苦瓜需要去瓤吗 苦瓜要不要去瓤
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1、苦瓜也不一定需要去瓤,苦瓜瓤有它的药用价值呢,吃习惯的话口感还可以。
2、苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。
3、取苦瓜还未成熟的嫩果作蔬菜,成熟的苦瓜瓤可生食,既可凉拌又能热炒,清嫩爽口,别具风味。
4、治流感:苦瓜瓤150克加生姜3片煮熟,食之,每日1次。
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苦瓜
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