鸡蛋羹的家常做法窍门 鸡蛋羹的家常做法介绍
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1、原料准备:鸡蛋100克,温水250毫升,盐1勺,生抽1汤勺,芝麻油香油1汤勺。
2、空碗打入鸡蛋,用筷子打散,放入盐、温水、香油,用筷子搅拌均匀。
3、将盛有鸡蛋液的碗,用保鲜膜包起来,在保鲜膜上用牙签扎三个洞。
4、将保鲜膜封好的碗,放到蒸锅内中火蒸十分钟,关火再焖五分钟即可。
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