泡椒兔丁的做法 如何做泡椒兔丁
- 经验
- 关注:1.74W次
1、材料:兔丁600克、泡椒3两、蒜3颗、泡姜2大颗、花椒一小把、葱一两根、黄瓜一根、盐两小勺、糖一点点、鸡精一点点。
2、兔丁洗干净以后让它安静会儿,冒出很多血水以后倒掉,黄瓜去皮去瓤切成小条,用盐腌一下,配料切段切片。
3、热锅入油,8成热下泡椒、蒜瓣、泡姜片、花椒炒香。
4、炒配料,香气出来以后就可以放兔丁。
5、炒兔丁直到把水汽炒干,放盐。
6、收干后把葱花放进去,再来少许鸡精和一点点糖增加鲜味。
7、刚才的锅子可以不用洗,把黄瓜放进去炒几十秒,清炒一下后放在装盘的兔丁上即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/j7rpk7.html