![豆尖炒之前需要焯水吗 豆尖炒之前要不要焯水]( "豆尖炒之前需要焯水吗 豆尖炒之前要不要焯水")
- 1、豆尖炒之前不需要焯水。2、只需要在煮之前将豌豆尖清洗干净，沥干水，直接下油锅。要除去豌豆尖的老叶，留下嫩的部分炒。放入姜、蒜、辣椒爆炒，最后加入盐即可。除了清炒豌豆尖外还可以加入胡萝卜、豆腐、火腿、虾仁、肉沫、饭、粉丝、肉丸、腊肠、鸡肉等。若是跟肉类炒，就先...
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![豆尖豆不能和什么一起吃]( "豆尖豆不能和什么一起吃")
- 豆尖豆不宜与以下食物一起食用：1.鸡蛋：豆尖豆中含有蛋白酶抑制剂，会影响鸡蛋中的蛋白质消化和吸收。2.牛奶：豆尖豆中含有胰蛋白酶抑制剂，会影响牛奶中的蛋白质消化和吸收。3.萝卜和白萝卜：萝卜和白萝卜中含有硫氰酸甙，与豆尖豆中的氨基酸结合，会影响两者的营养吸收。4.干果和坚果...
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![豌豆尖怎么炒 豌豆尖简单做法]( "豌豆尖怎么炒 豌豆尖简单做法")
- 1、食材：豌豆尖250克，味精0.5克，精盐2克，熟菜油40克，蒜蓉适量。2、豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。3、锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。4、转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可。...
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![豆芽尖怎么吃 豆芽尖做法]( "豆芽尖怎么吃 豆芽尖做法")
- 1、放一满盆水，把豆芽放进去翻动豆芽，少量皮会飘上来，往出倾倒少量水，再加满，其实也可以先把黄豆芽，用水煮熟，然后用水冲一下就可以了。2、将买回来的豆芽洗净后沥干，放在盆中备用。3、准备好肉末、蒜末和葱末放在盘中备用。4、锅中倒入适量油，待油热加入肉末，迅速翻炒至变白。5、...
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![四季豆蘸尖尖怎么做 四季豆蘸尖尖做法]( "四季豆蘸尖尖怎么做 四季豆蘸尖尖做法")
- 1、用料：四季豆1把、面粉150克、鸡蛋1个、豌豆淀粉50克、水适量。2、面粉150克放在和面盆中，加入50克豌豆粉，用筷子把两种粉搅拌均匀，形成混合粉，混合粉里磕入一个鸡蛋。3、往混合粉里倒入少量冷水，用筷子朝一个方向搅拌，使混合粉、鸡蛋和冷水充分混合，形成面絮，再分次往面粉里倒...
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![豌豆尖如何保存 豌豆尖怎样保存]( "豌豆尖如何保存 豌豆尖怎样保存")
- 1、最难保存的两种食物就是蔬菜类的食物和水果类的食物了，水果即便是摘下来之后也是在不断的进行无氧呼吸的，所以当水果摘下来于吃的时间隔得越久，我们食用者所摄取到的营养物质就会越少，蔬菜也是这样的原理，随着时间的流逝，他们其中的水分和营养流失的会越来越多，甚至到最后会...
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![豌豆尖是结荷兰豆的吗 豌豆尖的介绍]( "豌豆尖是结荷兰豆的吗 豌豆尖的介绍")
- 1、豌豆尖是结荷兰豆。2、豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。3、豌豆...
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![豌豆尖怎么择 豌豆尖的择法]( "豌豆尖怎么择 豌豆尖的择法")
- 1、豌豆的择法很简单，在食用前，将两头较老的部位掐掉，将其洗净后可以炒食。2、豌豆一般在7～9月之间成熟，颜色青绿，可以炒食，口感甜美且营养丰富。豌豆是重要的蔬菜植物，富含大量的蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分，对人体健康有益。...
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![豌豆尖的做法 怎么做豌豆尖]( "豌豆尖的做法 怎么做豌豆尖")
- 1、准备豌豆尖250克、味精0.5克、精盐2克、熟菜油40克、蒜蓉适量，豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。2、锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。3、转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可。...
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![干豆腐炒尖椒 干豆腐炒尖椒的做法]( "干豆腐炒尖椒 干豆腐炒尖椒的做法")
- 1、将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片。2、尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块。3、猪肉切成薄片。4、葱、姜切丝。5、蒜切片。6、锅内放清水烧沸。7、将干豆腐放入焯透捞出，投凉，沥去水分。8、锅内放底油烧热，放入肉片煸炒至变色。9、放入葱、姜、蒜同炒。10、放入干豆腐...
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![豌豆尖的吃法 豌豆尖怎么做好吃]( "豌豆尖的吃法 豌豆尖怎么做好吃")
- 1、用蒜、盐、味精、淀粉、水兑一个芡汁，尝好咸淡。2、锅里放油，烧到8成热，放入豌豆尖，急火快炒。3、豌豆尖段生后（其实就是刚熟），倒入事先兑好的芡汁。4、翻炒两下出锅。5、要领在于，油热，火急，不能炒太熟了。这样做出来的菜比较脆，能保持鲜嫩的口感。同理可用以上方法做蒜蓉各种蔬...
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![青碗豆尖怎么做好吃 豌豆尖的做法]( "青碗豆尖怎么做好吃 豌豆尖的做法")
- 1、凉拌豌豆尖，清洗干净的豌豆尖，焯水捞出马上冷水过凉，这样菜菜能保持脆生生的口感盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀。调料汁倒在备好的菜上，拌匀即可，拌匀装盘挤上柠檬汁就可以了。2、素炒豌豆尖，豌豆尖择去老叶后放水里洗净。洗好的豌豆尖控干水分备用...
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![豌豆尖怎么种 豌豆尖种植方法]( "豌豆尖怎么种 豌豆尖种植方法")
- 1、品种选择：其实大多数豌豆品种都可以用来豌豆尖，不过生产豌豆尖的种子要求种皮厚、表面光滑，纯净度、发芽率都比较高，而且抗病能力强。2、精细整地：豌豆根系较弱，肥沃疏松的土壤有利于豌豆生长，所以在整地时要适当深耕并耙细，对齐苗、壮苗非常有利，更好地促进根系发达。3、适期...
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![豌豆掐了尖还会结豆吗 豌豆掐尖还会不会结豆角]( "豌豆掐了尖还会结豆吗 豌豆掐尖还会不会结豆角")
- 1、碗豆苗掐过头后还会结豆角，但结的少。2、豌豆是长日照植物，喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，幼苗能耐5℃低温，生长期适温12～16℃，结荚期适温15～20℃，超过25℃受精率低、结荚少、产量低。多数品种的生育期在北方表现比南方短。南方品种北移提早开花结荚、这与北方春播缩短了在南方越...
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![豌豆尖的种植方法 豌豆尖如何种植]( "豌豆尖的种植方法 豌豆尖如何种植")
- 1、豌豆尖适宜在肥力充足的壤土中种植，但忌连作，至少要4-5年的轮作。2、种植前，要施足基肥，增加土壤肥力，待晚秋或初冬时将种子按照株距30cm，行距25cm的距离播种到土壤里，最后覆土，浇少量水，适时施加肥料就可高产了。3、播种出苗后，要适时搭架，让藤蔓顺着生长，快速结果。...
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![豌豆尖汤的做法 豌豆尖汤怎么做]( "豌豆尖汤的做法 豌豆尖汤怎么做")
- 1、食材：新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵2、新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。3、在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓，在汤里也太散。4、翻炒2分钟左右，用锅铲将蛋饼拨成小块；加...
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![豌豆尖该怎么掐 豌豆尖的掐尖方法介绍]( "豌豆尖该怎么掐 豌豆尖的掐尖方法介绍")
- 1、掐豌豆尖的方法很简单，只需要用手从豆尖的两则挤压就行，在掐尖的时候没有太多要注意的。不需要等待它长到固定的高度，看到它的嫩尖长出来一段时间后，就可以进行掐尖工作了。2、第一次掐豌豆苗的尖的时候要注意一下，就从豌豆苗苗上面的两张叶上掐，同时掐豌豆苗的尖的时候，不要...
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![尖椒豆皮怎么做 尖椒豆皮的做法]( "尖椒豆皮怎么做 尖椒豆皮的做法")
- 1、主料：豆皮适量、尖椒适量。2、辅料：酱油适量、盐适量、味精适量、葱适量。3、豆皮切成条儿备用。4、尖椒切块备用。5、烧热油，葱花炝锅。6、放豆皮煸炒，将豆皮炒到没有豆腥味。7、放酱油，盐，加少许水，继续煸炒入味。8、放尖椒，放味精，炒匀即可。...
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![豌豆尖花的介绍 豌豆尖知识介绍]( "豌豆尖花的介绍 豌豆尖知识介绍")
- 1、豌豆尖知识介绍：豌豆尖，是有土栽培，又名，豆苗，龙须菜，豆苗为荷兰豆的幼嫩枝叶。2、在16世纪的明朝，被《遵生八笺》称为“寒豆芽”，又有被称为“龙须菜”，但由於水蕨科植物水蕨（Ceratopteristhalictroides）和江蘺科植物石花菜（Gracilariaverrucoca）也都称为龙须菜，三者容易混淆。...
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![豆豉尖椒田鸡 怎么做豆豉尖椒田鸡]( "豆豉尖椒田鸡 怎么做豆豉尖椒田鸡")
- 1、材料：净田鸡350克，红尖椒25克，豆豉15克，姜10克，料酒、酱油、糖色各10克，精盐、排骨精、白糖各3克，味精15克，湿淀粉10克，肉汤500克，油40克。2、将红尖椒、豆豉、姜均切碎。田鸡下入沸水锅内焯透捞出，锅内放油，下入豆豉炒香。3、下入尖椒末、姜末炒出香味。4、下入田鸡及余下调料(不...
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![豌豆尖什么时候可以断尖 豌豆尖啥时候掐]( "豌豆尖什么时候可以断尖 豌豆尖啥时候掐")
- 1、豌豆苗长到20至30厘米掐尖，这个时候的嫩芽还未老，若是等到老了再掐尖，会影响口感。掐了之后就会继续迅速长出来，一般情况下可以掐尖三次。通常在掐尖之后要记得时常为豌豆苗芽喷水，让它的枝叶始终保持潮湿。2、在豌豆苗生长期，若水分充足，雨水也较多，要注意排水，防止湿度大而引...
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![豌豆尖如何做 豌豆尖怎么做好吃]( "豌豆尖如何做 豌豆尖怎么做好吃")
- 1、把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位，用手恰不能轻轻恰断的都去掉。2、接着把折好的豌豆尖放水里洗干净，用筲箕滤干水分。3、热锅下油。4、倒入豌豆尖爆炒。5、豌豆尖炒熟了以后就关火，放适量的食用盐即可出锅。6、装盘，绿油油的清炒豌豆尖就做好啦。...
- 31216
![豆角可以掐尖吗 豆角掐尖方法]( "豆角可以掐尖吗 豆角掐尖方法")
- 豆角可以掐尖，豆角掐尖要分两步进行：1、首先我们要明白掐尖的目的，第一次掐尖是在株高70厘米左右进行，这时掐尖是为了防止植株徒长，促使其多分枝，豆角要想高产，分枝过少怎么行，所以这次掐尖主要是为了促使其多分枝。2、第二次掐尖是在豆角顶端据棚膜30厘米左右时进行，这时掐尖是为...
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![豌豆尖是发物吗 豌豆尖是不是发物]( "豌豆尖是发物吗 豌豆尖是不是发物")
- 1、豌豆尖并不属于发物，豌豆尖是豌豆的种子刚刚从土里萌发出来的嫩芽，这个部位吃起来味道非常的鲜美，但是却并不具有刺激性，或者说它的刺激性几乎可以忽略不计，所以大家在生活中是可以放心地吃豌豆尖这种食物的。2、发物是指一些营养物质丰富，具有刺激性气味并且容易诱发某种疾...
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![豌豆尖怎么吃 如何做豌豆尖好吃]( "豌豆尖怎么吃 如何做豌豆尖好吃")
- 1、食材：豌豆尖1把、食用油适量、食用盐适量。2、首先把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位，用手恰不能轻轻恰断的都去掉。3、接着把折好的豌豆尖放水里洗干净，用筲箕滤干水分。4、热锅下油。5、倒入豌豆尖爆炒。6、豌豆尖炒死了以后就关火，放适量的食用盐即可出锅。7、装...
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秀美范
