蚝油鸡做法 蚝油鸡怎么做
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1、鸡切块,放入香葱,蒜瓣,小米椒和姜片。
2、放入耗油,白糖和淀粉抓匀腌5分钟。
3、锅里油热倒入腌好的鸡肉翻炒。
4、鸡肉炒香后倒入1小碗水,放入大料和香味盖上盖子煮。
5、汤靠干时放入剩下的蒜瓣和香菜沫翻炒几下出锅。
6、完成。
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蚝油
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1、鸡切块,放入香葱,蒜瓣,小米椒和姜片。
2、放入耗油,白糖和淀粉抓匀腌5分钟。
3、锅里油热倒入腌好的鸡肉翻炒。
4、鸡肉炒香后倒入1小碗水,放入大料和香味盖上盖子煮。
5、汤靠干时放入剩下的蒜瓣和香菜沫翻炒几下出锅。
6、完成。