酸菜粉的做法和步骤 酸菜粉怎么做
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1、首先起锅烧油,油热加入蒜末葱花炒香。
2、然后加入适量干辣椒段,再加入提前洗好并挤干水分的东北酸菜煸炒一下。
3、把酸菜的香味激发出来,炒香之后加入少许生抽,少许蚝油,然后放入提前煮好的粉条,加入少许老抽上色。
4、加入两克食盐,两克味精充分炒匀之后出锅。美味的酸菜粉儿就完成了!
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酸菜
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