- 1、准备材料:黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量2、在制作的前一天晚上用清水泡着黑米,这样可以使做出来的黑米糕更加软糯;3、将浸泡好的黑米洗净,倒入高压锅,加入清水,大概超过黑米1cm左右的样子;4、盖上锅盖,加压,上汽后转小火煮8分钟!5、关火焖3分钟,再放气,盛出来,这样口感更...
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- 1、提前一个晚上先把糯米浸泡好,第二天晾干水分待用。2、腊肉、腊肠切薄片待用。3、冬菇浸泡软之后切粒、虾米浸泡后待用。4、花生用微波炉叮好待用。5、烧热油锅倒入腊肠中火炒片刻。6、腊肉也加入翻炒。7、再把冬菇粒加入一起炒,放少许生抽、白糖。8、最后把虾米也加入炒...
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- 1、紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,黑糯米被誉为“黑珍珠”,稻米类植物,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。2、黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质...
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- 1、一般情况下,黑糯米的泡制时间需要根据具体情况来定。如果是新鲜的黑糯米,一般只需要用清水浸泡2-4个小时即可。但如果是久存的黑糯米,就需要浸泡5-10个小时,甚至更长时间。2、在泡制黑糯米时,有一些需要注意的问题。首先是清洗。在泡黑糯米之前,需要将黑糯米淘洗干净。这个...
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- 黑糯米做法有很多种,下面是一种简单的做法:材料:-黑糯米200克-清水800毫升-冰糖适量-椰浆适量(可选)步骤:1.将黑糯米浸泡在清水中2-3小时,使其变软。2.将黑糯米和浸泡水一同放入炖盅或者炖锅中,加入适量的冰糖。3.将炖盅或者炖锅密封好,用中小火慢慢煮熟,时间约为1小时左右,直到黑糯...
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- 1、120克黑糯米加40克白米。2、将红枣放碗里,加水浸泡。3、将米、花生米、枸杞子放到小碗里,加入水浸泡1-3小时。4、米、花生米、枸杞子、红枣泡好后,洗浄,把脏水倒掉。5、放进高压锅里,加入1300克水。6、打开天然气,用高压锅开始煮,上气后,改中火再煮大概10-20分钟,再闷1-2...
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- 1、食材:黑糯米、白糯米、棉绳、处理好的粽叶。2、黑糯米因为粘性不足,所以要加白糯米增加粘性,添加的量随意,我用的白糯米与黑糯米约1:1的量。黑糯米洗净,浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时。将白糯米与黑糯米混合备用。3、取3—4张处理好的粽叶,卷成漏斗状,放上糯米,直到与漏斗边...
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- 1、泡黑糯米酒首先备好主料:黑米(300g),糯米(200g),调料:酒曲(适量),水(适量),厨具:瓦煲。2、准备好黑米和糯米;3、将黑米和糯米用清水泡24小时以后,上笼蒸熟;4、准备适量酒曲,拌入蒸熟的黑米和糯米中;5、将黑米和糯米装入容器之中;6、加适量矿泉水放入柜内发酵;7、等待发酵三十个小时之后,滤出...
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- 1、食材:莲藕1节,黑糯米30克,蜂蜜适量。2、将黑糯米提前2个小时泡发,然后将莲藕清洗干净之后,刮去外皮,再切掉一边的连节。3、接着将黑糯米塞到莲藕孔里面,放入上汽的蒸锅,大火蒸30分钟,蒸好之后取出,将莲藕切成约2毫米的薄片,莲藕夹杂着黑糯米饭非常的香,摆入盘中后,淋入适量的蜂蜜即...
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- 1、先把糯米和黑米放在一起浸泡一小时。2、然后晾干。3、把米和芝麻放一起打碎。4、越碎越好,打成抹。但有人喜欢有嚼头的也可以不用这么碎。5、喝的时候用开水烫熟一下就可以了,非常方便,也可以多准备一些,早餐食用。...
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- 1、材料:黑糯米(适量)、脱衣绿豆(适量)、咸蛋黄(适量)、五花肉(适量)、粽叶(适量)、棉线绳(适量)、油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。2、黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。3、粽叶用温水泡3小时。4、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟...
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- 1、黑糯米即紫米,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。2、紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰...
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- 1、黑糯米不仅可以润肠通便、还可以用于补脾暖胃。2、润肠通便,血糯米的外层中纤维素含量高,能够促进肠道蠕动,加速粪便的排出,起到润肠通便、减少胆固醇吸收的作用,对于预防动脉硬化、肠癌都是有帮助的。3、补脾暖胃,血糯米性甘温,能温暖脾胃、补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、...
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- 1、原料:黑米适量、糯米适量、猪肉馅适量、虾仁适量。2、配料:枸杞适量、青豆适量、玉米粒适量、葱姜适量、芹菜适量。3、做法:黑米和糯米洗净后,用清水泡一整天。4、猪肉馅像和饺子馅那样加上虾仁、葱姜和佐料拌均匀。5、取一小团肉馅,在外层均匀沾满黑米(糯米),用手压一压,使...
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- 1、材料:黑糯米2500克、酒丸2个、红枣160克、杞子120克、党参180克、白洒(40度)5000克。2、黑糯米洗干净,泡水20小时,再冲洗干净,米和材料放电饭煲煮熟。3、煮好的饭用一个有盖的盆装好,盖好,等全部米煮好。4、煮好的饭中放凉至30度左右,先将酒丸研粉,分二次放入放凉的糯米饭中拌...
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- 1、黑糯米1大把、芸豆半把、薏仁小半把、干红枣数颗、冰糖适量或不放。各种原料淘洗干净,黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟,往陶钵里注入适量的水。(粥水是原料的3-4倍)2、闭上盖置于灶上,中大火烧开陶钵里的水后,盖子揭开留条小缝,以免汤汁外溢,转小火慢煮...
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- 1、材料:黑糯米100克,鲜杧果2个,椰浆200毫升,砂糖3汤匙,清水200毫升。2、椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。3、黑糯米洗净后用清水浸透,用清水蒸15分钟至熟透,放于玻璃盘子内。4、食时鲜吗,杧果起肉,切成小粒,与椰浆一同加于糯米上即可。...
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- 1、食材:黑糯米400g、冰牛奶1升、芒果4个、炼奶3-5大匙(炼奶一定要选择没有添加剂只用牛奶和糖制作的)2、黑糯米清洗干净,浸泡3小时以上。3、把黑糯米放入电饭锅,加入水水量要比蒸米饭多一些,蒸熟。4、芒果去皮切成小丁备用。5、炼奶放入辆杯中。6、加入牛奶,搅拌均匀。7、蒸好...
- 21403
- 1、黑糯米番薯汤的用料:番薯适量、黑糯米适量、糖适量(可根据自己喜爱的甜度)、水适量;2、番薯洗净,去皮,切成块。3、黑糯米洗净待用。4、煮开水,黑糯米和番薯一起放入锅中。5、糯米煮开,番薯软后即可放糖。6、冬天热吃,夏天可放冷藏后吃,自己喜爱即可。...
- 12624
- 1、品种:黑糯米是糯米的一种,黑米是粳米的一种。2、外形:黑糯米的外皮带有紫红色,黑米外表乌黑,比普通大米扁一些。3、营养价值:黑糯米含有蛋白质、脂肪,还有钙、磷、铁、等元素,黑米富含18种氨基酸及硒、铁、锌等元素。...
- 10413
- 1、黑糯米番薯汤的用料:番薯适量、黑糯米适量、糖适量(可根据自己喜爱的甜度)、水适量。2、番薯洗净,去皮,切成块。3、黑糯米洗净待用。4、煮开水,黑糯米和番薯一起放入锅中。5、糯米煮开,番薯软后即可放糖。6、冬天热吃,夏天可放冷藏后吃,自己喜爱即可。...
- 8739
- 1、颜色不同:黑糯米是黑色的,白糯米是白色的。2、营养成分不同:白糯米中含有植物蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分,是一种比较常见的滋补食材。黑糯米除了含有白糯米的营养成分外,还含有花青素。花青素对身体有很好的抗氧化作用。3、口感不同:白糯米要比黑糯米更加...
- 15573
- 1、黑糯米中含有的营养成分可以补肾脏,补精气,同时还可以让头发保持黑亮润滑。2、黑糯米中含有的花青素被身体吸收利用以后,可以减少色素的沉淀,延缓皮肤出现生理性衰老。3、黑糯米醋中含有的维生素以及矿物质等营养成分,可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用,促进身体内的...
- 21640
- 1、电饭锅煮黑米粥多长时间40分钟。2、六十克的黑米和二十课的大米用清水清洗干净后,黑米在一个小碗中用温水泡半个小时。水分过滤掉大米和黑米,同时放电饭煲的内胆。听到咕嘟咕嘟冒泡,把大火转为小火,小火熬的黑米粥粘稠。...
- 17268
- 1、主料:芒果1个、糯米(黑)300克。2、辅料:甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克。3、调料:白糖60克。4、黑糯米提前1小时用冷水泡一下,碗里加水至没过米粒约5厘米左右,加入玉米粒,糖,放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后,用手分搓成圆球摆在碗里。5、将...
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