山楂球

山楂球是以新鲜山楂为原料制成的一种小零食。制作山楂球需要先将山楂去皮、去核，然后捣成泥，加入糖和其他调料搅拌均匀，用手将其揉成一个个球形，最后在烤箱中烤制而成。山楂球口感酸甜可口，具有开胃、消食、健脾等功效。