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有关做大烤的知识大全

如何做大烤鱿鱼 怎样做大烤鱿鱼串
  • 如何做大烤鱿鱼 怎样做大烤鱿鱼串

  • 1、鱿鱼1片、洋葱半颗、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油(各适量)2、鱿鱼,洗净,去掉肚子里的东西,切成片。3、将处理好的鱿鱼放入容器中,然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟,然后用竹签子穿起来。4、烤盘垫锡纸,把鱿鱼串放上面。5、烤箱预热180度,上下火烤12分钟...
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烤箱烤肉的做法大全
  • 烤箱烤肉的做法大全

  • 烤箱烤肉是一种简单又美味的烹饪方式。无论是烤鸡腿、烤牛排还是烤猪肉,烤箱都可以帮助你做出香气扑鼻、口感鲜美的肉类。下面是烤箱烤肉的一些经典做法。1.烤鸡腿:首先,可以自制一份酱汁,如蜂蜜柠檬汁或者孜然酱。然后将鸡腿涂上酱汁,放入预热至180度的烤箱中烤制30分钟。翻...
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怎么做烤大蒜 烤大蒜的做法
  • 怎么做烤大蒜 烤大蒜的做法

  • 1、原料:大蒜、黑胡椒、海盐、橄榄油各适量。2、整头蒜剥去表面1-2层干皮。3、大蒜顶端切距1/3的部分下,露出蒜肉。4、用锡纸包裹大蒜码入烤盘,均匀的淋入橄榄油,研磨海盐、黑胡椒,覆盖一层锡纸。5、入预热烤箱中层,以180度烤20分钟,取出去表层锡纸再烤10分钟即可。...
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烤饼做法大全 关于烤饼做法大全
  • 烤饼做法大全 关于烤饼做法大全

  • 1、无油印度烤饼用料:高筋面粉250g;酵母5g;砂糖20g(2大匙);盐3g(1/2小匙);温水(40°C左右)150ml。做法:将酵母,砂糖和一半的高筋面粉倒入盆中,加入温水,让酵母溶化用刮刀混合均匀。上述混合均匀后加入剩下的一半高筋面粉和盐。继续混合均匀。转移到面板上搓揉面团。揉到扩展阶段!基本向左...
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烤大肠的做法 烤大肠的做法介绍
  • 烤大肠的做法 烤大肠的做法介绍

  • 1、【材料】卤煮猪大肠250g、小葱30g、蚝油60g、蜂蜜50g。2、卤煮猪大肠切成段,剖开去掉肠内的油脂。3、加入温水反复冲洗掉大肠表面和肠内的油脂。4、捞出大肠控水或用厨房纸擦净表面水分。5、小葱去皮洗净切段。6、将大肠和小葱串在竹签上。7、蚝油与蜂蜜调和均匀制成烤...
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烤大肠怎么做好吃 烤大肠正宗做法
  • 烤大肠怎么做好吃 烤大肠正宗做法

  • 1、食材:猪大肠半根,洋葱小半个,青椒半个,大蒜几瓣,植物油2勺,孜然1勺,辣椒粉少许,十三香少许。2、预处理好的猪大肠,在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮到筷子能扎透,捞出沥净水分。一次可以处理很多,分袋装好,密封冷冻在冰箱里,很方便。3、肥肠切成大小相当的块。中间的部分不是...
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烤大花卷的做法 烤大花卷怎么做
  • 烤大花卷的做法 烤大花卷怎么做

  • 1、所需食材:普通面粉350克,鸡蛋2个,奶粉50克,白糖30克,发酵粉2克,泡打粉3克,牛油30克。先给面盆里筛入350克普通面粉,350克能做两个和手掌一样大的花卷,如果想再大一点,就多加点面粉。放入上面所有的食材,加适量温水和面,揉成一个偏软光滑的面团,盖上锅盖发面团,大约四十分钟后面团就...
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电烤箱烤大虾做法大全 电烤箱烤大虾怎样做
  • 电烤箱烤大虾做法大全 电烤箱烤大虾怎样做

  • 1、烤箱烤虾(1)大虾500克,蒜蓉10克,胡椒粉15克,盐10克,料酒10克,蛋黄3个,姜10克,花椒10克,烧烤酱50克。(2)大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。(3)明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。2、蛋黄...
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烤月饼的做法大全 烤月饼做法大全
  • 烤月饼的做法大全 烤月饼做法大全

  • 1、做法一:月饼120克高筋面粉240克低筋面粉60克3人份。辅料:改良剂4克、奶粉12克、鸡蛋30克、酵母(干)6克。将月饼120克放入碗中捣碎,加入融化的黄油50克拌匀,即成面包馅。将高筋粉240克、低筋粉60克、改良剂4克(可忽略)、奶粉12克、全蛋30克、酵母6克、砂糖54克、水150毫升、...
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烤箱烤茄子的做法大全 烤箱烤茄子的做法
  • 烤箱烤茄子的做法大全 烤箱烤茄子的做法

  • 1、做法一。材料:长茄子一根、青椒2个、大蒜半头、盐1克、蒸鱼豉油3汤匙、孜然粉适量。做法:茄子对半剖开,每半再从中间剖开不割断,每半茄子再横割几刀,烤盘垫锡纸,将切好的茄子放于烤盘中。青椒去蒂去籽去辣丝,洗净,切丁。青椒丁,蒜蓉混合,加盐,加蒸鱼豉油,拌匀。将酱料均匀抹在茄子...
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怎么做烤箱版烤大蒜 烤箱版烤大蒜的做法
  • 怎么做烤箱版烤大蒜 烤箱版烤大蒜的做法

  • 1、原料:大蒜500g、黑胡椒适量、海盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、青花椒适量、食用油适量。2、大蒜把切掉三分之一的顶部刷上油。3、撒上黑胡椒、海盐、孜然粉、辣椒粉、青花椒。4、烤箱上下火190度烤25分钟取出即可。...
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烤大蒜的家常做法 烤大蒜怎么做
  • 烤大蒜的家常做法 烤大蒜怎么做

  • 1、主料:大蒜3头配料:香葱末、黄油调料:蒜香调味酱、黑胡椒。2、大蒜将外面的厚皮去掉,留下里面的嫩的表皮,将大蒜顶端切去约5mm,露出蒜肉。3、将大蒜放入烤盘中,磨上黑胡椒粉。4、再放上黄油和香葱末。5、置入烤箱上火200度,下火230度,烤制15分钟取出,食用时配上蒜香调味酱即可。...
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家用烤箱烤大虾怎么做 自制烤箱烤大虾
  • 家用烤箱烤大虾怎么做 自制烤箱烤大虾

  • 1、用料:虾适量,盐适量,孜然粉适量,食用油适量。2、大虾开背取虾线,在烤盘铺锡纸,就不用刷烤盘了,把大虾铺好,均匀撒盐,撒一点点孜然粉,油可用可不用。3、进烤箱中层,180度15分钟即可,家用普通烤箱温度都偏低,用220才到180度烤。...
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葱烤大排的做法 怎么做葱烤大排
  • 葱烤大排的做法 怎么做葱烤大排

  • 1、食材:大排若干块、香葱、淀粉、蛋清、姜、料酒一汤勺、生抽一点五汤勺、老抽零点五汤勺、糖两茶匙、高汤半碗、可以用水和鸡汁兑、黑胡椒、盐。2、大排每一个都仔细用刀背上的锯齿状地方,敲一遍,别偷懒,要仔细敲。3、两面都敲,敲的越久,会越嫩,因为纤维被打断口感好。4、锤好...
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大头菜烤菜怎么做 大头菜烤菜做法
  • 大头菜烤菜怎么做 大头菜烤菜做法

  • 1、准备材料:大头菜12个、橄榄油2勺、海盐少许、黑胡椒少许、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。2、新鲜的大头菜去掉最外面一层,用清水洗干净。3、用刀对半切开,方便烤熟和入味。4、倒入一点橄榄油。5、加入海盐、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉拌匀。6、处理好的大头菜平铺在铺了锡纸的烤盘...
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烤大饼的做法 烤大饼怎么做
  • 烤大饼的做法 烤大饼怎么做

  • 1、主料:面粉适量、小麦胚芽适量、奶粉适量2、辅料:发酵粉适量3、面粉加奶粉发酵粉和小麦胚芽混合。4、加适量水揉成面团醒发。5、醒发蜂窝状即可。6、擀成圆状略厚些。7、用刀划菱形。8、用筷子叉一下。9、锅子放少许油烧热后放入饼。10、两面烤熟后即可。...
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电烤箱烤虾的做法大全 电烤箱烤虾的家常做法大全
  • 电烤箱烤虾的做法大全 电烤箱烤虾的家常做法大全

  • 1、做法一:材料:大虾500克,蒜蓉10克,胡椒粉15克,盐10克,料酒10克,蛋黄3个,姜10克,花椒10克,烧烤酱50克。蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。2、做法二:...
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烤大蒜的做法 烤大蒜怎么做好吃
  • 烤大蒜的做法 烤大蒜怎么做好吃

  • 1、原料:大蒜、黑胡椒、海盐、橄榄油各适量。2、整头蒜剥去表面1-2层干皮。3、大蒜顶端切距1/3的部分下,露出蒜肉。4、用锡纸包裹大蒜码入烤盘,均匀的淋入橄榄油,研磨海盐、黑胡椒,覆盖一层锡纸。5、入预热烤箱中层,以180度烤20分钟,取出后表层锡纸再烤10分钟即可。...
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大内烤鱼怎么做 大内烤鱼做法介绍
  • 大内烤鱼怎么做 大内烤鱼做法介绍

  • 1、主料:草鱼1条,约750-1000g2、辅料:豆芽、海带、豆皮、香芹、香葱、青红椒。3、调味料:精盐、味精、胡椒粉、熟芝麻、香葱、色拉油、辣椒油。4、将鱼去鳞、腮、内脏、洗净,从背部开刀去内脏,将鱼均匀的撒上盐、胡椒粉、味精、红油,腌制1小时以上,再用烤架夹好,上火烤制,烤成金黄...
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烤大肠正宗做法 怎么做烤大肠
  • 烤大肠正宗做法 怎么做烤大肠

  • 1、主料:猪大肠半根,洋葱小半个,青椒半个,大蒜几瓣。2、辅料:植物油2勺,孜然1勺,辣椒粉少许,十三香少许。3、预处理好的猪大肠,在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮到筷子能扎透,捞出沥净水分。一次可以处理很多,分袋装好,密封冷冻在冰箱里,很方便。4、肥肠切成大小相当的块。中间的...
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烤大虾怎么做 烤大虾的做法
  • 烤大虾怎么做 烤大虾的做法

  • 1、食材:虾适量、色拉油适量、食盐适量、酱油少许、鸡精适量、蒜适量、蚝油适量、细香葱适量、白芝麻适量、烧烤料适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白糖少许。2、冰鲜虾一份洗净。3、剪去刺和须,剔去虾线,为了入味,在背部剪开。4、将整理干净的虾放入大碗中,放入蒜蓉、蚝油、鸡...
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烤大排的做法 烤大排怎么做法
  • 烤大排的做法 烤大排怎么做法

  • 1、食材:大排3块,小葱7、8根,老抽10g,生抽半勺,料酒1勺,冰糖1小块,鸡蛋1个,淀粉10g,面粉10g,胡椒粉少许。2、方法/步骤:准备材料,大排洗干净备用。3、大排里加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、盐、鸡蛋,抓匀,腌制大排,可以放冰箱腌过夜,至少腌三小时以上。4、腌制好的大排两面沾干面粉,面粉要覆盖整个面...
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烤箱烤大蒜怎么做 烤箱烤大蒜的制作方法
  • 烤箱烤大蒜怎么做 烤箱烤大蒜的制作方法

  • 1、首先将整头大蒜顶部切掉,抹上食用油,上面用一锡纸包裹放入烤箱。2、烤箱上下火200度,烤制二十分钟。3、二十分钟后取出大蒜,拿掉锡纸,抹上食用油,最后再撒上烧烤料,继续放入烤箱烤制十分钟即可了的。...
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烤箱烤大虾的做法 烤箱烤大虾怎么做
  • 烤箱烤大虾的做法 烤箱烤大虾怎么做

  • 1、用料:大虾500克、生抽15毫升、蚝油15毫升、料酒10毫升、姜片3片、黑胡椒粉5克、橄榄油5克。2、准备食材。3、大虾剪去虾须去掉虾线洗净备用。4、大虾加入姜片、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟备用。5、腌制好的大虾放入铺了烤纸的烤盘中。6、放入预热好的烤箱中...
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锡纸烤大蒜如何做 锡纸烤大蒜做法
  • 锡纸烤大蒜如何做 锡纸烤大蒜做法

  • 1、准备的材料很简单,就一整颗大蒜和一张锡纸。2、大蒜一瓣瓣掰下,不用去皮。3、在每一瓣根部用厨房剪剪一刀。4、用锡纸包起来。5、放在平底锅里,中火加热2分钟。6、开盖,用竹签再戳2个洞,盖上盖子用小火加热15分钟。7、取出来后,锡纸里的大蒜能轻松捻去壳,并且表面有微微焦黄...
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