![糖糕的制作方法 怎么做糖糕]( "糖糕的制作方法 怎么做糖糕")
- 1、主料：糯米粉140克。2、辅料：酵母、粉半茶匙。3、调料：色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。4、粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒;另外150毫升的水加入白糖、盐一起煮溶，稍微放凉后倒入粘米粉浆里混合，拌匀。5、酵母粉加水1大匙。6、拌均匀后加入做法...
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![糖糕麻球做法和配方 怎么做糖糕麻球]( "糖糕麻球做法和配方 怎么做糖糕麻球")
- 1、主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。2、辅料：白芝麻适量、食用油200毫升。3、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，搅拌均匀，揉成面团，醒5分钟。4、取小块，揉成小面团。5、碗中放入白芝麻适量，放入小面团，均匀沾满芝麻。6、锅中放油，将油温烧至7成熟，放入小面团，炸至金黄。7、...
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![老式炸糖糕做法和配方 如何制作老式炸糖糕]( "老式炸糖糕做法和配方 如何制作老式炸糖糕")
- 1、不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。2、待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。3、用擀面杖迅速拌匀至无生粉。4、当烫面不烫手的时候取出，加2克泡打粉，来回揉搓...
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![要怎样做油炸糖糕好吃 油炸糖糕的做法]( "要怎样做油炸糖糕好吃 油炸糖糕的做法")
- 1、用料：面粉适量、色拉油适量、白糖适量、红糖适量、白芝麻适量。2、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以。3、盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。4、让面团醒的时...
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![糖糕的做法和配方红薯 红薯糖糕的做法]( "糖糕的做法和配方红薯 红薯糖糕的做法")
- 1、食材：红薯3个，奥利奥巧克力饼干1袋，红糖一袋，鲜奶脱脂奶油一包，花生油一大勺。2、把三个红薯清洗干净，放在篦子上蒸熟，用筷子插进去很轻松很柔软，基本就熟了。把煮熟的红薯去皮，放在盆里，捣烂。红薯蒸熟后，去去水，不要带太多水进行捣烂。这里一定要蒸熟，才会使得红薯更加软烂，方便捣...
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![炸糖糕怎样起酥皮 炸糖糕起酥皮方法]( "炸糖糕怎样起酥皮 炸糖糕起酥皮方法")
- 1、食材：糖35克，面粉115克，食用油10克。2、在锅中加入200克水，加入20克红糖，搅拌均匀。3、开火把水烧开。4、水开后关火倒入100克面粉，用筷子快速搅拌均匀。5、面烫凝固成面团后，放到案板上晾一下。6、用手将面团摊开。7、等面晾至温热，取10克干面粉，把干面粉抓揉到面团里。8、这...
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![糯米糖糕怎么蒸好吃又简单]( "糯米糖糕怎么蒸好吃又简单")
- 糯米糖糕是一种传统的中式甜点，口感软糯，味道甜美，深受人们喜爱。它含有丰富的能量和营养物质，可以增加身体的热量供应，调节血糖，提高人体免疫力。下面将介绍一种简单易学的糯米糖糕的蒸制方法。材料：1.糯米粉：300克2.红糖：150克3.温水：适量4.蒸锅5.蒸笼布做法步骤：1.将糯米粉放入一...
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![脆皮糖糕的做法和配方]( "脆皮糖糕的做法和配方")
- 脆皮糖糕是一道经典的甜点，口感酥脆，香甜可口，非常受到欢迎。下面是脆皮糖糕的做法和配方。材料：-中筋面粉：200克-细砂糖：100克-鸡蛋：1个-牛奶：100毫升-黄油：50克-香草精：适量步骤：1.将面粉过筛并放入一个大碗中。加入细砂糖，并搅拌均匀。2.在一个小碗中，打入一个鸡蛋，加入牛奶和香草精...
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![家庭自制糖糕的方法 家庭自制糖糕的方法是什么]( "家庭自制糖糕的方法 家庭自制糖糕的方法是什么")
- 1、准备材料：面粉300克，白糖50克，食用油少许，开水适量。2、首先300克的面粉放入在和面盆中，在其中加入25克的白糖，将其混合搅拌均匀，然后事先准备好的开水分次少许倒入在面粉中，一边倒水一边不停搅拌。3、直到用开水搅拌至没有干面粉出现的时候，即可停止加水，放在一旁静置一会，这个...
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![如何炸糖糕 炸糖糕的方法]( "如何炸糖糕 炸糖糕的方法")
- 1、主料：面粉200g2、辅料：油适量，开水300g，色拉油10ml，白糖90g，泡打粉3g3、90克白糖加入15克面粉拌均匀成为馅料备用。4、取一个大盆加入300克水和10毫升色拉油煮开后关小火。5、把200克面粉慢慢加入开水中。6、一边加入一边搅拌直到面团不沾手关火。7、烫面团取出后稍微冷凉，加...
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![元宵糖糕的家常做法 元宵糖糕的家常做法介绍]( "元宵糖糕的家常做法 元宵糖糕的家常做法介绍")
- 1、准备食材：面粉，红糖，开水，食用油。2、准备一个小碗在小碗里面加入适量的红糖，再加入一些面粉，充分的搅拌均匀。3、然后准备一些清水，把准备好的清水倒入锅中之后，再加入一些红糖，用火把水烧开，准备到清水的量大概需要300克，红糖的量大概20克左右就可以了。等到水烧开以后，我们把火...
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![炸糖糕怎么做 需要准备什么材料]( "炸糖糕怎么做 需要准备什么材料")
- 1、主料：面粉200g；辅料：油适量，开水300g，色拉油10ml，白糖90g，泡打粉3g。2、90克白糖加入15克面粉拌均匀成为馅料备用。取一个大盆加入300克水和10毫升色拉油煮开后关小火。3、把200克面粉慢慢加入开水中。一边加入一边搅拌直到面团不沾手关火。4、烫面团取出后稍微冷凉，加入少许...
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![糖糕的做法和配方窍门 关于糖糕的做法和配方窍门]( "糖糕的做法和配方窍门 关于糖糕的做法和配方窍门")
- 1、主料：面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。2、辅料：红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。3、不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。4、待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入1...
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![炸糖糕不鼓怎么回事 炸糖糕不鼓什么原因]( "炸糖糕不鼓怎么回事 炸糖糕不鼓什么原因")
- 1、我们自己制作出来的炸糖糕不会鼓起来可能是因为我们和面的时候使用的水错了，通常情况下要用热水和面，这样制作出来的糖糕才会蓬松、酥软。2、不过需要注意的是，我们在用热水和面的时候也不能使用滚烫的开水，这样会把面粉烫死从而影响糖糕的口感，最好是把水的温度控制在88℃...
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![糖糕制作方法 糖糕的简单做法介绍]( "糖糕制作方法 糖糕的简单做法介绍")
- 1、将面粉揉成面团，饧一阵子。2、放材料倒油搅拌，把面团揉光滑。3、揉成长条，分成小份揉成小面团。4、按压成圆形面，在饼皮中放入馅料，四周封口团成圆饼。5、放油，油热后沿锅放入糖糕生胚，用小火炸至金黄，浮出油面即可。...
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![烫面炸糖糕要多久才熟 烫面炸糖糕要多长时间熟]( "烫面炸糖糕要多久才熟 烫面炸糖糕要多长时间熟")
- 1、烫面炸糖糕要40分钟才能熟。2、把普通面粉、糯米粉、酵母粉加温水慢慢搅拌均匀成可以流动的糊状。盖保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟左右，炸制的时候搅拌一下把空气排出。3、炸糖糕要中间鼓起，和面要用开水烫面，面皮按压的时候要用力均匀，让面皮的厚度一致，否则薄的地方容...
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![炸糖糕烫一斤面粉放多少水 炸糖糕烫一斤面粉如何放水]( "炸糖糕烫一斤面粉放多少水 炸糖糕烫一斤面粉如何放水")
- 1、炸糖糕烫一斤面粉放2升水。做糖糕面粉和水的比例约为1:2。糖糕是一种北方有名的美食小吃，很多地方早餐有吃糖糕习惯。外形像小饼，鼓鼓的两面，包着糖馅，咬一口外酥掉渣，里面蓬松软糯。2、糖糕的面团为烫面团，也就是开水合出来的面团，这样的面团口感柔软而且已经汤至半熟，炸制的...
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![糖糕发霉怎么清洗干净 年糕发霉了应如何处理]( "糖糕发霉怎么清洗干净 年糕发霉了应如何处理")
- 1、霉素一般是在年糕层的表面,此时里面的年糕还是新鲜可食的。通过切除发霉部分的年糕；洗净发霉部分,去除年糕表面的霉素；通过高温烹制除去霉素。2、如果霉变的范围比较大,且毒素已经进入年糕里面了,那么就难以去除毒素了,这时建议不要再吃了，用塑料袋装着直接扔掉。...
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![糖糕面太稀了怎么补救 糖糕面太稀了解决方法]( "糖糕面太稀了怎么补救 糖糕面太稀了解决方法")
- 1、糖糕面太稀，只要发酵,可以再加—点面粉和—下,再等十几分钟醒发就可以做了。2、面盆中倒入普通面粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g，混合均匀之后，倒入300g温水和面，一边倒水一边搅拌，最后搅拌成细腻粘稠的面糊，盖上盖子或者保鲜膜，醒面40分钟。3、碗中倒入50g芝麻、50g白糖、50g...
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![小糖糕的制作方法 自制小糖糕]( "小糖糕的制作方法 自制小糖糕")
- 1、食材：面粉一斤，食用油若干，白砂糖2两。2、将白色面粉放入盆中，有热水烫面，几乎成熟的面团。3、制备成圆圆的状态，然后将白砂糖放入其内，不要放入太多，否则容易爆。4、平底锅放油，待油已经热的时候，将面饼滑入，小心飞溅。5、待两面焦黄，便可以捞出，注意空油。...
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![糖糕怎么做 具体操作步骤]( "糖糕怎么做 具体操作步骤")
- 1、开水和面。首先是将小麦面粉倒进一个盆中，注意面粉不要太多，否则和面的时候容易将面粉洒出。2、将滚烫的开始缓缓到进面粉中，用筷子不断搅拌，使面粉能够均匀的柔和在一起，开水不要太多。3、面粉揉成粘合状最佳。用筷子不断搅拌，保障没有干面为止。放置到一侧，进行省面。4、熬...
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![糯米糖糕的做法]( "糯米糖糕的做法")
- 糯米糖糕是一道传统的中式甜点，口感Q软，香甜可口。以下是糯米糖糕的制作方法：材料：-糯米：200克-黑糖：100克-白糖：50克-植物油：适量-水：适量步骤：1.将糯米淘洗干净后浸泡在清水中大约4-5个小时，直到糯米变软。2.把糯米放入蒸锅中，用高火蒸煮约20分钟，直到糯米完全熟烂。3.蒸煮糯米的同...
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![糖糕有糯米做法和配方 自制糯米糖糕]( "糖糕有糯米做法和配方 自制糯米糖糕")
- 1、主料：糯米粉200g,白砂糖适量,水适量。2、将适量糯米粉放入面盆中，加入50度的水适量，快速和成形。3、揪一小块按扁后，再放入适量糖。4、团圆再按扁。5、其它照做成形。6、电饼档烧热后倒入适量油，再将成形的糖糕一一摆入。7、三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟。8、盛盘即可...
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![枣糖糕的家常做法 枣糖糕做法介绍]( "枣糖糕的家常做法 枣糖糕做法介绍")
- 1、准备材料：面粉300克、大枣100克、红糖100克、干酵母、泡打粉、清水、青红丝各适量。2、把大枣用擀面杖逐一砸扁。3、然后用手把砸扁的大枣轻轻掰开，去除里面的枣核不要。4、把去核后的大枣放入小锅中，里面注入五倍的清水。5、用大火煮开改用小火慢慢熬制。6、当水耗净大...
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![糯米粉炸糖糕的做法 香酥可口叫人看见就想吃]( "糯米粉炸糖糕的做法 香酥可口叫人看见就想吃")
- 1、300克的水加入30克白糖，在灶台上煮沸。2、烧开的水全部倒入面粉里，用筷子沿一个方向迅速搅拌。3、等面粉不那么烫手了，手上抹一点油，揉成光滑的面团。4、接着我们做馅料：面粉和白糖混合拌匀。5、将面团分成12个小面团，每个35克左右。6、取一个面团，用右手拇指旋转着按出小窝，...
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秀美范
