茄泥的家常做法 如何做茄泥
- 经验
- 关注:2.92W次
1、将茄子去把、去皮,切成1.5厘米厚的圆片,清水洗净。
2、将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟);控去水分,码放汤盘内。
3、大蒜去皮捣成蒜泥,麻酱加水搅成粥状,加入细盐,浇至茄子片上,放蒜泥,拌均匀即可食用。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/zp5jqr.html
1、将茄子去把、去皮,切成1.5厘米厚的圆片,清水洗净。
2、将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟);控去水分,码放汤盘内。
3、大蒜去皮捣成蒜泥,麻酱加水搅成粥状,加入细盐,浇至茄子片上,放蒜泥,拌均匀即可食用。