小米枣糕做法 如何做小米枣糕
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1、小米50克、糯米100克、红枣15个、清水适量。
2、做法:将小米和糯米清洗一下,浸泡水中。红枣洗干净,去核切小块。
3、锅中烧开水,将小米、糯米的碗中加入适量的清水,红枣也放入碗中,置锅中蒸熟,大约需要25分钟,蒸熟后取出晾凉。
4、取一个小碗刷上薄薄的食用油,然后一层小米,一层红枣,一层糯米,如此反复铺在碗里。直到铺满小碗,再倒扣在盘子里就做好了。
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