- 1、先斩掉鸡脖子部分2、从鸡屁股处下刀3、从鸡翅根处下刀,斩下鸡的翅膀4、横刀批割5、第五刀6、鸡腿7、处理鸡翅8、处理鸡方法/步骤1第一刀先斩掉鸡脖子部分,然后再把鸡脖子均匀斩件,并取一半的鸡脖子在盘中垫底。2第二刀是从鸡屁股处下刀,对半斩开鸡身,其中一半用来斩切摆盘,...
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- 1、斩组词:斩钉截铁、斩首、斩截、满门抄斩、斩将搴旗、斩假石、斩尽杀绝、过关斩将、白斩鸡、腰斩、披荆斩棘、斩获、斩草除根、先斩后奏、斩于马下、市斩、斩斫、斩齐、斩岸、斩除、斩衰、抄斩、斩马、三斩、斩伐、麤缞斩、陪斩、阵斩、斩斮、斩竿揭木。2、斩(拼音:zhǎn)...
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- 1、组词:斩首、斩截、腰斩、斩获、斩捕、斩衰、处斩、问斩、斩断、斩毒、斩马、斩板、斩除、抄斩、斩标、斩齐、监斩、斩切、斩决。2、读音:zhǎn。3、字义:用作动词,意思是:砍、杀。用作动词,意思是:断绝。...
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- 1、斩钉截铁的斩的意思是砍,砍掉;截的意思是切断,切割。2、斩钉截铁,汉语成语,释义砍断钉子切断铁,形容说话或行动坚决果断,毫不犹豫。3、宋·释道原《景德传灯录》卷十七:“师谓众曰:‘学佛法底人如斩钉截铁始得时。’”4、成语用法:联合式;作定语、状语、补语;含褒义。...
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- 1、材料:一个人吃的话买半只鸡就够了,将大葱切段、生姜切片。2、起锅烧水,同时在一旁准备一盆凉水,水烧开以后将鸡放入沸水中浸泡一定的时间,大约5秒钟,接着马上放入准备的凉水中同样是5秒钟,这个操作反复三次左右,可以很好地增加肌肉表皮的脆感。3、另加水烧开,放入葱段和姜片,锅...
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- 1、制作之前,需要提前准备好大量冰块或能够浸没整只鸡的冰水;小葱一半切葱花一半打葱结;生姜一半切姜末一半切姜片;2、把整理好的鸡放入锅中,冷水没过四分之三鸡身,加葱结、姜片和料酒,大火煮沸,转小火十分钟;中间翻一次鸡身,熄火后加盖焖十分钟;3、时间到把鸡捞出,焖过十分钟后的鸡...
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- 1、主料:三黄鸡半只。2、辅料:生姜片、葱段、黄酒、食盐、生抽、老抽、姜丝、白糖、麻油和冰块。3、三黄鸡剁成两半后,洗净后控干水分备用,姜一半切成片、一半切成丝,葱切段。4、锅内放入可以没过鸡身体的冷水,将水用大火烧开后,再放入鸡、姜片和葱段,同时加适量的黄酒和少量的盐...
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- 1、千人斩是来自日本武士的一种称号,意思就是这个武士很厉害,杀死了上千个人,武士们都为这个称号而努力,而能被冠上这个称号的绝不仅仅只消灭了上千个人这么简单的。2、武士是10世纪到19世纪在日本的一个社会阶级,原为接受文武合一教育、负责文政或打仗的贵族阶层;后来也衍伸用...
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- 1、第一刀先斩掉鸡脖子部分,然后再把鸡脖子均匀斩件,并取一半的鸡脖子在盘中垫底。2、第二刀是从鸡屁股处下刀,对半斩开鸡身,其中一半用来斩切摆盘,另一半留着做另外一盘。3、第三刀是从鸡翅根处下刀,斩下鸡的翅膀。4、第四刀是横刀批割,从鸡腿的大腿根部关节处割下鸡腿。5、第...
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- 1、斩金是錾。2、錾的读音是zàn,有两个意思:小凿,雕凿金石的工具;雕,刻。3、组词:錾子、錾刀、錾凿、錾花、錾金、錾印、錾刻等。4、錾子,读音zànzi,汉语词语,意思是凿石头或金属的小凿子。5、錾刀,读音为zàndāo,汉语词语,意思是雕刻金银用的小刀。...
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- 1、该词原是菜名,但运用到人身上,就是说这男的皮肤白,没肌肉,很瘦弱,奶油小生型的,就跟白斩鸡一样长得白白嫩嫩,换个理解方式就是“娘炮”。该梗源于中国台湾省媒体的电视节目中,主持人评论道,中国球员的身材像白斩鸡,拿高薪享受生活却不拼命,所以有了“国足白斩鸡”的说法。2、中国...
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- 1、斩钉截铁[zhǎndīngjiétiě]比喻言行坚决果断,毫不犹豫、拖沓。[近]大刀阔斧。[反]含糊其辞|模棱两可|优柔寡断。2、斩首[zhǎnshǒu]砍头,杀头。3、斩截[zhǎnjié]坚定不移貌;干脆利落貌。4、满门抄斩[mǎnménchāozhǎn]投没财产,杀戮全家。5、斩将搴旗[zhǎnjiàngqi...
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- 1、第一关,东岭关,斩守将孔秀。这东岭关是在去洛阳的路上,虽是一座的小的关口,但是一座险隘。守关将名叫孔秀,本是黄巾余党,归降曹操之后,带着五百人奉命防守东岭关。关羽车队从关前通过时,孔秀索要通关文牒,与关羽发生冲突,只一个回合,就被关羽斩杀。2、第二关,洛阳,斩杀牙将孟坦和太...
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- 1、斩是砍断的意思。劈波斩浪解释:船只行进时冲开波浪,比喻排除前进中的困难和障碍。也指勇敢向前的精神。2、造句:郑成功带领船队一路劈波斩浪,终于到达了祖国的宝岛。3、近义词:劈风斩浪[pīfēngzhǎnlàng]冲破风浪。出处:霍达《穆斯林的葬礼》第三章:“注视着甲板上劈风斩...
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- 1、披荆斩棘。2、披荆斩棘(拼音:pījīngzhǎnjí),最早出自于南朝·宋·范晔《后汉书·冯异传》。披荆斩棘指拨开荆丛,砍掉荆棘;比喻开创事业或在前进道路上清除障碍,艰苦奋斗。在句中一般作谓语、宾语、状语。...
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- 1、原料:嫩鸡一只(约重1.5千克)。食油、酱油、白糖,精盐,味精,蚝油,葱,姜末。2、将鸡除去内脏,整理洗涤干净,放入沸水中,用小火浸煮20分钟后,取出用清水洗净,擦干皮面水分,刷上熟植物。3、分别用热油将葱末、姜末、精盐、味精、鲜汤制成葱油汁;用热油将葱末、姜末、蚝油、白糖、酱油、...
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- 1、斩钉截铁的斩释义:砍、砍掉。2、斩钉截铁是一个汉语成语,拼音为zhǎndīngjiétiě,释义:砍断钉子切断铁,形容说话或行动坚决果断,毫不犹豫。出自宋·释道原《景德传灯录》卷十七:师谓众曰:“学佛法底人如斩钉截铁始得时。”...
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- 1、先将鸡放置砧板上,去掉头部,然后将鸡的身子一开二。2、接下来,将鸡翅膀切下,翅根处有个圆形的骨头,顺着这块骨头可以轻松将鸡翅取下。3、然后将鸡腿取下,用刀将鸡腿两边划开一刀,刀面压住鸡身,用手将鸡腿轻轻一掰,鸡腿就下来了。鸡腿的连接处也有一块圆形的骨头,鸡腿剔下来后,将...
- 16375
- 1、歌词:鼓声烛影里登台的长髯老生脸谱后有种悲天悯人的忧愤那个鞠躬尽瘁的托孤之臣原本该料事如神,谋定乾坤凭一张瑶琴解围城之困赢得这满座彩声如雷震想来智极近妖的不败化身怎会回天乏术大乱方寸若失去战无不胜的半世纵横空空如也赌谁会抱憾终生敢不敢斩断最后一点点温...
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- 1、斩冰:砍冰。谓取冰藏于冰室。2、开刀问斩:旧时指被处以杀头的刑罚。3、阵斩:谓两军对垒时在阵前杀死敌兵。4、劈荆斩棘:喻指扫清前进路途中的障碍。5、斩关夺隘:砍断门闩,攻破城门,夺取关隘。形容军队作战勇敢,势不可挡。...
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- 1、工具:切菜刀;砧板;2、首先准备好卤好的卤鸭;3、然后首选切开鸭头;4、接着卤鸭从中间切开;5、切开一半卤鸭后,再切小块;6、接着把卤鸭切分别切小块;7、卤鸭切好后,装入盘中就可以食用。...
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- 1、首先将鸡洗净备用,生姜切片,锅烧水,放入鸡,水开继续煮两分钟,捞出。2、锅洗净放入清水、葱节、生姜片、料酒、鸡,大火烧开转中火,煮10分钟后关火,继续焖20分钟,捞出放入冰水浸泡,5分钟后捞出沥水切块。3、蘸料:生姜末、葱花、生抽、老抽、糖、鸡汤、麻油,拌匀后,这道白斩鸡就完成了...
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- 1、“斩”的解释:砍断。2、形成的词语:斩断、斩首、斩决、斩除、斩草除根、斩钉截铁、先斩后奏、披荆斩棘。3、解释:船只行进时冲开波浪,比喻排除前进中的困难和障碍。也指勇敢向前的精神。4、造句:郑成功带领船队一路劈波斩浪,终于到达了祖国的宝岛。...
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- 1、斩怎么读:zhǎn2、斩字的释义(1)斩钉截铁[zhǎndīngjiétiě]形容说话或行动坚决果断,毫不犹豫。出处:宋·释道原《景德传灯录·洪州云居道膺禅师》:“师谓众曰:‘学佛法底人;如斩钉截铁始得。’”(2)满门抄斩[mǎnménchāozhǎn]投没财产,杀戮全家。出处:鲁迅《呐喊·阿Q正传》...
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- 1、三黄鸡1只(约1000克),香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。注:可酌情配料。调料:香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。2、鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸30分钟,注意用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩...
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