黄金鱿鱼炒饭如何做 黄金鱿鱼炒饭的烹饪技巧分享
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1、用料:
米饭一碗、鸡蛋2个、鱿鱼须3根、火腿肠一小块、小葱一根、盐适量、味适量、食用油适量。
2、做法:
(1)将鸡蛋和米饭搅拌均匀,加入少许盐。
(2)鱿鱼,火腿和小葱切丁,鱿鱼须切小一点。将鱿鱼和火腿放入锅中翻炒3分钟左右,尽量把鱿鱼炒熟一点。盛出备用。
(3)将米饭倒入锅中翻炒至水分较少时,加入鱿鱼火腿丁小葱,撒盐,炒至粒粒分离。关火加入味精调味,喜欢湿软一点的炒饭的朋友可以适当减少翻炒时间。
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