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有关碴子条的知识大全

怎么做玉米碴子条好吃 玉米碴子条如何做
  • 怎么做玉米碴子条好吃 玉米碴子条如何做

  • 1、原料:碴子,葱,酱油,韭菜,盐,香菜。2、将韭菜洗净,切段,备用。3、锅烧热之后倒油,然后大火呛葱,爆锅,加入适量酱油。4、爆锅之后,往锅里添加适量的水,烧开。5、将碴子洗净之后,放入锅内,熬煮。6、最后放入韭菜,香菜,入味。...
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鲜玉米碴子怎么做 玉米碴子粥的做法分享
  • 鲜玉米碴子怎么做 玉米碴子粥的做法分享

  • 1、原料:大玉米碴子适量、玉米面半碗、色拉油一勺。2、制作方法:(1)首先,将大玉米碴子洗净,放入沸水中,并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火,煮至大玉米碴子八分熟。(2)然后,取适量的玉米面放入小碗中(喜欢浓稠的可以多加些),逐渐加入水搅拌成稀糊状。(3)最后,将调好的玉米面糊加入到煮至...
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煮大碴子粥怎么做好吃 煮大碴子粥好吃的做法介绍
  • 煮大碴子粥怎么做好吃 煮大碴子粥好吃的做法介绍

  • 1、材料:大碴子200克、花芸豆100克、食用碱2克、水1.8升。2、步骤:200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小时;移入锅中,加1.8升水煮沸;调中火,加2克碱拌匀,沿同一方向搅拌;煮40分钟至碴子变软即可。...
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碴条卤子做法 碴条卤子做法介绍
  • 碴条卤子做法 碴条卤子做法介绍

  • 1、食材:黄瓜半根、火腿半根、豆干1块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、豆油适量、酱油适量、食用盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。2、将黄瓜、西红柿、木耳、豆干、火腿都切成小丁,大葱切成葱花。3、锅里放入适量油,烧热。4、放入葱花爆锅。5、放入所有切好...
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吉林碴条的做法和配方 吉林碴条的做法和配方是什么
  • 吉林碴条的做法和配方 吉林碴条的做法和配方是什么

  • 1、食材:碴条适量、胡萝卜1个、猪肉适量、香菇适量、盐适量、鸡精适量、番茄酱适量、油少许、白糖少许。2、将碴条清洗干净,用温水浸泡四个小时以上。3、猪肉清洗干净,用刀切成小丝;胡萝卜切丝;香菇切丝。4、将泡好的碴条散开,锅中加入清水水开后放入泡好的碴条。5、煮7、8分钟...
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大碴子粥的家常做法 大碴子粥怎么做
  • 大碴子粥的家常做法 大碴子粥怎么做

  • 1、适量大碴子和芸豆。2、先把大碴子和芸豆放在水中清洗干净,清洗2-3遍就差不多了。3、把食材放在高压锅中,加上充足的清水压80分钟,如果家里没有高压锅的话,就用电饭煲或者是砂锅,具体煮多长时间,根据实际情况决定,只要是把食材煮烂煮熟即可。...
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碴怎么读 碴的含义
  • 碴怎么读 碴的含义

  • 1、碴,属常用字,拼音chá。碴是现代出现的新字,既指物体的小碎块,又指器物破口上的残缺部分,引申后转指嫌隙、事端,如“找碴”,或别人提到的事,或刚说完的话,如“话碴”;2、又读作chā,指剃发或胡子后残余或复生的短毛发。这些意思旧时也作“茬”。...
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小碴子粥的做法 怎样做小碴子粥
  • 小碴子粥的做法 怎样做小碴子粥

  • 1、玉米碴子2把,碱面1克,清水1000克。2、准备一袋玉米碴子,一瓶碱面,这种小米粒大小的玉米碴子,颗粒不粗不细,熬出来,最好喝。3、先用碗盛水,放入锅中,一碗水大约半斤左右,根据吃饭的人数,一人一碗,将水放好。4、当锅中的水跟体温差不多时,开始放玉米碴子,最好是左手拿着一小把玉米碴子...
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大碴子可以怎么做了吃 好吃的大碴子粥如何做
  • 大碴子可以怎么做了吃 好吃的大碴子粥如何做

  • 1、玉米碴子100克、花芸豆50克。2、做法:将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。3、将玉米碴子提前泡一下;将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。4、再放一小捏食用碱面,放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好。5、盖好高压锅...
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碴条怎么做好吃 碴条应该怎么做才好吃
  • 碴条怎么做好吃 碴条应该怎么做才好吃

  • 1、食材:碴条适量;胡萝卜1个;猪肉适量;香菇适量;盐适量;鸡精适量;番茄酱适量;油少许;白糖少许。2、做法:将碴条清洗干净,用温水浸泡四个小时以上;猪肉清洗干净,用刀切成小丝;胡萝卜切丝;香菇切丝;将泡好的碴条散开,锅中加入清水水开后放入泡好的碴条;煮7、8分钟,捞出冷水中过凉,沥干水分;锅中...
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小碴子粥煮多久 小碴子煮粥需要多长时间
  • 小碴子粥煮多久 小碴子煮粥需要多长时间

  • 1、小碴子粥一般要用小火熬20--30分钟。2、小碴子粥在生活中算是一种很常见的粥,这种粥的主要材料是玉米打碎之后经过筛选之后的小玉米碴子,是滋补气血调养气色的好食材。玉米小碴子中含有人体所必须的一些氨基酸,要煮好小碴子粥关键之处在于要用小火熬够时间。...
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小碴子粥的做法
  • 小碴子粥的做法

  • 小碴子粥是一道传统的中国家常粥品,主要以糯米和碴子为主要材料。下面是小碴子粥的做法:材料:-碎碴子:150克-糯米:120克-精盐:适量-鸡精:适量-青葱:适量-姜片:适量步骤:1.将碎碴子浸泡在水中约20分钟,然后用清水洗净备用。如果碎碴子有背心或者残渣,要将其去除干净。2.糯米淘洗干净后...
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碴子粥怎么做 怎么做碴子粥
  • 碴子粥怎么做 怎么做碴子粥

  • 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:它比冷水熬粥更省时间。3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!4、搅拌:原来我们煮...
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玉米碴子粥煮多久就熟了 玉米碴子粥煮多长时间就熟了
  • 玉米碴子粥煮多久就熟了 玉米碴子粥煮多长时间就熟了

  • 1、玉米碴子粥用电高压锅15分钟就可以了。2、一般的蒸锅熬玉米粥,半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味,但需要有人照看,因为玉米粥很容易沸锅。玉米面必须熬熟才行,不然难以消化,容易胃酸、胃胀,为了使玉米粥更容易熟可适当放一点碱面。...
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碴条的做法大全
  • 碴条的做法大全

  • 碴条是一种传统的糖果制作工艺,具有独特的口感和风味。以下是一些常见的碴条做法:1.原味碴条:-准备材料:糖粉、果汁(可以选择柠檬汁、橙汁等水果汁)-将糖粉和果汁混合在一起,搅拌均匀,直到糖粉完全溶解。-将混合液倒入平底锅中,用中小火慢慢加热,持续搅拌。-当液体开始变得黏稠时,继...
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玉米碴子怎么做好吃 如何做玉米碴粥
  • 玉米碴子怎么做好吃 如何做玉米碴粥

  • 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它...
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东北大碴子粥的做法 东北大碴子粥怎么做
  • 东北大碴子粥的做法 东北大碴子粥怎么做

  • 1、食材:玉米碴子100克、花芸豆50克。2、将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。3、将玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。4、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水。5、再放一小捏食用碱面。6、放碱...
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泡好的碴条煮多久可以吃 煮碴条的做法
  • 泡好的碴条煮多久可以吃 煮碴条的做法

  • 1、食材:碴条适量、胡萝卜1个、猪肉适量、香菇适量、盐适量、鸡精适量、番茄酱适量、油少许、白糖少许。2、将碴条清洗干净,用温水浸泡四个小时以上。3、猪肉清洗干净,用刀切成小丝胡萝卜切丝香菇切丝。4、将泡好的碴条散开,锅中加入清水水开后放入泡好的碴条。5、煮7、8分钟...
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小碴子粥怎么做 小碴子粥如何做
  • 小碴子粥怎么做 小碴子粥如何做

  • 1、食材:玉米碴子2把,碱面1克,清水1000克。2、准备一袋玉米碴子,一瓶碱面,这种小米粒大小的玉米碴子,颗粒不粗不细,熬出来,最好喝。3、先用碗盛水,放入锅中,一碗水大约半斤左右,根据吃饭的人数,一人一碗,将水放好。4、当锅中的水跟体温差不多时,开始放玉米碴子,最好是左手拿着一小把玉米...
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碴条和酸汤子的区别 碴条和酸汤子有什么不同
  • 碴条和酸汤子的区别 碴条和酸汤子有什么不同

  • 碴条和酸汤子的区别1、不同的口味儿,扎条就是条状的汤,酸汤子是连汤带水的酸汤。2、碴条就是用玉米做的酸汤子,酸汤子是用白面做的。3、酸汤子是用酸菜做的,碴条是用沙子做成的条状。4、碴条是固态的,酸汤的是液体的。...
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大碴子粥怎么做 大碴子粥如何做
  • 大碴子粥怎么做 大碴子粥如何做

  • 1、食材:大碴子200克,花芸豆100克,食用碱2克,水1.8升。2、200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小时。3、移入锅中,加1.8升水煮沸。4、调中火,加2克碱拌匀,沿同一方向搅拌。5、煮40分钟至碴子变软即可。...
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麻辣烫里的碴条是什么做的 哪些材料制作的碴条
  • 麻辣烫里的碴条是什么做的 哪些材料制作的碴条

  • 1、碴条用玉米面做成的。2、材料:小玉米碴子、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐。3、制作方法:小玉米碴子放在清水中浸泡5小时以上。放入料理机中加少许清水做成米浆。米浆放入锅中加火煮开。熬至成块后关火取出。盆中加入3个鸡蛋,适量玉米淀粉和食用盐搅拌均匀。倒入之前熬出来的米...
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大碴子味儿是什么意思 大碴子味儿解释
  • 大碴子味儿是什么意思 大碴子味儿解释

  • 1、释义:大碴子就是大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子,大碴子是东北用玉米磨的一种食品,是东北方言。所以称说话带有浓郁东北口音的就是“一股大碴子味”。2、拼音:【dàcházǐ】3、用法:稍带有贬义,东北人常用此比喻人土气,没气质,农村味。4、造句:新来的那个大高个儿说话一股...
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大碴子粥的做法 东北大碴子粥的做法
  • 大碴子粥的做法 东北大碴子粥的做法

  • 1、将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的;2、将玉米碴子提前泡一下;3、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水;4、再放一小捏食用碱面,放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好;5、盖好高压锅盖和气阀,呲气后改小火煮20分钟就好了;...
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玉米碴子的功效与作用 玉米碴子的功效与作用介绍
  • 玉米碴子的功效与作用 玉米碴子的功效与作用介绍

  • 1、降血压,降血脂,因为玉米渣中含有丰富的钙元素,它能够起到很好的降血压的功效,而且还可以促进细胞的分裂,降低血清胆固醇,还可以防止胆固醇沉积在血管壁上,起到预防高血脂高血压,冠心病等症状。2、增加记忆力,因为玉米渣可以刺激大脑的细胞,能够增强脑力,从而达到增强记忆力的功效...
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