![卤猪排制作方法 需要准备哪些辅料]( "卤猪排制作方法 需要准备哪些辅料")
- 1、用料：猪排肉适量、大蒜2颗、姜4片、生抽少许、五香料包1包、盐2勺、鸡精少许、十三香少许、小茴香粉少许、底料一碗、玉米淀粉适量。2、做法：（1）一盆猪排肉，没数到底有几块，请买猪人剖成薄片的。用锤子锤散，拍上玉米淀粉，再用十三香，小茴香（自己种的研磨成粉），酱油腌制一晚上，在冰...
- 12712
![家里猪排怎么做好吃 家里猪排如何做好吃]( "家里猪排怎么做好吃 家里猪排如何做好吃")
- 1、原料：里脊肉、鸡蛋、黑胡椒粉、香酥炸鸡粉、盐。2、新鲜里脊肉切成适当的薄片画上刀花以便入味加少许的盐和黑胡椒粉腌制十分钟。如果是用面粉的话，盐要多放一点，如果是用现成的。香酥炸鸡粉的话盐要少放，因为那个炸鸡粉里面有盐味。3、一个鸡蛋均匀搅拌，另取一个盘子，里面...
- 26897
![沙茶猪排怎么做 怎么做沙茶猪排]( "沙茶猪排怎么做 怎么做沙茶猪排")
- 1、沙茶酱，花生酱，排骨，蒜蓉，姜末，白胡椒，老抽，香油，盐，鸡精，糖。2、排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味。锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。3、加入沙茶酱、花生酱同排骨一起炒匀，加入适量水。4、水烧开后，将排骨盛到电子瓦埕中，高火煲2小时...
- 12402
![猪排怎么做好吃又简单方便 猪排的做法]( "猪排怎么做好吃又简单方便 猪排的做法")
- 1、主料：猪大排两块。2、辅料：盐少许、五香粉少许、面包糠100克、面粉少许、鸡蛋两个。3、猪排洗净切成0.5-1Cm左右，用刀背两面都敲拍一下。4、两面抹少许盐、五香粉，抹匀，放入冰箱冷藏腌制一个小时。5、猪排肉冰箱拿出两面都蘸下米粉，再两面蘸满鸡蛋液，再两面蘸满面包糠。6、锅...
- 22748
![炖猪排需要放什么配料 炖猪排需要放哪些配料]( "炖猪排需要放什么配料 炖猪排需要放哪些配料")
- 1、炖排骨的调料有：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等等。2、炖排骨是以排骨为主料制作而成的菜品。可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美，经典菜式有土豆炖排骨，排骨藕汤等。3、排骨，在中国通常特指...
- 26412
![猪排需要炖多久]( "猪排需要炖多久")
- 猪排和炖的时间取决于猪排的厚度和所用的炖的方法。通常情况下，炖猪排需要大约1到2小时。如果使用高压锅，可能只需要大约30到45分钟。需要确保猪排达到适当的熟度和嫩度，可以用刀尖轻松穿透猪排来测试是否炖熟。...
- 25329
![炖猪排需要多久]( "炖猪排需要多久")
- 根据猪排的大小和炖煮的方法，炖猪排的时间会有所不同。一般来说，如果使用电压力锅，炖猪排需要大约30-40分钟。而如果使用普通的炖盅或炖锅，可能需要炖煮1-2个小时，直到猪排变得柔软入味。最好根据具体的菜谱或厨具的说明，调整炖煮时间以获得最佳的口感。...
- 8108
![芝士猪排的做法 芝士猪排的做法介绍]( "芝士猪排的做法 芝士猪排的做法介绍")
- 1、将猪大排上面的骨头都去掉。2、用刀背把猪排拍松。3、加少许黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉，抓匀后腌制10分钟。4、取一块猪排，再取一张芝士片放在猪排的右侧。5、把猪排从左右往右对折。6、把鸡蛋打散成蛋液。7、把包好的猪排放在面包糠上滚一圈，均匀的过上面包糠。8、再放入蛋...
- 19741
![猪排要炸多久 猪排要炸多长时间]( "猪排要炸多久 猪排要炸多长时间")
- 1、炸猪排一般炸15分钟就可以。2、猪排骨是一种味道非常鲜美、营养很丰富的肉品。含有大量的磷酸钙和骨胶原蛋白，可以增加骨骼的强度，有利于小儿的骨骼发育，也可以降低老年人骨质疏松的概率。3、适量的吃一些排骨，可以起到补铁、补血的作用，可以改善人体的免疫力。而从中医的...
- 17529
![麻辣猪排怎么烧好吃 麻辣排骨怎么做好吃又简单]( "麻辣猪排怎么烧好吃 麻辣排骨怎么做好吃又简单")
- 1、材料：排骨1000克，新鲜青花椒100克，小米辣150克，小青椒200克，土豆150克，葱白50克，盐10克，鸡精10克，味精10克，胡椒粉5克，料酒10克，鸡蛋1个，水淀粉10，姜10克。2、新鲜排骨洗净砍成1厘米的块加入5克盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉抓拌均匀。3、小米椒，小青椒，土豆，葱白切成1厘米大小的节，姜切粒。4、炒...
- 5219
![用电饭锅煮猪排要多久 用电饭锅煮猪排骨要多长时间]( "用电饭锅煮猪排要多久 用电饭锅煮猪排骨要多长时间")
- 1、用电饭锅煮猪排40-60分钟左右。2、买回去的猪排骨先晾凉小水泡，泡流血水。锅中烧开，水对外开放入猪排骨，放进米酒，焯流血沫，过冷水。捞起来。电饭煲放进葱，姜，水和焯好的猪排骨，大约炖四十分钟。起锅前二三分钟适度放点盐，鸡精调料就可以。...
- 3196
![蜂蜜芥末猪排怎么做 蜂蜜芥末猪排的做法]( "蜂蜜芥末猪排怎么做 蜂蜜芥末猪排的做法")
- 1、猪里肌厚排2片洗净擦干，在肉边缘的白筋切几刀断筋。(这样煎肉时肉才不会卷起来)2、肉排两面先洒一点研磨玫瑰盐及黑胡椒，再用漏勺在肉的两面均匀洒薄薄一层面粉(玉米粉也可以)。3、调匀酱汁：颗料芥末籽酱2小匙、蜂蜜2小匙、酱油1/2小匙、米酒2小匙。4、热油锅，锅够热后放...
- 19068
![空气炸锅炸猪排的做法 怎么用空气炸锅炸猪排]( "空气炸锅炸猪排的做法 怎么用空气炸锅炸猪排")
- 1、用料：猪排6块、面包糠75克、、鸡蛋1只、淀粉15克、盐少许、黑胡椒少许、色拉油少量。2、用刀尖在大排上划上几刀。3、上肉锤没难度，正反面都要锤。4、在每块猪排的正反面均匀的抹上盐，黑胡椒，最后抹上淀粉，腌制1小时。5、在准备下锅前先打一个鸡蛋，让猪排在蛋液里洗个澡。6...
- 10568
![炸猪排怎么做 有什么方法]( "炸猪排怎么做 有什么方法")
- 1、姜切片，放入碗中备用。2、猪里脊肉洗净切片。3、全部摊开，两面都用肉垂敲打拍松。4、放入碗中，放入姜片、料酒、生抽、五香粉、黑胡椒粉、盐。5、用手抓匀。6、盖上保鲜膜腌制两小时。7、鸡蛋打散。8、取一片猪肉先沾一层淀粉。9、裹上蛋液和面包糠。10、油烧热至六成热...
- 15768
![木瓜猪排的做法 家常做法分享]( "木瓜猪排的做法 家常做法分享")
- 1、准备好排骨，葱，老姜，水，木瓜，盐。2、排骨切小块，老姜去皮切片，葱取葱白洗净备用。3、锅中加水，将排骨，水和调味料放入锅中煮至排骨软烂即可。...
- 22123
![炸猪排是哪个部位的肉 炸猪排用哪里的肉]( "炸猪排是哪个部位的肉 炸猪排用哪里的肉")
- 1、炸的猪排都会使用里脊肉，里脊肉是指猪、牛、羊等等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。2、里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。...
- 16372
![油香猪排怎么做 油香猪排的家常做法]( "油香猪排怎么做 油香猪排的家常做法")
- 1、瘦肉适量，盐适量，油适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，老抽适量，柠檬适量。2、猪瘦肉洗干净，切成几个方块，约1厘米厚适中。3、用刀背轻轻地拍打肉的两面，这样煎出来口感嫩，且更容易入味。4、猪瘦肉中加入少放的盐、2勺料酒，瘦肉两面再均匀地撒上一层黑胡椒粉，腌15分钟。5、腌好后，猪排的...
- 16676
![奥尔良猪排的做法 奥尔良烤排骨的家常烹饪技巧]( "奥尔良猪排的做法 奥尔良烤排骨的家常烹饪技巧")
- 1、主料：排骨2斤。2、辅料：奥尔良调料10克、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱姜适量。3、做法：（1）把肋排洗净斩段。（2）冷水入锅，飞水去腥。（3）捞出洗净，沥干水分。（4）热油，放入排骨煎制。煎至稍稍焦黄即可。（5）奥尔良调料加水搅拌均匀备用。（6）把煎好的排骨，放入高压锅。（7）热油，放入葱姜炒香。（8）...
- 17903
![炸嫩猪排做法步骤 炸猪排的做法步骤]( "炸嫩猪排做法步骤 炸猪排的做法步骤")
- 1、大排洗净,用刀背将大排拍薄,差不多拍成原大排1.5倍至2倍的大小、二分之一的厚度。拍完后将大排一切二。2、放盐、料酒、生姜、白胡椒粉、六月鲜少许,腌制大排半小时,可放入冰箱。3、猪排先抹上少量淀粉,再在打好的蛋液里过一下,最后裹上面包糠。4、将面包糠紧实地压在...
- 15300
![秘制慢烤猪排怎么做 秘制慢烤猪排做法]( "秘制慢烤猪排怎么做 秘制慢烤猪排做法")
- 1、猪排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉烧酱、葱姜蒜、料酒、盐等。2、将葱姜蒜切碎，加入料酒、盐、生抽、叉烧酱调制成酱汁。3、将排骨切成条状，放入调制好的酱汁中腌制，大概4小时。4、将腌制好的排骨放入烤箱中，（烤箱提前预热）中层上下火200度，烘烤40分钟左右。5、烘烤20分钟左右...
- 3877
![咖喱猪排饭的做法]( "咖喱猪排饭的做法")
- 咖喱猪排饭是一道口感丰富、香辣可口的美食。下面是制作咖喱猪排饭的步骤：所需材料：1.猪排：250克2.洋葱：1个3.大蒜：2瓣4.咖喱粉：2大勺5.辣椒粉：1小勺（可根据个人喜好增减）6.西兰花：适量7.胡萝卜：适量8.米饭：适量9.盐和胡椒粉：适量10.橄榄油：适量步骤：1.准备工作：将猪排切成块状，洗净沥干备...
- 12609
![蜂蜜猪排腌制方法 如何腌制蜂蜜猪排]( "蜂蜜猪排腌制方法 如何腌制蜂蜜猪排")
- 1、锅中倒入清水，煮沸开水后，把肋骨在开水中滚3分钟，然后将肋骨捞起来，用清水洗净，放入一个大碗中。2、然后往盛有排骨的碗中倒入老抽，生抽，盐，白糖，料酒，芝麻油，蚝油，用手翻转肋骨，确保所有肋骨都有沾到配料，再放入姜片，腌制肋骨，放入冰箱保鲜层至少3个小时，肋骨才能入味。3、将烤盘拿出，...
- 29419
![猪排盖饭怎么做 怎么做猪排盖饭好吃]( "猪排盖饭怎么做 怎么做猪排盖饭好吃")
- 1、准备猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱。2、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片，用肉锤轻轻锤松拍薄。撒上黑胡椒、撒少许盐腌渍。3、将肉片裹淀粉、蛋液，将裹过蛋液的肉片放在面包糠中，裹满面包糠。4、平底锅放油，将其放入煎至两面金黄，...
- 12004
![螺蛳粉能不能和猪排一起吃]( "螺蛳粉能不能和猪排一起吃")
- 螺蛳粉和猪排可以一起吃，是一种常见的搭配方式。螺蛳粉是一道重庆特色的小吃，通常由螺蛳粉丝、猪骨熬制的高汤、辣椒油、豆芽等配料组成。而猪排可以作为螺蛳粉的一种配菜，一起食用可以丰富口感和味道。...
- 8081
![香辣猪排做法窍门 香辣猪排骨怎么做]( "香辣猪排做法窍门 香辣猪排骨怎么做")
- 1、食材：原味排骨适量、油辣椒1大勺、油泼辣子1小勺、黄豆酱1小勺、蒜泥1小勺、姜末1小勺、冰糖2粒、生抽1小勺。2、炒锅放入1大勺油，烧至5成熟的时候放入酸姜末，炒香。3、然后翻入排骨与油泼辣子与油辣椒，生抽翻炒均匀后加入500ML的水。水要没过排骨为宜。4、大火烧开后加入...
- 8336
秀美范
