山药为什么会变红 山药为啥会变红
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1、这一归属于一切正常状况。淮山药内的一些物质触碰气体便会被氧化,便会泛红,泛红后倒也可以吃,是没害的。
2、假如感觉不好看,能够在削皮清洗的淮山药里,再加一小掇盐拌一下,那样削皮后的淮山药就不容易掉色了。
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1、这一归属于一切正常状况。淮山药内的一些物质触碰气体便会被氧化,便会泛红,泛红后倒也可以吃,是没害的。
2、假如感觉不好看,能够在削皮清洗的淮山药里,再加一小掇盐拌一下,那样削皮后的淮山药就不容易掉色了。