![雪耳变黄了还能吃吗 雪耳发黄还可以吃吗]( "雪耳变黄了还能吃吗 雪耳发黄还可以吃吗")
- 1、雪耳变黄了是否还能吃，要根据具体情况而定。2、一般来说好的雪耳雪耳耳肉肥大，颜色一般呈现白色或者略带微黄，这种情况下属于正常的情况，雪耳是没有度毒的，可以正常进行食用，所以若果是雪耳本身带有的黄，是可以正常进行食用的。3、雪耳正常发黄只会是其中一小部分，若是雪耳发...
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![雪耳桃花泪怎么弄 做雪耳桃花泪步骤]( "雪耳桃花泪怎么弄 做雪耳桃花泪步骤")
- 1、主料：干桃胶20克、红枣12颗、银耳半朵。2、辅料：冰糖3小块、枸杞少许。3、做法：桃胶提前隔夜泡发。4、和红枣一起泡2小时后把银耳撕成小朵。5、把红枣和银耳先放入养生壶里加水炖1小时。6、时间到，这时银耳已出胶了，加入处理干净的桃胶。7、加入冰糖加入用清水冲洗过的枸杞...
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![雪耳瘦肉汤作用 雪耳瘦肉汤做法]( "雪耳瘦肉汤作用 雪耳瘦肉汤做法")
- 1、雪耳瘦肉汤，是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。2、有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射的功效。3、1.先用清水将雪耳浸泡，泡软，去除杂质，洗净。2.将...
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![雪耳炒双椒如何做 双椒炒雪耳的做法步骤]( "雪耳炒双椒如何做 双椒炒雪耳的做法步骤")
- 1、雪耳提前泡发，去蒂，洗净，撕成小朵，沥干水分备用；2、青椒去蒂洗净，切丝；小米辣洗净切斜段；3、热锅倒油烧热，爆香姜蒜末；4、放入雪耳下锅翻炒；5、雪耳翻炒3分钟后，调入蒸鱼豉油翻炒均匀；6、放入青椒丝、小米辣段翻炒；7、青椒炒至断生，调入盐、鸡精，翻炒均匀后关火即可。...
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![雪耳和银耳的区别 雪耳和银耳的区别有什么]( "雪耳和银耳的区别 雪耳和银耳的区别有什么")
- 1、制作过程不同：雪耳没有经过清洗直接烘干；银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。2、分布不同：中国雪耳主要分布于新疆天山山脉；银耳主要在四川、浙江、福建、江苏等地。3、形状不同：雪耳外形紧密小巧，颜色发黄一些；银耳状似鸡冠或花瓣，有平滑柔软的胶质皱纹，白色半...
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![雪耳怎么洗 雪耳如何洗]( "雪耳怎么洗 雪耳如何洗")
- 1、用小刀将新鲜雪耳的根蒂黑色部分切割干净。2、中间黄色部分是雪耳的根部，不需要切削太深。3、加水浸泡新鲜雪耳，加的水量应该没过雪耳。4、浸泡大约十分钟。5、将浸泡新鲜雪耳的水倒掉，并用清水清洗干净雪耳。6、用手将银耳捏碎，每部分都能含有黄色的根部跟雪耳的白色朵叶...
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![雪耳鸡脚汤的做法]( "雪耳鸡脚汤的做法")
- 雪耳鸡脚汤是一道营养丰富、具有滋补功效的汤品。下面是雪耳鸡脚汤的具体做法：所需材料：1.鸡脚：500克2.雪耳：30克3.枸杞子：适量4.姜片：适量5.料酒：适量6.盐：适量7.清水：适量步骤：1.将鸡脚洗净后，剪掉指甲，并用开水焯水，去除脏物。2.捞出焯水的鸡脚，清洗干净，备用。3.将雪耳用温水泡软，洗...
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![雪耳雪梨瘦肉汤怎么做 雪耳雪梨瘦肉汤的烹饪方法]( "雪耳雪梨瘦肉汤怎么做 雪耳雪梨瘦肉汤的烹饪方法")
- 1、材料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。2、雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；3、雪梨洗干净后，去核，切成薄片；4、瘦肉切大块，飞水；5、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟；6、放盐调味即可。...
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![雪耳莲子汤的做法]( "雪耳莲子汤的做法")
- 雪耳莲子汤是一道养生汤品，具有补气养阴、润肺止咳的功效。下面是制作雪耳莲子汤的传统做法：材料:-雪耳10克-莲子50克-红枣10颗-冰糖适量-清水适量步骤:1.将雪耳用清水泡软，去掉根部，撕成小朵备用。2.莲子用清水洗净。3.所有材料放入炖盅或砂锅内，加入适量清水。4.炖盅放入蒸...
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![新鲜雪耳可以保质多久 新鲜雪耳可以保质多长时间]( "新鲜雪耳可以保质多久 新鲜雪耳可以保质多长时间")
- 1、雪耳也就是银耳。新鲜的银耳在冷冻的环境下，可以保存三个月，当然，这种食物保存的时候，一定要密封好，不然很容易和其他的食物串味。2、银耳如果放在冰箱的冷藏室内，可以存放一周左右的时间，如果买回来打算最近吃，可以放入冷藏室内。...
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![雪耳莲子糖水如何做 如何做美味的雪耳莲子糖水]( "雪耳莲子糖水如何做 如何做美味的雪耳莲子糖水")
- 1、提前将雪耳用清水清洗干净，并浸泡10到30分钟。2、将泡发后的雪耳切除蒂头，撕成小块。3、用清水清洗干净莲子放入养生煲中，可加入热水加速煮糖水过程。4、养生煲中再加入雪耳和红枣，放入冰糖或者白砂糖一起煲。5、养生煲选择煲汤模式，设置时间为1个半小时。6、等待1个半小时...
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![雪耳不能和什么一起吃]( "雪耳不能和什么一起吃")
- 雪耳与鳗鱼、虾、螃蟹等海鲜一起食用会发生搭配不当，容易引发身体不适。特别是雪耳和虾一起食用会导致腹泻、呕吐等症状。此外，雪耳还是一种药食同源的食材，不宜与药物一起食用，以免发生不良反应。...
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![莲子百合雪耳排骨汤做法 怎么做排骨汤好喝]( "莲子百合雪耳排骨汤做法 怎么做排骨汤好喝")
- 1、在煲汤前2小时把莲子用清水洗干净，浸泡2小时。把排骨用清水洗两遍，洗的时候加一些食用盐可去腥。再把洗好的排骨倒在烧开的水里中焯一下。2、把焯好的排骨倒在电饭煲里，再把之前浸泡的莲子放在上面，然后把银耳洗一下放进去（可用手把银耳撕成一小瓣一小瓣）。最后就是加水了，加...
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![新鲜雪耳保存用冷冻还是冷藏 新鲜雪耳如何保存]( "新鲜雪耳保存用冷冻还是冷藏 新鲜雪耳如何保存")
- 1、对于新鲜的银耳来说，可以冷藏保存，也可以冷冻保存。在保存银耳的时候，注意要用保鲜袋将它单独包装密封保鲜。2、如果是新鲜的银耳密封好，搁置在冰箱冷藏室中，可以保鲜一周左右的时间。如果将银耳密封好，放置在冰箱冷冻室中，则可以保鲜三个月左右。需要注意的是，如果将银耳搁置...
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![雪耳怎么煮才会起胶 煮雪耳出胶的方法]( "雪耳怎么煮才会起胶 煮雪耳出胶的方法")
- 1、要想煮制雪耳的时候起胶，我们一定要注意浸泡，先用冷水浸泡2小时，等完全泡发之后再煮，熬煮的时候一次性加足水，这样煮制之后就比较容易起胶了。另外我们还要购买质量好的雪耳，以颜色微黄的最佳，较为天然。2、雪耳也就是银耳，是一种非常滋补的食物，富含丰富的胶原蛋白，很多人都非...
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![雪耳和银耳的区别是什么 雪耳和银耳的区别介绍]( "雪耳和银耳的区别是什么 雪耳和银耳的区别介绍")
- 1、外表不同：雪耳的朵形小，颜色要更黄；银耳的朵形状似鸡冠或花瓣，颜色为半透明的白色。2、发性不同：雪耳在水里泡发后比较小；银耳放在水里泡发会比较大。3、制作不同：雪耳不需要清洗就直接烘干；银耳制作时需要先进行水泡清洗工序。...
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![雪耳一般煮多久几分钟熟 银耳需要煮多久]( "雪耳一般煮多久几分钟熟 银耳需要煮多久")
- 1、一般一个小时左右。2、煮黏糊糊的银耳，先注意泡软，冷水泡2小时，再温水泡1小时以上。煮沸时，一次性加入足够的水，约一小时后煮沸成粘稠状。银耳朵煮一个小时左右。烹饪时，应先用冷水浸泡两小时左右，再烹饪银耳。烹饪时，通常将银耳煮沸至粘稠可食用。适当吃一些银耳可以补充体内...
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![雪耳红枣糖水的做法 怎么做雪耳红枣糖水]( "雪耳红枣糖水的做法 怎么做雪耳红枣糖水")
- 1、主料：银耳适量。2、辅料：红枣适量、枸杞少许。3、调料：冰糖适量。4、红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。5、将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。6、将泡好的红枣连水倒入锅中，加入银耳、枸杞和冰糖，大火煮开转小火，煮半小时即可。...
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![雪耳红枣莲子鸡蛋糖水怎么做 怎么做雪耳红枣莲子鸡蛋糖水]( "雪耳红枣莲子鸡蛋糖水怎么做 怎么做雪耳红枣莲子鸡蛋糖水")
- 1、材料包括：雪耳，红枣，莲子，鸡蛋，冰糖2、将所有材料倒进锅里面，用高压锅大概30分钟左右。3、要在差不多煲好的时候要放入适量的冰糖。这个汤对女性是很好的，红枣补血，雪耳滋润养颜，莲子补脾、益肺、养心、益肾，鸡蛋就是补充蛋白质啦!...
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![雪耳糖水过夜还可以吃吗 雪耳糖水可以隔夜吃吗]( "雪耳糖水过夜还可以吃吗 雪耳糖水可以隔夜吃吗")
- 1、雪耳糖水过夜建议不要吃。2、从营养学的角度来讲，这种雪耳红枣冰糖水中的维生素d、胶原蛋白、纤维素、钙离子和糖分的含量非常高，可以增加骨骼的强度，防止钙质的流失，还可以起到防癌、抗癌的作用。而隔夜的话营养成分大部分都流失了，价值性并不高，且容易拉肚子。所以建议当...
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![药木瓜怎么吃最好 做成木瓜雪耳糖水最好]( "药木瓜怎么吃最好 做成木瓜雪耳糖水最好")
- 1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。2、将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。3、清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养...
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![雪耳怎么泡发 这样泡发才正确]( "雪耳怎么泡发 这样泡发才正确")
- 1、将银耳稍微冲洗一下，银耳一般用凉水泡发，凉水泡发银耳的时候，把银耳的耳根朝上，然后水全部浸没银耳，如果是冬季气温较低，可以用改用温水。但是水温不宜太烫，因为银耳中含有丰富的营养物质，高温容易导致营养物质流失，同时也会影响银耳的口感。2、一般来说，用凉水泡发银耳需要3-4...
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![雪耳西米露糖水的做法? 雪耳西米露糖水怎么做]( "雪耳西米露糖水的做法? 雪耳西米露糖水怎么做")
- 1、西米50克，干雪耳10克，红枣适量，土红糖适量。2、首先把全部食材准备好。3、把雪耳放水里泡涨，然后撕成小片。4、锅里装适量的水煮沸，放西米露进去，然后用勺子搅拌一下不给粘锅。5、再放红枣进去，盖上盖子小火煮。6、煮到西米全部变透明状，加入雪耳。7、再盖上盖子小火炖5分钟左...
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![香芋雪耳糖水的家常做法 香芋雪耳糖水的做法]( "香芋雪耳糖水的家常做法 香芋雪耳糖水的做法")
- 1、食材：雪耳一朵、香芋半斤、冰糖适量。2、香芋去皮切成指甲大小的粒状。3、雪耳用凉水泡发，很快就变成一大朵。4、锅里放水，水要比比香芋高出两三厘米左右，因为香芋慢慢煮烂的时候很吃水。5、雪耳泡开后手撕成小块小块的，喜欢大嚼雪耳的可以撕成大朵的，喜欢细腻的可以成成细...
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![雪耳灵芝焖乌鸡怎么做 家常雪耳灵芝焖乌鸡的做法]( "雪耳灵芝焖乌鸡怎么做 家常雪耳灵芝焖乌鸡的做法")
- 1、材料：净乌鸡1只约600克，水发雪耳100克，灵芝1个，枸杞子15克，冰糖50克，精盐2克。2、将锅内放清水，下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。3、下入净乌鸡煮开，撇净浮沫，炖至熟烂。4、下入枸杞子、精盐略炖，装碗即成。...
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秀美范
