炖猪脚需要提前浸泡吗多久
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炖猪脚炖出来更加酥软美味,可以提前浸泡一段时间来软化猪脚的筋膜和去除一些血水和腥味。一般来说,将猪脚浸泡在冷水中2-4个小时为宜。如果时间允许,最好浸泡到猪脚变软,浸泡时间可以延长到一晚上。
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炖猪脚炖出来更加酥软美味,可以提前浸泡一段时间来软化猪脚的筋膜和去除一些血水和腥味。一般来说,将猪脚浸泡在冷水中2-4个小时为宜。如果时间允许,最好浸泡到猪脚变软,浸泡时间可以延长到一晚上。