蒸发至料汁浓稠，撒一把葱花即可。...
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![茶卤鸡蛋怎么做 送给喜欢的你]( "茶卤鸡蛋怎么做 送给喜欢的你")
- 1、茶卤鸡蛋原料准备：鸡蛋20个、绿茶15克、姜片20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水3000克、精盐5克、味精少许。2、将鸡蛋煮熟捞起打裂外壳，锅中放入卤水，加入各种调料烧开打去末，放入鸡蛋卤捞起待用。3、另锅加入水、姜片、绿茶等熬香，再放入鸡蛋煮片刻即可捞起，箭冷...
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![卤茶叶蛋做法窍门 茶叶蛋做法]( "卤茶叶蛋做法窍门 茶叶蛋做法")
- 1、鸡蛋洗净放入煮锅，加入清水没过鸡蛋表面，开火加热，水沸腾后，调中火煮7分钟。2、将除冰糖，盐，和生抽老抽之外的所有调料放入茶包袋。3、鸡蛋煮好后，捞出放入冷水中降温，煮锅重新放入足量水，放入装有调料的茶包袋，大火煮至水沸腾后，加入其余调味料，改小火煮20分钟。4、待鸡蛋冷却，用...
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![茶叶蛋和卤蛋哪个健康 茶叶蛋和卤蛋哪个好]( "茶叶蛋和卤蛋哪个健康 茶叶蛋和卤蛋哪个好")
- 1、卤蛋比茶叶蛋健康，营养要高，茶叶蛋是一种小吃。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄，茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋，是在卤蛋的过程中加入茶叶，茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。但是，这却是不恰...
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![茶香卤干的制作方法 美味的茶香卤干的做法步骤]( "茶香卤干的制作方法 美味的茶香卤干的做法步骤")
- 1、黄豆前提一晚浸泡。2、豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟。3、锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。4、大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。5、三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时即可。...
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![卤肉选什么茶叶 卤肉放什么茶叶最好]( "卤肉选什么茶叶 卤肉放什么茶叶最好")
- 1、乌龙茶。2、乌龙茶卤肉乌龙茶卤肉是一道以五花肉、葱、辣椒、乌龙茶叶、黄金卤肉汁为主材的美食。材料五花肉400克，葱2根，辣椒1个，乌龙茶叶5克，黄金卤肉汁500ml，酱油100ml，绍兴酒50ml，水300ml。...
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![卤蛋茶叶蛋有营养吗]( "卤蛋茶叶蛋有营养吗")
- 卤蛋茶叶蛋是一种传统的中式小吃，其中茶叶蛋不仅富含蛋白质和钙质等营养成分，还含有茶多酚等抗氧化物质；卤蛋除了蛋白质和锌质外，还含有调味料中的多种营养成分。因此，适量食用卤蛋茶叶蛋对身体是有益的，但过量食用可能会对健康造成不良影响。...
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![卤制茶叶蛋的方法 茶叶蛋的家常做法]( "卤制茶叶蛋的方法 茶叶蛋的家常做法")
- 1、鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右（可加些盐预防鸡蛋破解，也可加些料酒去腥）。2、调料：八角3个、花椒一小撮（大约20个）、香叶7—8片、桂皮一小段、糖4小勺、盐5小勺、老抽一大勺、生抽一小勺、姜酌情添加1片到2片、茶叶手心窝一把左右，放入锅中与鸡蛋一起煮。3、鸡蛋煮好了放冷水浸...
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![茶香卤豆干怎么做 茶香卤豆干需要什么材料]( "茶香卤豆干怎么做 茶香卤豆干需要什么材料")
- 1、主料：2斤白豆腐干；配料：适量卤料、适量豆油、适量生抽、适量盐、适量冰糖、1包荞麦茶包。2、制作步骤。豆腐干洗净。热水煮制一两分钟捞出过凉。平摊开，完全晾干水分。拿两根筷子夹住豆腐干，平行放置，横刀切至2/3处，保持相同距离切完整块。翻面，横放，斜角切至1/2处，保持相同距离...
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![茶叶蛋卤汤可以反复用吗?]( "茶叶蛋卤汤可以反复用吗?")
- 茶叶蛋卤汤可以反复使用，但要注意以下几点：1.卤汤的保存时间不宜过长，最好不超过2-3天。2.每次使用卤汤前，要煮开，然后冷却后再使用。这可以避免卤汤的细菌污染。3.每次使用卤汤时，要根据需要加入新的调料和材料，以保持味道鲜美。4.如果卤汤表面出现模糊或浑浊的物质，可能是细菌...
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![茶香卤豆腐干 茶香卤豆腐干做法]( "茶香卤豆腐干 茶香卤豆腐干做法")
- 1、黄豆前提一晚浸泡。2、豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟3、锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。4、大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。5、三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时即可。...
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![卤煮五香茶叶蛋的做法 卤煮五香茶叶蛋的做法是如何呢]( "卤煮五香茶叶蛋的做法 卤煮五香茶叶蛋的做法是如何呢")
- 1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹。2、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线。3、汤料煮开后加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入红茶包。4、再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上几个小时，就可以吃了。5、建议晚上烧上焖到...
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![卤猪蹄怎么卤 卤猪蹄如何卤]( "卤猪蹄怎么卤 卤猪蹄如何卤")
- 1、将猪蹄清洗干净，姜切片备用，锅中放入适量清水，放入猪蹄焯水后捞出。2、将焯水后的猪蹄放入炖锅中，加入适量清水，然后加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果。3、大火烧开，转小火炖至猪蹄熟透，锅中加入适量白糖，大火煮几分钟，取出猪蹄盛入盘中，取出少量汤汁淋在猪蹄...
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![红茶卤香鸡蛋的制作方法 关于红茶卤香鸡蛋的制作方法]( "红茶卤香鸡蛋的制作方法 关于红茶卤香鸡蛋的制作方法")
- 1、食材：鸡蛋6个，生抽2小勺，红茶茶包一袋，老抽2小勺，香叶1片，八角2个。2、将鸡蛋清洗干净，加入早餐机内。3、加入清水没过鸡蛋，盖上盖子，选择煮的功能，大约15分钟。4、将鸡蛋捞出，轻轻的磕破外壳，成皲裂的状态。5、将磕破的鸡蛋重新加入锅内。6、将香叶、八角加入锅内，继续加入生抽、...
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![卤鸡腿怎么卤 怎么卤卤鸡腿]( "卤鸡腿怎么卤 怎么卤卤鸡腿")
- 1、准备香料，小茴香、香叶、干辣椒、孜然、八角、花椒、白芷、良姜。2、草果、陈皮、葱姜，腌制鸡腿，撒上盐、胡椒粉。3、加入生抽、料酒，将其搅拌均匀。卤汤提前制作并换小火熬制十分钟再卤鸡腿，卤制后浸泡三小时更入味。...
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![卤菜怎么卤好吃 卤菜如何卤好吃]( "卤菜怎么卤好吃 卤菜如何卤好吃")
- 1、调料：酱油、冰糖、料酒；2、香料：八角、香叶、陈皮、桂皮、罗汉果、草果、花椒和辣椒。3、将适量花椒和干辣椒放入用来装香料的汤料包里，再加入罗汉果、草果各1个，香叶、八角各2个，橙皮、桂皮各1块，收紧袋口，香料包就做好了。4、酱油要选择像这样的袋装酱油，便宜，酱香味又足。需...
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![茶叶蛋正常要卤多长时间 茶叶蛋需要卤多久]( "茶叶蛋正常要卤多长时间 茶叶蛋需要卤多久")
- 1、这个因人而异。一般是先把蛋煮熟，敲碎蛋壳。再另外煮卤汁，八角、桂皮应该先煮几分钟，再放香叶、茶叶下去煮几分钟，再放鸡蛋、盐、酱油下去煮。如果想嫩一点，就煮开以后小火煮5分钟就熄火，然后就是浸泡。2、时间越长就越入味。一般最好头天晚上煮好，第二天再吃。如果想耐嚼一...
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![茶叶蛋做法无卤料]( "茶叶蛋做法无卤料")
- 茶叶蛋是中国传统的美食，无论是作为早餐，下午茶点还是作为夜宵，都非常受欢迎。在这里介绍一种无卤料的茶叶蛋做法。材料：-鸡蛋8个-水4杯-酱油1/2杯-茶叶2大匙-冰糖3颗-八角2个-肉桂1条-姜片5片-料酒1大匙步骤：1.准备材料。鸡蛋煮熟，用勺子敲碎蛋壳，不用剥开；茶叶放入茶包中，香料切...
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![茶香卤牛肉做法大全 做出卤味界的人气王]( "茶香卤牛肉做法大全 做出卤味界的人气王")
- 1、洗净牛肉，切块（不用切太小块），洗净葱姜茶香卤牛肉的做法图解22、冷水加葱白部分和两片姜，水开下牛肉块，煮两分钟，出泡沫然后倒掉水，牛肉用凉水冲干净待用3、取砂锅装好水，加冰糖八角香叶生抽老抽料酒等等4、加牛肉块，加五香粉或十三香（依个人口味调节，我都有加）。等大火开了，就可以...
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![茯茶卤蛋]( "茯茶卤蛋")
- 茯茶卤蛋是一道传统的中式美食，主要由茶叶和香料卤制而成。制作方法如下：材料：-鸭蛋或鸡蛋-茯苓、桂皮、草果、香叶、陈皮、生姜、蒜头、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、水步骤：1.将鸡蛋或鸭蛋煮熟、剥壳备用。2.取一锅清水，加入茯苓、桂皮、香叶、草果、陈皮、姜片、蒜头...
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![卤肉放什么茶叶最好 卤肉放哪种茶叶最好]( "卤肉放什么茶叶最好 卤肉放哪种茶叶最好")
- 1、卤肉放乌龙茶叶最好。2、乌龙茶卤肉乌龙茶卤肉是一道以五花肉、葱、辣椒、乌龙茶叶、黄金卤肉汁为主材的美食。材料五花肉400克,葱2根,辣椒1个,乌龙茶叶5克,黄金卤肉汁500ml,酱油100ml,绍兴酒50ml,水300ml。...
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![卤水豆腐怎么做好吃 茶叶卤水豆腐制作方法]( "卤水豆腐怎么做好吃 茶叶卤水豆腐制作方法")
- 1、食材：豆腐450g、红茶1包、乌龙茶1大勺、干辣椒2个、冰糖1块、老抽1大勺、生抽2大勺、耗油2大勺、八角1朵、甘草3片、桂皮4小块、精盐1/2小勺。2、置一汤锅，放大半锅清水，乌龙茶放入冲滤茶器，放入锅内，也一并把包装红茶1包、辣椒干2只、冰糖1块、老抽1大匙、生抽2大匙、蚝油...
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![茶叶蛋做法不放卤料包]( "茶叶蛋做法不放卤料包")
- 需要的材料：-鸡蛋6-8个-红茶叶5克左右-盐适量-酱油适量-现成的卤料包（可选）步骤：1.把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水要淹过鸡蛋。2.把水烧开后，加入红茶叶，盐和酱油，搅拌均匀。3.然后再加入卤料包（如果您选择使用），煮开后关小火。4.把鸡蛋壳用硬物敲碎一点，不要从一个地方多敲一次，这样...
- 30193
![奶茶店的卤鸭翅怎么做 卤鸭翅的基本做法]( "奶茶店的卤鸭翅怎么做 卤鸭翅的基本做法")
- 1、卤鸭翅主料：鸭翅。调味料：花椒、八角（大料）、桂皮、香叶、丁香、酱油、糖、麻油（香油）、料酒、葱、老姜。2、锅中加水、老姜、葱烧开，放入洗净的鸭翅，等水再烧开既将鸭翅捞出，再用水洗净。3、原锅洗净，再加水、花椒、八角（大料）、桂皮、香叶、丁香、酱油、糖、料酒、鸭翅烧开，调整...
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![卤煮五香茶叶蛋怎么做 卤煮五香茶叶蛋的做法]( "卤煮五香茶叶蛋怎么做 卤煮五香茶叶蛋的做法")
- 1、原料：鸡蛋8个、红茶包2包（或普通干红茶15克）八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒各若干、八角4个、香叶4片、桂皮2片、辣椒8个、花椒20粒。2、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹；3、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线；4、汤料煮开后加入5大勺生抽（75ML)1大...
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秀美范
