干锅牛肉怎么炒 干锅牛肉的烹饪方法
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1、原料:牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、盐。
2、牛肚先用水煮熟后切丝;
3、牛肉飞水;
4、姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可,大火烧开,小火焖到水干即可;
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1、原料:牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、盐。
2、牛肚先用水煮熟后切丝;
3、牛肉飞水;
4、姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可,大火烧开,小火焖到水干即可;