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有关做贝蓉的知识大全

贝蓉海参怎么做怎么做贝蓉海参
1、材料：水发辽参500克，干贝50克，猪肉末250克，清汤、葱椒油、葱、干辣椒、青蒜苗、老抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖各少许2、将辽参入清汤氽过，捞出沥去汤汁。3、勺内加清油烧热，放入葱花、干椒末炒香，加肉末炒至熟，加清汤，调味，倒入辽参，勾芡，撒干贝蓉，淋葱椒油即成。4、海参与肉末、干贝...
2017-11-2913453

蒜蓉扇贝的家常做法蒜蓉扇贝怎么做

蒜蓉扇贝的家常做法蒜蓉扇贝怎么做
1、主料：扇贝2个、粉丝1小把。2、调料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、剁椒1汤匙。3、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。4、锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香。5、将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁。6、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去...
2018-07-1024321

蒜蓉蒸扇贝的做法蒜蓉蒸扇贝如何做

蒜蓉蒸扇贝的做法蒜蓉蒸扇贝如何做
1、食材：扇贝10只，蒜10瓣,粉丝1把，大葱1段，红椒1只，调料：料酒适量，盐适量，鸡精适量，油适量。2、粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；3、扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；4、大量的蒜，剁成蒜泥，红椒切成末，大葱切成丝儿；5、起锅油烧热，改成中小火，倒入蒜泥、盐和鸡...
2021-10-2822109

蒜蓉贻贝做法窍门制作蒜蓉贻贝的方法

蒜蓉贻贝做法窍门制作蒜蓉贻贝的方法
1、主料：蒜蓉20克、贻贝500克。2、辅料：玉米油0.3勺、蚝油1匙、水淀粉1勺。3、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中。4、盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右。5、贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道。6、贻贝的外壳摘下一半摆入盘中。7、蒜去皮洗净剁成蒜蓉。8、锅中...
2019-03-3016582

蒜蓉炒扇贝如何做蒜蓉炒扇贝的做法

蒜蓉炒扇贝如何做蒜蓉炒扇贝的做法
1、蒜蓉炒扇贝的用料：扇贝250g、蒜瓣半头、姜适量、花椒一小把、葱适量、干辣椒两个、酱油适量、油适量、八角一个。2、扇贝洗干净，入锅蒸到七八分熟，关火取出，去壳，取肉。3、半头蒜剥好切末，姜切丝，葱切片，干辣椒洗净擦干水份掰开，辣椒籽不要，不怕辣的可以留下。4、热锅，放油，先用花...
2018-06-1223889

烤扇贝粉丝蒜蓉做法烤扇贝粉丝蒜蓉的做法

烤扇贝粉丝蒜蓉做法烤扇贝粉丝蒜蓉的做法
1、扇贝用刷子刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用。2、粉丝用温水泡软，贝肉摘去砂囊，用水反复洗干净泥沙。3、蒜多准备一些，磨成蒜泥，用少许植物油炒至金黄色。4、贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥，留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和...
2018-02-164407

蒜蓉粉丝扇贝怎么做蒜蓉粉丝扇贝做法

蒜蓉粉丝扇贝怎么做蒜蓉粉丝扇贝做法
1、新鲜扇贝清洗干净，从中间用刀对剖开，洗净内部后，放入盘中摆放好。2、蒜蓉、葱、姜适量选净切成末，加入香油、豆鼓、盐和味精等调料拌匀。3、粉丝用冷水泡软后，粉丝卷成小团放在扇贝上，铺上刚混合蒜蓉等调料。4、热油加少量料酒炸蒜蓉，将炸有蒜蓉味热油和蒜粒浇在扑满粉丝扇贝...
2018-10-2928079

虾蓉扇贝怎样做虾蓉扇贝
1、鲜虾500g，扇贝肉200g，配料盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蛋清适量，生粉适量，蒸鱼豉油适量，青椒丝适量，红椒丝适量。2、鲜虾洗净去头去壳抽去虾肠。3、搅打成蓉，加入少量盐，葱姜蒜末，蛋清，生粉，拌成虾泥。4、扇贝洗净去掉上壳。5、挖出贝肉，去掉红色部分，留下白肉。6、将虾蓉酿入贝壳，再将...
2021-01-2323090

蒜蓉烤元贝如何做蒜蓉烤元贝怎么做

蒜蓉烤元贝如何做蒜蓉烤元贝怎么做
1、大蒜切碎，生姜切碎，葱切葱花。2、锅中倒入油，开火，把蒜蓉和生姜倒进锅里，翻炒出香味，再加少量盐，香喷喷的蒜蓉酱就做好了！3、把大虾的头剥掉，切成两半，再把切好的虾放在烤盘上，开火。加上一点蒜蓉酱，啧啧，好香啊！撒上葱花，继续烤一会儿，然后把烤好的虾装进盘子里。4、把元贝也放在烤盘...
2019-11-1827141

扇贝粉丝蒜蓉的做法如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝粉丝蒜蓉的做法如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝
1、材料：蒜蓉，生抽，盐，粉丝，青红椒粒。2、粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。3、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。4、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。5、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒，蒸锅里的...
2019-02-1825774

怎么做蒜蓉扇贝蒜蓉扇贝的烹饪方法

怎么做蒜蓉扇贝蒜蓉扇贝的烹饪方法
1、食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜末10克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱花适量2、粉丝提前泡发好；扇贝肉取出，将粉丝盘在贝壳上，再将贝肉放回贝壳上；3、锅中倒油烧热，下入蒜末炒至变色，盛出；4、将炒好的蒜蓉和生抽、蚝油、糖、温水混合，调成酱汁；将调好的酱汁浇在扇贝肉上，放入...
2023-10-173868

蒜蓉蒸扇贝的家常做法怎么做蒜蓉蒸扇贝

蒜蓉蒸扇贝的家常做法怎么做蒜蓉蒸扇贝
1、主料：扇贝80g、粉丝30g。2、辅料：尖椒适量、大蒜适量、辣豆豉适量、蒸鱼豉油适量。3、壳子撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净，用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。4、准备粉丝尖椒和大蒜。5、粉丝用开水烫软，然后泡凉水里。6、把蒜瓣绞成蒜末，这...
2021-12-2910533

蒜蓉扇贝蒸多长时间怎么做蒜蓉扇贝的做法

蒜蓉扇贝蒸多长时间怎么做蒜蓉扇贝的做法
1、一般的蒜蓉扇贝的做法来说，5分钟左右就可以了。2、需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒。3、洗净扇贝的外壳上的污渍，将扇贝肉取出，洗净其中的黑色物质和下方的黄色污渍。4、将处理好的扇贝肉放入盐水中浸泡，再冲洗干净，将龙口粉丝泡软，再将...
2018-08-2226332

蒜蓉扇贝怎么做蒜蓉扇贝的简单做法

蒜蓉扇贝怎么做蒜蓉扇贝的简单做法
1、用刷子将扇贝表面刷干净，用刀将扇贝另一半壳去除，去除内脏洗净沥干水分。2、粉丝切成小段沥干水分。3、大蒜装入碗里，加入菜籽油，蚝油，酱油和鸡精，加入辣椒搅匀成酱料。4、扇贝摆入盘里，铺上粉丝，放上酱料。5、冷水入锅，水开上汽后大火蒸10分钟，蒜蓉扇贝撒上葱花即可出锅。...
2018-12-273920

蒜蓉扇贝蒸怎么做蒜蓉扇贝蒸做法简述

蒜蓉扇贝蒸怎么做蒜蓉扇贝蒸做法简述
蒜蓉扇贝蒸做法如下：1、蒜蓉炸变色，炸香。2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。3、细粉丝温水泡软。4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5-6分钟即可。...
2020-02-0131314

蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么做蒜蓉干贝蒸丝瓜做法

蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么做蒜蓉干贝蒸丝瓜做法
1、干贝先浸泡软了。2、泡好的干贝撕成丝，葱姜切末。3、丝瓜刨去皮，切段。4、锅中加油，放入干贝丝炒香。5、再加入蒜末炒至略焦，再加酱油炒匀。6、丝瓜摆放盘里，把干贝蒜蓉放上面。7、放入蒸汽炉里蒸5分钟。8、酱油、盐烧热调点汁，蒸出来有水可以倒点。9、淋在蒸好的干贝丝瓜上...
2018-07-0415029

白贝蒜蓉做法如何做白贝炒蒜蓉
1、准备好新鲜的白贝，如果有坏的要扔掉。2、白贝用清水先清洗一遍，把外壳上的泥沙清洗。然后放点白醋、盐，浸泡3分钟。3、用白醋、盐浸泡过的白贝，会吐出很沙子，变的非常干净。这个时候再用清水冲洗干净，捞出，沥干水。4、把蒜、生姜分别洗净，切片。热锅，倒油，放入生姜、大蒜、洗净...
2018-04-299276

蒜蓉粉丝扇贝做法步骤怎么做蒜蓉粉丝扇贝

蒜蓉粉丝扇贝做法步骤怎么做蒜蓉粉丝扇贝
1、主料：扇贝(鲜)。2、辅料：粉丝、姜、蒜、葱。3、调料：料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐。4、先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。5、姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花。6、锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。7、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许...
2017-10-0819041

不放蒜蓉怎么做扇贝没蒜蓉怎么做扇贝

不放蒜蓉怎么做扇贝没蒜蓉怎么做扇贝
1、干扇贝柱洗净，温水中浸泡1宿，变软后取出，浸汁留用。2、香菇用水浸泡，变软后取出，切成丝，浸汁留用。3、干百合根，枸杞子用水洗净后，浸泡在温水中，使其变软，膨胀。4、荞麦洗净，煮20分钟，放到竹箅上。5、把干贝汁、香菇汁放入到深锅中，加入香菇、贝柱，煮，去浮沫。6、加入荞麦，煮5分钟，加百...
2019-03-1029302

扇贝粉丝蒜蓉家常做法扇贝粉丝蒜蓉怎么做

扇贝粉丝蒜蓉家常做法扇贝粉丝蒜蓉怎么做
1、把干粉丝用水浸泡30分钟，蒜拍扁切末，小米椒切圈，小葱切末。2、扇贝用刀去除沙囊，把肉和壳分离出来，起锅烧油，倒入蒜末和小米椒圈。3、加适量蚝油，适量生抽，一勺糖，把洗干净的肉放入贝壳中，粉丝摆在贝壳上。4、把炒好的蒜末均匀的淋在粉丝上，放入蒸锅，水开后大火蒸5分钟，起锅后撒上...
2022-08-0527400

蒜蓉扇贝粉丝怎么做蒜蓉扇贝粉丝的做法

蒜蓉扇贝粉丝怎么做蒜蓉扇贝粉丝的做法
1、材料：蒜茸、生抽、盐、粉丝、青红椒粒。2、粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。3、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。4、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。5、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒...
2018-07-2823504

蒜蓉扇贝做法怎样做蒜蓉扇贝
1、食材：扇贝6个、粉丝1小扎、大蒜1头、辣椒半个、葱1根、菜籽油1勺、蚝油2勺、酱油1勺、鸡精1小勺。2、粉丝用开水浸泡30分钟。3、葱切葱花。4、大蒜剁蒜蓉，辣椒切碎备用。5、用刷子将扇贝表面刷干净。6、用刀将扇贝另一半壳去除。7、去除内脏洗净沥干水分。8、粉丝切成小...
2022-02-0511197

干贝做法芙蓉干贝做法介绍
1、主料：水发干贝300克绍酒7.5克鸡蛋清8个2、辅料：精盐4.5克葱8克味精10克姜3片白汤250克鲜牛奶200克3、将水发干贝盛入盆里，加入葱、姜、绍酒5克、清水250克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜。4、鸡蛋清放在碗里，顺一定方向打散，加精盐2.5克、味精7.5克、牛奶调匀...
2022-02-059828

蒜蓉蒸扇贝蒜蓉蒸扇贝的做法
1、用料：扇贝10只，蒜10瓣,粉丝1把，大葱1段，红椒1只，调料：料酒适量，盐适量，鸡精适量，油适量。2、粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；3、扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；4、大量的蒜，剁成蒜泥，红椒切成末，大葱切成丝儿；5、起锅油烧热，改成中小火，倒入蒜泥、盐和鸡...
2018-06-1219063

蒜蓉扇贝的做法蒜蓉扇贝的做法介绍

蒜蓉扇贝的做法蒜蓉扇贝的做法介绍
1、原料：扇贝肉、粉丝、蒜蓉、剁辣椒、盐、白糖、味精。2、做料汁：大蒜剁碎放入碗中，放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。3、浇上热油，呲出蒜香味。4、搅匀就好了。（也可以放少许蒸鱼豉油和蚝油）5、将粉丝泡软。6、将粉丝卷成卷，放扇贝壳内，摆上扇贝肉。7、蒸锅烧开后放入蒸盘。8...
2022-07-2628793

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